Wydawnictwo:	Edgard
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	240
Format:	21.0x28.0cm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Retrowarzywa Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy Wioleta Błazucka

95,99 zł

O książce Retrowarzywa

Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur – siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. Autorzy bestsellerowej „Kipi kaszy” podjęli smakowite wyzwanie, by przywrócić retrowarzywa współczesnej kuchni. Przygotowali 105 oryginalnych przepisów, dla których inspiracją były dania z różnych części świata oraz polska tradycja i kultura. Warzywa występują w tej książce w roli głównej, dlatego blisko trzy czwarte przepisów to dania bezmięsne. Pomysły kulinarne zostały tak skomponowane, aby gotowanie sprawiało przyjemność zarówno osobom podejmującym kulinarne rewolucje, jak i doświadczonym wielbicielom dobrej kuchni. Retrowarzywa powracają więc w wielkim stylu, wpisując się w ideę zdrowego i świadomego odżywiania się oraz powrotu do korzeni (także dosłownie!) i kuchni regionalnej. Paweł Łukasik – technolog żywienia, a prywatnie pasjonat gotowania. Odpowiada za część merytoryczną, gotowanie oraz przepisy przygotowane specjalnie na potrzeby tej publikacji. Grzegorz Targosz – fotograf, absolwent Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, laureat w Ogólnopolskim Konkursie dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć w książkach „Retrowarzywa” i „Kipi kasza”. Obaj prowadzą blog kulinarny „Gotowanie z Pasją" (Gotowaniezpasja.pl), udowadniając, że męska kuchnia może być kreatywna, zdrowa, lekka i wysmakowana także wizualnie. Swoją pasją do gotowania dzielili się już niejednokrotnie w programie „Dzień Dobry TVN” lub w audycjach radiowych – przez 1,5 roku w jednej z krakowskich rozgłośni prowadzili cotygodniowy program kulinarny „Na wolnym ogniu”. Publikują swoje przepisy w ogólnopolskich magazynach, takich jak: „Moje Gotowanie”, „Miasto Kobiet”, „Moda na Zdrowie”, „KUKBUK”. W maju 2015 roku nakładem Samo Sedno ukazała się ich pierwsza książka kulinarna „Kipi Kasza”, która szybko stała się bestsellerem.

Szczegółowe informacje na temat książki Retrowarzywa

Wydawnictwo:	Edgard
EAN:	9788377887189
Autor:	Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	240
Format:	21.0x28.0cm
Rok wydania:	2021
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	EDGARD Mariusz Jachimczuk Belgijska 11/6 02-511 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Retrowarzywa

Wina i nalewki lecznicze - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

18,29 zł

18,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki lecznicze

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

88,39 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

32,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych

Dobrowolska-Zrałka Karolina

Kuchnia chińska - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

55,33 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia chińska

Barbara Jakimowicz-Klein

Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk

Książka

38,43 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hashimoto. Twoje cztery pory roku

Beata Abramczyk

Książka

53,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

47,47 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

63,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Magia Adwentu - Goliszek-Kijas Ewa Maria

Książka

67,49 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia Adwentu

Goliszek-Kijas Ewa Maria

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

28,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

38,74 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

47,47 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

57,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Książka

89,42 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła! - Sachiyo Harada

Książka

77,94 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!

Sachiyo Harada

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Oceny i recenzje książki Retrowarzywa

Średnia ocen:

7.67 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Misje detektywa Motywa. Koncentracja. Kapitan Nauka - Agnieszka Biela, Zofia Traczyk

Książka

27,99 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Misje detektywa Motywa. Koncentracja. Kapitan Nauka

Agnieszka Biela, Zofia Traczyk

Wymawiam "r". Kapitan Nauka. Zabawy logopedyczne. Kapibara Loguś - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

12,89 zł

14,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wymawiam "r". Kapitan Nauka. Zabawy logopedyczne. Kapibara Loguś

null null, Opracowanie Zbiorowe

Gra

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra EDUseria Angielski Kapitan Nauka

Teczka Montessori. 3 lata. Kapitan Nauka - Zuzanna Osuchowska

Książka

27,59 zł

45,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Teczka Montessori. 3 lata. Kapitan Nauka

Zuzanna Osuchowska

Gra

34,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Bingo Na tropie zwierząt

Angielski Dzień po dniu - Sylwia Filipczuk-Rosińska, Hadley Kevin, Joanna Wojciechowska

Książka

39,39 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Angielski Dzień po dniu

Sylwia Filipczuk-Rosińska, Hadley Kevin, Joanna Wojciechowska

100 zabaw na liczenie. Trening umysłu. Kapitan Nauka - Anna Grabek

Książka

29,85 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 zabaw na liczenie. Trening umysłu. Kapitan Nauka

Anna Grabek

EDUseria. Matematyka. Karty pracy. Klasa 3. Kapitan Nauka - Skura Małgorzata

Książka

18,22 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

EDUseria. Matematyka. Karty pracy. Klasa 3. Kapitan Nauka

Skura Małgorzata

Angielski Teczka edukacyjna Dla 5- i 6-latków - Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,33 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Angielski Teczka edukacyjna Dla 5- i 6-latków

Opracowanie Zbiorowe

Gra

34,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Bingo Koty

EDUseria. Język polski. Karty pracy. Klasa 3. Kapitan Nauka - Kostrzewa Natalia

Książka

18,22 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

EDUseria. Język polski. Karty pracy. Klasa 3. Kapitan Nauka

Kostrzewa Natalia

Dyktanda. Ćwiczenia. Kapitan Nauka. EDUseria - Irena Zarzycka

Książka

12,89 zł

14,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dyktanda. Ćwiczenia. Kapitan Nauka. EDUseria

Irena Zarzycka

Angielski. Karty pracy. Klasa 4 - Sabina Piłat

Książka

18,22 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Angielski. Karty pracy. Klasa 4

Sabina Piłat

Ortografia. Ćwiczenia. Kapitan Nauka. EDUseria - Irena Zarzycka

Książka

12,89 zł

14,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ortografia. Ćwiczenia. Kapitan Nauka. EDUseria

Irena Zarzycka

Mój pierwszy rok. Zestaw dla malucha 0-12 miesięcy. Kapitan Nauka - Opracowanie Zbiorowe

Książka

28,75 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój pierwszy rok. Zestaw dla malucha 0-12 miesięcy. Kapitan Nauka

Opracowanie Zbiorowe

Gra

40,78 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Tabliczka mnożenia Żaby czy Kraby

Angielski. Kurs dla seniorów. Poziom A1-A2 wyd. 2 - Szyke Joanna, Zimnoch Katarzyna

Książka

52,55 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Angielski. Kurs dla seniorów. Poziom A1-A2 wyd. 2

Szyke Joanna, Zimnoch Katarzyna

100 zabaw dla bystrzaków. Trening umysłu. Kapitan Nauka - Sobkowiak Monika

Książka

29,85 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 zabaw dla bystrzaków. Trening umysłu. Kapitan Nauka

Sobkowiak Monika

Angielski. Wuthering Heights. Wichrowe Wzgórza. Adaptacja ze słowniczkiem - Emily Brontë

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Angielski. Wuthering Heights. Wichrowe Wzgórza. Adaptacja ze słowniczkiem

Emily Brontë

Mnożenie i dzielenie. Teczka edukacyjna. Kapitan Nauka. EDUseria - Bożena Dybowska, Anna Grabek

Książka

25,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mnożenie i dzielenie. Teczka edukacyjna. Kapitan Nauka. EDUseria

Bożena Dybowska, Anna Grabek