Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu | Natalia Mętrak-Ruda (Książka)

30,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

7.11 /10 (83) wspólnie z

Wydawnictwo:	Poznańskie
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Z tej książki dowiesz się: Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość? Kto przywiózł tofu z Azji? Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata? Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian? Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane? Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu? Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji. KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!

Szczegółowe informacje na temat książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Wydawnictwo:	Poznańskie
EAN:	9788367324953
Autor:	Natalia Mętrak-Ruda
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-09-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poznańskie Sp. z o. o. ul. Fredry 8 61-701 Poznań PL e-mail: [email protected]

Podobne do Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

36,84 zł

Lady Sapiens. Prawdziwa prehistoria kobiet

Thomas Cirotteau, Jennifer Kerner, Eric Pincas

6,2 (86)

28,99 zł

Jak płakać w miejscach publicznych

Emilia Dłużewska

6,4 (800)

31,74 zł

Spisek, czyli kto nam wszczepia czipy i inne popie***one teorie

6,3 (417)

39,99 zł

Rozkład. O niedemokracji w Ameryce

Piotr Tarczyński

7,8 (312)

Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy.

57,99 zł

Ñameryka

Martín Caparrós

6,9 (156)

31,89 zł

Kobiety i inne potwory Tworzenie nowej mitologii

Jess Zimmerman

6,5 (122)

31,38 zł

Czytać, dużo czytać

Ryszard Koziołek

7,0 (240)

33,79 zł

Podwilcze

Martyna Bunda

6,7 (147)

39,99 zł

Śpiące królewny. Tajemnicze przypadki ze świata neurologii

Suzanne O'Sullivan

7,2 (134)

33,44 zł

Ciała obce Opowieści o transpłciowości

Paula Szewczyk

7,6 (129)

33,46 zł

Wędrówka tusz

Bartek Sabela

8,1 (355)

32,66 zł

Po co światu psychoterapia

Bogdan De Barbaro

6,4 (100)

30,86 zł

Miasto dla kobiet

Leslie Kern

6,1 (98)

46,88 zł

Abakanowicz Trauma i sława

Paweł Kowal

6,9 (93)

32,94 zł

Żeńska końcówka języka

Martyna F. Zachorska

7,6 (427)

38,84 zł

Statystycznie rzecz biorąc 2. Czyli jak zmierzyć siłę tornada za pomocą gofra

Janina Bąk

7,2 (479)

29,98 zł

Nie jestem twoim Polakiem Reportaż z Norwegii

Ewa Sapieżyńska

5,9 (521)

33,57 zł

Świdermajerowie

Katarzyna Chudyńska-Szuchnik

6,2 (78)

31,38 zł

Gorsze Jak nauka pomyliła się co do kobiet

Angela Saini

33,99 zł

Woda Historia pewnego porwania

Szymon Opryszek

7,2 (166)

37,45 zł

Autentyczna w spektrum

Ewa Furgał

36,99 zł

Choroba idzie ze mna. O psychiatrii poza szpitalem

Anna Kiedrzynek

7,4 (322)

27,50 zł

Facemaker. Historia człowieka, który stworzył chirurgię plastyczną

Lindsey Fitzharris

7,5 (63)

31,89 zł

Siedem życzeń. Rozmowy o źródłach nadziei

Katarzyna Kasia, Grzegorz Markowski

7,3 (98)

38,94 zł

Sensacyjne życie ptaków. Pierzaste wampiry, tęczowe albatrosy i trujące przepiórki

Adam Zbyryt

7,4 (137)

Strzępki życia O tym, jak grzyby tworzą nasz świat, zmieniają nasz umysł i kształtują naszą przyszłość

31,75 zł

Jak przeżyć w starożytnym Egipcie

Charlotte Booth

44,44 zł

Przewodnik po emocjach wyd.2 Jak lepiej rozumieć własne uczucia

Anna Cyklińska

30,86 zł

Moja żona nie tańczy Opowiadania wybrane

Tove Ditlevsen

Inne książki Natalia Mętrak-Ruda

25,00 zł

Sekretne życie emocji. Mały przewodnik filozoficzny

Ilaria Gaspari

8,0 (8)

39,99 zł

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood

Oriana Fallaci

7,0 (42)

35,99 zł

Better. Przekleństwo

8,1 (59)

35,99 zł

Better. Zderzenie

Natalia Mętrak-Ruda

7,6 (177)

34,99 zł

Karuzela

6,6 (31)

32,49 zł

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś

7,2 (49)

33,99 zł

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa

8,3 (14)

37,69 zł

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne

Alice Oseman

37,69 zł

Heartstopper. Tom 1. Wydanie specjalne

Alice Oseman

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość.

32,40 zł

Heartstopper

Alice Oseman

Inne książki z kategorii Fakt

Nowość

41,99 zł

Kłamstwo bladej twarzy

Nowość

44,38 zł

Rzeźnik

Nowość

42,99 zł

O pszczołach i ludziach wyd. 2025

Lotte Möller

Bestseller

39,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

31,95 zł

Działania 2. Korpusu Polskiego w kampanii włoskiej 1944-1945

Nowość

28,99 zł

Gaza. Rzecz o kulturze eksterminacji

Paweł Mościcki

Nowość

33,59 zł

Tropiąc Bin Ladena. W afgańskiej matni 1997-2007

Aleksander Makowski

Nowość

47,95 zł

Trinity. Historia bomby, która zmieniła losy świata

Nowość

48,32 zł

Dotyk Afryki. Opowieści podróżne wyd. 2025

Beata Lewandowska-Kaftan

Nowość

33,30 zł

Co to będzie? Krótki przewodnik po końcach świata

Agata Kaźmierska

Nowość

51,43 zł

Wojna

Woodward Bob

7,4 (19)

Nowość

34,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

36,99 zł

Dora Maar. Dwa oblicza miłości

7,7 (2)

Nowość

41,98 zł

Pastuszkowie, gazeciarze, tkaczki. Jak zmuszano dzieci do pracy

Magdalena Kopeć

Nowość

38,89 zł

Ocean. Ostatnie dzikie miejsce

7,0 (3)

Nowość

32,89 zł

Dlaczego Kościół boi się masonów?

Witold Sokała, Tomasz P. Terlikowski

Nowość

32,40 zł

Zmarli mają głos

Philippe Boxho

7,7 (3)

34,99 zł

Profil zabójcy. Urszula Cur w rozmowie z Dorotą Kowalską

7,3 (3)

36,67 zł

Konklawe. Między polityką a rytuałem

6,0 (3)

Propagandysta, który przechytrzył Hitlera. Jak wygrać wojnę informacyjną

Oceny i recenzje książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Średnia ocen:

7.11 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

33,49 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi

Andrzej Dragan

7,6 (1282)

Bestseller

36,84 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Bestseller

28,36 zł

Atomowe nawyki Drobne zmiany, niezwykłe efekty

James Clear

7,8 (5568)

Bestseller

39,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

36,84 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Bestseller

39,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Bestseller

39,99 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

6,5 (149)

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Bestseller

80,39 zł

Dom z liści

Danielewski Mark Z.

7,4 (895)

Bestseller

39,99 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

33,49 zł

Dzień dobry, potworku. Historie z terapii, które inspirują do walki o samego siebie

Catherine Gildiner

8,2 (654)

Bestseller

36,84 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Bestseller

60,29 zł

Wiersze wszystkie

Wisława Szymborska

9,0 (141)

Bestseller

39,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

30,83 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

29,99 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Bestseller

40,59 zł

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

9,0 (1)

Bestseller

51,99 zł

Wielka Księga Magii i Czarodziejstwa. Kompletny przewodnik po edukacji Harry'ego Pottera

MuggleNet

8,3 (5)

Bestseller

33,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,3 (4)

Bestseller

Mistrzowskie domykanie transakcji Klucz do zarabiania pieniędzy w sferze profesjonalnej sprzedaży

Bestseller

29,99 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Bestseller

43,54 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Bestseller

39,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

50,00 zł

Waleczne serca. Kobiety Dzikiego Zachodu

Katie Hickman

7,8 (1)

Bestseller

35,37 zł

Blue Shirt

Julia Popiel

7,3 (9)

Bestseller

36,84 zł

Odrzania. Podróż po Ziemiach Odzyskanych

Zbigniew Rokita

7,5 (924)

Bestseller

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Bestseller

59,58 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

36,41 zł

Kiedy ciało mówi nie. Koszty ukrytego stresu wyd. 2024

Mate Gabor

Bestseller

46,39 zł

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei

Wioleta Błazucka

8,4 (15)

Bestseller

37,69 zł

Oddasz fartucha wyd. 2023

Tomasz Strzelczyk

Bestseller

Chińczycy trzymają nas mocno. Pierwsze śledztwo o tym, jak Chiny kolonizują Europę, w tym Polskę

Bestseller

36,84 zł

Klub rozkoszy. Kartografia przyjemności

June Pla

7,1 (160)

Bestseller

36,84 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (9)

Bestseller

33,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Bestseller

196,70 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki

Praca zbiorowa

Bestseller

43,49 zł

Pierogi z kimchi wyd. 2023

Wioleta Błazucka

Bestseller

33,49 zł

Nocami krzyczą sarny

Katarzyna Zyskowska

8,1 (1592)

Bestseller

20,67 zł

250 łamigłówek i zagadek logicznych czyli fitness dla umysłu

Carter Philip

7,3 (3)

Bestseller

33,65 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst

Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

39,99 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

Bestseller

29,99 zł

Magiczne Drzewo. Gra [wydanie 2024]

Andrzej Maleszka

Bestseller

39,99 zł

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii

Mindy Pelz

7,7 (61)

Bestseller

49,84 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP

Sarah Hillyard

Bestseller

39,99 zł

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić

Babiak Paul, Robert D. Hare

7,3 (3)

Bestseller

46,89 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Bestseller

60,95 zł

Pakiet Dolina marzeń. Tom 1-3

Katarzyna Grochowska

Bestseller

65,40 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Bestseller

60,29 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025]

Jung Chang

Bestseller

39,99 zł

Listonoszka z Apulii

Francesca Giannone

7,3 (219)

Bestseller

29,99 zł

101 jednorożców i wszystko, co musisz o nich wiedzieć

Ruby Van der Bogen

8,9 (25)

Bestseller

40,59 zł

Oddasz Fartucha 3. Jakie to jest dobre!

Tomasz Strzelczyk

7,2 (5)

Bestseller

39,99 zł

Rzeźbiarz łez. Edycja specjalna

Erin Doom

7,4 (2444)

Bestseller

46,89 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Bestseller

36,45 zł

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn

Tadeusz Oleszczuk

8,5 (1)

Bestseller

46,89 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

36,84 zł

Jad, który w nas płynie

Edyta Prusinowska

7,5 (93)

Bestseller

39,99 zł

Nadchodząca fala. Sztuczna inteligencja, władza i najważniejszy dylemat ludzkości w XXI wieku

Mustafa Suleyman, Michael Bhaskar

6,5 (130)

Bestseller

25,99 zł

Magiczne Drzewo. Zaginiona para

Andrzej Maleszka

Bestseller

196,70 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B 5 latki

Praca zbiorowa

Nowości

Nowość

43,54 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Nowość

31,95 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Bestseller

36,84 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

30,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

28,99 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Bestseller

36,84 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Bestseller

39,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

36,45 zł

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn

Tadeusz Oleszczuk

8,5 (1)

Nowość

31,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

52,79 zł

Każdy dzień to szansa. Inspirujące karty Ewy Woydyłło

Ewa Woydyłło

Nowość

39,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Bestseller

39,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

34,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Bestseller

36,84 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (9)

Nowość

39,99 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

66,99 zł

Kalendarz Dyrektora Szkoły 2025/2026

Nowość

32,40 zł

Zła wola

Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

33,49 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

55,41 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Bestseller

39,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

31,95 zł

Kanibal

Jacek Ostrowski

7,3 (10)

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Nowość

39,99 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

30,24 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

36,84 zł

Ogród rozpaczy ziemskich

Beatriz Serrano

8,8 (8)

Nowość

34,79 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Bestseller

33,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Nowość

38,50 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

33,45 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową

Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Nowość

50,71 zł

Wolverine. Broń X. Marvel Classic

Barry Windsor-Smith

Nowość

33,49 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt

Nowość

51,24 zł

Kobiece gadanie

Beata Biały

8,0 (2)

Nowość

44,47 zł

Blask Montparnasse'u. Artystki i artyści Szkoły Paryskiej

Sylwia Zientek

Nowość

32,89 zł

Pod wspólnym dachem

Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

40,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Nowość

36,84 zł

Cyklop

Marek Krajewski

8,1 (1)

Bestseller

39,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Nowość

29,85 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Bestseller

39,99 zł

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić

Babiak Paul, Robert D. Hare

7,3 (3)

Bestseller

29,99 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Nowość

34,55 zł

Rytuał

Wojciech Chmielarz

8,0 (3)

Nowość

43,54 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów

Lorrie Kim

Bestseller

43,54 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Bestseller

33,65 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst

Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

46,89 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Nowość

46,59 zł

Ryby. Modele 3D. Młodzi przyrodnicy

Lauren Fairgrieve

Nowość

33,99 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

34,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

30,40 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)

Nowość

32,75 zł

Czartoryska. Opowieść o matce

Monika Raspen

9,4 (2)

Nowość

32,89 zł

Punkty przecięcia

Paulina Cedlerska

9,0 (4)

Nowość

33,49 zł

Nosorożec. O ojcach walczących o relacje z dziećmi

Marta Kawalec

9,2 (4)

Nowość

40,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

33,59 zł

Morderstwo nad jeziorem Garda

Tom Hindle

8,0 (1)

Nowość

32,89 zł

Ołowiane żołnierzyki

Marek Stelar

8,9 (4)

Bestseller

33,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,3 (4)

Nowość

32,29 zł

Kolaborantka

Barbara Wysoczańska

9,2 (2)

Bestseller

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Nowość

33,49 zł

Dom zła

Jakub Rutka

8,8 (3)

Nowość

39,99 zł

Diabły i święci

Andrea Jean-Baptiste

9,0 (1)