Wydawnictwo:	Publicat
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	528
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Książka niezbędna w każdej polskiej kuchni! Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic! Zagadnienia opisane w książce: - aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni - jak urządzić wnętrze, w którym przyrządzanie posiłków będzie łatwe i przyjemne - zasady racjonalnego i zdrowego żywienia - opracowane dla rodziny, której członkowie są w różnym wieku, prowadzą różny tryb życia i wymagają odmiennej diety - stołowy savoir-vivre - dekorowanie i nakrywanie stołu, dobór sztućców i kieliszków, menu stosowne do okazji - skuteczne porady oraz kulinarne triki - jak rozróżniać gatunki mięsa i ryb oraz właściwie je porcjować, jak przechowywać warzywa i racjonalnie wykorzystywać produkty - sprawdzone przepisy krok po kroku - potrawy na wszystkie okazje, sekrety kuchni polskiej w wersji domowej - przy każdym przepisie - liczba porcji, czas przygotowania, stopień trudności, kaloryczność potrawy - wszystkie składniki dostępne w polskich sklepach - zakup produktów i dodatków nie będzie problemem

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Wydawnictwo:	Publicat
EAN:	9788327127259
Autor:	Chojnacka Romana, Przytuła Jolanta, Swulińska-Katulska Aleksandra
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	528
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2017-10-25
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Publicat S.A. Chlebowa 24 61-003 Poznań PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu - Marta Jaskulska

Książka

65,00 zł

88,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu

Marta Jaskulska

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła - Paweł Matyja

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła

Paweł Matyja

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

264,90 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe) - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe)

Brandon Sanderson

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga - Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

39,00 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga

Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miura. Tom 1

Izabela Maeng

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Joanna Furgalińska

Książka

52,83 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji

Joanna Furgalińska

Kuchnia polska. 1001 przepisów - Ewa Aszkiewicz

Książka

44,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia polska. 1001 przepisów

Ewa Aszkiewicz

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję - Marianna Dushar, Ihor Lylo

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję

Marianna Dushar, Ihor Lylo

Smaczna kuchnia Szybko i prosto - Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,99 zł

47,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaczna kuchnia Szybko i prosto

Opracowanie Zbiorowe

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu - Juliette Turrini

Książka

67,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu

Juliette Turrini

Książka

40,99 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Ewa gotuje

Ewa Wachowicz

Książka

50,92 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Polska New Polish Cooking New Polish Cooking - Zuza Zak

Książka

110,99 zł

147,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska New Polish Cooking New Polish Cooking

Zuza Zak

Lunchbox na każdy dzień. FIT BENTO [wyd. 2023] - Malwina Bareła

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lunchbox na każdy dzień. FIT BENTO [wyd. 2023]

Malwina Bareła

Wielka księga kanapek - Agnieszka Szling

Książka

32,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kanapek

Agnieszka Szling

Inni klienci wybierają również

ChodźMY na dwór. Jak natura uratowała moje macierzyństwo - Szymańska Karolina

Książka

37,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

ChodźMY na dwór. Jak natura uratowała moje macierzyństwo

Szymańska Karolina

Książka

28,96 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii - Mindy Pelz

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii

Mindy Pelz

Tapiceruj! Jak stare graty przemienić w piękne meble - Aleksander Kądziela

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tapiceruj! Jak stare graty przemienić w piękne meble

Aleksander Kądziela

Reguła 5 sekund Masz wszystko czego potrzebujesz, aby odmienić swoje życie - Mel Robbins

Książka

24,77 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Reguła 5 sekund Masz wszystko czego potrzebujesz, aby odmienić swoje życie

Mel Robbins

Atomowe nawyki Drobne zmiany, niezwykłe efekty - James Clear

Książka

26,74 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Atomowe nawyki Drobne zmiany, niezwykłe efekty

James Clear

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo - Mindy Pelz

Książka

27,60 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

Dogadaj się z emocjami. Przewodnik po uczuciach: jak lepiej je rozpoznawać i nauczyć się je regulować - Milena Wojnarowska

Książka

23,00 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogadaj się z emocjami. Przewodnik po uczuciach: jak lepiej je rozpoznawać i nauczyć się je regulować

Milena Wojnarowska

Kot kontra Pies. Czyli dlaczego zwierzęta są lepsze od ludzi - Kot Nieteraz, Pies Nierusz

Książka

20,70 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kot kontra Pies. Czyli dlaczego zwierzęta są lepsze od ludzi

Kot Nieteraz, Pies Nierusz

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych - Gareth Moore

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Podobne do Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Tradycje kulinarne Japonii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

23,81 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Japonii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Sekrety włoskiej kuchni - Elena Kostiukovitch

Książka

58,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety włoskiej kuchni

Elena Kostiukovitch

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta - Alicja Rokicka

Książka

33,23 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Alicja Rokicka

Książka

50,44 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gotowanie dla geeków

Jeff Potter

Prosto z roślin Radosna sztuka celebrowania weganizmu - Alicja Radej

Książka

31,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prosto z roślin Radosna sztuka celebrowania weganizmu

Alicja Radej

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy na wychodzenie - Borkowska Paulina

Książka

28,71 zł

43,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy na wychodzenie

Borkowska Paulina

Słodko, zdrowo, świątecznie - Monika Mrozowska

Książka

24,51 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko, zdrowo, świątecznie

Monika Mrozowska

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku - Sarah Britton

Książka

46,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku

Sarah Britton

Wegańska kuchnia indyjska Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hingle - Richa Hingle

Książka

43,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia indyjska Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hingle

Richa Hingle

Złota księga nalewek - Rodak-Śniecińska Anna

Książka

34,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota księga nalewek

Rodak-Śniecińska Anna

Słodki świat Ewy Wachowicz - Ewa Wachowicz

Książka

40,99 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodki świat Ewy Wachowicz

Ewa Wachowicz

Książka

29,75 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska BR

Praca zbiorowa

Inne książki z kategorii Książki kucharskie

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

37,89 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen

Książka

42,36 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

Nathalie Nguyen

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

42,42 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

54,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

25,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Książka

44,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,49 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Książka

60,72 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

100 pomysłów na prosty obiad - Anna Lekka

Książka

43,62 zł

76,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na prosty obiad

Anna Lekka

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

76,89 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

27,97 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

54,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Dania delikatne jak świeży poranek - Edyta Anna Biernacka

Książka

42,31 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania delikatne jak świeży poranek

Edyta Anna Biernacka

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

46,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Książka

47,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

49,32 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Książka

47,41 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

39,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Oceny i recenzje książki Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Ilustrowany przewodnik do rozpoznawania roślin - Thomas Schauer, Claus Caspari, Stefan Caspari

Książka

70,89 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ilustrowany przewodnik do rozpoznawania roślin

Thomas Schauer, Claus Caspari, Stefan Caspari

Sweet & Creepy. Kolorowanka. Ponad 60 przerażająco uroczych ilustracji duchów i nawiedzonych miejsc - Kitty Willow Wilson

Książka

23,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sweet & Creepy. Kolorowanka. Ponad 60 przerażająco uroczych ilustracji duchów i nawiedzonych miejsc

Kitty Willow Wilson

Niewidzialne rany. Jak zadbać o siebie, kiedy w dzieciństwie nikt cię tego nie nauczył - Andżelika Dominiak-Banach

Książka

29,58 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niewidzialne rany. Jak zadbać o siebie, kiedy w dzieciństwie nikt cię tego nie nauczył

Andżelika Dominiak-Banach

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban

Książka

44,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek

Viola Urban

Białe madonny. Seria łódzka Tom 1 - Agnieszka Płoszaj

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Białe madonny. Seria łódzka Tom 1

Agnieszka Płoszaj

Ogród pełen kwiatów. Kwitnące rabaty z roślinami jednorocznymi i dwuletnimi - Anna Danicka

Książka

40,76 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogród pełen kwiatów. Kwitnące rabaty z roślinami jednorocznymi i dwuletnimi

Anna Danicka

Merry Murdle. 25 zabójczo świątecznych zagadek logicznych - G.T. Karber

Książka

24,69 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Merry Murdle. 25 zabójczo świątecznych zagadek logicznych

G.T. Karber

Książka

70,89 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko o ogrodzie

Monty Don

Książka

54,21 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet 25 sposobów na…

Risa Williams

Rysowanie w 10 krokach Kwiaty - Mary Woodin

Książka

29,78 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rysowanie w 10 krokach Kwiaty

Mary Woodin

Potworki kawaii. Naucz się rysować krok po kroku. 75 słodkich kaiju - Masako Moyer

Książka

26,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Potworki kawaii. Naucz się rysować krok po kroku. 75 słodkich kaiju

Masako Moyer

Książka

50,92 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Byliny. Rośliny na lata. Zaprojektuj wymarzoną rabatę - Magdalena Markiewicz

Książka

43,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Byliny. Rośliny na lata. Zaprojektuj wymarzoną rabatę

Magdalena Markiewicz

Szydełkowe ubrania. Kolorowe, łatwe, dla każdego. Wzór babuni w nowoczesnej odsłonie - Claudine Powley

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szydełkowe ubrania. Kolorowe, łatwe, dla każdego. Wzór babuni w nowoczesnej odsłonie

Claudine Powley

Konie. Kolorowanka. Od słodkich kucyków po zachwycające rumaki - Opracowanie Zbiorowe

Książka

23,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Konie. Kolorowanka. Od słodkich kucyków po zachwycające rumaki

Opracowanie Zbiorowe

Murdle Junior. Wyzwania dla dociekliwych - G.T. Karber

Książka

26,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Murdle Junior. Wyzwania dla dociekliwych

G.T. Karber

Bridgertonowie. Oficjalna kolorowanka - Netflix

Książka

26,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna kolorowanka

Netflix

Konstytucja, czyli mrówcza robota. O tym dorośli też Ci nie mówią - Boguś Janiszewski, Skorwider Max

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Konstytucja, czyli mrówcza robota. O tym dorośli też Ci nie mówią

Boguś Janiszewski, Skorwider Max

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów - Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Książka

43,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów

Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Rysowanie w 10 krokach. Psy - Justine Lecouffe

Książka

29,58 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rysowanie w 10 krokach. Psy

Justine Lecouffe