Wydawnictwo:	Publicat
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	528
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Książka niezbędna w każdej polskiej kuchni! Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic! Zagadnienia opisane w książce: - aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni - jak urządzić wnętrze, w którym przyrządzanie posiłków będzie łatwe i przyjemne - zasady racjonalnego i zdrowego żywienia - opracowane dla rodziny, której członkowie są w różnym wieku, prowadzą różny tryb życia i wymagają odmiennej diety - stołowy savoir-vivre - dekorowanie i nakrywanie stołu, dobór sztućców i kieliszków, menu stosowne do okazji - skuteczne porady oraz kulinarne triki - jak rozróżniać gatunki mięsa i ryb oraz właściwie je porcjować, jak przechowywać warzywa i racjonalnie wykorzystywać produkty - sprawdzone przepisy krok po kroku - potrawy na wszystkie okazje, sekrety kuchni polskiej w wersji domowej - przy każdym przepisie - liczba porcji, czas przygotowania, stopień trudności, kaloryczność potrawy - wszystkie składniki dostępne w polskich sklepach - zakup produktów i dodatków nie będzie problemem

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Wydawnictwo:	Publicat
EAN:	9788327127259
Autor:	Chojnacka Romana, Przytuła Jolanta, Swulińska-Katulska Aleksandra
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	528
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2017-10-25
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Publicat S.A. Chlebowa 24 61-003 Poznań PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu - Marta Jaskulska

Książka

65,00 zł

88,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu

Marta Jaskulska

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

264,90 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Wszechświat

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe) - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe)

Brandon Sanderson

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. POLSKA

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju - Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Książka

50,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju

Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Książka

23,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Joanna Furgalińska

Książka

52,83 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji

Joanna Furgalińska

Kuchnia polska. 1001 przepisów - Ewa Aszkiewicz

Książka

44,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia polska. 1001 przepisów

Ewa Aszkiewicz

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję - Marianna Dushar, Ihor Lylo

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję

Marianna Dushar, Ihor Lylo

Smaczna kuchnia Szybko i prosto - Opracowanie Zbiorowe

Książka

28,47 zł

47,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaczna kuchnia Szybko i prosto

Opracowanie Zbiorowe

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu - Juliette Turrini

Książka

67,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu

Juliette Turrini

Książka

40,99 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Ewa gotuje

Ewa Wachowicz

Książka

46,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Polska New Polish Cooking New Polish Cooking - Zuza Zak

Książka

110,99 zł

147,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska New Polish Cooking New Polish Cooking

Zuza Zak

Lunchbox na każdy dzień. FIT BENTO [wyd. 2023] - Malwina Bareła

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lunchbox na każdy dzień. FIT BENTO [wyd. 2023]

Malwina Bareła

Wielka księga kanapek - Agnieszka Szling

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kanapek

Agnieszka Szling

Inni klienci wybierają również

Dogadaj się z emocjami. Przewodnik po uczuciach: jak lepiej je rozpoznawać i nauczyć się je regulować - Milena Wojnarowska

Książka

23,00 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogadaj się z emocjami. Przewodnik po uczuciach: jak lepiej je rozpoznawać i nauczyć się je regulować

Milena Wojnarowska

Strach ucieleśniony. Mózg, umysł i ciało w terapii traumy wyd. 2026 - Van Der Kolk Bessel

Książka

43,64 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Strach ucieleśniony. Mózg, umysł i ciało w terapii traumy wyd. 2026

Van Der Kolk Bessel

Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów [wyd. 2] - Stefanie Stahl

Książka

30,59 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów [wyd. 2]

Stefanie Stahl

Książka

71,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino po ludzku

Iwo Świerblewski

Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze - Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska

Książka

34,64 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze

Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska

Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy. - Joanna Flis

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy.

Joanna Flis

Psychologia pieniędzy Ponadczasowe lekcje o bogactwie, chciwości i szczęściu - Morgan Housel

Książka

37,98 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia pieniędzy Ponadczasowe lekcje o bogactwie, chciwości i szczęściu

Morgan Housel

Oddasz fartucha wyd. 2023 - Tomasz Strzelczyk

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oddasz fartucha wyd. 2023

Tomasz Strzelczyk

20 000 kotów! Wykreślanka niemal nie do rozwiązania - Alex Cheddar

Książka

26,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

20 000 kotów! Wykreślanka niemal nie do rozwiązania

Alex Cheddar

Rozmowy przy stole - Natalia Sosin-Krosnowska

Książka

27,60 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy przy stole

Natalia Sosin-Krosnowska

Podobne do Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Sekrety włoskiej kuchni - Elena Kostiukovitch

Książka

58,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety włoskiej kuchni

Elena Kostiukovitch

Wielka księga ciast siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik

Książka

78,20 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga ciast siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik

Moja kuchnia pachnąca bazylią - Tessa Capponi-Borawska

Książka

28,30 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja kuchnia pachnąca bazylią

Tessa Capponi-Borawska

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta - Alicja Rokicka

Książka

33,23 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Alicja Rokicka

Książka

50,44 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gotowanie dla geeków

Jeff Potter

Słodko, zdrowo, świątecznie - Monika Mrozowska

Książka

24,51 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko, zdrowo, świątecznie

Monika Mrozowska

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku - Sarah Britton

Książka

46,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku

Sarah Britton

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka

Książka

32,59 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść

Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka

Wegańska kuchnia indyjska Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hingle - Richa Hingle

Książka

43,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia indyjska Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hingle

Richa Hingle

Złota księga nalewek - Rodak-Śniecińska Anna

Książka

34,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota księga nalewek

Rodak-Śniecińska Anna

Słodki świat Ewy Wachowicz - Ewa Wachowicz

Książka

40,99 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodki świat Ewy Wachowicz

Ewa Wachowicz

Książka

46,94 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska BR

Praca zbiorowa

Inne książki z kategorii Książki kucharskie

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

49,35 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka

Książka

37,82 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

39,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Jadalne kwiaty wyd. 2024 - Małgorzata Dróżdż-Kalemba

Książka

42,52 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jadalne kwiaty wyd. 2024

Małgorzata Dróżdż-Kalemba

Książka

42,52 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

28,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

31,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Tradycje kulinarne Korei - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

48,40 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Korei

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

54,68 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024 - Wioletta Wójcik

Książka

30,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Wioletta Wójcik

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

46,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

51,89 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Książka

37,82 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

Katarzyna Mikulska

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

51,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Książka

39,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Książka

47,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Oceny i recenzje książki Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Byliny. Rośliny na lata. Zaprojektuj wymarzoną rabatę - Magdalena Markiewicz

Książka

43,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Byliny. Rośliny na lata. Zaprojektuj wymarzoną rabatę

Magdalena Markiewicz

Merry Murdle. 25 zabójczo świątecznych zagadek logicznych - G.T. Karber

Książka

24,69 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Merry Murdle. 25 zabójczo świątecznych zagadek logicznych

G.T. Karber

Bridgertonowie. Oficjalna kolorowanka - Netflix

Książka

26,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna kolorowanka

Netflix

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban

Książka

44,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek

Viola Urban

Słodkie kotki. Kolorowanka. Pokoloruj koty kawaii i poddaj się ich czarowi - Opracowanie Zbiorowe

Książka

27,93 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie kotki. Kolorowanka. Pokoloruj koty kawaii i poddaj się ich czarowi

Opracowanie Zbiorowe

Szydełkowe ubrania. Kolorowe, łatwe, dla każdego. Wzór babuni w nowoczesnej odsłonie - Claudine Powley

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szydełkowe ubrania. Kolorowe, łatwe, dla każdego. Wzór babuni w nowoczesnej odsłonie

Claudine Powley

Dietetyczne przekąski. 100 przepisów słodkich i wytrawnych - Viola Urban

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dietetyczne przekąski. 100 przepisów słodkich i wytrawnych

Viola Urban

Jak zrobić skarpetki na drutach. Różnorodne techniki, wyjątkowe projekty krok po kroku - Lynne Rowe

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zrobić skarpetki na drutach. Różnorodne techniki, wyjątkowe projekty krok po kroku

Lynne Rowe

Robótki na drutach. 350 porad, technik i sekretów - Betty Barnden

Książka

37,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Robótki na drutach. 350 porad, technik i sekretów

Betty Barnden

The Witch. Kolorowanka. Pokoloruj swoją księgę zaklęć i eliksirów - Opracowanie Zbiorowe

Książka

23,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

The Witch. Kolorowanka. Pokoloruj swoją księgę zaklęć i eliksirów

Opracowanie Zbiorowe

Koloruj i dedukuj. Miasteczko Duchów. Kolorowanka detektywistyczna - Rebecca Demos, Ellie Alexander

Książka

29,58 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koloruj i dedukuj. Miasteczko Duchów. Kolorowanka detektywistyczna

Rebecca Demos, Ellie Alexander

Jak rysować super słodko. Stwórz i pokoloruj urzekające obrazki - Bobbie Goods

Książka

29,58 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak rysować super słodko. Stwórz i pokoloruj urzekające obrazki

Bobbie Goods

Może to anemia? Niska ferrytyna, niedobory żelaza - wszystko, co warto wiedzieć - Anna Reguła

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Może to anemia? Niska ferrytyna, niedobory żelaza - wszystko, co warto wiedzieć

Anna Reguła

Wypalona. Jak poradzić sobie z wypaleniem zawodowym i całkiem nie zgasnąć - Marta Młyńska

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wypalona. Jak poradzić sobie z wypaleniem zawodowym i całkiem nie zgasnąć

Marta Młyńska

Sztuka rysowania dla dzieci. Złudzenia optyczne - Gecko Keck

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka rysowania dla dzieci. Złudzenia optyczne

Gecko Keck

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban

Książka

44,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Viola Urban

Ogród pełen kwiatów. Kwitnące rabaty z roślinami jednorocznymi i dwuletnimi - Anna Danicka

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogród pełen kwiatów. Kwitnące rabaty z roślinami jednorocznymi i dwuletnimi

Anna Danicka

Joga. Asany. Karty do jogi + przewodnik - Natalie Heath

Książka

57,49 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Joga. Asany. Karty do jogi + przewodnik

Natalie Heath

Konstytucja, czyli mrówcza robota. O tym dorośli też Ci nie mówią - Boguś Janiszewski, Skorwider Max

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Konstytucja, czyli mrówcza robota. O tym dorośli też Ci nie mówią

Boguś Janiszewski, Skorwider Max

Książka

54,21 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet 25 sposobów na…

Risa Williams