Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi. Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta. Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata. Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788383172811
Autor:	Karolina Smyk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-08-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]

Podobne do Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

76,89 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

31,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi - Marek Zaremba

Książka

42,42 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi

Marek Zaremba

Książka

54,68 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

30,99 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

46,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

39,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska

Książka

29,93 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Iwona Czarkowska

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

25,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

28,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Tradycje kulinarne Korei - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

48,40 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Korei

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

42,42 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

28,36 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

42,42 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Air Fryer dla początkujących - Loroch Paweł

Książka

39,25 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer dla początkujących

Loroch Paweł

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

37,84 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

39,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Książka

49,90 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Książka

49,90 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

100 pomysłów na prosty obiad - Anna Lekka

Książka

43,62 zł

76,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na prosty obiad

Anna Lekka

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

36,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

54,50 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

51,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

74,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Książka

53,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Tradycje kulinarne Norwegii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

51,23 zł

73,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Norwegii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka

Książka

39,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

Inne książki Karolina Smyk

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

54,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Oceny i recenzje książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Tokio między pałeczkami. Stolica Japonii poza szlakiem. - Tomasz Cegielski

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tokio między pałeczkami. Stolica Japonii poza szlakiem.

Tomasz Cegielski

Książka

29,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W dobre ręce

Marlena Semczyszyn

Książka

22,47 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Norwegia i Oslo

Paulina Górszczak

Książka

40,60 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słono

Kinga Zięba

Czarnogóra - Aleksandra Zagórska-Chabros

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarnogóra

Aleksandra Zagórska-Chabros

Malta i Gozo - Tyka Katarzyna, Paweł Tyka

Książka

23,40 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Malta i Gozo

Tyka Katarzyna, Paweł Tyka

Człowiek w drodze do spełnienia. O uczeniu się życia w sensie i świadomości - Iwona Majewska-Opiełka

Książka

37,43 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek w drodze do spełnienia. O uczeniu się życia w sensie i świadomości

Iwona Majewska-Opiełka

Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią - Małgorzata Węglarz

Książka

32,44 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią

Małgorzata Węglarz

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy - Aleksandra Skotnicka

Książka

35,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy

Aleksandra Skotnicka

Książka

23,40 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Madera i Porto Santo

Konrad Rutkowski

Książka

22,47 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Madryt

Szklarz Karolina

Książka

22,47 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Andaluzja

Monika Bień

Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać? - Opracowanie Zbiorowe

Książka

80,83 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać?

Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rumunia

Michał Torz

Zimny kolor nieba. Saga nadmorska - Magdalena Majcher

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zimny kolor nieba. Saga nadmorska

Magdalena Majcher

Przepis na menopauzę. Poradnik dietetyczny na nowy początek - Małgorzata Zielińska

Książka

37,43 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepis na menopauzę. Poradnik dietetyczny na nowy początek

Małgorzata Zielińska

Opolskie bucket list - Mikołaj Gospodarek

Książka

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opolskie bucket list

Mikołaj Gospodarek

Książka

50,80 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska poza utartym szlakiem. 365 zachwytów

Mikołaj Gospodarek

Wylecz chrapanie. Pozbądź się bezdechu sennego, zadbaj o zdrowy sen i żyj dłużej - Lamberg Steven

Książka

37,43 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wylecz chrapanie. Pozbądź się bezdechu sennego, zadbaj o zdrowy sen i żyj dłużej

Lamberg Steven

Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu - Gniłka Anna

Książka

32,44 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu

Gniłka Anna