Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Roślinna kuchnia kresowa Paweł Ochman
Książka

Roślinna kuchnia kresowa
51,88 zł
79,91 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Marginesy
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron: 272
Format: 19.0x25.0cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej

Kup w zestawie

Roślinna kuchnia kresowa
Roślinna kuchnia kresowa Paweł Ochman  
+
Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy
Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy Wioleta Błazucka  
=
99,88 zł
Roślinna kuchnia kresowa
51,88 zł

O książce Roślinna kuchnia kresowa

Kulinarna podróż po dawnych Kresach Wschodnich Czym są wołyńskie kichyłki, poleska kulaga, litewskie mandryki czy gródeckie cebulniki? Co kryje się pod takimi nazwami jak towkanica, włodzimierskie fajercarze, lwowskie bałabuchy czy kryżawki? Czym wyróżnia się wileński żydowski cymes? Razem z Pawłem Ochmanem, autorem bloga Weganon, wybierzcie się w kulinarną podróż na Kresy Wschodnie okresu dwudziestolecia międzywojennego i poznajcie roślinne wersje potraw tygla narodowościowego II Rzeczypospolitej. Dowiedzcie się, jakie potrawy podawano na stołach w mieszczańskich kamienicach i wiejskich zagrodach na co dzień i od święta, które warzywo królowało w ówczesnych kuchniach – a które dziś odeszło w zapomnienie – oraz jak wykorzystywano dzikie owoce i zioła. Przygotujcie poleski barszcz mleczny i chłodziec z jagód, różaną zupę wileńską i żmudzki krupnik z bobem. Świąteczny stół zastawcie jarmużem z kasztanami, wileńskim kisielem żurawinowym i owsianym lub drożdżowym piernikiem lwowskim. Ziemniaki przeróbcie na kluski słuckie, buczackie zapiecki, kutyki i pyszki oraz słodkie zaleszczyckie kartoflanki z rodzynkami. Odkryjcie dawne smaki i ocalcie od zapomnienia dziedzictwo kulinarne byłych mieszkanek i mieszkańców Lwowa, Sambora, Wilna, Gródka Jagiellońskiego, Grodna, Tarnopola, Buczacza, Brześcia oraz innych dużych i małych ojczyzn!

Podobne do Roślinna kuchnia kresowa

 Sekrety włoskiej kuchni - Elena Kostiukovitch
Książka
59,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety włoskiej kuchni
Elena Kostiukovitch
My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku - Sarah Britton
Książka
47,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku
Sarah Britton
Bez marnowania Kuchnia zero waste - Anna Lesz
Książka
31,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bez marnowania Kuchnia zero waste
Anna Lesz
Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę - Testardi Volodymyr
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę
Testardi Volodymyr
Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej - Giovanni Ballarini
Książka
53,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej
Giovanni Ballarini
Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie - Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse
Książka
53,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie
Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse
Gotuj! roślinnie - Alicja Rokicka
Książka
52,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gotuj! roślinnie
Alicja Rokicka
Kefi Greckie wyspy - smaki i opowieści - Dionisios Sturis
Książka
56,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kefi Greckie wyspy - smaki i opowieści
Dionisios Sturis
Ziemniak Wyznanie miłości - Ina-Janine Johnsen
Książka
47,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ziemniak Wyznanie miłości
Ina-Janine Johnsen
Happy food green. O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu - Ennart Henrik, Ekstedt Niklas
Książka
38,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Happy food green. O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu
Ennart Henrik, Ekstedt Niklas
Ottolenghi Prosto - Yotam Ottolenghi
Książka
65,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ottolenghi Prosto
Yotam Ottolenghi
Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni
Piotr Ciemny
Wegańska kuchnia indyjska Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hingle - Richa Hingle
Książka
45,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wegańska kuchnia indyjska Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hingle
Richa Hingle
Havel od kuchni - Michael Zantovsky
Książka
42,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Havel od kuchni
Michael Zantovsky
Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?
Błażejewska-Stuhr Katarzyna
Wielka księga kanapek - Agnieszka Szling
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielka księga kanapek
Agnieszka Szling
Francja na talerzu - Francois-Regis Gaudry
Książka
160,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
229,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Francja na talerzu
Francois-Regis Gaudry
Roślinna uczta smaków - Magdalena Gembacka
Książka
24,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Roślinna uczta smaków
Magdalena Gembacka
Riesling i tapasy O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy - Tomasz Prange Barczyński
Książka
47,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Riesling i tapasy O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy
Tomasz Prange Barczyński
Dookoła świata Niepokorny przewodnik kulinarny - Woolever Laurie
Książka
59,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dookoła świata Niepokorny przewodnik kulinarny
Woolever Laurie
Pysznie czy przepysznie - Monika Molecka
Książka
62,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pysznie czy przepysznie
Monika Molecka
Przy moim stole Świętowanie codzienności - Nigella Lawson
Książka
47,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przy moim stole Świętowanie codzienności
Nigella Lawson
Domowa kuchnia japońska - Maori Murota
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domowa kuchnia japońska
Maori Murota
Zjeść głowę cukru Ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci - Małgorzata Kur
Książka
34,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zjeść głowę cukru Ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci
Małgorzata Kur
Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei
Wioleta Błazucka
Jak nie umrzeć przedwcześnie Przepisy - Michael Greger, Gene Stone, Robertson Robin
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak nie umrzeć przedwcześnie Przepisy
Michael Greger, Gene Stone, Robertson Robin
Kluski. Teoria i praktyka - Paulina Nawrocka-Olejniczak
Książka
52,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kluski. Teoria i praktyka
Paulina Nawrocka-Olejniczak
Przepisy z balkonu i ogródka - Felicita Sala
Książka
39,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepisy z balkonu i ogródka
Felicita Sala
Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku - Max Miller
Książka
62,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku
Max Miller
My polscy Tatarzy. Opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych - Andrzej Kalinowski, Dżenneta Bogdanowicz, Andrzej Kalinowski Dżenneta Bogdanowicz
Książka
27,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
My polscy Tatarzy. Opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych
Andrzej Kalinowski, Dżenneta Bogdanowicz, Andrzej Kalinowski Dżenneta Bogdanowicz

Inne książki Paweł Ochman

 Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej - Paweł Ochman
Książka
56,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej
Paweł Ochman
Kasze w roślinnej kuchni regionalnej - Paweł Ochman
Książka
20,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kasze w roślinnej kuchni regionalnej
Paweł Ochman

Szczegółowe informacje na temat książki Roślinna kuchnia kresowa

Wydawnictwo: Marginesy
EAN: 9788367674249
Autor: Paweł Ochman
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron: 272
Format: 19.0x25.0cm
Rok wydania: 2023
Data premiery: 2023-04-26
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o
Mierosławskiego 11a
01-527 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Roślinna kuchnia kresowa

Średnia ocen:
8.33 /10
Liczba ocen:
12
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Wyższa konieczność - Wojciech Chmielarz
Książka
33,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyższa konieczność
Wojciech Chmielarz
Na imię mam Barbra - Streisand Barbra
Książka
84,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Na imię mam Barbra
Streisand Barbra
Bieda w Ameryce - Matthew Desmond
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bieda w Ameryce
Matthew Desmond
Gruppa - Borysław Czyżak
Książka
57,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gruppa
Borysław Czyżak
Ciążowa rewolucja
Książka
36,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciążowa rewolucja
Opowieści Evy Luny - Isabel Allende
Książka
36,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Opowieści Evy Luny
Isabel Allende
Kot pierwszego kontaktu - Shō Ishida
Książka
32,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kot pierwszego kontaktu
Shō Ishida
Kot na nowy początek - Shō Ishida
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kot na nowy początek
Shō Ishida
ORNO. Historia i drugie życie PRL-owskiej biżuterii - Myśliński Michał, Mazurek Paulina
Książka
45,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
ORNO. Historia i drugie życie PRL-owskiej biżuterii
Myśliński Michał, Mazurek Paulina
Imię - Florence Knapp
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imię
Florence Knapp
Trzy imiona Ludki - Pou Gisela
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzy imiona Ludki
Pou Gisela
Pakiet: Zaleca się kota / Zaleca się kolejnego... - Shi Ishida
Książka
56,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet: Zaleca się kota / Zaleca się kolejnego...
Shi Ishida
Agatha Christie - Susanne Lieder
Książka
35,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Agatha Christie
Susanne Lieder
Kora i inne zwierzęta - Kamil Sipowicz
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kora i inne zwierzęta
Kamil Sipowicz
Tancerka i Zagłada - Weronika Kostyrko
Książka
41,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tancerka i Zagłada
Weronika Kostyrko
Pakiet: Żmijowsko / Za granicą - Wojciech Chmielarz
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet: Żmijowsko / Za granicą
Wojciech Chmielarz
Mistrz Prusz. Więcej niż jedno życie - Anna Rudnicka-Litwinek
Książka
59,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mistrz Prusz. Więcej niż jedno życie
Anna Rudnicka-Litwinek
Wychowywać i wzruszać. Literatura młodzieżowa PRL-u - Olga Wróbel
Książka
62,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wychowywać i wzruszać. Literatura młodzieżowa PRL-u
Olga Wróbel
Kobieta, która dawała przyjemność - Murata Kiyoko
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobieta, która dawała przyjemność
Murata Kiyoko
Sycyliada - Daniel Wyszogrodzki
Książka
36,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sycyliada
Daniel Wyszogrodzki
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 150 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram