Name: Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości
Brand: Znak Koncept
SKU: 494695
Price: 42.99 PLN
Availability: InStock

Zapowiedź

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Premiera 2026-09-23

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dostępne wydania i formaty:

Książka

Okładka twarda

Znak Koncept, wyd. 2026

42,99 zł

Audiobook

MP3

Znak Koncept, wyd. 2026

29,99 zł

Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	I
Liczba stron:	400
Format:	135x207
Rok wydania:	2026

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny Anna Brzezińska

92,99 zł

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Niesamowita Słowiańszczyzna Janion Maria

82,99 zł

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Gdzie słońce spędza zimę. Historie z Andaluzji Agnieszka Zielińska

72,99 zł

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Teheran płonie. Zapiski z Iranu po ataku Izraela i USA Raha Nik-Andish

80,99 zł

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Potwory Kościoła. Prawdziwe historie przemocy Artur Nowak

82,99 zł

Inni klienci wybierają również

Republika pobożnych. Chasydzka historia Polski - Dorota Bidzińska

Książka

36,80 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Republika pobożnych. Chasydzka historia Polski

Dorota Bidzińska

Kocham cię, zrób mi przelew. Historie o miłości, która kosztowała miliony, zdrowie, a nawet życie - Klaudia Ziółkowska

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham cię, zrób mi przelew. Historie o miłości, która kosztowała miliony, zdrowie, a nawet życie

Klaudia Ziółkowska

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze - Cory Doctorow

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze

Cory Doctorow

1989. Pozytywny mit - Mirosław Wlekły, Marcin Napiórkowski, Katarzyna Szyngiera

Książka

25,30 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

1989. Pozytywny mit

Mirosław Wlekły, Marcin Napiórkowski, Katarzyna Szyngiera

Symulacja Wyjście z ukrytego programu, który więzi ludzkość - David Icke

Książka

36,33 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Symulacja Wyjście z ukrytego programu, który więzi ludzkość

David Icke

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety - Aneta Godynia

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety

Aneta Godynia

Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii - Martina Baradel

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii

Martina Baradel

Wiek paradoksów (2025) - Natalia Hatalska

Książka

29,90 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiek paradoksów (2025)

Natalia Hatalska

Książka

25,30 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Połamany celibat

Monika Białkowska

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

O książce Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości

Początki wcale nie były słodkie!

Gęsta, ciemna czekolada była oskarżana o to, że pobudza zmysły i wywołuje gadulstwo, a nawet… lubieżne myśli.
Marcepan sprzedawano w aptekach jako lekarstwo na dżumę.
W dawnej Rosji do osłodzenia herbaty wystarczał sam widok kostki cukru zawieszonej na sznurku.

Historia deserów to nie tylko opowieść o mące, jajkach i cukrze. To fascynująca podróż, w której słodki smak wyrywa się z alchemicznych laboratoriów i aptek, by zawładnąć królewskimi dworami, a dopiero wiele wieków później pracowniami cukierniczymi.
Dziś cukier jest wszędzie, lecz przez stulecia pozostawał elitarnym, luksusowym towarem, a historia deserów jest zarazem opowieścią o globalizacji i spektakularnej demokratyzacji słodkiego smaku.
Od średniowiecznych receptur po wyrafinowane monoporcje – odkryj pogmatwane, pełne anegdot drogi, jakimi desery trafiły na nasze stoły.
To lektura intensywna, zmysłowa i wciągająca – aż chce się sięgnąć po dokładkę.

MAGDALENA KASPRZYK-CHEVRIAUX – publicystka kulinarna, adwokatka, pasjonatka historii gastronomii. Od lat popularyzuje dzieje dawnej kuchni polskiej, między innymi w książkach Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej (napisanej wraz z prof. Jarosławem Dumanowskim) oraz Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa. Publikowała w krakowskiej „Gazecie Wyborczej” (gdzie stworzyła rubrykę Historie kuchenne), a także w „Forbesie”, magazynach „Kuchnia” i „Usta” oraz na Culture.pl. Swój dorobek publicystyczny i ekspercki zgromadziła na autorskiej stronie JemLegalnie.com. Analityczny umysł i dociekliwość badaczki z powodzeniem łączy z fascynacją ludzkim potencjałem jako mentorka wspierająca kobiety w procesie życiowej transformacji.

Podobne do Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości

Góralu, czy ci nie żal? Opowieść o zatraceniu

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Góralu, czy ci nie żal? Opowieść o zatraceniu

Chory (k)raj. Jak naprawdę żyje się w Ameryce - Alek Korab

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chory (k)raj. Jak naprawdę żyje się w Ameryce

Alek Korab

99 sposobów na śmierć. I jeszcze więcej na to, jak jej uniknąć - Ashley Alker

Książka

37,62 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

99 sposobów na śmierć. I jeszcze więcej na to, jak jej uniknąć

Ashley Alker

Syndrom mamusi - Magdalena Adaszewska, Masłowski Jacek

Książka

39,21 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Syndrom mamusi

Magdalena Adaszewska, Masłowski Jacek

Operacyjniak Tom 2 Historie (nie)zapomniane - Adrian Ksycki, Michał Łańko

Książka

30,42 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Operacyjniak Tom 2 Historie (nie)zapomniane

Adrian Ksycki, Michał Łańko

Tajemna historia złota. Mity, pieniądze, polityka i władza - Dominic Frisby

Książka

41,65 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemna historia złota. Mity, pieniądze, polityka i władza

Dominic Frisby

Mieszkam w kinie - Janusz Zaorski, Grzechowiak Jarosław

Książka

45,72 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mieszkam w kinie

Janusz Zaorski, Grzechowiak Jarosław

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zewsząd

Bernadeta Prandzioch

Polski biznes. Jak InPost, CCC, Dr Irena Eris i inne marki powstawały z pasji, ryzyka i marzeń - Michał Duszczyk

Książka

40,71 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polski biznes. Jak InPost, CCC, Dr Irena Eris i inne marki powstawały z pasji, ryzyka i marzeń

Michał Duszczyk

Książka

51,41 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Arytmia pamięci

Agata Tuszyńska

Książka

27,32 zł

34,64 zł - sugerowana cena detaliczna

Złapani dla Boga

Milena Kończak

Kobiety Watykanu - Artur Nowak, Arkadiusz Stempin

Książka

42,44 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety Watykanu

Artur Nowak, Arkadiusz Stempin

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzka rzecz. Książka o tym, co z nas wychodzi

Cutter Wood

Inna. Opowieść o Zofii Stryjeńskiej - Sylwia Winnik

Książka

34,98 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Inna. Opowieść o Zofii Stryjeńskiej

Sylwia Winnik

Przemilczane. Seksualna praca przymusowa w czasie II wojny światowej. Wydanie rozszerzone - Joanna Ostrowska

Książka

57,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemilczane. Seksualna praca przymusowa w czasie II wojny światowej. Wydanie rozszerzone

Joanna Ostrowska

Patoterapie - Fijewska-Kalinowska Marianna

Książka

31,80 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patoterapie

Fijewska-Kalinowska Marianna

Książka

37,25 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gottland

Mariusz Szczygieł

Po prostu się żyje. O Matysiakach i codzienności w PRL-u - Tomasz Potkaj

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu się żyje. O Matysiakach i codzienności w PRL-u

Tomasz Potkaj

Książka

52,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Od podszewki

Thanhauser Sofi

Książka

31,59 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Potwory z archiwum

Bicks Caroline

Uberyzacja. O warunkach pracy kurierów - Katarzyna Duda

Książka

32,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uberyzacja. O warunkach pracy kurierów

Katarzyna Duda

Arkadiusz Gołaś. Przerwana podróż - Piotr Bąk

Książka

37,64 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Arkadiusz Gołaś. Przerwana podróż

Piotr Bąk

Świat przed nami nie istniał. Jak wojna została w naszych domach - Katarzyna Surmiak-Domańska

Książka

45,28 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat przed nami nie istniał. Jak wojna została w naszych domach

Katarzyna Surmiak-Domańska

Niedotlenienie. Opowieść o naszych niemieckich babkach - Marta Hożewska

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niedotlenienie. Opowieść o naszych niemieckich babkach

Marta Hożewska

Turysta futurysta. Jak czytać, czuć i rozumieć polski modernizm - Maciej Czarnecki

Książka

93,59 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Turysta futurysta. Jak czytać, czuć i rozumieć polski modernizm

Maciej Czarnecki

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto zwane samotnością

Olivia Laing

Czołem, nie ma hien [wyd. 2026] - Andrzej Meller

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czołem, nie ma hien [wyd. 2026]

Andrzej Meller

Polskość. Prawdziwa historia tego, kim jesteśmy - Kamil Janicki

Książka

37,63 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskość. Prawdziwa historia tego, kim jesteśmy

Kamil Janicki

Świat Zaginiony. Wyprawa do wnętrza PRL. Tom 1 - Jacek Piekara

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat Zaginiony. Wyprawa do wnętrza PRL. Tom 1

Jacek Piekara

Kobiety Nowej Huty. Cegły, perły i petardy wyd. 2 - Katarzyna Kobylarczyk

Książka

33,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety Nowej Huty. Cegły, perły i petardy wyd. 2

Katarzyna Kobylarczyk

Inne książki Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa - Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Szczegółowe informacje na temat książki Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788384276921
Autor:	Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	I
Liczba stron:	400
Format:	135x207
Rok wydania:	2026
Data premiery:	2026-09-23
Język wydania:	polski
Język oryginału:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

Gra

41,81 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Książka

69,27 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,28 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej - Sylwia Oszczyk

Książka

49,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej

Sylwia Oszczyk

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

31,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Trędowata Tom 2

Helena Mniszkówna

Książka

30,29 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom bestii

Katarzyna Bonda

System Samoocalenia Podłej Szumowiny. Tom 1 - Mo Xiang Tong Xiu

Książka

69,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

System Samoocalenia Podłej Szumowiny. Tom 1

Mo Xiang Tong Xiu

Superman. Człowiek ze Stali. Tom 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

121,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Superman. Człowiek ze Stali. Tom 1

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller. Szantaż - Katarzyna Michalak

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestseller. Szantaż

Katarzyna Michalak

Kuferek ucznia Zestaw pomocy edukacyjnych

Gra

33,99 zł

51,97 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuferek ucznia Zestaw pomocy edukacyjnych

Harry Potter T.1-7 siedmiopak w.jubileuszowe - Mary GrandPre

Książka

299,99 zł

499,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Harry Potter T.1-7 siedmiopak w.jubileuszowe

Mary GrandPre

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Zabawka

214,33 zł

285,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Książka

39,65 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Oko potwora

Jacek Dukaj

Oceny i recenzje książki Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Mała kwiaciarnia w Tokio - Yukihisa Yamamoto

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała kwiaciarnia w Tokio

Yukihisa Yamamoto

Książka

27,60 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja, Mona Lisa

Natasha Solomons

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Harry Potter. Oficjalna świąteczna książka kucharska z filmów o Harrym Potterze

Elena Craig, Jody Revenson

Książka

17,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fiko i ptaszek

Marek Maruszczak

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnica Wenus

Sònia Lleonart Dormuà

Książka

27,60 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Piętno. Stigma. Tom 1

Erin Doom

Po włosku. Jedzenie, miłość i codzienność w stylu la dolce vita - Maria Pasquale

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Po włosku. Jedzenie, miłość i codzienność w stylu la dolce vita

Maria Pasquale

Książka

20,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fiko i kaczki

Marek Maruszczak

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności - Michał Korkosz

Książka

64,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności

Michał Korkosz

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogród w chmurach

Romain Potocki

Proces o minispódniczkę. Miss Fallaci podbija świat mody - Oriana Fallaci

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Proces o minispódniczkę. Miss Fallaci podbija świat mody

Oriana Fallaci

Książka

20,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fiko i piesek

Marek Maruszczak

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła - Florence Gentner

Książka

139,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła

Florence Gentner

Książka

20,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fiko i jeżyk

Marek Maruszczak

Gwiazdka. Opowieść przedwigilijna - Ingvild Rishoi

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gwiazdka. Opowieść przedwigilijna

Ingvild Rishoi

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

20,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fiko i kotek

Marek Maruszczak

Tadej Pogačar. Niepokonany - McGrath Andy

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tadej Pogačar. Niepokonany

McGrath Andy

Książka

39,59 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Adwent

Gunnar Gunnarsson