29,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Czarne
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	328
Format:	133x215
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Sekrety zza kulis. Postscriptum Jacek Kałucki, Marek Siudym

69,89 zł

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Dzieci w chmurze. Edukacja domowa w Polsce Dudzik Iwona

59,89 zł

Inni klienci wybierają również

Polskość. Prawdziwa historia tego, kim jesteśmy - Kamil Janicki

Książka

36,46 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskość. Prawdziwa historia tego, kim jesteśmy

Kamil Janicki

Niedotlenienie. Opowieść o naszych niemieckich babkach - Marta Hożewska

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niedotlenienie. Opowieść o naszych niemieckich babkach

Marta Hożewska

Jeden dzień z życia Abeda Salamy. Reportaż - Nathan Thrall

Książka

25,30 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeden dzień z życia Abeda Salamy. Reportaż

Nathan Thrall

Gorzkie pigułki. Mroczna prawda o tańszych zamiennikach leków - Katherine Eban

Książka

42,68 zł

76,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gorzkie pigułki. Mroczna prawda o tańszych zamiennikach leków

Katherine Eban

Nadchodząca fala. Sztuczna inteligencja, władza i najważniejszy dylemat ludzkości w XXI wieku - Mustafa Suleyman, Michael Bhaskar

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nadchodząca fala. Sztuczna inteligencja, władza i najważniejszy dylemat ludzkości w XXI wieku

Mustafa Suleyman, Michael Bhaskar

Made in Japan. Fascynujące historie japońskich arcydzieł - Francesco Morena

Książka

69,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Made in Japan. Fascynujące historie japońskich arcydzieł

Francesco Morena

Pułapka iluzji. Jak rozpoznać ukryty system kontroli i z niego uciec - David Icke

Książka

40,97 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pułapka iluzji. Jak rozpoznać ukryty system kontroli i z niego uciec

David Icke

Chory (k)raj. Jak naprawdę żyje się w Ameryce - Alek Korab

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chory (k)raj. Jak naprawdę żyje się w Ameryce

Alek Korab

Dusza. Historia ludzkiego umysłu - Paul Ham

Książka

89,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dusza. Historia ludzkiego umysłu

Paul Ham

Strona świata. Reporter o świecie, który gwałtownie się zmienia - Wojciech Jagielski

Książka

20,70 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Strona świata. Reporter o świecie, który gwałtownie się zmienia

Wojciech Jagielski

O książce Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka

Podobne do Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Antonówki Kobiety i Czechow - Sylwia Frołow

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Antonówki Kobiety i Czechow

Sylwia Frołow

Ludzie nie ideologia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzie nie ideologia

Opracowanie Zbiorowe

Pocztówka z Mokum. 21 opowieści o Holandii - Piotr Oczko

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pocztówka z Mokum. 21 opowieści o Holandii

Piotr Oczko

Izmir Miasto giaurów - Marcelina Szumer-Brysz

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Izmir Miasto giaurów

Marcelina Szumer-Brysz

Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat - Carolyn Steel

Książka

27,55 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

Carolyn Steel

Wyspa trzech ojczyzn Reportaż z podzielonego Cypru - Thomas Orchowski

Książka

29,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyspa trzech ojczyzn Reportaż z podzielonego Cypru

Thomas Orchowski

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Praga Czeskie ścieżki

Mariusz Surosz

Ballada o śpiącym lwie - Agata Listoś-Kostrzewa

Książka

33,21 zł

61,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Ballada o śpiącym lwie

Agata Listoś-Kostrzewa

Hłasko Proletariacki książę - Radosław Młynarczyk

Książka

26,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hłasko Proletariacki książę

Radosław Młynarczyk

Nomadland W drodze za pracą - Jessica Bruder

Książka

27,30 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nomadland W drodze za pracą

Jessica Bruder

Usługa czysto platoniczna Jak z samotności robi się biznes - Oktawia Kromer

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Usługa czysto platoniczna Jak z samotności robi się biznes

Oktawia Kromer

Instynkt O wilkach w polskich lasach - Anna Maziuk

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Instynkt O wilkach w polskich lasach

Anna Maziuk

Przyszłość zależy od nas. Przewodnik po kryzysie klimatycznym dla niepoprawnych optymistów - Christiana Figueres, Tom Rivett-Carnac

Książka

28,42 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przyszłość zależy od nas. Przewodnik po kryzysie klimatycznym dla niepoprawnych optymistów

Christiana Figueres, Tom Rivett-Carnac

Nie opuszczam rąk Rozmowa z Leonem Tarasewiczem - Małgorzata Czyńska

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie opuszczam rąk Rozmowa z Leonem Tarasewiczem

Małgorzata Czyńska

Wieczne strapienie O kłamstwie, historii i Kościele - Jacek Leociak

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wieczne strapienie O kłamstwie, historii i Kościele

Jacek Leociak

Droga krajowa numer 106 Na tajnych szlakach kalabryjskiej mafii - Antonio Talia

Książka

27,30 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga krajowa numer 106 Na tajnych szlakach kalabryjskiej mafii

Antonio Talia

Gela Skarb z Archiwum Ringelbluma - Monika Libicka

Książka

29,75 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gela Skarb z Archiwum Ringelbluma

Monika Libicka

Miła robótka Polskie świerszczyki, harlekiny i porno z satelity - Ewa Stusińska

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miła robótka Polskie świerszczyki, harlekiny i porno z satelity

Ewa Stusińska

Pogranicze wszystkiego Podróże po Wołyniu - Natalia Bryżko-Zapór

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogranicze wszystkiego Podróże po Wołyniu

Natalia Bryżko-Zapór

Wygnaniec. 21 scen z życia Zygmunta Baumana - Artur Domosławski

Książka

47,32 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wygnaniec. 21 scen z życia Zygmunta Baumana

Artur Domosławski

Książka

29,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cyrk polski

Dawid Krawczyk

Miasto bajka Wiele historii Kaliningradu - Paulina Siegień

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto bajka Wiele historii Kaliningradu

Paulina Siegień

Kobusz Jan Kobuszewski z drugiej strony sceny - Hanna Faryna-Paszkiewicz

Książka

31,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobusz Jan Kobuszewski z drugiej strony sceny

Hanna Faryna-Paszkiewicz

Królowie bajek Opowieść o legendarnym Studiu Filmów Rysunkowych - Vesely Karol

Książka

29,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Królowie bajek Opowieść o legendarnym Studiu Filmów Rysunkowych

Vesely Karol

Exodus. Księga wyjścia - Deborah Feldman

Książka

25,96 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Exodus. Księga wyjścia

Deborah Feldman

Szalona miłość Chcę takiego jak Putin Reportaże z Rosji - Barbara Włodarczyk

Książka

30,50 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szalona miłość Chcę takiego jak Putin Reportaże z Rosji

Barbara Włodarczyk

Zawodowe dziewczyny Prostytucja i praca seksualna w PRL - Anna Dobrowolska

Książka

25,70 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zawodowe dziewczyny Prostytucja i praca seksualna w PRL

Anna Dobrowolska

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

UFO nad Bratysławą

Weronika Gogola

Greenpoint Kroniki Małej Polski - Ewa Winnicka

Książka

29,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Greenpoint Kroniki Małej Polski

Ewa Winnicka

Hiacynt PRL wobec homoseksualistów - Remigiusz Ryziński

Książka

27,30 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hiacynt PRL wobec homoseksualistów

Remigiusz Ryziński

Inne książki Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości - Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości

Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Szczegółowe informacje na temat książki Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Wydawnictwo:	Czarne
EAN:	9788381912709
Autor:	Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	328
Format:	133x215
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-07-21
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o Wołowiec 11 38-307 Sękowa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków - Marta Galewska-Kustra

Książka

39,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków

Marta Galewska-Kustra

Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał

Książka

59,49 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Książka

43,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na wschód od Edenu

John Steinbeck

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno - Aga Rogala

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno

Aga Rogala

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

39,98 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Kolędy

Puzzle

49,84 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Puzzle dwustronne Pociągi 5+

Puzzle

53,77 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Moto puzzle Auta 3+

Zainspiruj się podobnymi wyborami

1000 czeskich słów(ek). Ilustrowany słownik... - Praca zbiorowa

Książka

29,99 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

1000 czeskich słów(ek). Ilustrowany słownik...

Praca zbiorowa

Rozmówki czeskie wyd. 5 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,24 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmówki czeskie wyd. 5

Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,64 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wróżbitka z Berlina

J.C. Maetis

Książka

25,92 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pszczelarza

Mateusz Morawski

Książka

29,35 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zawsze blisko

Marta Prada, Mercč Tous

Młodzi bohaterowie Związku Radzieckiego - Alex Halberstadt

Książka

28,65 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Młodzi bohaterowie Związku Radzieckiego

Alex Halberstadt

Czeski. Rozmówki na każdy wyjazd - Pawłowicz-Grochowska Katarzyna

Książka

19,82 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czeski. Rozmówki na każdy wyjazd

Pawłowicz-Grochowska Katarzyna

Jasne Słońce o brzasku Birma - Kacper Soszka

Książka

30,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jasne Słońce o brzasku Birma

Kacper Soszka

Książka

29,80 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom masek

Ann Fraistat

Książka

30,54 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziecko last minute

Natasza Socha

Oceny i recenzje książki Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Średnia ocen:

6.53 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Via Flaminia. Opowieści z Umbrii - Bartek Kieżun

Książka

45,91 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Via Flaminia. Opowieści z Umbrii

Bartek Kieżun

Książka

28,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Obietnica wyd. 2

Damon Galgut

Milion myśli naraz. O dorosłych z ADHD - Aneta Pawłowska-Krać

Książka

31,30 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Milion myśli naraz. O dorosłych z ADHD

Aneta Pawłowska-Krać

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Osiedle Północ

Mateusz Sidorek

Książka

32,50 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chodząc w Tatry wyd. 2

Kuba Szpilka

Książka

25,97 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga lata

Tove Jansson

Mieliśmy w sobie płomień. Polscy ochotnicy w hiszpańskiej wojnie domowej - Jeremi Galdamez-Muñoz

Książka

40,88 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mieliśmy w sobie płomień. Polscy ochotnicy w hiszpańskiej wojnie domowej

Jeremi Galdamez-Muñoz

O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra - Raymond Carver

Książka

38,48 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra

Raymond Carver

Błoto słodsze niż miód - Małgorzata Rejmer

Książka

32,72 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Błoto słodsze niż miód

Małgorzata Rejmer

Książka

43,85 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niewidzialna pani Orwell

Anna Funder

Córki łowcy niedźwiedzi. Opowieść o siedmiu siostrach - Anneli Jordahl

Książka

34,99 zł

62,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Córki łowcy niedźwiedzi. Opowieść o siedmiu siostrach

Anneli Jordahl

Kim jest ona, gdy mnie nie ma. Eseje w poszukiwaniu siebie - Aldona Kopkiewicz

Książka

30,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kim jest ona, gdy mnie nie ma. Eseje w poszukiwaniu siebie

Aldona Kopkiewicz

Dziewięćdziesiąt dni za żelazną kurtyną. Reportaż

Książka

27,99 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewięćdziesiąt dni za żelazną kurtyną. Reportaż

Książka

34,99 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prowadzący umarłych

Yiwu Liao

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gottland

Mariusz Szczygieł

Książka

33,66 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb aniołów

Patti Smith

Książka

34,99 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Odra, Oderka, Odera

Magda Piekarska

Książka

43,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom warszawski

Beata Chomątowska

Pakiet Dom bez klamek / Roztopy / Czerwony świt / Kłamczuch - Jędrzej Pasierski

Książka

68,99 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Dom bez klamek / Roztopy / Czerwony świt / Kłamczuch

Jędrzej Pasierski

Książka

31,73 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kamień trwa

Casals Marc