The Art and Craft of Japanese Cooking
Nancy Singleton Hachisu
Książka
Nowość
Chwilowo niedostępny
123,00 zł
164,00 zł - sugerowana cena detaliczna
| Wydawnictwo: | Tuttle |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 288 |
| Rok wydania: | 2026 |
Zobacz więcej
123,00 zł
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
254,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
340,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
254,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
340,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
27,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marlena Paletta
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zabawka
214,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
285,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Iwona Ewa Czaplicka
Książka
50,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
William Gibson
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Diana Gabaldon
7,7 (2538)
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Podobne do The Art and Craft of Japanese Cooking
Książka
178,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
246,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stuart Codling
Książka
79,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
110,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Simon Akeroyd
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nic Compton
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
39,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
David Mccloskey
Książka
88,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Firth Henry,
Theasby Ian
Książka
145,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
201,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Xhingyu Chen
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Chiara Mezzalama
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Machiavelli Niccolo
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katie Kirby
Książka
32,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szymon Bira
Książka
161,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
223,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Steve Lynn,
Kelsy Polnik
Książka
68,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barrow Colin
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alexa Ward
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
George Saunders
Książka
39,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Grochowiak
Książka
40,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ernesto Sábato
6,7 (579)
Książka
43,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
88,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lonely Planet
Książka
37,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Clare Pooley
Książka
86,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Henry Agg
Książka
195,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
271,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Guilherme Teixeira Wisnik
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
James Marriott
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Leo Tolstoy
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Laura Baker
Książka
78,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
George Eliot
Książka
266,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
369,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alessandra Arezzi Boza
Książka
122,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
39,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Grochowiak
O książce The Art and Craft of Japanese Cooking
"Nancy has dedicated her life to finding and revealing the local flavors and ingredients that have been cornerstones of Japanese cooking for centuries." —Alice Waters In this striking, highly personal volume, acclaimed cookbook author Nancy Singleton Hachisu introduces readers to the regional chefs and artisans at the heart of Japan's unique food culture. Bringing to bear more than three decades of life in the Japanese countryside and over a decade as a food writer and champion of artisanal Japanese food traditions, she offers unique recipes, spectacular photographs and insightful essays about chefs and producers across Japan. The 140 recipes—created by seven remarkable Japanese chefs—use local, seasonal ingredients to deliver intense, sophisticated flavors in an approachable way. Each of these Franco-Japanese, Italianate-Japanese and classic, yet modern Japanese dishes have been meticulously tested in the author's home kitchen. Readers will find here: Essays on regional producers of artisanal food items ranging from sea greens and umeboshi to potato flour, air-dried fish, miso, soy sauce and Japanese malt whisky Refreshing starters such as Squid and Yugao Gourd Salad with Shiso Vinaigrette, and Smoked Pacific Saury with Pickled Myoga and Chrysanthemum Savory mains such as Salt-Grilled Butterfish with Smashed Tofu, and Grilled Pigeon, Clam, Taro, Leeks & Dried Treviso Japanese influenced Franco and Italianate dishes such as Snapper with Yuzu Beurre Blanc and Abalone with Sweet Potato and Abalone Liver Risotto And many more plant-and seafood-focused dishes Hachisu's passion for food traditions is shared by the chefs and artisans—making this book an inspiration for anyone who appreciates food on a deeply personal level. Yet it is also a cookbook to be splashed on, marked up, and used to reproduce the very best that Japanese cuisine has to offer in their own kitchens.Szczegółowe informacje na temat książki The Art and Craft of Japanese Cooking
| Wydawnictwo: | Tuttle |
| EAN: | 9784805319895 |
| Autor: | Nancy Singleton Hachisu |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 288 |
| Rok wydania: | 2026 |
| Data premiery: | 2026-06-05 |
| Podmiot odpowiedzialny: | Dorling Kindersley Verlag GmbH Arnulfstr 124 Munich, Germany PL e-mail: [email protected] |
Warto przeczytać również
Książka
67,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Węcowski Marek
9,0 (9)
Książka
32,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Janiszewska Monika,
Korolczuk Renata
8,0 (23)
Książka
53,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Nowak,
Nawrocki Karol
1,0 (1)
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agata Gładysz
8,7 (23)
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
254,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
340,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Oczko
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Inni klienci wybierają również
Książka
47,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Leszek Talko
8,8 (9)
Gra
53,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
47,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Albert Camus
7,8 (26)
Książka
37,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
53,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Brandon Sanderson
Książka
37,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Halicki
7,6 (100)
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tillmann Bendikowski
8,0 (33)
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Inne książki Nancy Singleton Hachisu
Książka
153,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
223,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nancy Singleton Hachisu
Oceny i recenzje książki The Art and Craft of Japanese Cooking
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
63,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eiji Yoshikawa
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sideranch
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Haruki Murakami
Książka
63,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eiji Yoshikawa
Książka
50,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Haruki Murakami
Książka
41,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Fleur Daugey
Książka
138,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
191,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Elisabetta Scantamburlo
Książka
63,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
87,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nextcreator Henshubu
Książka
63,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Soryo Matsumura
Książka
56,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
77,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Emiko Konomi
Książka
56,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
77,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Benedict Ruth
Książka
98,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hiroshi Toda
Książka
63,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tri C. Tran
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomoko Fuse
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Y. Tony Yang
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Haruki Murakami
Książka
56,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
77,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Misa Enomoto
Książka
63,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eiji Yoshikawa
Książka
138,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
191,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Martin Paul K.