Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze Andrzej Fiedoruk Książka
| Wydawnictwo: | Księży Młyn |
| Rodzaj oprawy: | Okładka zintegrowana |
| Wydanie: | 1 |
| Liczba stron: | 160 |
| Rok wydania: | 2025 |
O książce Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze
Nieoficjalny środek płatniczy, wyraz buntu przeciw władzy, owoc rzemieślniczej pasji, źródło utrzymania, regionalny rarytas, mętny znieczulacz… To wszystko – a także dużo, dużo więcej – można powiedzieć o bimbrze, niezbywalnym elemencie społecznego pejzażu, który od wieków, jako towar równie mocno zakazany, co pożądany, skapuje do butelek, garnców i beczułek w kuchniach, piwnicach, chatkach i leśnych ostępach. Najnowsza książka Andrzeja Fiedoruka, znawcy historii kulinariów, smakosza, rodowitego Podlasianina, zaprasza nas w podróż po świecie drożdży, cukru, enzymów, zacierów, nalewów, rurek i miednic.
Oprócz historii pędzenia samogonu czeka tu na nas ogrom szczegółowych porad i rozmaitych receptur, a także opowieści bimbrownika, który przemierza podlaską puszczę w poszukiwaniu jej smakowitego ducha. Warto do niego dołączyć!
Szczegółowe informacje na temat książki Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze
| Wydawnictwo: | Księży Młyn |
| EAN: | 9788377298084 |
| Autor: | Andrzej Fiedoruk |
| Rodzaj oprawy: | Okładka zintegrowana |
| Wydanie: | 1 |
| Liczba stron: | 160 |
| Rok wydania: | 2025 |
| Data premiery: | 2025-04-25 |
| Podmiot odpowiedzialny: | Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński Księży Młyn 14 90-345 Łódź PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze
Inne książki Andrzej Fiedoruk
Oceny i recenzje książki Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Pomóż innym i zostaw ocenę!