Wydawnictwo:	Austeria
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	87
Format:	180x250mm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu Hanna Merlak

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy Wioleta Błazucka

78,89 zł

O książce Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Pewnego dnia przyszło mi do głowy, że nasz dom nie jest jedynym, w którym gotuje się według żydowskich przedwojennych przepisów. Może gdzieś na świecie istnieją podobne zeszyciki z zapiskami zawierającymi fragmenty minionego świata, które można będzie znów przywrócić do życia? I rzeczywiście – udało mi się skontaktować z wieloma fantastycznymi ludźmi, którzy zechcieli podzielić się ze mną swoimi rodzinnymi historiami. Okazało się, że, podobnie jak u nas, przepisy były często jednymi z niewielu rzeczy, które udało się ocalić z wojennej pożogi. W powojennej Polsce czasem przez wiele lat funkcjonowały w ukryciu pod aryjskimi nazwami. Bywało, że wraz z rodzinami przebyły tysiące kilometrów, a w nowych ojczyznach ich nazwy i nietypowe smaki wprawiały miejscowych w zdziwienie lub wywoływały zachwyt. Każdy przepis kryje za sobą historię konkretnych domów, ludzi i rodzin. Czasem już sam zapach niektórych potraw przywołuje na myśl ukochane osoby i miejsca, wywołuje wzruszanie lub pozwala lepiej radzić sobie z tęsknotą. Być może wspólne gotowanie pozwoli na powrót poczuć łączność z przedwojennym światem polskich sztetli, synagog i jesziw.

Szczegółowe informacje na temat książki Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Wydawnictwo:	Austeria
EAN:	9788378663737
Autor:	Hanna Merlak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	87
Format:	180x250mm
Rok wydania:	2020
Podmiot odpowiedzialny:	Klezmerhojs Sp. z o.o Szeroka 6 31-053 Kraków PL e-mail: [email protected]

Podobne do Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Książka

40,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słono

Kinga Zięba

Magia Adwentu - Goliszek-Kijas Ewa Maria

Książka

67,99 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia Adwentu

Goliszek-Kijas Ewa Maria

Książka

42,67 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Poranne inspiracje. Zdrowe śniadania w 15 minut - Viola Urban

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poranne inspiracje. Zdrowe śniadania w 15 minut

Viola Urban

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

42,67 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Książka

89,84 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

39,24 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

29,30 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat - Francesco Mattana

Książka

46,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat

Francesco Mattana

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

105,41 zł

145,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Beyond Korean

Aaron Huh

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,66 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

57,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

37,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Domowe nalewki i likiery - Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Książka

19,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe nalewki i likiery

Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

36,77 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

71,22 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Oceny i recenzje książki Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Średnia ocen:

6.36 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

36,61 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Japonia. Książka do pisania / Japan. A book for writing

Lidia Rozmus

Beethoven. Historia zapisana w genach - Kłyś Małgorzata

Książka

21,37 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Beethoven. Historia zapisana w genach

Kłyś Małgorzata

Dobre słowo na smierć - Czyżewski Krzysztof P.

Książka

48,70 zł

72,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobre słowo na smierć

Czyżewski Krzysztof P.

Książka

36,61 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdańsk. Książka do pisania

Przemysław Skrzyński

Kiedy kobieta płacze. Pieśni i piosenki z Piwnicy Pod Baranami - Kalinowska Tamara

Książka

31,95 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy kobieta płacze. Pieśni i piosenki z Piwnicy Pod Baranami

Kalinowska Tamara

Książka

31,95 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Balaton. Książka do pisania / Balaton. Írókőnyv wer. węgierska

Praca zbiorowa

Książka

19,26 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Juesej

Bogdan Frymorgen

Silva rerum siciliana - Ostrowski Jan K.

Książka

25,60 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Silva rerum siciliana

Ostrowski Jan K.

Książka

39,78 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ujarzmić truciznę

Małgorzta Kłys

Książka

36,61 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Włochy. Książka do pisania

Paweł Muratow, Wojciech Plewiński

Książka

36,61 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Książka do pisania / Cracow. Book for writing wer. angielska

Elżbieta Jogałła, Tomasz Fiałkowski

Książka

31,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Janusz Korczak. Książka do pisania / Carnet de Janusz Korczak. wer. francuska

Zofia Bobowicz

Pojedynek wokół pustki Eseje - Grzegorz Jankowicz

Książka

31,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pojedynek wokół pustki Eseje

Grzegorz Jankowicz

Książka

31,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrocław. Książka do pisania

Stefan Arczyński, Mariusz Urbanek

Kontrabanda kontredans. Z życia tłumacza - Anders Bodegard

Książka

27,71 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Kontrabanda kontredans. Z życia tłumacza

Anders Bodegard

Żydowskie sumienie kościoła. Jules Izaak a Drugi Sobór Watykański - Tobias Norman.C

Książka

42,53 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żydowskie sumienie kościoła. Jules Izaak a Drugi Sobór Watykański

Tobias Norman.C

Garść uwag na temat "Sąsiadów" - Jan Tomasz Gross

Książka

19,47 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Garść uwag na temat "Sąsiadów"

Jan Tomasz Gross

Książka

25,48 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pretekst włoski. Wybór wierszy

Książka

34,99 zł

56,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Budapeszt. Książka do pisania / Budapest. A book for writing wer. angielska

Praca zbiorowa

Książka

36,61 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Piękno rzeczy. Książka do pisania

Joanna Franaszek, Andrzej Franaszek