Wydawnictwo:	Wydawnictwo Dialog
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	176
Format:	24.0x17.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Kuchnia Zjednoczonych Emiratów Arabskich ma długą historię, której warto posmakować. Poznanie jej umożliwia zrozumienie dziejów świata arabskiego, religii, obyczajów i powiązań między państwami, a nawet kontynentami. Stoją za nią historia Beduinów, kolonizacja, perły i ropa naftowa. Szlaki jedwabny i kadzidlany dostarczyły różnorodności smaków, zapachów i kolorów, a ludzie mieszkający na terenach pokrytych piaskiem zagospodarowali wszystkie te dobra. Przyprawy, zioła i składniki potrzebne do gotowania przemierzyły długą drogę od jednej kultury do drugiej, aby zmieniać dania, leczyć i inspirować. I mimo że państwo to ma bardzo krótką historię (powstało 2 grudnia 1971 roku), to człowiek doświadcza tu fascynującej podróży kulinarnej. Kuchnia emiracka to zarówno proste, beduińskie potrawy, których podstawą były nabiał i daktyle (a jedynie od święta mięso), ekskluzywne rarytasy oprószone złotem, jak i mnóstwo dań wywodzących się z różnych stron świata, które przybyły tu wraz z migrantami. Skąd się wzięła ta kulinarna mieszanka i jak na jej tle prezentują się tradycyjne potrawy pustynnych nomadów? Jak gotowały i tworzyły przepisy Emiratki i jak dzisiaj wyglądają emirackie restauracje, w których można odkryć lokalne wersje potraw pochodzących z różnych stron świata arabskiego, z Iranu, Indii, a nawet Irlandii? Książka udzieli odpowiedzi na wszystkie te pytania, a dzięki ponad 200 przepisom każdy będzie mógł stworzyć orientalny klimat we własnej kuchni.

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Dialog
EAN:	9788382380897
Autor:	Jolanta Mikołajczyk
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	176
Format:	24.0x17.0cm
Rok wydania:	2023
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wyd.Akademickie Dialog Sp. Bagno 3/218 00-112 WARSZAWA PL e-mail: [email protected]

Podobne do Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek

Andrzej Kozioł

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

39,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Jak jedzono w A.D. 1670 - Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak jedzono w A.D. 1670

Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

58,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

36,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska

Książka

39,51 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege

Magdalena Makarowska

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku

Zwirecka Justyna

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

54,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

53,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

88,39 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

44,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła! - Sachiyo Harada

Książka

77,94 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!

Sachiyo Harada

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

25,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban

Książka

43,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Viola Urban

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Inne książki Jolanta Mikołajczyk

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych z perspektywy prawa międzynarodowego i polskich regulacji prawn - Jolanta Mikołajczyk

Książka

28,58 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych z perspektywy prawa międzynarodowego i polskich regulacji prawn

Jolanta Mikołajczyk

Książka

58,55 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Perfumy, attar i bakhur Przewodnik po świecie arabskich wonności

Jolanta Mikołajczyk

Książka

64,22 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biżuteria arabska. Amulety, talizmany i ozdoby

Jolanta Mikołajczyk

Książka

24,60 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych w Polsce

Jolanta Mikołajczyk

Oceny i recenzje książki Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Średnia ocen:

8.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Religie Korei Rys historyczny - Halina Ogarek-Czoj

Książka

48,47 zł

69,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Religie Korei Rys historyczny

Halina Ogarek-Czoj

Ojczulkowie. Filary czy przekleństwo Węgrów - Bogdan Góralczyk

Książka

67,37 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojczulkowie. Filary czy przekleństwo Węgrów

Bogdan Góralczyk

Książka

72,48 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróż do Lhasy

Alexandra David-Néel

Historia Imperium Osmańskiego i Republiki Tureckiej Tom 2 1808-1975 - Shaw Stanford J

Książka

87,77 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Imperium Osmańskiego i Republiki Tureckiej Tom 2 1808-1975

Shaw Stanford J

Diabły w biały dzień - Junichiro Tanizaki

Książka

47,84 zł

62,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diabły w biały dzień

Junichiro Tanizaki

Władza i obłęd Najnowsza historia Wenezueli - Enrique Krauze

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Władza i obłęd Najnowsza historia Wenezueli

Enrique Krauze

Bizancjum 1024-1492 - Jonathan Shepard (red.)

Książka

80,97 zł

119,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Bizancjum 1024-1492

Jonathan Shepard (red.)

Książka

60,99 zł

89,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa gra w Chińczyka

Bogdan Góralczyk

Kraje Maghrebu Historia, polityka, społeczeństwo - Callies de Salies Bruno

Książka

41,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraje Maghrebu Historia, polityka, społeczeństwo

Callies de Salies Bruno

Wino kobiety i śpiew w pałacach arabskich - George Kass

Książka

45,32 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino kobiety i śpiew w pałacach arabskich

George Kass

Japonia 1937-1945 Wojna Armii Cesarza - Jean-Louis Margolin

Książka

61,70 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Japonia 1937-1945 Wojna Armii Cesarza

Jean-Louis Margolin

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku - Danuta Chmielowska

Książka

32,72 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku

Danuta Chmielowska

Książka

35,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kroniki sprzedawcy krwi

Hua Yu

Zmierzch i brzask. Notes z Bangkoku - Bogdan Góralczyk

Książka

80,97 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zmierzch i brzask. Notes z Bangkoku

Bogdan Góralczyk

Świat wężowej bogini - Barbara Grabowska

Książka

48,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat wężowej bogini

Barbara Grabowska

Afganistan 2001-2013 Kronika przepowiedzianego braku zwycięstwa - Jean-Charles Jauffret

Książka

45,96 zł

65,02 zł - sugerowana cena detaliczna

Afganistan 2001-2013 Kronika przepowiedzianego braku zwycięstwa

Jean-Charles Jauffret

Wielki renesans Chińska transformacja i jej konsekwencje - Bogdan Góralczyk

Książka

67,37 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki renesans Chińska transformacja i jej konsekwencje

Bogdan Góralczyk

Historia Persji Tom 2 - Bogdan Składanek

Książka

58,55 zł

85,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Persji Tom 2

Bogdan Składanek

Sejm Żydów litewskich (1623-1764) - Regina Gromacka

Książka

52,25 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sejm Żydów litewskich (1623-1764)

Regina Gromacka

Życie codzienne w muzułmańskim Madrycie - Magdalena Nowaczek-Walczak

Książka

29,57 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w muzułmańskim Madrycie

Magdalena Nowaczek-Walczak