Chwilowo niedostępny

29,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dostępne wydania i formaty:

Książka

Okładka broszurowa ze skrzydełkami

RM, wyd. 2023

29,99 zł

Książka

Okładka broszurowa (miękka)

Wydawnictwo RM, wyd. 2025

26,66 zł

wspólnie z

Wydawnictwo:	RM
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	112
Format:	16.0x23.5cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Korea Południowa Republika żywiołów - Marcin Jacoby

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea Południowa Republika żywiołów

Marcin Jacoby

Miesięcznik ZNAK 839 (4/2025) - Jak smakuje życie w Korei - Autor zbiorowy

Prasa

29,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miesięcznik ZNAK 839 (4/2025) - Jak smakuje życie w Korei

Autor zbiorowy

Domowe kiszonki - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

30,74 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

7736 km. Pomiędzy Koreą Południową a Polską - Mijin Mok

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

7736 km. Pomiędzy Koreą Południową a Polską

Mijin Mok

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

26,66 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włoska uczta

Matteo Brunetti

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei

Wioleta Błazucka

Italia na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

160,99 zł

229,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Tajfun Na tropie skorpiona - Raczkiewicz Tadeusz

Książka

28,35 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajfun Na tropie skorpiona

Raczkiewicz Tadeusz

Smacznie, zdrowo, ekspresowo - Anna Kłosińska

Książka

19,69 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smacznie, zdrowo, ekspresowo

Anna Kłosińska

O książce Korea od kuchni

Kuchnia koreańska? Powiesz: wiem, to przecież kimchi! Masz rację, ale chociaż kiszona na ostro kapusta (zwana u nas pekińską) jest – obok bap, czyli ryżu – sercem koreańskiego menu, to kuchnia tego narodu kusi wieloma innymi smakami, aromatami i kolorami. To ostrość intensywnie czerwonej pasty gochujang z koreańskiej papryczki chili, słodycz syropu ssal jocheong z brązowego ryżu, słony smak doenjang – pasty z sfermentowanej soi i zalewy solnej. To kuchnia dobra dla mięsożerców – wielbicieli aromatycznej grillowanej wołowiny bulgog, smażonego kurczaka na ostro dak galbi, bulionów z suszonych sardeli i glonów, ale i tych, którzy wolą rośliny – bo przecież królują tu też marynowana rzepa i glazurowane bataty, tofu i ryżowe ciasteczka, których łagodność przełamują słodko-ostre sosy. Wprowadź smaki Korei do swojej kuchni. Nie czuj się obco w koreańskiej restauracji. Ta książka opisuje krok po kroku, czym jest i jak ugotować pyszne koreańskie jedzenie. Znajdziesz tu listę podstawowych przypraw i składników – nie martw się, większość z nich jest niedroga i łatwo dostępna w polskich supermarketach lub sklepach internetowych z kuchnią świata. W książce znajdziesz kilkadziesiąt przepisów na klasyczne potrawy kuchni koreańskiej. Każdy jest opatrzony objaśnieniami i cennymi radami, na przykład jak pokroić wołowinę na cieniutkie plasterki do bulgogu, czym się różnią koreańskie zupy jjigae, guk i tang. Poznasz również koreańską kulturę jedzenia i serwowania posiłków. W Korei nie podaje się bowiem kompletnego dania na jednym talerzu. Każdy dostaje swoją miskę ryżu lub makaranu, a na stole pojawia się wiele miseczek z ban chanami – różnymi dodatkowymi potrawami – z których będą wspólnie jedli wszyscy biesiadnicy. Bap meogeosseoyo? – Jadłeś już dzisiaj? Tak brzmi koreańskie Jak się masz. I chociaż obecnie nie chodzi już o troskę, czy spotkana osoba miała możliwość zaspokojenia głodu, to słowa te pokazują, jak ważna jest dla Koreańczyków kuchnia. Czytaj, gotuj i ciesz się smakiem: kiszonek kimchi, ciastek ryżowych tteok, zup jjigae, guk i tang, dań głównych juyori, dodatków, czyli ban chanów, oraz deserów husik.

Podobne do Korea od kuchni

Przepisy z balkonu i ogródka - Felicita Sala

Książka

39,66 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy z balkonu i ogródka

Felicita Sala

Książka

36,80 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska

Elena Craig

Air fryer Kuchnie świata - Severine Auge

Książka

36,65 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer Kuchnie świata

Severine Auge

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie - Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse

Książka

53,42 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie

Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse

Pysznie czy przepysznie - Monika Molecka

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pysznie czy przepysznie

Monika Molecka

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena

Robert Tuesley Anderson

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku - Max Miller

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku

Max Miller

Francja na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

160,99 zł

229,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Francja na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Kluski. Teoria i praktyka - Paulina Nawrocka-Olejniczak

Książka

52,60 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kluski. Teoria i praktyka

Paulina Nawrocka-Olejniczak

Jak nie umrzeć przedwcześnie Przepisy - Michael Greger, Gene Stone, Robertson Robin

Książka

54,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak nie umrzeć przedwcześnie Przepisy

Michael Greger, Gene Stone, Robertson Robin

Air fryer w insulinooporności. 100 dań - Magdalena Makarowska

Książka

39,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w insulinooporności. 100 dań

Magdalena Makarowska

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Książka

30,37 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

oh.veggie

Aleksandra Tracz

Barcelona. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni - Bartek Kieżun

Książka

29,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Barcelona. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni

Bartek Kieżun

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban

Książka

36,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek

Viola Urban

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Książka

42,48 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Książka

42,57 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Havel od kuchni

Michael Zantovsky

Książka

40,71 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

Tara Theoharis

Książka

49,45 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jadłonomia po polsku

Marta Dymek

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei

Wioleta Błazucka

Roślinna Baza. Tofu - Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna Baza. Tofu

Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Książka

54,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dungeons & Dragons. Uczta Bohaterów. Oficjalna książka kucharska

Jon Peterson, Kyle Newman, Michael Witwer

Książka

43,66 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czekoladowe kulki

Mia Öhrn

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

33,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta cierni i róż. Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż

Chelsea Cole

Japońska filozofia jedzenia. Twoja droga do lepszego zdrowia - Naomi Moriyama

Książka

20,90 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Japońska filozofia jedzenia. Twoja droga do lepszego zdrowia

Naomi Moriyama

Książka

47,77 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Książka

104,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Inne książki Anita Raszka

Książka

26,66 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Szczegółowe informacje na temat książki Korea od kuchni

Wydawnictwo:	RM
EAN:	9788381516099
Autor:	Anita Raszka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	112
Format:	16.0x23.5cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2023-03-15
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo RM Mińska 25 03-808 Warszawa PL e-mail: [email protected]