Kombucza, kefir i spółka. Fermentowane napoje z całego świata | Lokki (Książka)

Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	160
Format:	165x234
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

"Kombucza, kefir i spółka. Fermentowane napoje z całego świata" - nowość Lokkiego

Zostań hodowcą bąbelków! Choć fermentowane napoje znane są od wieków, ostatnio przeżywają prawdziwy renesans. Teraz możesz przygotować je we własnym domu! Poznaj smak samodzielnie przygotowanych kefiru, kombuczy, amazake, cydru, lassi i rejuvelacu. Gwarantujemy, że gdy raz spróbujesz domowego miodu pitnego, nigdy nie sięgniesz po słodkie napoje gazowane ze sklepu. Choć fermentację odkryto w wyniku błędu, jej magii bardzo szybko ulegli ludzie z różnych stron świata. Fermentowanie gwarantowało dłuższą przydatność do spożycia, ale też zapewniało zupełnie nowe doznania smakowe. W Rosji powstał kefir, amazake sprezentowali nam Japończycy, lassi dotarło do nas z Indii, a miód pitny z Afryki.

Książka Lokkiego "Kombucza, kefir i spółka. Fermentowane napoje z całego świata"

Przygotowane w domu kefiry, kombucza lub cydry nie tylko świetnie smakują, ale też pozytywnie wpływają na zdrowie. Ich picie odżywia mikrobiotę jelitową, a nie od dziś wiadomo, że jelita to nasz drugi mózg. Nie musisz łykać tabletek, żeby dostarczyć probiotyków swojemu organizmowi – wystarczy zdrowa dieta i kilka łyków fermentowanych napojów każdego dnia. Tajniki dzikiej fermentacji poznasz dzięki Ninie i Sebastianowi, którzy w 2015 roku otworzyli na południu Francji browar Lökki. Produkują w nim ekologiczne i zdrowe napoje fermentowane. Teraz dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem z tobą. To prostsze, niż myślisz!

Szczegółowe informacje na temat książki Kombucza, kefir i spółka. Fermentowane napoje z całego świata

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788324082957
Autor:	Lokki
Tłumaczenie:	Justyna Nowakowska
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	160
Format:	165x234
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-05-18
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]

Podobne do Kombucza, kefir i spółka. Fermentowane napoje z całego świata

Zapowiedź

59,99 zł

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie

Malwina Bareła

Zapowiedź

52,49 zł

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe

Clare Andrews

Zapowiedź

67,49 zł

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Nowość

56,94 zł

Dieta na stan zapalny

Nowość

44,43 zł

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami

Nowość

44,43 zł

Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena

Robert Tuesley Anderson

Nowość

49,99 zł

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Gabriel Gator Guilbeau

Nowość

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

84,57 zł

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

Bestseller

46,89 zł

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

40,68 zł

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

53,59 zł

Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo

Dan Richer, Katie Parla

46,89 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

8,3 (3)

65,99 zł

Ottolenghi. Kojąco

Tara Wigley

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]

30,90 zł

Dieta bogata w fakty

Idrees Mughal

46,39 zł

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu!

Tomasz Strzelczyk

84,57 zł

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024

60,29 zł

Gotuj prosto i z serca. Przepisy na komfortowe dania kuchni włoskiej i polskiej

Ewa Szczęsna

53,59 zł

Kawa. To proste! Przewodnik kawosza

Sebastien Racineux, Chung-Leng Tran

10,0 (1)

40,00 zł

Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska

Elena Craig

43,59 zł

Zioła, ziółka i… Baziółka

Tomasz Jakubiak

10,0 (1)

32,99 zł

Domowe wędzenie żywności wyd. 2024

Anderson Warren R.

40,00 zł

Want a Bite? Wokół ryżu

Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

60,00 zł

Dungeons & Dragons. Uczta Bohaterów. Oficjalna książka kucharska

Jon Peterson, Kyle Newman, Michael Witwer

79,85 zł

Italia do zjedzenia

Gra o tron. Oficjalna książka kucharska. Przepisy od Królewskiej Przystani po Morze Dothraków

60,29 zł

Roślinna Baza. Tofu

Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

80,39 zł

Wino po ludzku

Iwo Świerblewski

46,89 zł

Lunchbox na każdy dzień. Dookoła świata

Malwina Bareła

Oceny i recenzje książki Kombucza, kefir i spółka. Fermentowane napoje z całego świata

Średnia ocen:

6.67 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

33,49 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi

Andrzej Dragan

7,6 (1282)

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Bestseller

36,84 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Bestseller

39,99 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

6,5 (149)

Bestseller

28,33 zł

Atomowe nawyki Drobne zmiany, niezwykłe efekty

James Clear

7,8 (5568)

Bestseller

36,84 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Bestseller

80,39 zł

Dom z liści

Danielewski Mark Z.

7,4 (895)

Bestseller

36,84 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Bestseller

39,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

29,99 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Bestseller

39,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

39,99 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

39,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Bestseller

29,99 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Bestseller

46,89 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Bestseller

39,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

33,49 zł

Dzień dobry, potworku. Historie z terapii, które inspirują do walki o samego siebie

Catherine Gildiner

8,2 (654)

Bestseller

29,92 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

32,99 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst

Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

60,29 zł

Wiersze wszystkie

Wisława Szymborska

9,0 (141)

Bestseller

43,54 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Bestseller

39,99 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

Bestseller

39,99 zł

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii

Mindy Pelz

7,7 (61)

Bestseller

36,84 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (9)

Bestseller

33,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Bestseller

29,99 zł

Magiczne Drzewo. Gra [wydanie 2024]

Andrzej Maleszka

Bestseller

29,99 zł

Cozy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Bestseller

46,89 zł

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

9,0 (1)

Bestseller

Chińczycy trzymają nas mocno. Pierwsze śledztwo o tym, jak Chiny kolonizują Europę, w tym Polskę

Bestseller

46,89 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

51,99 zł

Wielka Księga Magii i Czarodziejstwa. Kompletny przewodnik po edukacji Harry'ego Pottera

MuggleNet

8,3 (5)

Bestseller

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało [wyd. 3, 2022]

Bestseller

72,99 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Bestseller

39,99 zł

Nadchodząca fala. Sztuczna inteligencja, władza i najważniejszy dylemat ludzkości w XXI wieku

Mustafa Suleyman, Michael Bhaskar

6,5 (130)

Bestseller

Mistrzowskie domykanie transakcji Klucz do zarabiania pieniędzy w sferze profesjonalnej sprzedaży

Bestseller

46,89 zł

Histeria sztuki

Sonia Kisza

7,4 (319)

Bestseller

33,49 zł

Inteligencja erotyczna. Jak utrzymać bliskość w relacji [wyd. 2023]

Esther Perel

Bestseller

33,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,3 (3)

Bestseller

Początek wszystkiego. Jak to, czego doświadczamy przed narodzinami i w ich trakcie, wpływa na nasze dorosłe życie

Bestseller

29,99 zł

101 jednorożców i wszystko, co musisz o nich wiedzieć

Ruby Van der Bogen

8,9 (25)

Bestseller

35,60 zł

Kiedy ciało mówi nie. Koszty ukrytego stresu wyd. 2024

Mate Gabor

Bestseller

29,99 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą

Adam Mirek

Bestseller

36,84 zł

Klub rozkoszy. Kartografia przyjemności

June Pla

7,1 (160)

Bestseller

22,55 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

91,99 zł

Biblia w komiksie. Boża historia od początku po...

Praca zbiorowa

Bestseller

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Bestseller

60,95 zł

Pakiet Dolina marzeń. Tom 1-3

Katarzyna Grochowska

Bestseller

29,99 zł

Magiczne Drzewo. Olbrzym. Nowe wydanie 2024

Andrzej Maleszka

Bestseller

39,99 zł

Być tak naprawdę. Od grzecznej dziewczynki do wolnej kobiety, która idzie, gdzie chce

Marianna Gierszewska

7,6 (1089)

Bestseller

46,89 zł

W Jeżynowym Grodzie [wznowienie 2022]

Jill Barklem

Bestseller

39,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Bestseller

50,00 zł

Waleczne serca. Kobiety Dzikiego Zachodu

Katie Hickman

7,8 (1)

Bestseller

35,37 zł

Blue Shirt

Julia Popiel

7,3 (9)

Bestseller

33,49 zł

Błędne łąki

Jarosław Szczyżowski

7,5 (42)

Bestseller

39,99 zł

Listonoszka z Apulii

Francesca Giannone

7,3 (219)

Bestseller

25,99 zł

Magiczne Drzewo. Zaginiona para

Andrzej Maleszka

Bestseller

36,84 zł

Odrzania. Podróż po Ziemiach Odzyskanych

Zbigniew Rokita

7,5 (924)

Bestseller

39,99 zł

Rzeźbiarz łez. Edycja specjalna

Erin Doom

7,4 (2444)

Bestseller

20,67 zł

250 łamigłówek i zagadek logicznych czyli fitness dla umysłu

Carter Philip

7,3 (3)

Bestseller

36,84 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Nowości

Nowość

43,54 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Nowość

31,95 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Bestseller

36,84 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

30,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Bestseller

36,84 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Nowość

28,99 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Bestseller

39,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Nowość

31,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Bestseller

39,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Bestseller

43,54 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Bestseller

39,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

46,89 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Nowość

60,51 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

39,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Nowość

39,99 zł

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić

Babiak Paul, Robert D. Hare

7,0 (2)

Nowość

34,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Bestseller

39,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Bestseller

36,84 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (9)

Nowość

33,94 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

38,94 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

52,79 zł

Każdy dzień to szansa. Inspirujące karty Ewy Woydyłło

Ewa Woydyłło

Nowość

33,49 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt

Bestseller

29,99 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Nowość

65,40 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Bestseller

60,95 zł

Pakiet Dolina marzeń. Tom 1-3

Katarzyna Grochowska

Nowość

38,94 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

32,40 zł

Zła wola

Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

29,74 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

33,49 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

31,95 zł

Kanibal

Jacek Ostrowski

7,3 (10)

Bestseller

33,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,3 (3)

Bestseller

32,99 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst

Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

36,84 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Nowość

37,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

33,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

50,74 zł

Kobiece gadanie

Beata Biały

8,0 (2)

Nowość

41,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

32,99 zł

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn

Tadeusz Oleszczuk

8,5 (1)

Nowość

39,99 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

33,99 zł

Rytuał

Wojciech Chmielarz

8,0 (3)

Nowość

39,99 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Nowość

50,99 zł

Wolverine. Broń X. Marvel Classic

Barry Windsor-Smith

Nowość

33,49 zł

Pod gwiazdami Paryża

Karolina Schützer

7,0 (1)

Nowość

32,89 zł

Pod wspólnym dachem

Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

40,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Nowość

40,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Nowość

39,99 zł

Zapach Apulii. Włoska saga o miłości i dziedzictwie

Francesca Giannone

8,0 (1)

Nowość

32,54 zł

Nie wymiękaj

Stephen King

7,9 (3)

Nowość

30,91 zł

Kolaborantka

Barbara Wysoczańska

9,2 (2)

Nowość

32,95 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową

Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Nowość

29,85 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

39,99 zł

Wojna o śmieci. Globalne śledztwo w sprawie brudnego handlu twoimi odpadami

Alexander Clapp

Nowość

54,46 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Nowość

33,50 zł

Kolekcjonerka sierot

Ellen Marie Wiseman

7,9 (2)

Nowość

46,59 zł

Ryby. Modele 3D. Młodzi przyrodnicy

Lauren Fairgrieve

Nowość

33,99 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

34,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

30,40 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)