Chwilowo niedostępny

102,75 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Tuttle
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda z obwolutą
Wydanie:	1
Liczba stron:	224
Format:	200x260
Rok wydania:	2026

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Zabawka

55,99 zł

68,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Klocki Meli Basic 300szt

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno - Aga Rogala

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno

Aga Rogala

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków - Marta Galewska-Kustra

Książka

39,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków

Marta Galewska-Kustra

Smart Max My First Safari Animals IUVI Games

Zabawka

85,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smart Max My First Safari Animals IUVI Games

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze - Mateusz Samołyk

Książka

115,00 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze

Mateusz Samołyk

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności - Michał Korkosz

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności

Michał Korkosz

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powracam od innych

Melissa Da Costa

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu - Mosak Piotr

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu

Mosak Piotr

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Marineros. Opowieść o morzu złym - Adam Natason

Książka

36,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Marineros. Opowieść o morzu złym

Adam Natason

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Wesoła Nauka

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Wesoła Nauka

Gdzie diabeł nie może… - Arletta Sakowska-Oleksik

Książka

30,99 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdzie diabeł nie może…

Arletta Sakowska-Oleksik

Książka

24,99 zł

32,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Spowiedź Przegrywa

Maciek Cybulski

Książka

43,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Między sercem a rozumem

Aga Nowak

Czarodziejski statek. Kupcy i ich żywostatki. Tom 1 - Robin Hobb

Książka

67,21 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarodziejski statek. Kupcy i ich żywostatki. Tom 1

Robin Hobb

Książka

43,15 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Yesteryear

Caro Claire Burke

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Zabawka

214,33 zł

285,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Kuferek ucznia Zestaw pomocy edukacyjnych

Gra

33,48 zł

51,97 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuferek ucznia Zestaw pomocy edukacyjnych

O książce The Art and Science of Tempura

Everything you need to know about Japanese tempura is in this book! Chef Takashi Nakagawa has devoted his life to the art of making perfect tempura. He served a 17-year apprenticeship at the renowned Tempura Mikawa restaurant in Tokyo and for the past 20 years has been at the helm of his own restaurant, Tempura Nakagawa. With the help of over 400 gorgeous color photos and informative charts and diagrams, Nakagawa and his two co-authors, Hidemi Sato and Mitose Tsuchida present the full range of tempura recipes and techniques—from the best ingredients to use to making the perfect tempura batter and how to fry each ingredient to perfection, as well as how to present your finished tempura as part of an elegant Japanese meal. This book provides a uniquely detailed look at the art of Japanese tempura, with sections on: The history and development of tempura from its introduction to Japan by the Portuguese 500 years ago A review of the key ingredients from vegetables, fish and seafood to oils and flours—and the importance of selecting and purchasing the correct ones Methods used by professional tempura chefs to gut and clean fish and prepare vegetables Pans, knives and other essential equipment—how to purchase, use and maintain them correctly How to make the perfect batter and how to fry each ingredient under optimum conditions Detailed diagrams and charts illustrate everything from the ways seafood changes when fried, to the importance of carefully controlling the temperature of frying oil. Whether you're a professional chef, a lover of Japanese cuisine, or an avid tempura fan, this beautiful book will provide fascinating insights into the world of Japan's iconic national dish.

Podobne do The Art and Science of Tempura

Fleetwood Mac and Rumours. 50 Years - Andrea Swensson

Książka

139,49 zł

191,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fleetwood Mac and Rumours. 50 Years

Andrea Swensson

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi, wyd. 2026) - Kim Ho-Yeon

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi, wyd. 2026)

Kim Ho-Yeon

Maptacular! Lonely Planet Kids - Laura Baker

Książka

62,40 zł

82,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Maptacular! Lonely Planet Kids

Laura Baker

Dom Holendrów (barwione brzegi, wyd. 2026) - Ann Patchett

Książka

50,39 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom Holendrów (barwione brzegi, wyd. 2026)

Ann Patchett

Książka

57,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej niż jeden świat

Joanna Bator

Dziewięć żyć kota z księgarni - Kentaro Utsugi

Książka

33,33 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewięć żyć kota z księgarni

Kentaro Utsugi

Poland from East to West - Jerzy Bralczyk

Książka

63,76 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poland from East to West

Jerzy Bralczyk

The Encyclopedia of Middle-earth. Numenor and the second age - Opracowanie Zbiorowe

Książka

120,88 zł

164,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Encyclopedia of Middle-earth. Numenor and the second age

Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,37 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Partita

Barbara Kingsolver

Książka

32,56 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zjawa wyd. 4

Max Czornyj

Książka

41,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gorszy syn

Maciej Marcisz

Książka

29,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na całej połaci krew

Alek Rogoziński

The True Confessions of First Lady Freeman - Deesha Philyaw

Książka

65,45 zł

88,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The True Confessions of First Lady Freeman

Deesha Philyaw

365 Days of Travel. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe

Książka

102,61 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

365 Days of Travel. Lonely Planet

Opracowanie Zbiorowe

Książka

74,82 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Londyn. Biografia

Peter Ackroyd

Kolejne zapiski starego świntucha. Felietony niezebrane - Charles Bukowski

Książka

32,37 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolejne zapiski starego świntucha. Felietony niezebrane

Charles Bukowski

100 Milestones in Modern Design - Daniella Ohad

Książka

101,89 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

100 Milestones in Modern Design

Daniella Ohad

Książka

42,88 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świtezianka

Ryszard Schubert

Wielki Gatsby - Benjamin Lacombe, Francis Scott Fitzgerald

Książka

107,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki Gatsby

Benjamin Lacombe, Francis Scott Fitzgerald

Książka

44,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Owoce mojej kobiety

Han Kang

Książka

40,75 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Łykając złoto

Jang Dahye

Książka

45,78 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ameryka i Amerykanie

John Steinbeck

Książka

31,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nibynóżki

Daria Sobik

Książka

199,37 zł

273,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Liberty Scarf

Paul Rennie

Książka

29,55 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lord Jim u siebie

Dinah Brooke

Trumna nie lubi stać pusta - Andrzej Dziurawiec

Książka

33,81 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trumna nie lubi stać pusta

Andrzej Dziurawiec

Książka

35,72 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Autokorekta

Etgar Keret

Łany muśnięte wiatrem. Saga łowicka. Tom 3 - Magdalena Kołosowska

Książka

29,65 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łany muśnięte wiatrem. Saga łowicka. Tom 3

Magdalena Kołosowska

Heavy Metal's Big Four - Daniel Bukszpan

Książka

113,51 zł

153,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Heavy Metal's Big Four

Daniel Bukszpan

Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility - Guilherme Teixeira Wisnik

Książka

195,99 zł

271,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility

Guilherme Teixeira Wisnik

Szczegółowe informacje na temat książki The Art and Science of Tempura

Wydawnictwo:	Tuttle
EAN:	9784805319123
Autor:	Takashi Nakagawa
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda z obwolutą
Wydanie:	1
Liczba stron:	224
Format:	200x260
Rok wydania:	2026
Data premiery:	2026-04-03
Podmiot odpowiedzialny:	Dorling Kindersley Verlag GmbH Arnulfstr 124 Munich, Germany PL e-mail: [email protected]