Name: Sztuka fermentacji
Brand: Vivante
SKU: 48943
Price: 59.93 PLN
Availability: OutOfStock

Chwilowo niedostępny

59,93 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Vivante
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	624
Format:	175x242
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Niebezpieczna ścieżka Wojownicy, Tom V - Erin Hunter

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niebezpieczna ścieżka Wojownicy, Tom V

Erin Hunter

Książka

36,87 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Demon Copperhead

Barbara Kingsolver

Krytyka praktycznego rozumu - Immanuel Kant

Książka

65,53 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krytyka praktycznego rozumu

Immanuel Kant

Książka

12,32 zł

14,36 zł - sugerowana cena detaliczna

Prolegomena do wszelkiej przyszłej metafizyki, która będzie mogła wystąpić jako nauka

Immanuel Kant

Gra

11,68 zł

15,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Patyczki do liczenia II ADAMIGO

Podstawy apologetyki chrześcijańskiej. Setki pytań, setki odpowiedzi wyd. 2023 - Tacelli Ronald K. SJ

Książka

39,59 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy apologetyki chrześcijańskiej. Setki pytań, setki odpowiedzi wyd. 2023

Tacelli Ronald K. SJ

Log Horizon - West Wind Brigade. Tom 10 - Mamare Touno

Książka

22,97 zł

25,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Log Horizon - West Wind Brigade. Tom 10

Mamare Touno

Nowa geografia oblicza geografii podręcznik 3 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Dubownik Anna

Książka

55,99 zł

62,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa geografia oblicza geografii podręcznik 3 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024

Dubownik Anna

Puzzle

22,84 zł

31,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Czyje to mieszkanko?

Książka

26,99 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogorzelisko

Przemysław Żarski

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Puzzle

18,22 zł

27,99 zł - sugerowana cena detaliczna

PUZZLE 200 Kolorowe lamy

Obróbka powierzchni w wygładzarkach pojemnikowych - Kazimierz Woźniak

Książka

126,71 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obróbka powierzchni w wygładzarkach pojemnikowych

Kazimierz Woźniak

Bruksela map&guide PL laminat 2024 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,46 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bruksela map&guide PL laminat 2024

Opracowanie Zbiorowe

The Sun and the Star. From the World of Percy Jackson wer. angielska - Mark Oshiro, Rick Riordan

Książka

39,84 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Sun and the Star. From the World of Percy Jackson wer. angielska

Mark Oshiro, Rick Riordan

Miasto samobójców - Agnieszka Kaźmierczyk

Książka

35,99 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto samobójców

Agnieszka Kaźmierczyk

Święty Karol Acutis. Modlitewnik - Praca zbiorowa

Książka

23,47 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Święty Karol Acutis. Modlitewnik

Praca zbiorowa

Książka

190,00 zł

190,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Reflect 3 Listening & Speaking SB + Online

Praca zbiorowa

Książka

119,00 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Reflect 6 Listening & Speaking Teacher's Guide

Praca zbiorowa

Periimplantitis. Profilaktyka i leczenie tkanek... - Dembowska Elżbieta

Książka

159,00 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Periimplantitis. Profilaktyka i leczenie tkanek...

Dembowska Elżbieta

Mój przyjaciel Konik - Opracowanie Zbiorowe

Książka

9,39 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój przyjaciel Konik

Opracowanie Zbiorowe

O książce Sztuka fermentacji

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Tego lata zwariujemy na punkcie kiszenia wszystkiego, co nawinie się nam pod ręce dzięki gorącej premierze: wydawnictwo Vivante przedstawia polskie wydanie Sztuki fermentacji Sandora Ellixa Katza! Gorący trend kulinarny, który podbija programy śniadaniowe, magazyny kulinarne, prestiżowe restauracje rozpala serca wszystkich tych, których pasją jest gotowanie, a dzięki biblii fermentacji przybierze na sile. Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat, wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso. Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej. Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne. Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności. Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji!

Podobne do Sztuka fermentacji

Babki. Historie od kuchni, nie tylko o gotowaniu - Magdalena Gorlas

Książka

61,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Babki. Historie od kuchni, nie tylko o gotowaniu

Magdalena Gorlas

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

46,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

31,35 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty… - Opracowanie Zbiorowe

Książka

70,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

Opracowanie Zbiorowe

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata - Zuza Lisowska

Książka

47,47 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Zuza Lisowska

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

58,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

39,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Książka

51,87 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Książka

44,82 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Książka

61,27 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

37,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

28,52 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

25,79 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

76,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

52,39 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

54,31 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

37,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Książka

47,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy - Margot Zhang

Książka

39,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy

Margot Zhang

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

47,32 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka - Krzysztof Kumidor

Książka

42,28 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

Krzysztof Kumidor

Książka

57,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej - Maciej Wojtasik

Książka

57,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej

Maciej Wojtasik

Książka

47,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

37,69 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

37,57 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

37,69 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Książka

52,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

Inne książki Katz Sandor Ellix

Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu - Katz Sandor Ellix

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka fermentacji

Wydawnictwo:	Vivante
EAN:	9788365442482
Autor:	Katz Sandor Ellix
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	624
Format:	175x242
Rok wydania:	2016
Data premiery:	2016-07-04
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Kobiece Agnieszka Stankiewicz-Kierus sp. k. Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6 15-111 PL e-mail: [email protected]