Wydawnictwo:	SBM
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

„Armia maszeruje na brzuchu” – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia. W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni. Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Wydawnictwo:	SBM
EAN:	9788383481852
Autor:	Andrzej Fiedoruk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-03-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SBM SP. Z O.O Sułkowskiego 2/2 01-602 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Czy jestem Niemcem? Przesiedleńcy z Polski do RFN i NRD w latach 1950–1991 - Ryszard Kaczmarek

Książka

56,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy jestem Niemcem? Przesiedleńcy z Polski do RFN i NRD w latach 1950–1991

Ryszard Kaczmarek

Tam, gdzie mieszka wiatr. Archeologiczne zagadki Bliskiego Wschodu - Piotr Kołodziejczyk

Książka

51,83 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tam, gdzie mieszka wiatr. Archeologiczne zagadki Bliskiego Wschodu

Piotr Kołodziejczyk

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę - Craig Symonds

Książka

64,40 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę

Craig Symonds

Wojna koreańska. Wielki konflikt 1950-1953 - Max Hastings

Książka

62,26 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna koreańska. Wielki konflikt 1950-1953

Max Hastings

Rzym. Historia Wiecznego Miasta - Ferdinand Addis

Książka

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. Historia Wiecznego Miasta

Ferdinand Addis

Era Wilka. Wikingowie, Anglosasi i imperium Morza Północnego - Tore Skeie

Książka

47,40 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Era Wilka. Wikingowie, Anglosasi i imperium Morza Północnego

Tore Skeie

Wojna Stalina. Nowa historia II wojny światowej - Sean McMeekin

Książka

83,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna Stalina. Nowa historia II wojny światowej

Sean McMeekin

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Galicja

Norman Davies

Powrót barbarzyńskich czasów. O zaślepieniu Zachodu i nieodrobionych lekcjach z przeszłości - Thierry Wolton

Książka

39,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Powrót barbarzyńskich czasów. O zaślepieniu Zachodu i nieodrobionych lekcjach z przeszłości

Thierry Wolton

Dzika dywizja. Historia Czerwonych Beretów - Piotr Korczyński

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzika dywizja. Historia Czerwonych Beretów

Piotr Korczyński

Książka

49,94 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bolesław Chrobry

Andrzej Pleszczyński

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy - Volker Ullrich

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy

Volker Ullrich

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Czarnobyla

Borys Tynka

Prusy Powstanie i upadek 1600-1947 - Christopher Clark

Książka

64,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prusy Powstanie i upadek 1600-1947

Christopher Clark

Jagiellonowie. Złoto i rdza - Sławomir Leśniewski

Książka

39,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagiellonowie. Złoto i rdza

Sławomir Leśniewski

Książka

31,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Iran. Historia współczesna

Ali Ansari

Życie codzienne w Londynie Dickensa - Judith Flanders

Książka

52,97 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w Londynie Dickensa

Judith Flanders

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem - Raymond Ibrahim

Książka

52,74 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem

Raymond Ibrahim

Protokół rozbieżności. Historia Polski bez histerii - Cezary Korycki

Książka

39,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Protokół rozbieżności. Historia Polski bez histerii

Cezary Korycki

Książka

57,63 zł

64,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Korzenie Polski

Przemysław Urbańczyk

Brzydkie słowo na „k”. Rzecz o kolaboracji - Majewski Piotr M.

Książka

43,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Brzydkie słowo na „k”. Rzecz o kolaboracji

Majewski Piotr M.

Książka

28,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna Krótka historia

Jeremy Black

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm - Kevin P. Spicer

Książka

49,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm

Kevin P. Spicer

Książka

32,59 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czym jest Ameryka?

Ronald Wright

Na szerokim szerokim morzu. Ostatnia wyprawa kapitana Cooka - Hampton Sides

Książka

63,43 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na szerokim szerokim morzu. Ostatnia wyprawa kapitana Cooka

Hampton Sides

Patogeneza. Jak zarazki ukształtowały historię świata - Jonathan Kennedy

Książka

43,38 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patogeneza. Jak zarazki ukształtowały historię świata

Jonathan Kennedy

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945 - David Petraeus, Andrew Roberts

Książka

65,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konflikt. Militarna historia wojen po 1945

David Petraeus, Andrew Roberts

Szach-mat. Jak umierali władcy Rosji - Mariusz Samp

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szach-mat. Jak umierali władcy Rosji

Mariusz Samp

Revolusi. Indonezja i narodziny nowoczesnego świata - Van Reybrouck David

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Revolusi. Indonezja i narodziny nowoczesnego świata

Van Reybrouck David

Bandera Terrorysta, morderca, fanatyk - Marek A. Koprowski

Książka

48,54 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bandera Terrorysta, morderca, fanatyk

Marek A. Koprowski

Inne książki Andrzej Fiedoruk

Książka

19,68 zł

34,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wypiek chleba

Andrzej Fiedoruk

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk

Książka

37,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dawniej jadano

Andrzej Fiedoruk

Książka

37,57 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska-tatarska-żydowska.

Andrzej Fiedoruk

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta szubrawców Historia żywnościowych przekrętów

Andrzej Fiedoruk

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety jedzenia

Andrzej Fiedoruk

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alkoholowe dzieje świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

34,87 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...

Andrzej Fiedoruk

Inne książki z kategorii Historia

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy

Alex Kershaw

Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii - Mariusz Samp

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii

Mariusz Samp

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026) - Roger Moorhouse

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026)

Roger Moorhouse

Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026 - Kim Hjardar

Książka

27,72 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026

Kim Hjardar

O wielości cywilizacji - Feliks Koneczny

Książka

51,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O wielości cywilizacji

Feliks Koneczny

Wojna – pokój – wojna (1914–1945) - Sławomir Leśniewski

Książka

50,64 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna – pokój – wojna (1914–1945)

Sławomir Leśniewski

Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999 - Timothy Snyder

Książka

44,76 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999

Timothy Snyder

Jak obalałem Mur Berliński. Jacek Czaputowicz rozmawia z Piotrem Śmiłowiczem - Piotr Śmiłowicz, Jacek Czaputowicz

Książka

36,44 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak obalałem Mur Berliński. Jacek Czaputowicz rozmawia z Piotrem Śmiłowiczem

Piotr Śmiłowicz, Jacek Czaputowicz

Imperium. Jak Wielka Brytania zbudowała nowoczesny świat wyd. 2026 - Niall Ferguson

Książka

56,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Imperium. Jak Wielka Brytania zbudowała nowoczesny świat wyd. 2026

Niall Ferguson

23 pułk ułanów grodzieńskich - Przemysław Dymek

Książka

24,60 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

23 pułk ułanów grodzieńskich

Przemysław Dymek

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą - Sławomir Koper

Książka

29,47 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą

Sławomir Koper

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Książka

38,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji

Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Manifestacje w przestrzeni publicznej Warszawy (1918–1939) - Michał Zarychta

Książka

33,82 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Manifestacje w przestrzeni publicznej Warszawy (1918–1939)

Michał Zarychta

Ludowa historia Stanów Zjednoczonych. Od roku 1492 do dziś wyd. 2 - Howard Zinn

Książka

70,45 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludowa historia Stanów Zjednoczonych. Od roku 1492 do dziś wyd. 2

Howard Zinn

Książka

37,38 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biskupi w realiach PRL

Łatka Rafał

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych

Książka

67,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych

Adam Dylewski, Przemysław Brych

Pożegnanie z Podolem - Jerzy Kuczkiewicz

Książka

26,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pożegnanie z Podolem

Jerzy Kuczkiewicz

Propaganda i rzeczywistość. Osiem lat rządów PiS - Rosati Dariusz K.

Książka

34,80 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Propaganda i rzeczywistość. Osiem lat rządów PiS

Rosati Dariusz K.

3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego - Przemysław Dymek

Książka

24,64 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego

Przemysław Dymek

Secesja w Bydgoszczy - Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Książka

97,84 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Secesja w Bydgoszczy

Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Oceny i recenzje książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Średnia ocen:

6.64 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Spacer po Lublinie i okolicach - Sławomir Adamczak, Olgierd Adamczak

Książka

23,97 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Lublinie i okolicach

Sławomir Adamczak, Olgierd Adamczak

Książka

67,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych

Adam Dylewski, Przemysław Brych

Księga stworów mitologicznych - Paweł Maj, Igor Żakowski

Książka

33,47 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga stworów mitologicznych

Paweł Maj, Igor Żakowski

Kraków. Portret miasta. Portrait of the city - Magda Popek

Książka

38,29 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Portret miasta. Portrait of the city

Magda Popek

Książka

35,79 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska / Poland

Żywczak Krzysztof

O przyjaźni. Opowieści kapibary - Tomasz Minkiewicz

Książka

16,99 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O przyjaźni. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz

Książka

16,58 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O złości. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz

Wiersze wybrane. Lektura z opracowaniem - Baczyński Kamil Krzysztof

Książka

13,88 zł

20,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze wybrane. Lektura z opracowaniem

Baczyński Kamil Krzysztof

Szef kuchni. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

8,99 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Szef kuchni. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

8,99 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciężarówki. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Opowieści o przyjaźni - Anna Paszkiewicz

Książka

19,45 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści o przyjaźni

Anna Paszkiewicz

Książka

67,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewrót majowy 1926

Robert Tocha

Na wakacjach. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

8,99 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na wakacjach. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Jakie jest ludzkie ciało? Atlas dla dzieci - Agnieszka Suszczyńska

Książka

19,45 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Jakie jest ludzkie ciało? Atlas dla dzieci

Agnieszka Suszczyńska

Pieter Bruegel. Mistrz ironii i groteski - Sławomir Cendrowski

Książka

67,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pieter Bruegel. Mistrz ironii i groteski

Sławomir Cendrowski

Kieszonkowy atlas wędkarza - Łukasz Kolasa

Książka

17,97 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Kieszonkowy atlas wędkarza

Łukasz Kolasa

Opowieści o uczuciach - Anna Paszkiewicz

Książka

19,45 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści o uczuciach

Anna Paszkiewicz

Lokomotywy. Polskie konstrukcje - Przemysław Brych

Książka

28,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Lokomotywy. Polskie konstrukcje

Przemysław Brych

Atlas mrówek hodowlanych. 150 gatunków - Angelika Dawidowicz

Książka

28,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas mrówek hodowlanych. 150 gatunków

Angelika Dawidowicz

Jakie to miasto? EUROPA. Atlas dla dzieci - Monika Płóciennik

Książka

19,45 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Jakie to miasto? EUROPA. Atlas dla dzieci

Monika Płóciennik