Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych | Duda Joanna, Krzywda Sebastian (Książka) - Księgarnia matras.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Czego szukasz?

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

63,99 zł

71,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

paczka

Darmowa dostawa od 299 zł

PayPo Płacę później

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Blik Płacę później

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	160
Format:	205x290mm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Duda Joanna, Krzywda Sebastian

+

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

=

95,98 zł

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Duda Joanna, Krzywda Sebastian

+

Pieśń wieloryba. To się czyta Tom 5

Pieśń wieloryba. To się czyta Tom 5

=

88,98 zł

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Duda Joanna, Krzywda Sebastian

+

Wędrówki Tappiego po Mruczących Górach. Tappi

Wędrówki Tappiego po Mruczących Górach. Tappi Marcin Mortka

=

93,98 zł

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia. Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział publikacji zawiera krótki wstęp teoretyczny oraz karty pracy z zadaniami. Różnorodne ćwiczenia ułatwią nauczycielowi prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni, a uczniowi pozwolą wyszlifować potrzebne umiejętności. Zadania skonstruowane są tak, by wyrobić nawyk myślenia i starannego wykonywania poleceń. Publikacja zachęca ucznia do wnikliwej i uczciwej oceny własnych umiejętności. Może także stanowić cenny materiał ćwiczeniowy i powtórzeniowy dla osób przystępujących eksternistycznie do egzaminu zawodowego.

Szczegółowe informacje na temat książki Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302149764
Autor:	Duda Joanna, Krzywda Sebastian
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	160
Format:	205x290mm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2022-03-02
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Inne książki Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych - Krzywda Sebastian, Duda Joanna

Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna - Duda Joanna, Krzywda Sebastian, Szajna Renata

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja tg. 16. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe. Część 2 - Marzanna Zienkiewicz, Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2 - Marzanna Zienkiewicz, Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Oceny i recenzje książki Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi - Andrzej Dragan

33,49 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi Andrzej Dragan

7,6 (1465)

Ćwiczenia ze szczęścia - Grzegorz Strzelczyk

22,99 zł

Ćwiczenia ze szczęścia Grzegorz Strzelczyk

7,8 (46)

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka

46,39 zł

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei Wioleta Błazucka

8,4 (16)

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo - Mindy Pelz

Nieoficjalny Tezaurus Harry'ego Pottera - Andrzej Polkowski, Joanna Lipińska

57,99 zł

Nieoficjalny Tezaurus Harry'ego Pottera Andrzej Polkowski, Joanna Lipińska

8,8 (59)

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! - Tomasz Strzelczyk

46,39 zł

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! Tomasz Strzelczyk

Pierogi z kimchi wyd. 2023 - Wioleta Błazucka

43,49 zł

Pierogi z kimchi wyd. 2023 Wioleta Błazucka

Teoria „pozwól im” - Mel Robbins

30,87 zł

Teoria „pozwól im” Mel Robbins

Oddasz fartucha wyd. 2023 - Tomasz Strzelczyk

37,69 zł

Oddasz fartucha wyd. 2023 Tomasz Strzelczyk

Oddasz Fartucha 2 - Tomasz Strzelczyk

37,69 zł

Oddasz Fartucha 2 Tomasz Strzelczyk

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności - Beata Pawlikowska

Magia umysłu - James R Doty

45,99 zł

Magia umysłu James R Doty

3,3 (3)

Terapia dialektyczno-behawioralna DBT Trening umiejętności Materiały i ćwiczenia dla pacjentów - Linehan Marsha M.

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

34,24 zł

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ Opracowanie Zbiorowe

Spotkajmy się w Central Parku - Felicia Kingsley

28,99 zł

Spotkajmy się w Central Parku Felicia Kingsley

8,1 (420)

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii - Mindy Pelz

Magiczne Drzewo. Zaginiona para - Andrzej Maleszka

25,99 zł

Magiczne Drzewo. Zaginiona para Andrzej Maleszka

Oddasz Fartucha 3. Jakie to jest dobre! - Tomasz Strzelczyk

40,59 zł

Oddasz Fartucha 3. Jakie to jest dobre! Tomasz Strzelczyk

7,2 (6)

Pułapki myślenia O myśleniu szybkim i wolnym - Daniel Kahneman

36,63 zł

Pułapki myślenia O myśleniu szybkim i wolnym Daniel Kahneman

8,0 (7270)

Zamach na polskość - Opracowanie Zbiorowe

53,88 zł

Zamach na polskość Opracowanie Zbiorowe

4,0 (3)

Wielka Księga Magii i Czarodziejstwa. Kompletny przewodnik po edukacji Harry'ego Pottera - MuggleNet

ADHD Podjąć wyzwanie Kompletny przewodnik dla rodziców (nowe wydanie) - Barkley Russel A.

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów - Lorrie Kim

43,54 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

Glukozowa rewolucja Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę - Jesse Inchauspé, Jessie Inchauspé

Fun for Movers Student's Book + Online Activities - Karen Saxby

70,49 zł

Fun for Movers Student's Book + Online Activities Karen Saxby

Pakiet Kolorowe karty Poziom A+ 4 latki - Praca zbiorowa

148,34 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom A+ 4 latki Praca zbiorowa

Persepolis - null

62,29 zł

Persepolis null

8,2 (1024)

Stefcia - Joanna Adamek

44,99 zł

Stefcia Joanna Adamek

Cały ten błękit - Melissa Da Costa, Łukasz Müller

36,84 zł

Cały ten błękit Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,7 (85)

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem - Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Zespół Aspergera Kompletny przewodnik - Attwood Tony

65,99 zł

Zespół Aspergera Kompletny przewodnik Attwood Tony

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP - Sarah Hillyard

53,57 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP Sarah Hillyard

Bestiariusz słowiański Część pierwsza i druga - Paweł Zych, Witold Vargas

59,94 zł

Bestiariusz słowiański Część pierwsza i druga Paweł Zych, Witold Vargas

6,0 (1)

CzuCzu Duże karty kontrastowe Wiek 0 mies.+ 3 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Fun for Starters Student's Book + Online Activities - Karen Saxby

70,49 zł

Fun for Starters Student's Book + Online Activities Karen Saxby

Moonology. Księżycowe przepowiednie wyroczni - Boland Yasmin

61,24 zł

Moonology. Księżycowe przepowiednie wyroczni Boland Yasmin

Odroczone szczęście - Anna Ficner-Ogonowska

31,89 zł

Odroczone szczęście Anna Ficner-Ogonowska

7,3 (98)

Józef Chełmoński - Krzysztofowicz-Kozakowska Stefania

83,94 zł

Józef Chełmoński Krzysztofowicz-Kozakowska Stefania

7,5 (2)

Pakiet Fun Time Poziom B+ - Katarzyna Kozłowska

50,94 zł

Pakiet Fun Time Poziom B+ Katarzyna Kozłowska

Ja, Ozzy Autobiografia - Osbourne Ozzy, Ayres Chris

46,39 zł

Ja, Ozzy Autobiografia Osbourne Ozzy, Ayres Chris

Gdy regułą jest brak reguł. Netflix i filozofia przemiany [wyd. 2, 2021] - Reed Hastings, Erin Meyer

Childish. Teenagers. Tom 1 - Aleksandra Negrońska

33,80 zł

Childish. Teenagers. Tom 1 Aleksandra Negrońska

Nimitz na wojnie - Craig Symonds

69,59 zł

Nimitz na wojnie Craig Symonds

Nowa matematyka podręcznik klasa 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Chańko Lech

Lęk i fobia w.2

64,24 zł

Lęk i fobia w.2

Kajko i Kokosz. Złota Kolekcja. Tom 3 wyd. 2024 - Janusz Christa

74,32 zł

Kajko i Kokosz. Złota Kolekcja. Tom 3 wyd. 2024 Janusz Christa

Kraj, w którym umrę - Marcin Matczak

31,89 zł

Kraj, w którym umrę Marcin Matczak

7,3 (136)

Śmierć all-inclusive. Jak Polacy umierają na wakacjach - Magda Mieśnik, Piotr Mieśnik

Harry Potter i Insygnia Śmierci - Joanne K. Rowling

55,21 zł

Harry Potter i Insygnia Śmierci Joanne K. Rowling

8,4 (114788)

Oxford Repetytorium Maturzysty Matura 2023 poziom podstawowy i rozszerzony + Online Practice - Opracowanie Zbiorowe

Karty kontrastowe malucha. (0+ mies.) - Barbara Pakuła

23,94 zł

Karty kontrastowe malucha. (0+ mies.) Barbara Pakuła

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie - Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

Celność broni strzeleckiej Praktyczny poradnik - Ejsmont Jerzy A.

54,30 zł

Celność broni strzeleckiej Praktyczny poradnik Ejsmont Jerzy A.

AI. Jak się przygotować do rewolucji? - Mateusz Madejski

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

8,0 (1)

Kalendarz Dyrektora Szkoły 2025/2026

66,99 zł

Kalendarz Dyrektora Szkoły 2025/2026

Szczęścia można się nauczyć - Ewa Woydyłło

29,77 zł

Szczęścia można się nauczyć Ewa Woydyłło

7,6 (63)

Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

40,59 zł

Domowa kuchnia tajska Orathay Souksisavanh

9,0 (2)

Posag dla Polki - Manuela Gretkowska

31,89 zł

Posag dla Polki Manuela Gretkowska

5,9 (40)

Nowości

Hiroszima - John Hersey

36,84 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Bóg lasów - Liz Moore

39,99 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów - Lorrie Kim

43,54 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

AI. Jak się przygotować do rewolucji? - Mateusz Madejski

39,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

8,0 (1)

Zła wola - Keigo Higashino

32,40 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,3 (14)

Ogród rozpaczy ziemskich - Beatriz Serrano

36,84 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

9,0 (11)

Twoja ostatnia wiadomość - Gillian McAllister

33,49 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

8,6 (11)

Sposób na trudne dziecko Przyjazna terapia behawioralna - Kołakowski Artur, Pisula Agnieszka

Między końcem a początkiem - Jojo Moyes

36,84 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,4 (9)

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

Miłość pod przykrywką - Felicia Kingsley

36,84 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

9,5 (2)

Lista podejrzanych spraw

38,89 zł

Lista podejrzanych spraw

9,0 (7)

Pod wspólnym dachem - Natalia Przeździk

32,89 zł

Pod wspólnym dachem Natalia Przeździk

8,8 (6)

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową - Andrzej Pilipiuk

35,33 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się - Owen O'Kane

BookTok Journal. Back to School - Agata Gładysz

33,49 zł

BookTok Journal. Back to School Agata Gładysz

Punkty przecięcia - Paulina Cedlerska

32,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

9,0 (4)

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst - Mikołaj Podolski

33,65 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Callas, moja rywalka - Eric-Emmanuel Schmitt

33,49 zł

Callas, moja rywalka Eric-Emmanuel Schmitt

Córka ognia. Seria CÓRKI ŻYWIOŁÓW - Dorota Gąsiorowska

33,49 zł

Córka ognia. Seria CÓRKI ŻYWIOŁÓW Dorota Gąsiorowska

8,0 (2)

Córka z Argentyny - Soraya Lane

32,94 zł

Córka z Argentyny Soraya Lane

8,0 (1)

Nowa Biologia na czasie 2 Podręcznik Zakres rozszerzony Liceum i technikum. - Guzik Marek, Kozik Ryszard, Renata Matuszewska, Zamachowski Władysław

Szczęściary - Magdalena Kordel

33,49 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

7,8 (5)

Smak dubajskiej czekolady - Krystyna Mirek

30,39 zł

Smak dubajskiej czekolady Krystyna Mirek

10,0 (1)

Zresetuj się. Jak zadbać o swój mózg w świecie ekranów - Anders Hansen, Mats Wänblad

Niedokończone opowieści Śródziemia i Númenoru. Wersja ilustrowana - J.R.R. Tolkien

Jakby jutra miało nie być - Monika Wilgocka

32,55 zł

Jakby jutra miało nie być Monika Wilgocka

8,0 (1)

Nowa Biologia na czasie 2 Maturalne karty pracy Zakres rozszerzony Liceum i technikum

60 najskuteczniejszych punktów akupunkturowych

47,99 zł

60 najskuteczniejszych punktów akupunkturowych

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku - Tomasz Szlendak

Brawl Stars Kompletny przewodnik - Opracowanie Zbiorowe

68,83 zł

Brawl Stars Kompletny przewodnik Opracowanie Zbiorowe

Szepty Mokoszy - Praca zbiorowa

43,33 zł

Szepty Mokoszy Praca zbiorowa

Za horyzontem zdarzeń - Katarzyna Fiołek

32,75 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

9,0 (3)

NOWE Odkryć fizykę 2 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum - Braun Marcin, Śliwa Weronika

NOWA To jest chemia 2 Podręcznik Zakres rozszerzony Liceum Technikum - Szymońska Joanna

Sztuka tantrycznego masażu ciała, lingam i yoni

31,99 zł

Sztuka tantrycznego masażu ciała, lingam i yoni

Teraz egzamin ósmoklasisty Język angielski Repetytorium Szkoła podstawowa - Małgorzata Konopczyńska, Kuźmo-Biwan Paulina, Niklewska Katarzyna, Sochaczewska-Kuleta Jolanta

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych - Autor zbiorowy

31,64 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych Autor zbiorowy

9,0 (3)

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? - Wojtek Kardyś

39,99 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

9,5 (2)

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha - Adam Mirek

Ścieżki północy - Richard Flanagan

35,64 zł

Ścieżki północy Richard Flanagan

National Geographic Kids. Atlas świata dla początkujących - Martha B. Sharma

Madame Schiaparelli Ekstrawagancka krawcowa - Agnes Gabriel

34,38 zł

Madame Schiaparelli Ekstrawagancka krawcowa Agnes Gabriel

Nad Sekwaną. Tom 1. Ostatni list - Anna K. Bandurska

28,59 zł

Nad Sekwaną. Tom 1. Ostatni list Anna K. Bandurska

Ścieżka ku ocaleniu. Krakowska kołysanka Tom 3 - Joanna Nowak

31,22 zł

Ścieżka ku ocaleniu. Krakowska kołysanka Tom 3 Joanna Nowak

Schronisko, które przestało istnieć - Sławek Gortych

32,22 zł

Schronisko, które przestało istnieć Sławek Gortych

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1 - Miriam Georg

33,39 zł

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1 Miriam Georg

9,0 (2)

Marvel Knights Spider-Man Tom 2 - Bachs Ramón F.

129,99 zł

Marvel Knights Spider-Man Tom 2 Bachs Ramón F.

Kolor zemsty - Joanna Jax

34,89 zł

Kolor zemsty Joanna Jax

Jak córka z ojcem. Rozmowy o miłości i związkach - Piotr Pietucha, Pola Pietucha-Gretkowska

Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy i rozszerzony część 2 - Opracowanie Zbiorowe

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców - Tomasz Majchrzak

33,52 zł

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców Tomasz Majchrzak

9,0 (2)

Morderca w gumiakach. Historia największego polskiego seryjnego zabójcy - Kuciel Maciej

Willa - Rachel Hawkins

41,44 zł

Willa Rachel Hawkins

Dzielnica cieni - Katarzyna Puzyńska

35,99 zł

Dzielnica cieni Katarzyna Puzyńska

9,5 (2)

Miasteczko - Paulina Świst

26,99 zł

Miasteczko Paulina Świst

10,0 (2)

Drzewa - Aya Kōda

39,99 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) - Magdalena Witkiewicz

36,56 zł

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) Magdalena Witkiewicz

10,0 (1)

Blue fire - Karolina Żynda

37,26 zł

Blue fire Karolina Żynda

9,5 (2)

Zyskaj darmową dostawę

za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.