Name: Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacja T.15..2
Brand: WSiP
SKU: 114720
Price: 37.95 PLN
Availability: OutOfStock

Chwilowo niedostępny

37,95 zł

50,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	216
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2015

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Książka

51,39 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024

Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze - Cory Doctorow

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze

Cory Doctorow

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

Gra

38,99 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

Gra

47,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Moto puzzle Traktor

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Technologia żywności Część 3 Technologie kierunkowe Tom 2 - Praca zbiorowa

Książka

67,00 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Technologia żywności Część 3 Technologie kierunkowe Tom 2

Praca zbiorowa

Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02 - Longina Borkowicz

Książka

52,00 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02

Longina Borkowicz

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB - Opracowanie Zbiorowe

Książka

50,00 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Opracowanie Zbiorowe

Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia - Kołłajtis-Dołowy Anna, Pietruszka Barbara

Książka

55,65 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia

Kołłajtis-Dołowy Anna, Pietruszka Barbara

Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1 - Praca zbiorowa

Książka

65,00 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1

Praca zbiorowa

Wielka księga domowych wyrobów - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

65,33 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga domowych wyrobów

null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

9,77 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Tabele kalorii

Iwona Czarkowska

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum - Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Książka

60,37 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum

Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Technologia żywności Część 1 Podstawy technologii żywności - Praca zbiorowa

Książka

65,00 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Technologia żywności Część 1 Podstawy technologii żywności

Praca zbiorowa

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

75,44 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

O książce Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacja T.15..2

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.

Podobne do Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacja T.15..2

Logistyka procesów produkcji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk - Anna Rudawska

Książka

38,71 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Logistyka procesów produkcji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk

Anna Rudawska

Praca biurowa i korespondencja - podręcznik - Agnieszka Burcicka

Książka

39,48 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Praca biurowa i korespondencja - podręcznik

Agnieszka Burcicka

Szablony fryzjerskie zeszyt ćwiczeń część 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

54,64 zł

60,74 zł - sugerowana cena detaliczna

Szablony fryzjerskie zeszyt ćwiczeń część 3

Opracowanie Zbiorowe

Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2 - Anna Kmiołek

Język niemiecki dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska

Książka

109,99 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Język niemiecki dla pielęgniarek

Jolanta Bielińska

Maszyny elektryczne Podręcznik - Elżbieta Goźlińska

Książka

83,57 zł

95,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Maszyny elektryczne Podręcznik

Elżbieta Goźlińska

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 1 - Ablewicz Joanna, Dębski Damian, Dębski Paweł

Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych - Krzywda Sebastian, Duda Joanna

Pielęgnacja włosów i skóry głowy kwalifikacja FRK. 01 Podręcznik do zawodu technik usług fryzjerskich szkoły ponadpodstawowe część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Zabiegi pielęgnacyjne twarzy szyi i dekoltu Podręcznik do nauki zawodu Technik usług kosmetycznych. Kwalifikacja A.61.1 - Joanna Dylewska-Grzelakowska

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 2 - Ablewicz Joanna, Dębski Paweł

Zeszyt GASTROnomiczny Zbiór zadań praktycznych Kwalifikacja HGT.12. Część 2 - Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Książka

49,71 zł

54,64 zł - sugerowana cena detaliczna

Zeszyt GASTROnomiczny Zbiór zadań praktycznych Kwalifikacja HGT.12. Część 2

Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Gospodarka zapasami i magazynem Część 1 Zapasy Podręcznik Technik logistyk. Technikum, szkoła policealna. - Katarzyna Grzybowska

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych - Anton Herner

Książka

128,98 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych

Anton Herner

Farmakologia Mechanizmy leki farmakoterapia oparta na faktach Tom 2 - Olszanecki Rafał, Wołkow Paweł, Jacek Jawień

Książka

139,74 zł

154,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Farmakologia Mechanizmy leki farmakoterapia oparta na faktach Tom 2

Olszanecki Rafał, Wołkow Paweł, Jacek Jawień

Fotografia Rejestrowanie obrazu AUD.02 Technik fotografii i multimediów - Mateusz Orszulski, Andrzej Skomorowski

Książka

56,27 zł

60,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Fotografia Rejestrowanie obrazu AUD.02 Technik fotografii i multimediów

Mateusz Orszulski, Andrzej Skomorowski

Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

31,39 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2

Opracowanie Zbiorowe

Planowanie produkcji i dystrybucji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk - Sabina Widłok

Książka

35,64 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Planowanie produkcji i dystrybucji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk

Sabina Widłok

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum - Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Książka

51,99 zł

57,69 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum

Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01 - Adamowicz Marcin

Książka

69,41 zł

78,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01

Adamowicz Marcin

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

64,48 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1

Opracowanie Zbiorowe

Obsługiwanie, diagnozowanie oraz naprawa elektrycznych i elektronicznych układów pojazdów samochodow - Boś Piotr, Karkut Krzysztof, Warżołek Piotr

Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia - Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Książka

62,91 zł

71,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia

Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Książka

60,37 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum

Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Diagnozowanie podzespołów i zespołów motocykli - Dmowski Rafał

Książka

40,75 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diagnozowanie podzespołów i zespołów motocykli

Dmowski Rafał

Podstawy budowy maszyn - Boś Piotr, Sławomir Sitarz

Książka

62,25 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy budowy maszyn

Boś Piotr, Sławomir Sitarz

Bezpieczeństwo pracy w przedsiębiorstwie samochodowym - Dariusz Stępniewski

Książka

37,76 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezpieczeństwo pracy w przedsiębiorstwie samochodowym

Dariusz Stępniewski

Elektryczne i elektroniczne wyposażenie pojazdów samochodowych część 1 Wyposażenie elektryczne i elektromechaniczne - Krzysztof Pacholski

Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05 - Gabryelewicz Marek

Książka

65,23 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05

Gabryelewicz Marek

Badania Techniczne pojazdów - Kazimierz Sitek

Książka

64,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Badania Techniczne pojazdów

Kazimierz Sitek

Inne książki Bilska Beata, Tul-Kryszczuk Agnieszka

Książka

60,37 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum

Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Szczegółowe informacje na temat książki Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacja T.15..2

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302150388
Autor:	Bilska Beata, Tul-Kryszczuk Agnieszka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	216
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2015
Data premiery:	2022-03-02
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]