Pellegrino Artusi to żyjący na przełomie XIX i XX wieku włoski biznesmen i pisarz, najbardziej znany jako autor książki Włoska sztuka dobrego gotowania.
Napisana przez niego książka do gotowania, odniosła znaczny sukces. W 1891 roku, w wieku 71 lat ukończył prace nad nią, lecz przez długi czas nie dane mu było znalezienie wydawcy. Wykorzystał więc własne pieniądze i zdedcydował się na samodzielne wydanie książki. Przed śmiercią Artusiego sprzedanych zostało juz ponad 200000 egzemplarzy.
Wypełniona zabawnymi anegdotami i przepisami książka jest odwiecznym bestsellerem we Włoszech i została przetłumaczona na hiszpański, francuski, holenderski , niemiecki, angielski, a ostatnio także na portugalski i polski.
![Self-regulation. Szkolne wyzwania [2022] - Agnieszka Stążka-Gawrysiak](https://cdn.znak.com.pl/cdn-cgi/image/width=250,format=webp,quality=75/images/product/self-regulation-szkolne-wyzwania-2022-163509)
![W Jeżynowym Grodzie [wznowienie 2022] - Jill Barklem](https://cdn.znak.com.pl/cdn-cgi/image/width=250,format=webp,quality=75/images/product/w-jezynowym-grodzie-wznowienie-2022-154857)
![Self-regulation. Opowieści dla dzieci o tym, jak działać, gdy emocje biorą górę [wznowienie 2022] - Agnieszka Stążka-Gawrysiak](https://cdn.znak.com.pl/cdn-cgi/image/width=250,format=webp,quality=75/images/product/self-regulation-opowiesci-dla-dzieci-o-tym-jak-dzialac-gdy-emocje-biora-gore-wznowienie-2022-159107)
![Towarzyskie przypały Lottie Brooks [2025] - Katie Kirby](https://cdn.znak.com.pl/cdn-cgi/image/width=250,format=webp,quality=75/images/product/towarzyskie-przypaly-lottie-brooks-2025-264233)
![Sercowe rozkminy Lottie Brooks [2025] - Katie Kirby](https://cdn.znak.com.pl/cdn-cgi/image/width=250,format=webp,quality=75/images/product/sercowe-rozkminy-lottie-brooks-2025-263609)
