Wydawnictwo:	Księży Młyn
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	192
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2025

Zobacz więcej

O książce Obrus na stole Kuchnie i jadalnie łódzkiej burżuazji i zamożnego mieszczaństwa XIX/XX wieku

Łódzka burżuazja stworzyła własny, indywidualny styl życia naśladujący panujące od wieków i ugruntowane zasadami savoir-vivre’u wzorce arystokratycznego zachowania. Dominowała w nich chęć autoprezentacji, nieograniczająca się jedynie do budowania finansowej potęgi danej rodziny, ale przekładająca się na całą sferę życia codziennego, wzory konsumpcji czy sposoby spędzania wolnego czasu. Istotną rolę odgrywały także spotkania towarzyskie skupione przy wspólnym stole w zaciszu mieszkań, rezydencji czy majątków ziemskich. Na kartach książki zaglądamy do okazałych reprezentacyjnych kamienic, willi oraz pałaców, wchodząc do dwóch najważniejszych domowych pomieszczeń – kuchni i jadalni. Przyglądamy się na przestrzeni lat 1890–1939 sposobom ich urządzenia i wyposażeniu dobranym zgodnie z zasadami obowiązującej mody oraz stylistyki artystycznej. Czytamy o tym, jak kolorystyka pomieszczeń, meble, bielizna stołowa, porcelana, szkło, zastawa srebrna i platerowana, zasady etykiety tworzyły oprawę dla wyznaczanych przez rytm dni, celebrowanych wówczas spotkań towarzyskich, reprezentacyjnych ślubnych śniadań, obiadów czy kolacji przeciągających się często do bladego świtu oraz kameralnych podwieczorków kryzysowych lat 30. XX wieku. Odnajdujemy tutaj znanych bohaterów, reprezentantów rodzin Scheiblerów, Herbstów, Grohmanów, Poznańskich, Biedermannów, Kindermannów i innych. Z książki możemy dowiedzieć się również, jakie przedmioty artystyczne stanowiły wyposażenie jadalń najzamożniejszych reprezentantów lokalnej społeczności. A przystępna narracja naukowa umiejętnie prowadzi refleksje Czytelnika od mikro do makro historii. Opracowanie jest rzetelną, bogatą w źródła historyczne i ikonograficzne analizą kultury materialnej i życia prywatnego łódzkich elit. Na publikację składa się wstęp i pięć rozdziałów, w których opisano reprezentacyjne siedziby mieszkalne, pomieszczenia kuchenne i ich wyposażenie, pracę służby domowej, wystrój i wyposażenie jadalń, bieliznę stołową, zastawę porcelanową, szklaną, srebrną i platerowaną, a także łódzkie delikatesy i sklepy spożywcze, w których zaopatrywano się w rozmaite produkty. Książka wydana wspólnie z Wojewódzką Biblioteką Publiczną im. J. Piłsudskiego w Łodzi. Tekst stanowi znakomity przykład rzetelnej, pogłębionej analizy kultury materialnej i życia codziennego łódzkich elit. To opracowanie dotyczące kultury stołu wśród łódzkiej burżuazji, którego Autor wykazuje się imponującą erudycją oraz głęboką znajomością zarówno historii sztuki użytkowej, jak i społecznych uwarunkowań życia codziennego przełomu XIX i XX wieku. W rezultacie powstała praca rzetelna, bogata w źródła, a jednocześnie przystępna i atrakcyjna w lekturze. Stanowi doskonały przykład, jak opowiadać o przedmiotach codziennego użytku w sposób angażujący, jednocześnie poparty wartościowymi badaniami naukowymi. Z recenzji dr hab. Anny Kostrzyńskiej-Miłosz prof.IS PAN kierownika Pracowni Rzemiosła Artystycznego i Dizajnu

Szczegółowe informacje na temat książki Obrus na stole Kuchnie i jadalnie łódzkiej burżuazji i zamożnego mieszczaństwa XIX/XX wieku

Wydawnictwo:	Księży Młyn
EAN:	9788377298169
Autor:	Łukasz Grzejszczak
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	192
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2025
Data premiery:	2025-10-27
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński Księży Młyn 14 90-345 Łódź PL e-mail: [email protected]

Podobne do Obrus na stole Kuchnie i jadalnie łódzkiej burżuazji i zamożnego mieszczaństwa XIX/XX wieku

Dieta imitująca post. Jak pobudzić autofagię, schudnąć i przyspieszyć regenerację bez głodówki - Bernhard Hobelsberger

Książka

30,99 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta imitująca post. Jak pobudzić autofagię, schudnąć i przyspieszyć regenerację bez głodówki

Bernhard Hobelsberger

Kształtowanie równowagi konia - Dean Kristin, Marhlin Emma

Książka

38,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kształtowanie równowagi konia

Dean Kristin, Marhlin Emma

Wygasić stan zapalny. Dieta, która przywraca równowagę - Patrycja Sierant

Książka

31,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wygasić stan zapalny. Dieta, która przywraca równowagę

Patrycja Sierant

Vademecum bezpiecznej rodziny. Poradnik postępowania w sytuacji zagrożenia - Szczepan Dąbek, Dariusz Goźliński

Książka

39,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Vademecum bezpiecznej rodziny. Poradnik postępowania w sytuacji zagrożenia

Szczepan Dąbek, Dariusz Goźliński

Cozy Capy. Przytulaśne kapibary. Kolorowanka - Wu. Helen H.

Książka

23,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cozy Capy. Przytulaśne kapibary. Kolorowanka

Wu. Helen H.

Książka

19,99 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Astrologia

Jarén Ana

Schorzenia skóry. Ziołolecznictwo - Maria Treben

Książka

28,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Schorzenia skóry. Ziołolecznictwo

Maria Treben

Survivalowe patenty w szkoleniu SERE - Wojciech Jasewicz, Piotr Cyran

Książka

43,68 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Survivalowe patenty w szkoleniu SERE

Wojciech Jasewicz, Piotr Cyran

Rany i zatrucia. Ziołolecznictwo - Maria Treben

Książka

28,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rany i zatrucia. Ziołolecznictwo

Maria Treben

Samolot myśliwski Curtiss P-36 A/C Hawk - Seweryn Fleischer

Książka

32,29 zł

41,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Samolot myśliwski Curtiss P-36 A/C Hawk

Seweryn Fleischer

Pokonaj przewlekły stan zapalny. 8 kroków, dzięki którym naturalnie zmniejszysz stan zapalny, wzmocnisz odporność, zadbasz o jelita i odzyskasz dobre samopoczucie - Tara Miles

Niezbędnik survivalowy. Schronienia w terenie - Wyrzykowski Marian, Frankowski Paweł

Książka

30,92 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezbędnik survivalowy. Schronienia w terenie

Wyrzykowski Marian, Frankowski Paweł

Klub detektywów. Dedukuj jak Agatha Christie - Gareth Moore, Laura Jayne Ayres

Książka

25,31 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Klub detektywów. Dedukuj jak Agatha Christie

Gareth Moore, Laura Jayne Ayres

Książka

23,81 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uzdrawiająca moc mięty

Monika Fijołek

Mózg wiecznie młody. Jak wyostrzyć umysł i chronić go przez całe życie

Książka

40,94 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mózg wiecznie młody. Jak wyostrzyć umysł i chronić go przez całe życie

Nr 620 Curtiss SB2c Helldiver - Janusz Ledwoch

Książka

45,28 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nr 620 Curtiss SB2c Helldiver

Janusz Ledwoch

Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2 - Beverly Yates

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2

Beverly Yates

Zielniczek. Mikstury z natury dla małych i dużych - Monika Čechová Golasovská, Aneta F. Holasová

Książka

45,47 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielniczek. Mikstury z natury dla małych i dużych

Monika Čechová Golasovská, Aneta F. Holasová

Manga krok po kroku. Shonen - Gecko Keck

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Manga krok po kroku. Shonen

Gecko Keck

Niezbędnik survivalowy. Elementarz sztuki przetrwania w terenie - Wyrzykowski Marian, Frankowski Paweł, Małgorzata Galecka

Książka

33,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezbędnik survivalowy. Elementarz sztuki przetrwania w terenie

Wyrzykowski Marian, Frankowski Paweł, Małgorzata Galecka

Książka

42,42 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lotniskowce od 1917 do dzisiaj

Jak rozmawiać ze zwierzętami - Amelia Kinkade

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak rozmawiać ze zwierzętami

Amelia Kinkade

Kręgosłup bez bólu w 60 sekund. Ekspresowe ćwiczenia dla osób siedzących, łagodzące napięcie, sztywność i ból - Ingo Frobose

Łódź w starej fotografii - Marta Madejska

Książka

53,69 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź w starej fotografii

Marta Madejska

Fascynujące ryby. Kolorowanka relaksacyjna

Książka

25,36 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fascynujące ryby. Kolorowanka relaksacyjna

Żeglarz jachtowy i jachtowy sternik morski - Andrzej Kolaszewski, Świdwiński Piotr

Książka

75,52 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żeglarz jachtowy i jachtowy sternik morski

Andrzej Kolaszewski, Świdwiński Piotr

Zdrowie bez wymówek. Workbook. 12 miesięcy, 12 nawyków, 12 filarów zdrowia. Nowe życie - Tadeusz Oleszczuk

Książka

31,82 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowie bez wymówek. Workbook. 12 miesięcy, 12 nawyków, 12 filarów zdrowia. Nowe życie

Tadeusz Oleszczuk

Choroby małych zwierząt dla techników weterynarii

Książka

136,77 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Choroby małych zwierząt dla techników weterynarii

Bezsilna. Oficjalna kolorowanka - Lauren Roberts

Książka

43,44 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezsilna. Oficjalna kolorowanka

Lauren Roberts

Brudne fragmenty gry. Jak sportswashing, chciwość i korupcja przejęły współczesny futbol - Delaney Miguel

Książka

42,98 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Brudne fragmenty gry. Jak sportswashing, chciwość i korupcja przejęły współczesny futbol

Delaney Miguel

Oceny i recenzje książki Obrus na stole Kuchnie i jadalnie łódzkiej burżuazji i zamożnego mieszczaństwa XIX/XX wieku

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Wrocław, którego nie ma / Breslau das est nicht mehr gibt. Miasto, którego nie ma - Karczmarek Michał

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrocław, którego nie ma / Breslau das est nicht mehr gibt. Miasto, którego nie ma

Karczmarek Michał

U stóp Szwedzkich Gór. Przeszłość warszawskiego Bemowa 1794–1945 - Brudek Paweł

Książka

43,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

U stóp Szwedzkich Gór. Przeszłość warszawskiego Bemowa 1794–1945

Brudek Paweł

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk

Śląsk niezatarty. Krajobrazowy reportaż z miejsc zapomnianych - Beata Pomykalska

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śląsk niezatarty. Krajobrazowy reportaż z miejsc zapomnianych

Beata Pomykalska

Pojazdy Milicji Obywatelskiej i Bezpieki 1944-1990 - Maciej Replewicz

Książka

54,21 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pojazdy Milicji Obywatelskiej i Bezpieki 1944-1990

Maciej Replewicz

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Czarnobyla

Borys Tynka

Z archiwum Sz. Szczecińskie historie niezwykłe. Tom 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

43,56 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z archiwum Sz. Szczecińskie historie niezwykłe. Tom 3

Opracowanie Zbiorowe

Książka

43,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Warszawy do legendy. Stefan Starzyński i budowa nowoczesnej stolicy 1934-1939

null null, Opracowanie Zbiorowe

Przedpiekle sławy. Chopin i jego Paryż wyd. 3 - Piotr Witt

Książka

47,99 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Przedpiekle sławy. Chopin i jego Paryż wyd. 3

Piotr Witt

Sekrety Zielonej Góry. Sekrety - Lucjan Moros

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Zielonej Góry. Sekrety

Lucjan Moros

Sekrety Mierzei Wiślanej. Sekrety - Aleksandra Tarkowska

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Mierzei Wiślanej. Sekrety

Aleksandra Tarkowska

Włochy nieoczywiste. Północ. Część 1 - Beata Pomykalska

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Włochy nieoczywiste. Północ. Część 1

Beata Pomykalska

Tomaszów Mazowiecki w PRL. Życie miasta w latach 1945–1989 - Daniel Warzocha

Książka

48,74 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Tomaszów Mazowiecki w PRL. Życie miasta w latach 1945–1989

Daniel Warzocha

Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 2 wyd. 2 - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

43,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 2 wyd. 2

null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Toruń. 99 miejsc

Rafał Tomczyk

Kalisz, którego nie ma. A Kalisz, that no longer exists. Miasto, którego nie ma - Piotr Sobolewski

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kalisz, którego nie ma. A Kalisz, that no longer exists. Miasto, którego nie ma

Piotr Sobolewski

Architektura okupowanej Łodzi. Niemieckie plany przebudowy miasta - Tomasz Bolanowski

Książka

59,68 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Architektura okupowanej Łodzi. Niemieckie plany przebudowy miasta

Tomasz Bolanowski

A jednak kolej Tom V Przemysł na szynach Kolej wobec industrializacji - red. Przemysław Dominas, Dawid Kellera

Książka

50,92 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

A jednak kolej Tom V Przemysł na szynach Kolej wobec industrializacji

red. Przemysław Dominas, Dawid Kellera

Książka

21,37 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarny Lublin

Krzysztof Załuski

Przestrzenie nowoczesności Niemieckojęzyczna prasa Łodzi wobec przemian okresu międzywojennego - Monika Kucner

Książka

26,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przestrzenie nowoczesności Niemieckojęzyczna prasa Łodzi wobec przemian okresu międzywojennego

Monika Kucner