Chwilowo niedostępny

41,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Drugie
Liczba stron:	272
Format:	165x230
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Książka

69,32 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Wszechświat

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu - Mosak Piotr

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu

Mosak Piotr

Nasza polska walka. Tak odniesiemy zwycięstwo - Bartosz Kopczyński

Książka

40,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza polska walka. Tak odniesiemy zwycięstwo

Bartosz Kopczyński

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków - Marta Galewska-Kustra

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków

Marta Galewska-Kustra

Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał

Książka

59,49 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Puzzle

49,84 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Puzzle dwustronne Pociągi 5+

Książka

309,00 zł

380,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Globus 3.0 NEW

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Książka

64,99 zł

83,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Historia warszawskich hoteli. Tom 1 - Piotr Wierzbicki

Książka

32,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia warszawskich hoteli. Tom 1

Piotr Wierzbicki

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku - Max Miller

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku

Max Miller

Książka

17,50 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nadchodzi chłopiec

Han Kang

Książka

17,50 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie mówię żegnaj

Han Kang

Wihajster, czyli przewodnik po słowach pożyczonych - Michał Rusinek

Książka

31,49 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wihajster, czyli przewodnik po słowach pożyczonych

Michał Rusinek

Książka

17,50 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegetarianka wyd. 2024

Han Kang

Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo - Dan Richer, Katie Parla

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo

Dan Richer, Katie Parla

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Farina. Kuchnia śródziemnomorska - Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz, Kieżun Bartłomiej

Książka

69,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Farina. Kuchnia śródziemnomorska

Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz, Kieżun Bartłomiej

Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania - Marc Grossman

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania

Marc Grossman

O książce Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

PRZEPISY KUCHNI ŻYDOWSKIEJ SMAKI, KTÓRE POKOCHALI MARC CHAGALL I WILEŃSKA BOHEMA KSIĄŻKA KUCHARSKA, KTÓRA ZAGINĘŁA W ZAWIERUSZE WOJENNEJ Fania Lewando przed wojną prowadziła w Wilnie popularną restaurację serwującą wybrednym gościom wegetariańskie specjały kuchni Żydów aszkenazyjskich. Łączyła nieoczywiste smaki, gotowała zdrowo, mając świadomość, że tylko bezmięsna dieta i odpowiednia dawka witamin mogą zapewnić dobre samopoczucie. Jej kulinarny kunszt był szeroko ceniony, nic więc dziwnego, że zaproponowano jej, by wypłynęła w ekskluzywny rejs jako szefowa kuchni serwującej koszerne potrawy na statku Batory. Potrawami Fani zachwycały się wileńska śmietanka towarzyska i lokalna bohema, nad ich smakiem rozpływał się też Marc Chagall. Chociaż wywodziła się ze skromnego domu, kulinarny talent przyniósł jej sławę wykraczającą daleko poza Wilno. Tuż przed wybuchem drugiej wojny światowej zdążyła wydać książkę, w której zgromadziła proste, lecz wyśmienite przepisy. W 1941 roku ślad po Fani zaginął, a książka przepadła w wojennej zawierusze. Po latach została przez przypadek odnaleziona na targach antykwarycznych. Gdyby nie niezwykły zbieg okoliczności, nigdy nie odkrylibyśmy oryginalnych przepisów na: - bajeczną chałkę, - doskonały czulent, - złociste latkes, - wybitny kugel i wiele innych wspaniałych potraw. To więcej niż książka kucharska. To opowieść o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam – czynienia świata lepszym dla siebie i innych. ""Przepisy kuchni żydowskiej - smaki, które pokochał Marc Chagall i wileńska bohema"" to książka, która daje nam szansę na odkrycie tajników kulinarnego świata Fani Lewando, utalentowanej kucharki, której życiową misją była promocja zdrowego trybu życia. Jej potrawy, nasycone tradycyjnym aszkenazyjskim smakiem, cieszyły się uznaniem nie tylko lokalnej elity, ale także cenionych artystów takich jak Marc Chagall. W książce tej znajdziemy przepisy, które zaskoczą nas swoją prostotą, a jednocześnie zadowolą najbardziej wyrafinowane podniebienia. Bajeczna chałka, doskonały czulent, złociste latkes czy wybitny kugel to tylko niektóre z nich. Wszystkie te przepisy zostały starannie zgromadzone przez Lewando tuż przed rozpoczęciem drugiej wojny światowej. Niestety, wraz z wybuchem wojny, zarówno książka, jak i jej autorka zaginęły. Ślad po Fani Lewando zaginął w 1941 roku, a książka przepadła w zawierusze wojennej. Po wielu latach, dzięki niezwykłemu zbiegowi okoliczności, książka została odnaleziona na targach antykwarycznych. Ta książka jest więc nie tylko kulinarnym przewodnikiem, ale także hołdem dla Fani Lewando i dla czasów, w których żyła. Jest opowieścią o smakach z przedwojennego Wilna, które dzięki niej możemy odtworzyć na nowo. Przybliża ideę Tikkun Olam - filozofii polegającej na ciągłym dążeniu do poprawy świata dla siebie i innych, której Lewando była wierną propagatorką.

Podobne do Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie - Malwina Bareła

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie

Malwina Bareła

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,21 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu

Opracowanie Zbiorowe

Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

Cukrzyca i życie. Tom 12 - Praca zbiorowa

Książka

8,77 zł

10,62 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrzyca i życie. Tom 12

Praca zbiorowa

Kawa. To proste! Przewodnik kawosza - Sebastien Racineux, Chung-Leng Tran

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kawa. To proste! Przewodnik kawosza

Sebastien Racineux, Chung-Leng Tran

Air fryer w insulinooporności. 100 dań - Magdalena Makarowska

Książka

39,82 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w insulinooporności. 100 dań

Magdalena Makarowska

Książka

36,00 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska braci Grimm Przepisy inspirowane baśniami

Robert Tuesley Anderson

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

32,76 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych

Dobrowolska-Zrałka Karolina

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Nóż w Pinocie - Tomasz Prange Barczyński

Książka

47,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nóż w Pinocie

Tomasz Prange Barczyński

Książka

61,27 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

54,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025] - Agnieszka Maciąg

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]

Agnieszka Maciąg

Książka

104,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! - Tomasz Strzelczyk

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu!

Tomasz Strzelczyk

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię? - Praca zbiorowa

Książka

61,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię?

Praca zbiorowa

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności - Michał Korkosz

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności

Michał Korkosz

Kuchnia królów - Agnieszka Bukowczan-Rzeszut

Książka

38,53 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia królów

Agnieszka Bukowczan-Rzeszut

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami - Robert Tuesley Anderson

Książka

41,21 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami

Robert Tuesley Anderson

Książka

59,49 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Książka

48,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Gabriel Gator Guilbeau

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

59,80 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia - Aldo Sohm

Książka

69,82 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia

Aldo Sohm

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka - Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka

Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania - Joanna Zielewska

Książka

33,47 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania

Joanna Zielewska

Szczegółowe informacje na temat książki Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788324074204
Autor:	Fania Lewando
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Drugie
Liczba stron:	272
Format:	165x230
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-01-27
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]