Umami Jak smakuje Japonia Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	352
Format:	15.8x21.5cm
Rok wydania:	2025

Zobacz więcej

Dlaczego w Japonii owce są na diecie szparagowej, a łososie jedzą skórki z winogron? Tomasz Cegielski, wieloletni mieszkaniec Tokio, zabiera nas w podróż pełną smaków i zapachów! Odkrywa przed nami tajniki japońskiej gastronomii, pokazuje zarówno tanie knajpki z rāmenem, jak i ekskluzywne restauracje z tradycyjnym sushi. Spaceruje wąskimi alejkami pełnymi szyldów, lampionów i miejsc, gdzie stołują się okoliczni mieszkańcy. Wpada do yakiniku-ya, gdzie można samodzielnie przygotować na grillu japońską wołowinę wagyū oraz inne specjały. A to tylko początek! Z tej książki dowiesz się m.in: ·Czy wołowina Kōbe to rzeczywiście najlepsze czerwone mięso w Japonii? ·Co, gdzie i jak zamówić oraz ile to kosztuje? ·Która potrawa jest bardziej śmiercionośna od fugu? ·Czym się różni tempura od furai? ·Czy najlepsze sushi znajdziemy w najdroższych restauracjach? ·Co zjeść w Tokio, Osace czy Sapporo?

Szczegółowe informacje na temat książki Umami Jak smakuje Japonia Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788383174914
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	352
Format:	15.8x21.5cm
Rok wydania:	2025
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]

Podobne do Umami Jak smakuje Japonia Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni

Zapowiedź

37,49 zł

Jaskółki. Powieść o kobietach mody PRL-u

Katarzyna Droga

Zapowiedź

48,74 zł

W dobrych rękach

Yael van der Wouden

Zapowiedź

41,24 zł

Daisy i cesarz. Wszystkie namiętności księżnej

Dorota Ponińska

Zapowiedź

37,49 zł

Oby to do ciebie nie doszło

Ann Liang

Zapowiedź

37,49 zł

Październikowa rdza

Agnieszka Kuchmister

Zapowiedź

44,99 zł

Gdyby nie czerń

Filip Zawada

Zapowiedź

37,49 zł

Pieguski

Ada Młynarczyk

Zapowiedź

41,24 zł

Rozdeptałem czarnego kota przez przypadek [2025]

Filip Zawada

Zapowiedź

48,74 zł

Mistrz i Małgorzata. Tłumaczenie Przebindów [2025]

Michaił Bułhakow

Zapowiedź

44,99 zł

Zresetuj się. Jak zadbać o swój mózg w świecie ekranów

Anders Hansen, Mats Wänblad

Zapowiedź

35,49 zł

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi)

Magdalena Witkiewicz

Zapowiedź

37,49 zł

Córka ognia. Seria CÓRKI ŻYWIOŁÓW

Dorota Gąsiorowska

Zapowiedź

44,99 zł

Ja, Mona Lisa

Natasha Solomons

Zapowiedź

35,49 zł

Smak dubajskiej czekolady

Krystyna Mirek

Zapowiedź

41,24 zł

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków

Soli Lazarus

Zapowiedź

48,74 zł

Afirmacja

Jeff VanderMeer

Zapowiedź

48,74 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów

Lorrie Kim

Zapowiedź

41,24 zł

Pieśni łaciatych krów

Łukasz Staniszewski

Zapowiedź

41,24 zł

Krwawe dziedzictwo

Kristen Ciccarelli

Zapowiedź

41,24 zł

Ogród rozpaczy ziemskich

Beatriz Serrano

8,5 (2)

54,42 zł

Polski etos romantyczny

Andrzej Nowak

31,95 zł

Dziewczyna z herbaciarni

Agata Sawicka

Nowość

28,30 zł

I tak nie słuchasz

Romuald Pawlak

Nowość

32,84 zł

Wiedeńska melodia

Nowość

32,89 zł

Nimfomanka

Sonia Rosa

Nowość

13,89 zł

Franklin bierze udział w konkursie

Paulette Bourgeois

Nowość

13,89 zł

Franklin i ciasteczka

Paulette Bourgeois

Nowość

13,89 zł

Franklin chce mieć hulajnogę

Paulette Bourgeois

Nowość

31,99 zł

Wyliczanka

Nowość

56,66 zł

Kaczogród. Król Skneriusz Pierwszy i inne historie z lat 1967-1972

Carl Barks

Oceny i recenzje książki Umami Jak smakuje Japonia Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

33,49 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi

Andrzej Dragan

7,6 (1282)

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Bestseller

80,39 zł

Dom z liści

Danielewski Mark Z.

7,4 (895)

Bestseller

39,99 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

6,5 (149)

Bestseller

39,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

27,86 zł

Atomowe nawyki Drobne zmiany, niezwykłe efekty

James Clear

7,8 (5568)

Bestseller

36,84 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Bestseller

36,84 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Bestseller

36,84 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Bestseller

39,99 zł

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii

Mindy Pelz

7,7 (61)

Bestseller

39,99 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

39,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

29,99 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Bestseller

39,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

32,99 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst

Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

46,89 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Bestseller

39,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Bestseller

29,99 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Bestseller

39,99 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

Bestseller

33,49 zł

Dzień dobry, potworku. Historie z terapii, które inspirują do walki o samego siebie

Catherine Gildiner

8,2 (654)

Bestseller

43,54 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Bestseller

36,84 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Bestseller

33,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Bestseller

30,36 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

60,29 zł

Wiersze wszystkie

Wisława Szymborska

9,0 (141)

Bestseller

46,89 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

29,99 zł

Magiczne Drzewo. Gra [wydanie 2024]

Andrzej Maleszka

Bestseller

Chińczycy trzymają nas mocno. Pierwsze śledztwo o tym, jak Chiny kolonizują Europę, w tym Polskę

Bestseller

29,99 zł

101 jednorożców i wszystko, co musisz o nich wiedzieć

Ruby Van der Bogen

8,9 (25)

Bestseller

29,99 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą

Adam Mirek

Bestseller

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało [wyd. 3, 2022]

Bestseller

46,89 zł

W Jeżynowym Grodzie [wznowienie 2022]

Jill Barklem

Bestseller

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Bestseller

60,29 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Bestseller

33,49 zł

Inteligencja erotyczna. Jak utrzymać bliskość w relacji [wyd. 2023]

Esther Perel

Bestseller

29,99 zł

Cozy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Bestseller

46,89 zł

Histeria sztuki

Sonia Kisza

7,4 (319)

Bestseller

39,99 zł

Rzeźbiarz łez. Edycja specjalna

Erin Doom

7,4 (2444)

Bestseller

36,84 zł

Klub rozkoszy. Kartografia przyjemności

June Pla

7,1 (160)

Bestseller

33,49 zł

Self-Regulation. Nie ma niegrzecznych dzieci

Agnieszka Stążka-Gawrysiak

7,7 (31)

Bestseller

46,89 zł

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

9,0 (1)

Bestseller

39,99 zł

Roślinne historie

Dawid Oleszko

Bestseller

39,99 zł

Nadchodząca fala. Sztuczna inteligencja, władza i najważniejszy dylemat ludzkości w XXI wieku

Mustafa Suleyman, Michael Bhaskar

6,5 (130)

Bestseller

Początek wszystkiego. Jak to, czego doświadczamy przed narodzinami i w ich trakcie, wpływa na nasze dorosłe życie

Bestseller

19,90 zł

Kosmiczne wyzwania. Jak budować statki kosmiczne, dogonić kometę i rozwiązywać galaktyczne problemy (wyd. 2023)

Artur B. Chmielewski, Ewelina Zambrzycka

Bestseller

Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów [wyd. 2]

Bestseller

46,89 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Bestseller

39,99 zł

Glutologia. Jak się nie dać mikropaskudom, wstrętnym robalom i podstępnym chorobom

Adam Mirek

10,0 (1)

Bestseller

29,99 zł

Magiczne Drzewo. Olbrzym. Nowe wydanie 2024

Andrzej Maleszka

Bestseller

22,55 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

91,55 zł

Biblia w komiksie. Boża historia od początku po...

Praca zbiorowa

Bestseller

33,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,0 (1)

Bestseller

39,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Bestseller

53,59 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Bestseller

153,99 zł

Italia na talerzu

Francois-Regis Gaudry

8,9 (70)

Bestseller

Self-regulation. Opowieści dla dzieci o tym, jak działać, gdy emocje biorą górę [wznowienie 2022]

Bestseller

51,99 zł

Wielka Księga Magii i Czarodziejstwa. Kompletny przewodnik po edukacji Harry'ego Pottera

MuggleNet

8,3 (5)

Bestseller

34,99 zł

Kiedy ciało mówi nie. Koszty ukrytego stresu wyd. 2024

Mate Gabor

Bestseller

39,99 zł

Być tak naprawdę. Od grzecznej dziewczynki do wolnej kobiety, która idzie, gdzie chce

Marianna Gierszewska

7,6 (1089)

Bestseller

36,84 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Nowości

Nowość

71,99 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

43,54 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Nowość

32,54 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Bestseller

36,84 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

30,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Bestseller

39,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

36,84 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Nowość

24,71 zł

Romans palce lizać

Grzegorz Kasdepke

6,9 (97)

Bestseller

39,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Nowość

28,99 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Bestseller

36,84 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Bestseller

39,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

39,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

33,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,0 (1)

Bestseller

29,99 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Bestseller

43,54 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Bestseller

29,99 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Nowość

32,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Bestseller

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Nowość

39,99 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Bestseller

32,99 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst

Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

36,84 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Nowość

39,99 zł

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić

Babiak Paul, Robert D. Hare

7,0 (2)

Bestseller

39,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Bestseller

46,89 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Nowość

31,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

31,74 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

86,99 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru

Colin Jones

Bestseller

53,59 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Nowość

39,99 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Nowość

31,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

33,49 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,6 (11)

Bestseller

33,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Bestseller

36,84 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Bestseller

46,89 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

46,89 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Nowość

36,84 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

7,3 (7)

Nowość

29,74 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

31,74 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

39,99 zł

Diabły i święci

Andrea Jean-Baptiste

9,0 (1)

Nowość

50,74 zł

Kobiece gadanie

Beata Biały

8,0 (2)

Bestseller

29,99 zł

Cozy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Bestseller

60,29 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Nowość

59,94 zł

Pakiet Dolina marzeń. Tom 1-3

Katarzyna Grochowska

Nowość

33,65 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (12)

Nowość

33,99 zł

Rytuał

Wojciech Chmielarz

8,0 (3)

Nowość

33,44 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

38,44 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

38,94 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

32,40 zł

Zła wola

Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

32,54 zł

Nie wymiękaj

Stephen King

7,9 (3)

Nowość

33,49 zł

Nosorożec. O ojcach walczących o relacje z dziećmi

Marta Kawalec

9,2 (4)

Nowość

39,99 zł

Zapach Apulii. Włoska saga o miłości i dziedzictwie

Francesca Giannone

8,0 (1)

Nowość

31,95 zł

Kanibal

Jacek Ostrowski

7,3 (10)

Nowość

29,94 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

65,40 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Nowość

66,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

33,49 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt