Wydawnictwo:	Libra Pl
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	21.0x28.7cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! Grażyna Betlej-Furman

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy Wioleta Błazucka

99,99 zł

O książce Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Ta pięknie wydana, bogato ilustrowana książka zabierze Was do świata smaków i aromatów prostej, ale pysznej kuchni Beskidu Niskiego. To jednocześnie wyjątkowy skarbiec tradycji, obrzędów codziennych i świątecznych Łemkowszczyzny. „Adzymki, meryndia, mastyło, homiłki… to słowa brzmiące egzotycznie, ślady udziału Łemków w przebogatym świecie karpackich kultur. Ale za tymi słowami (a także za swojskimi dla naszego ucha kołaczami, plackami, pierogami) kryją się potrawy, w których łatwo zdołamy się nasycić i poczuć w domu, siadając przy piecu Pani Grażyny. Ziemniaki, kapusta, cebula, mąka, mleko, jajka, grzyby – z tego wszystkiego zrobicie sobie niejedną bogatą w smaki i wrażenia ucztę, nawet jeśli mieszkacie daleko od Ropek i Swystowego Sadu”. [Paweł Bravo, felietonista kulinarny „Tygodnika Powszechnego”] „Jest to niezwykle cenna pozycja kulinarna nie tylko dla Łemków. Pisząc o kuchni, podając przepisy, autorka dzieli się jak chlebem opowieścią o dzieciństwie, swojej rodzinie. Wspomina historię wsi i jej mieszkańców, przywołuje rytuały obrzędowe świąteczne i te codzienne. Doskonale wie, o czym pisze, i robi to w sposób bardzo czytelny i sugestywny. Do tego stopnia, że jest się głodnym i ma się ochotę samemu przygotować każdą zaproponowaną przez nią potrawę”. [Julia Doszna, łemkowska pieśniarka ludowa] „Niektórzy o Beskidzie Niskim piszą, inni go malują, ale tylko Grażyna potrafi zamknąć Beskid w smaku i zapachu, a potem podarować nam w książce, abyśmy mogli wyczarować go we własnym domu”. [Maria Strzelecka, malarka, ilustratorka i pisarka, autorka m.in. książek z serii Beskid bez kitu] „Częstujcie się! udowadnia, że kuchnia pomaga nam utrzymać więź z naszymi przodkiniami i uświadamia, jak wiele wysiłku wymagało wytworzenie smacznych, acz prostych dań: przepisy kuchni łemkowskiej, jak wszystkie potrawy chłopskiej kuchni, powstawały przede wszystkim z tego, co się samemu uprawiało i wyhodowało. Pod egzotycznymi często nazwami, jak palatka komperiany czy kiesełycia, odnajduję również smaki mojego dzieciństwa przenoszone z pokolenia na pokolenie przez moje babki z Lubelszczyzny i Kujaw. Zachęcam do tej kojącej, kulinarnej podróży w czasie”. [Joanna Kuciel-Frydryszak, dziennikarka i pisarka, autorka m.in. książki Chłopki. Opowieść o naszych babkach]

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Wydawnictwo:	Libra Pl
EAN:	9788368153347
Autor:	Grażyna Betlej-Furman
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	21.0x28.7cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-10-07
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	LIBRA PL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ ul. Jagiellońska 12 35-025 Rzeszów PL e-mail: [email protected]

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Gra

17,63 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

40 Gra Urodzinowa

Projekty plastyczne dla dzieci - Katarzyna Michalec

Książka

22,52 zł

25,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekty plastyczne dla dzieci

Katarzyna Michalec

Od plamy do obrazka. Nauka kreatywnego rysowania - Írisz Agócs

Książka

21,58 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Od plamy do obrazka. Nauka kreatywnego rysowania

Írisz Agócs

Foto z Misiem - Karkowska Aleksandra, Caillot Barbara

Książka

36,69 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Foto z Misiem

Karkowska Aleksandra, Caillot Barbara

Pogórze Przemyskie Tajemnice doliny Wiaru - Stanisław Kryciński

Książka

32,99 zł

66,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogórze Przemyskie Tajemnice doliny Wiaru

Stanisław Kryciński

Ja i moje mikroby. Akademia mądrego dziecka. Chcę wiedzieć - Philip Bunting

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja i moje mikroby. Akademia mądrego dziecka. Chcę wiedzieć

Philip Bunting

Bardzo niesamowita medycyna Przerażająco prawdziwa historia grzebania w ludzkim ciele - Adam Kay

Książka

37,36 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bardzo niesamowita medycyna Przerażająco prawdziwa historia grzebania w ludzkim ciele

Adam Kay

Harcerze w Bieszczadach Harcerska operacja Bieszczady '40 - Małgorzata Jarosińska

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Harcerze w Bieszczadach Harcerska operacja Bieszczady '40

Małgorzata Jarosińska

Miasto dzieci świata - Beata Chomątowska

Książka

46,48 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto dzieci świata

Beata Chomątowska

Słowniczek ortograficzny Cecylki Knedelek - Krzyżanek Joanna, Wiewiurka Zenon

Książka

25,92 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słowniczek ortograficzny Cecylki Knedelek

Krzyżanek Joanna, Wiewiurka Zenon

Inni klienci wybierają również

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hummusy i pasty [2024]

Konrad Budzyk

Skarbiec łasucha. 100 deserów, na które warto zrobić miejsce - Sarah Fennel

Książka

74,21 zł

119,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Skarbiec łasucha. 100 deserów, na które warto zrobić miejsce

Sarah Fennel

Książka

44,82 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Książka

52,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

Książka

41,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta - Alicja Rokicka

Książka

33,23 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Alicja Rokicka

Książka

48,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Gabriel Gator Guilbeau

Pysznie czy przepysznie - Monika Molecka

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pysznie czy przepysznie

Monika Molecka

Zielona uczta wiosna, lato - Nigel Slater

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielona uczta wiosna, lato

Nigel Slater

Książka

41,66 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska braci Grimm Przepisy inspirowane baśniami

Robert Tuesley Anderson

Podobne do Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty… - Opracowanie Zbiorowe

Książka

69,26 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

Opracowanie Zbiorowe

Dania delikatne jak świeży poranek - Edyta Anna Biernacka

Książka

42,31 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania delikatne jak świeży poranek

Edyta Anna Biernacka

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

Katarzyna Mikulska

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

67,58 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Książka

44,82 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Książka

49,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

57,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

74,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

36,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

Książka

59,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024 - Wioletta Wójcik

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Wioletta Wójcik

Książka

52,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

26,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

Współczesna kuchnia dawnych Kresów - Mykoła Mańko

Książka

39,52 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

Mykoła Mańko

Air Fryer dla początkujących - Loroch Paweł

Książka

38,24 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer dla początkujących

Loroch Paweł

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

31,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat - Francesco Mattana

Książka

46,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat

Francesco Mattana

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

30,99 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

49,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

36,27 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

39,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

75,49 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

47,32 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

40,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

36,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Książka

53,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

52,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

25,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Oceny i recenzje książki Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

39,70 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beskid bez kitu Zima

Maria Strzelecka

Ziemianie z podkarpackich dworów. Tom 2 - Łukasz Bajda

Książka

44,67 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemianie z podkarpackich dworów. Tom 2

Łukasz Bajda

O zbrodniach komunistycznych się nie mówi - Gianluca Falanga

Książka

27,29 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O zbrodniach komunistycznych się nie mówi

Gianluca Falanga

Ziemianie z podkarpackich dworów - Łukasz Bajda

Książka

41,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemianie z podkarpackich dworów

Łukasz Bajda

Ślady. Łemkowszczyzna w relacjach mieszkańców - Krzysztof Pierzgalski

Książka

34,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ślady. Łemkowszczyzna w relacjach mieszkańców

Krzysztof Pierzgalski

Radruż cerkiew w przestrzeni pogranicza - Krystian Kłysewicz, Michalski Tomasz, Mielnik Tomasz, Mazur Janusz

Książka

67,31 zł

96,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Radruż cerkiew w przestrzeni pogranicza

Krystian Kłysewicz, Michalski Tomasz, Mielnik Tomasz, Mazur Janusz

Beskid bez kitu Pakiet trzech tomów Zielony - Maria Strzelecka

Książka

110,99 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Beskid bez kitu Pakiet trzech tomów Zielony

Maria Strzelecka

Łąki, murawy, torfowiska. Opowieści turzyc i traw - Jolanta Richter-Magnuszewska

Książka

34,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łąki, murawy, torfowiska. Opowieści turzyc i traw

Jolanta Richter-Magnuszewska

Bałkany Wszystko z powodu słońca - Zdzisław Skrok

Książka

27,29 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bałkany Wszystko z powodu słońca

Zdzisław Skrok

Roztocze - Krystian Kłysewicz, Michalski Tomasz, Mielnik Tomasz, Zygmunt Kubrak, Skibiński Bogdan

Książka

130,37 zł

186,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Roztocze

Krystian Kłysewicz, Michalski Tomasz, Mielnik Tomasz, Zygmunt Kubrak, Skibiński Bogdan

Książka

137,39 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczadzcy mocarze

Mateusz Matysiak

Niezwykłe podróże roślin - Mancuso Stefano

Książka

34,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezwykłe podróże roślin

Mancuso Stefano

Tacy byliśmy. Historia ewolucji człowieka - Guido Barbujani

Książka

44,67 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Tacy byliśmy. Historia ewolucji człowieka

Guido Barbujani

Roztocze. To, co najważniejsze - Renata Ferenc-Pupek, Małgorzata Skulimowska

Książka

44,67 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Roztocze. To, co najważniejsze

Renata Ferenc-Pupek, Małgorzata Skulimowska

Epifania pana Eliasza Inne historie Pogranicza - Robert Gmiterek

Książka

29,77 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Epifania pana Eliasza Inne historie Pogranicza

Robert Gmiterek

Po prostu Bieszczady. Przewodnik sercem pisany - Mikołaj Gospodarek

Książka

32,26 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu Bieszczady. Przewodnik sercem pisany

Mikołaj Gospodarek

Niesamowita podróż Odyseusza - Bimba Landann

Książka

37,21 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niesamowita podróż Odyseusza

Bimba Landann

Książka

49,63 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Garnizon Rzeszowski

Jerzy Majka

Nikifor. Łemko okradziony z tożsamości - Bogdan Huk

Książka

29,77 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nikifor. Łemko okradziony z tożsamości

Bogdan Huk

Puszcza. Opowieści karpackich buków - Jolanta Richter-Magnuszewska

Książka

34,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Puszcza. Opowieści karpackich buków

Jolanta Richter-Magnuszewska