Chwilowo niedostępny

41,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Drugie
Liczba stron:	272
Format:	165x230
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Gra

38,99 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze - Cory Doctorow

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze

Cory Doctorow

Gra

47,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Moto puzzle Traktor

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Książka

51,39 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024

Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

O książce Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

PRZEPISY KUCHNI ŻYDOWSKIEJ SMAKI, KTÓRE POKOCHALI MARC CHAGALL I WILEŃSKA BOHEMA KSIĄŻKA KUCHARSKA, KTÓRA ZAGINĘŁA W ZAWIERUSZE WOJENNEJ Fania Lewando przed wojną prowadziła w Wilnie popularną restaurację serwującą wybrednym gościom wegetariańskie specjały kuchni Żydów aszkenazyjskich. Łączyła nieoczywiste smaki, gotowała zdrowo, mając świadomość, że tylko bezmięsna dieta i odpowiednia dawka witamin mogą zapewnić dobre samopoczucie. Jej kulinarny kunszt był szeroko ceniony, nic więc dziwnego, że zaproponowano jej, by wypłynęła w ekskluzywny rejs jako szefowa kuchni serwującej koszerne potrawy na statku Batory. Potrawami Fani zachwycały się wileńska śmietanka towarzyska i lokalna bohema, nad ich smakiem rozpływał się też Marc Chagall. Chociaż wywodziła się ze skromnego domu, kulinarny talent przyniósł jej sławę wykraczającą daleko poza Wilno. Tuż przed wybuchem drugiej wojny światowej zdążyła wydać książkę, w której zgromadziła proste, lecz wyśmienite przepisy. W 1941 roku ślad po Fani zaginął, a książka przepadła w wojennej zawierusze. Po latach została przez przypadek odnaleziona na targach antykwarycznych. Gdyby nie niezwykły zbieg okoliczności, nigdy nie odkrylibyśmy oryginalnych przepisów na: - bajeczną chałkę, - doskonały czulent, - złociste latkes, - wybitny kugel i wiele innych wspaniałych potraw. To więcej niż książka kucharska. To opowieść o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam – czynienia świata lepszym dla siebie i innych. ""Przepisy kuchni żydowskiej - smaki, które pokochał Marc Chagall i wileńska bohema"" to książka, która daje nam szansę na odkrycie tajników kulinarnego świata Fani Lewando, utalentowanej kucharki, której życiową misją była promocja zdrowego trybu życia. Jej potrawy, nasycone tradycyjnym aszkenazyjskim smakiem, cieszyły się uznaniem nie tylko lokalnej elity, ale także cenionych artystów takich jak Marc Chagall. W książce tej znajdziemy przepisy, które zaskoczą nas swoją prostotą, a jednocześnie zadowolą najbardziej wyrafinowane podniebienia. Bajeczna chałka, doskonały czulent, złociste latkes czy wybitny kugel to tylko niektóre z nich. Wszystkie te przepisy zostały starannie zgromadzone przez Lewando tuż przed rozpoczęciem drugiej wojny światowej. Niestety, wraz z wybuchem wojny, zarówno książka, jak i jej autorka zaginęły. Ślad po Fani Lewando zaginął w 1941 roku, a książka przepadła w zawierusze wojennej. Po wielu latach, dzięki niezwykłemu zbiegowi okoliczności, książka została odnaleziona na targach antykwarycznych. Ta książka jest więc nie tylko kulinarnym przewodnikiem, ale także hołdem dla Fani Lewando i dla czasów, w których żyła. Jest opowieścią o smakach z przedwojennego Wilna, które dzięki niej możemy odtworzyć na nowo. Przybliża ideę Tikkun Olam - filozofii polegającej na ciągłym dążeniu do poprawy świata dla siebie i innych, której Lewando była wierną propagatorką.

Podobne do Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrzyca. Jak z nią żyć?

Magda Lipka

Portugalia do zjedzenia wyd.3 - Bartek Kieżun

Książka

87,58 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Portugalia do zjedzenia wyd.3

Bartek Kieżun

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra o tron. Oficjalna książka kucharska. Przepisy od Królewskiej Przystani po Morze Dothraków

Chelsea Monroe-Cassel

Książka

52,25 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia do zjedzenia

Bartek Kieżun

Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Cukrzyca. koniec z chorobą. Kompletny plan wyleczenia - Eric Edmeades, Ruben Ruiz

Książka

42,99 zł

59,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrzyca. koniec z chorobą. Kompletny plan wyleczenia

Eric Edmeades, Ruben Ruiz

Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał

Książka

60,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Książka

10,62 zł

10,62 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrzyca i życie 11

Praca zbiorowa

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Książka

36,80 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska

Elena Craig

Książka

61,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghibli. Nieoficjalna książka kucharska

Thibaud Villanova

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Poradnik Żywieniowy dla chorych na cukrzycę typu 2 - Aleksandra Cichocka

Książka

33,99 zł

44,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik Żywieniowy dla chorych na cukrzycę typu 2

Aleksandra Cichocka

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

Książka

41,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

38,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Książka

64,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Nóż w Pinocie - Tomasz Prange Barczyński

Książka

53,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nóż w Pinocie

Tomasz Prange Barczyński

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024 - Bartek Kieżun

Książka

54,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024

Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Dieta imitująca post. Jak pobudzić autofagię, schudnąć i przyspieszyć regenerację bez głodówki - Bernhard Hobelsberger

Książka

31,55 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta imitująca post. Jak pobudzić autofagię, schudnąć i przyspieszyć regenerację bez głodówki

Bernhard Hobelsberger

Książka

71,22 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania - Joanna Zielewska

Książka

34,86 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania

Joanna Zielewska

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Cukrzyca i życie. Tom 12 - Praca zbiorowa

Książka

10,62 zł

10,62 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrzyca i życie. Tom 12

Praca zbiorowa

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami - Robert Tuesley Anderson

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami

Robert Tuesley Anderson

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka - Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka

Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Wegańska Kuchnia Japońska. Roślinna tradycja - Lina & Setsuko Kurata

Książka

49,99 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska Kuchnia Japońska. Roślinna tradycja

Lina & Setsuko Kurata

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Zioła, ziółka i… Baziółka - Tomasz Jakubiak

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zioła, ziółka i… Baziółka

Tomasz Jakubiak

Szczegółowe informacje na temat książki Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788324074204
Autor:	Fania Lewando
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Drugie
Liczba stron:	272
Format:	165x230
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-01-27
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]