Żywienie i usługi gastronomiczne Część III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Górecka Danuta, Limanówka Halina, Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania

Żywienie i usługi gastronomiczne Część III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

38,04 zł

 

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.

Format-AB
Oprawa miękka

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-891-8468-9

EAN: 9788389184689

Liczba stron: 320

Format: 165x240mm

Cena detaliczna: 39,00 zł

Komentarze nie są potwierdzone zakupem