Wydawnictwo:	PZWL
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	180
Format:	20.0x24.0cm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

O książce Dieta bezglutenowa - co wybrać?

Drugie wydanie książki „Dieta bezglutenowa: co wybrać?” zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi: · właściwości glutenu · zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych · wartość odżywczą produktów bezglutenowych · wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych · praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych · aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo. Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).

Szczegółowe informacje na temat książki Dieta bezglutenowa - co wybrać?

Wydawnictwo:	PZWL
EAN:	9788320049657
Autor:	Hanna Kunaczowicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	180
Format:	20.0x24.0cm
Rok wydania:	2021
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	PZWL Wydawnictwo Lekarskie Sp. z o.o. ul. G. Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu - Marta Jaskulska

Książka

65,00 zł

88,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu

Marta Jaskulska

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Książka

34,64 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Co przyniesie jutro

Melissa Da Costa

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju - Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Książka

50,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju

Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Psycholog. Sprawa Andrzeja Samsona - Edyta Krześniak

Książka

37,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psycholog. Sprawa Andrzeja Samsona

Edyta Krześniak

Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Książka

23,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Przesunąć horyzont. 20 lat później - Martyna Wojciechowska

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przesunąć horyzont. 20 lat później

Martyna Wojciechowska

Książka

71,65 zł

93,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Było sobie życie

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Przesłania z nieba Ojca Pio - Matthias Dippel

Książka

31,66 zł

31,66 zł - sugerowana cena detaliczna

Przesłania z nieba Ojca Pio

Matthias Dippel

Ziemskie anioły Opowieści o miłości George Sand i Fryderyka Chopina - Krystyna Kolińska

Książka

19,40 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemskie anioły Opowieści o miłości George Sand i Fryderyka Chopina

Krystyna Kolińska

Optymalna żywność dla zdrowych dzieci bez alergii Dieta wegańska i bezglutenowa - Simone Vetters, Ruediger Dahlke

Książka

23,88 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Optymalna żywność dla zdrowych dzieci bez alergii Dieta wegańska i bezglutenowa

Simone Vetters, Ruediger Dahlke

Jedz białko, opanuj cukier, buduj mięśnie - Hansen Megan

Książka

32,90 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedz białko, opanuj cukier, buduj mięśnie

Hansen Megan

Książka

25,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przed północą

Paweł Leśniak

Ciasta i desery. Bezglutenowe podróże - Kamila Górny, Noemi Górny

Książka

39,52 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciasta i desery. Bezglutenowe podróże

Kamila Górny, Noemi Górny

Książka

32,43 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dynamika kapitalizmu

Fernand Braudel

Psychologia sportu - Hemmings Brian, Holder Tim

Książka

81,37 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia sportu

Hemmings Brian, Holder Tim

Jak udomowiono człowieka U początków historii pierwszych państw - James Scott

Książka

52,83 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak udomowiono człowieka U początków historii pierwszych państw

James Scott

Bieganie metodą Gallowaya. Ciesz się dobrym zdrowiem i doskonałą formą! Ciesz się dobrym zdrowiem i doskonałą formą! - Galloway Jeff

Inni klienci wybierają również

Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy. - Joanna Flis

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy.

Joanna Flis

Dogadaj się z emocjami. Przewodnik po uczuciach: jak lepiej je rozpoznawać i nauczyć się je regulować - Milena Wojnarowska

Książka

23,00 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogadaj się z emocjami. Przewodnik po uczuciach: jak lepiej je rozpoznawać i nauczyć się je regulować

Milena Wojnarowska

Szczęście czy fart? wyd. 2026 - Celma Rovira Alex, Trias de Bes Fernando

Książka

28,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczęście czy fart? wyd. 2026

Celma Rovira Alex, Trias de Bes Fernando

Rozmowy przy stole - Natalia Sosin-Krosnowska

Książka

27,60 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy przy stole

Natalia Sosin-Krosnowska

Jelitowa rewolucja. Odzyskaj zdrowie, żyj długo i jedz to, co lubisz - Magdalena Cubała-Kucharska

Książka

48,45 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jelitowa rewolucja. Odzyskaj zdrowie, żyj długo i jedz to, co lubisz

Magdalena Cubała-Kucharska

Zabójcza korekta - Stefano Bartezzaghi, Pier Mauro Tamburini

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zabójcza korekta

Stefano Bartezzaghi, Pier Mauro Tamburini

Kiedy mnie nie będzie. Rady matki dla córki - Suzy Hopkins, Hallie Bateman

Książka

58,95 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy mnie nie będzie. Rady matki dla córki

Suzy Hopkins, Hallie Bateman

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze - Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska

Książka

34,64 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze

Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska

Jak słowo daję. Współczesny poradnik językowy - Mateusz Adamczyk

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak słowo daję. Współczesny poradnik językowy

Mateusz Adamczyk

Podobne do Dieta bezglutenowa - co wybrać?

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Książka

89,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

30,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Jak jedzono w 1670 roku - Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak jedzono w 1670 roku

Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

38,74 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

58,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,55 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna

Książka

37,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku

Zwirecka Justyna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

88,39 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

30,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej - Paweł Ochman

Książka

59,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej

Paweł Ochman

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Wina i nalewki lecznicze - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

18,29 zł

18,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki lecznicze

Barbara Jakimowicz-Klein

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

39,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk

Książka

38,43 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hashimoto. Twoje cztery pory roku

Beata Abramczyk

Sztuka zdrowych wyborów - Solvita Kalugina-Bułka

Książka

53,91 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka zdrowych wyborów

Solvita Kalugina-Bułka

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek

Andrzej Kozioł

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

37,36 zł

45,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta dla wątroby

Andrew Laughin

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

44,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

39,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Oceny i recenzje książki Dieta bezglutenowa - co wybrać?

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Medycyna menopauzy - Paszkowski Tomasz, Skrzypulec-Plinta Violetta

Książka

128,41 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Medycyna menopauzy

Paszkowski Tomasz, Skrzypulec-Plinta Violetta

Seksuologia tom 2 - Maria Beisert, Bartosz Grabski

Książka

160,97 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Seksuologia tom 2

Maria Beisert, Bartosz Grabski

Rozmowy o hemofilii - Beata Igielska, Katarzyna Lisowska

Książka

112,85 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy o hemofilii

Beata Igielska, Katarzyna Lisowska

Dostępy naczyniowe w praktyce klinicznej - Maciej Latos, Natalia Sak-Dankosky, Konrad Baumgart

Książka

104,35 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dostępy naczyniowe w praktyce klinicznej

Maciej Latos, Natalia Sak-Dankosky, Konrad Baumgart

Książka

34,21 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Apetyt na życie

Kielak Dariusz

Powikłania dermatologiczne terapii onkologicznych. Część 1 - Grela-Wojewoda Aleksandra, Wójtowicz Elżbieta

Książka

128,41 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Powikłania dermatologiczne terapii onkologicznych. Część 1

Grela-Wojewoda Aleksandra, Wójtowicz Elżbieta

Dietoterapia otyłości dzieci i młodzieży. Podejście interdyscyplinarne - Kozioł-Kozakowska Agnieszka

Książka

79,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dietoterapia otyłości dzieci i młodzieży. Podejście interdyscyplinarne

Kozioł-Kozakowska Agnieszka

Chirurgia stomatologiczna i szczękowo-twarzowa. Tom 4 - Rahnama Mansur

Książka

278,99 zł

319,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chirurgia stomatologiczna i szczękowo-twarzowa. Tom 4

Rahnama Mansur

Dieta w zaburzeniach profilu lipidowego - Kargulewicz Angelika

Książka

59,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta w zaburzeniach profilu lipidowego

Kargulewicz Angelika

Żywienie i suplementacja w gojeniu ran - Czerwińska-Rogowska Maja

Książka

87,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie i suplementacja w gojeniu ran

Czerwińska-Rogowska Maja

Vademecum dietetyki w praktyce tom 2 - Słoma-Krześlak Małgorzata

Książka

142,78 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vademecum dietetyki w praktyce tom 2

Słoma-Krześlak Małgorzata

Migrena. Postępowanie w sytuacjach szczególnych, część II. W gabinecie lekarza specjalisty. Neurologia - Domitrz Izabela

Książka

79,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Migrena. Postępowanie w sytuacjach szczególnych, część II. W gabinecie lekarza specjalisty. Neurologia

Domitrz Izabela

Choroby rzadkie. Kompendium - Zbigniew Żuber, Sebastian Agata, Katarzyna Życińska

Książka

260,91 zł

299,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Choroby rzadkie. Kompendium

Zbigniew Żuber, Sebastian Agata, Katarzyna Życińska

Skóra to „tylko” objaw. Kompleksowe podejście do problemów skórnych - Komuda Patrycja

Książka

128,41 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skóra to „tylko” objaw. Kompleksowe podejście do problemów skórnych

Komuda Patrycja

Operacja bariatryczna. Życie przed i po - Marzena Sekuła, Lisik Wojciech

Książka

94,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Operacja bariatryczna. Życie przed i po

Marzena Sekuła, Lisik Wojciech

Zmiany ogniskowe tarczycy - Szydlarska Dorota, Katarzyna Życińska

Książka

78,97 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zmiany ogniskowe tarczycy

Szydlarska Dorota, Katarzyna Życińska

Diagnostyka różnicowa zespołów bólowych narządu ruchu. Badanie i wnioskowanie kliniczne - Piotr Godek

Książka

216,99 zł

249,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diagnostyka różnicowa zespołów bólowych narządu ruchu. Badanie i wnioskowanie kliniczne

Piotr Godek

Choroby proktologiczne. Diagnostyka i leczenie - Małgorzata Kołodziejczak, Przemysław Ciesielski

Książka

221,99 zł

254,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Choroby proktologiczne. Diagnostyka i leczenie

Małgorzata Kołodziejczak, Przemysław Ciesielski

Diagnostyka laboratoryjna - Solnica Bogdan

Książka

176,99 zł

219,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diagnostyka laboratoryjna

Solnica Bogdan

Dziecko z dystrofią Duchenne’a - Ewa Pilarska, Eliza Wasilewska

Książka

79,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziecko z dystrofią Duchenne’a

Ewa Pilarska, Eliza Wasilewska