Chwilowo niedostępny

102,75 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Tuttle
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda z obwolutą
Wydanie:	1
Liczba stron:	224
Format:	200x260
Rok wydania:	2026

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze - Cory Doctorow

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze

Cory Doctorow

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej - Sylwia Oszczyk

Książka

49,84 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej

Sylwia Oszczyk

Gra

41,58 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

Gra

47,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Moto puzzle Traktor

Gra

82,31 zł

121,63 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Toriki Wyspa rozbitków

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Książka

51,39 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024

Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Wesoła Nauka

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Wesoła Nauka

Kuferek ucznia Zestaw pomocy edukacyjnych

Gra

33,99 zł

51,97 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuferek ucznia Zestaw pomocy edukacyjnych

Książka

30,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Równi bogom

Isaac Asimov

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Zabawka

214,33 zł

285,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Gra Seti Poszukiwania pozaziemskich cywilizacji

Gra

202,95 zł

265,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Seti Poszukiwania pozaziemskich cywilizacji

Gra

77,87 zł

94,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Gloomhaven. Guziki i robaki

Książka

31,59 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kasztanek perła

John Steinbeck

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Gra

251,36 zł

359,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Spirit Island

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

O książce The Art and Science of Tempura

Everything you need to know about Japanese tempura is in this book! Chef Takashi Nakagawa has devoted his life to the art of making perfect tempura. He served a 17-year apprenticeship at the renowned Tempura Mikawa restaurant in Tokyo and for the past 20 years has been at the helm of his own restaurant, Tempura Nakagawa. With the help of over 400 gorgeous color photos and informative charts and diagrams, Nakagawa and his two co-authors, Hidemi Sato and Mitose Tsuchida present the full range of tempura recipes and techniques—from the best ingredients to use to making the perfect tempura batter and how to fry each ingredient to perfection, as well as how to present your finished tempura as part of an elegant Japanese meal. This book provides a uniquely detailed look at the art of Japanese tempura, with sections on: The history and development of tempura from its introduction to Japan by the Portuguese 500 years ago A review of the key ingredients from vegetables, fish and seafood to oils and flours—and the importance of selecting and purchasing the correct ones Methods used by professional tempura chefs to gut and clean fish and prepare vegetables Pans, knives and other essential equipment—how to purchase, use and maintain them correctly How to make the perfect batter and how to fry each ingredient under optimum conditions Detailed diagrams and charts illustrate everything from the ways seafood changes when fried, to the importance of carefully controlling the temperature of frying oil. Whether you're a professional chef, a lover of Japanese cuisine, or an avid tempura fan, this beautiful book will provide fascinating insights into the world of Japan's iconic national dish.

Podobne do The Art and Science of Tempura

Rewizor wyd. ilustrowane - Gogol Mikołaj

Książka

33,24 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rewizor wyd. ilustrowane

Gogol Mikołaj

Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21 - Jeff Kinney

Książka

59,94 zł

82,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21

Jeff Kinney

Morderstwo na Gęsiej Szyi. Tatrzańskie zmory Bolesława Prusa - Wiercioch Wojciech

Książka

43,84 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Morderstwo na Gęsiej Szyi. Tatrzańskie zmory Bolesława Prusa

Wiercioch Wojciech

The Flag Book. Lonely Planet Kids - Moira Butterfield

Książka

66,60 zł

88,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Flag Book. Lonely Planet Kids

Moira Butterfield

Anna od gwiazd. Miłość Mikołaja Kopernika - Dorota Pająk-Puda

Książka

38,29 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Anna od gwiazd. Miłość Mikołaja Kopernika

Dorota Pająk-Puda

Książka

39,59 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Adwent

Gunnar Gunnarsson

Książka

46,47 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Do latarni morskiej

Virginia Woolf

BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals - Firth Henry, Theasby Ian

Książka

88,99 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals

Firth Henry, Theasby Ian

Książka

39,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kość z kości

Diana Gabaldon

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Waldkauz

Szczepan Twardoch

What to Do When the Lights Go Out - Nic Compton

Książka

62,40 zł

82,00 zł - sugerowana cena detaliczna

What to Do When the Lights Go Out

Nic Compton

Książka

44,25 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasażerka

Zofia Posmysz

i. O poezji i zmysłach - Julia Fiedorczuk

Książka

40,78 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

i. O poezji i zmysłach

Julia Fiedorczuk

Pop-Up and Play Spaceship - Joalda Morancy

Książka

80,87 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pop-Up and Play Spaceship

Joalda Morancy

Książka

39,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ognisty krzyż

Diana Gabaldon

Książka

47,43 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Obłomow wyd. 2026

Iwan Gonczarow

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kot na nowy początek

Shō Ishida

O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra - Raymond Carver

Książka

41,29 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra

Raymond Carver

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Substancja

Michał Witkowski

Gustaw i gadająca żaba - Maciej Siembieda

Książka

40,71 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gustaw i gadająca żaba

Maciej Siembieda

365 Days of Travel. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe

Książka

102,61 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

365 Days of Travel. Lonely Planet

Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świata jest za dużo

Olga Tokarczuk

Książka

43,94 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje grzechu

Stefan Żeromski

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczeń

Remigiusz Ryziński

Książka

88,99 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

India. Lonely Planet

Lonely Planet

Życie pszczół wyd. ilustrowane - Maeterlinck Maurice

Książka

60,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie pszczół wyd. ilustrowane

Maeterlinck Maurice

Sen nocy letniej wyd. ilustrowane - William Shakespeare

Książka

33,24 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sen nocy letniej wyd. ilustrowane

William Shakespeare

Książka

39,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Obca

Diana Gabaldon

Książka

32,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ukochane kości

Zyle Kotryna

Książka

46,79 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czuwanie

George Saunders

Szczegółowe informacje na temat książki The Art and Science of Tempura

Wydawnictwo:	Tuttle
EAN:	9784805319123
Autor:	Takashi Nakagawa
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda z obwolutą
Wydanie:	1
Liczba stron:	224
Format:	200x260
Rok wydania:	2026
Data premiery:	2026-04-03
Podmiot odpowiedzialny:	Dorling Kindersley Verlag GmbH Arnulfstr 124 Munich, Germany PL e-mail: [email protected]