32,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy 2026-09-16

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Księży Młyn
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	110
Format:	20.5x29.0cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Łódzka kuchnia regionalna Zarębska Agata, Borowska Izabella

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy Wioleta Błazucka

80,45 zł

Inni klienci wybierają również

Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu - Katz Sandor Ellix

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe

Clare Andrews

Pierogi z kimchi wyd. 2023 - Wioleta Błazucka

Książka

52,49 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi wyd. 2023

Wioleta Błazucka

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii - Mindy Pelz

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii

Mindy Pelz

Książka

53,44 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Drożdżowe LOVE

Kulinarna Maniusia

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hummusy i pasty [2024]

Konrad Budzyk

Wiedźmin. Oficjalna księga kucharska - Anita Sarna, Karolina Krupecka

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiedźmin. Oficjalna księga kucharska

Anita Sarna, Karolina Krupecka

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia japońska

Maori Murota

O książce Łódzka kuchnia regionalna

Kuchnia regionu łódzkiego to wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorki Łódzkiej kuchni czterech kultur zapraszają na kolejną wyprawę po smakach regionu. Tym razem wyruszają poza granice ziemi obiecanej – do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo, produkując i wytwarzając tradycyjne przysmaki w sposób niezmieniony od dziesięcioleci. Poznajcie regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie, i zobaczcie, jak niezwykłe potrawy można z nich przygotować. Pomogą w tym szefowie kuchni najlepszych restauracji w regionie, którzy z produktów często zapomnianych lub pomijanych w codziennym gotowaniu przyrządzili dania, które skradną wasze podniebienia. Sprawdźcie, jak wspaniale może smakować prosta wodzianka, dowiedzcie się, czym jest trzepka i przekonajcie się, że nawet zwykły chrzan może stać się gwiazdą obiadu. Książka prezentuje blisko 30 przepisów na dania przyrządzone z produktów wytwarzanych tradycyjnie w województwie łódzkim. To nowoczesne, ciekawe propozycje, które pozwolą wam na nowo odkryć kulinarne bogactwo regionu.

Podobne do Łódzka kuchnia regionalna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

75,44 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

36,65 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024 - Wioletta Wójcik

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Wioletta Wójcik

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

42,67 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

To mi smakuje! Moje ulubione dania - Jakub Kuroń

Książka

41,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To mi smakuje! Moje ulubione dania

Jakub Kuroń

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat - Francesco Mattana

Książka

46,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat

Francesco Mattana

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Książka

53,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty… - Opracowanie Zbiorowe

Książka

69,63 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

Opracowanie Zbiorowe

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

33,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

31,55 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

37,50 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Książka

47,97 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Współczesna kuchnia dawnych Kresów - Mykoła Mańko

Książka

39,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

Mykoła Mańko

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

58,60 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Książka

47,77 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Przepisy mojego życia Ulubione dania, kuchenne sekrety i wspomnienia najsłynniejszej włoskiej babci, królowej Instagrama i - Silvana Bini

Książka

53,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Książka

50,63 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,60 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

Opracowanie Zbiorowe

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka - Krzysztof Kumidor

Książka

42,78 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

Krzysztof Kumidor

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

50,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata - Zuza Lisowska

Książka

47,97 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Zuza Lisowska

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

53,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

46,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi - Marek Zaremba

Książka

45,32 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi

Marek Zaremba

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen

Książka

43,57 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

Nathalie Nguyen

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

57,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Inne książki Zarębska Agata, Borowska Izabella

Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures - Zarębska Agata, Borowska Izabella

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures

Zarębska Agata, Borowska Izabella

Szczegółowe informacje na temat książki Łódzka kuchnia regionalna

Wydawnictwo:	Księży Młyn
EAN:	9788377293683
Autor:	Zarębska Agata, Borowska Izabella
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	110
Format:	20.5x29.0cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2017-11-10
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński Księży Młyn 14 90-345 Łódź PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Niewidzialne rany. Jak zadbać o siebie, kiedy w dzieciństwie nikt cię tego nie nauczył - Andżelika Dominiak-Banach

Książka

29,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niewidzialne rany. Jak zadbać o siebie, kiedy w dzieciństwie nikt cię tego nie nauczył

Andżelika Dominiak-Banach

Urodziny Króla Zimy - Jonathan Freedland

Książka

28,78 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Urodziny Króla Zimy

Jonathan Freedland

Jak nie podcinać sobie skrzydeł. O przełamywaniu wewnętrznych oporów i niemarnowaniu własnego potencjału - Michaela Muthig

Książka

31,49 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak nie podcinać sobie skrzydeł. O przełamywaniu wewnętrznych oporów i niemarnowaniu własnego potencjału

Michaela Muthig

Opowieści o wartościach - Zofia Stanecka

Książka

38,67 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści o wartościach

Zofia Stanecka

Trzeci element. Co zaburza nasze związki i jak sobie z tym radzić - Magdalena Kuszewska, Robert Kowalczyk

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzeci element. Co zaburza nasze związki i jak sobie z tym radzić

Magdalena Kuszewska, Robert Kowalczyk

Kogo widzisz w lustrze? Jak się uwolnić od krzywdzących przekonań - Nesibe Özdemir

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kogo widzisz w lustrze? Jak się uwolnić od krzywdzących przekonań

Nesibe Özdemir

Jak się dogadywać mimo różnic? Instrukcja obsługi typów osobowości - Stefanie Stahl

Książka

31,49 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak się dogadywać mimo różnic? Instrukcja obsługi typów osobowości

Stefanie Stahl

Strażniczka Swoich Granic. Jak być wierną sobie, by wreszcie żyć tak, jak na to zasługujesz - Terri Cole

Książka

31,49 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Strażniczka Swoich Granic. Jak być wierną sobie, by wreszcie żyć tak, jak na to zasługujesz

Terri Cole

What I Love About You - Alexandra Reinwarth

Książka

23,00 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

What I Love About You

Alexandra Reinwarth

Wiarygodność. Sekret dobrych relacji - Piotr Sztompka

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiarygodność. Sekret dobrych relacji

Piotr Sztompka

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka - Anna Wojciechowska

Książka

32,66 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka

Anna Wojciechowska

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures

Zarębska Agata, Borowska Izabella

Święta, święta i po świętach Celebracja przez cały rok - Paweł Płaczek

Książka

50,44 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Święta, święta i po świętach Celebracja przez cały rok

Paweł Płaczek

Książka

34,70 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśna kuchnia

Katarzyna Mikulska

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

37,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

Książka

53,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami [wyd. 2, 2023] - Michał Korkosz

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami [wyd. 2, 2023]

Michał Korkosz

Książka

17,80 zł

17,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki Australii

Ewa Bielska

Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie.. - Marek Ellnain

Książka

44,50 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie..

Marek Ellnain

Wieloletnie rośliny energetyczne - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,63 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wieloletnie rośliny energetyczne

Opracowanie Zbiorowe

Oceny i recenzje książki Łódzka kuchnia regionalna

Średnia ocen:

7.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

A jednak kolej. Tom 6. Kolej i kolejarze na ziemiach polskich - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

43,76 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

A jednak kolej. Tom 6. Kolej i kolejarze na ziemiach polskich

null null, Opracowanie Zbiorowe

Tak było w Warszawie. Historie sprzed stu lat - Marcin Ludwicki

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tak było w Warszawie. Historie sprzed stu lat

Marcin Ludwicki

Z Warszawy do legendy. Stefan Starzyński i budowa nowoczesnej stolicy 1934-1939 - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

43,76 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Warszawy do legendy. Stefan Starzyński i budowa nowoczesnej stolicy 1934-1939

null null, Opracowanie Zbiorowe

Sekrety polskiej motoryzacji. Sekrety - Zdzisław Podbielski

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety polskiej motoryzacji. Sekrety

Zdzisław Podbielski

Pyrlik, Wiatyk, Mulimare. Studenckie życie kulturalne w Bytomiu 1965–1989 - Marcin Hałaś

Książka

24,61 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pyrlik, Wiatyk, Mulimare. Studenckie życie kulturalne w Bytomiu 1965–1989

Marcin Hałaś

A jednak kolej Tom V Przemysł na szynach Kolej wobec industrializacji - red. Przemysław Dominas, Dawid Kellera

Książka

51,42 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

A jednak kolej Tom V Przemysł na szynach Kolej wobec industrializacji

red. Przemysław Dominas, Dawid Kellera

Tomaszów Mazowiecki w PRL. Życie miasta w latach 1945–1989 - Daniel Warzocha

Książka

49,24 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Tomaszów Mazowiecki w PRL. Życie miasta w latach 1945–1989

Daniel Warzocha

Sekrety Wrocławia. Część 3. Sekrety - Tamara Barriga

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Wrocławia. Część 3. Sekrety

Tamara Barriga

Jak sobie na wsi radzić w nagłych wypadkach choroby przed przybyciem doktora i jak się obchodzić z chorymi - Wroński Władysław

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Toruń. 99 miejsc

Rafał Tomczyk

Bytom, którego nie ma. Miasto, którego nie ma - Bulsa Michał

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bytom, którego nie ma. Miasto, którego nie ma

Bulsa Michał

Sekrety Mierzei Wiślanej. Sekrety - Aleksandra Tarkowska

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Mierzei Wiślanej. Sekrety

Aleksandra Tarkowska

Sekrety Płocka. Sekrety - Romana Krystyna Kuffel

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Płocka. Sekrety

Romana Krystyna Kuffel

Sekrety Zielonej Góry. Sekrety - Lucjan Moros

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Zielonej Góry. Sekrety

Lucjan Moros

Blokowiska Lublina. Blokowiska - Małgorzata Domagała

Książka

59,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Blokowiska Lublina. Blokowiska

Małgorzata Domagała

U stóp Szwedzkich Gór. Przeszłość warszawskiego Bemowa 1794–1945 - Brudek Paweł

Książka

43,76 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

U stóp Szwedzkich Gór. Przeszłość warszawskiego Bemowa 1794–1945

Brudek Paweł

Bośnia i Hercegowina nieoczywista - Beata Pomykalska, Paweł Pomykalski

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bośnia i Hercegowina nieoczywista

Beata Pomykalska, Paweł Pomykalski

Sekrety od Kampinosu do Zegrze. Sekrety - Górski Paweł

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety od Kampinosu do Zegrze. Sekrety

Górski Paweł

Poznań. 99 miejsc wyd. 2025 - Rafał Tomczyk

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznań. 99 miejsc wyd. 2025

Rafał Tomczyk

Dziecko szczęścia. Przeżyłam Lebensborn - Paciorkiewicz Barbara

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziecko szczęścia. Przeżyłam Lebensborn

Paciorkiewicz Barbara