Odkrywanie smaku | Adam Woźniak, Wątor Paweł (Książka)

Wydawnictwo:	Olesiejuk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda z obwolutą
Liczba stron:	192
Format:	21.0x27.0cm
Rok wydania:	2011

Zobacz więcej

Stale staramy się usprawniać rytm życia, a liczba spraw do załatwienia zmusza nas do nieustannego i szybkiego podejmowania decyzji. Jak ocalić własne emocje i spróbować zachować spokój? Pragniemy chronić własną przestrzeń, z uwagą dokonywać przemyślanych wyborów, i choć na chwilę powstrzymać tempo. Ta książka ma być właśnie takim przystankiem, krótką chwilą dla siebie i bliskich, pomysłem na miłe spędzenie czasu. Geneza "Odkrywania smaku" jest prosta. Pan Marek Kondrat otrzymał od panów Jana i Filipa Wieczorkiewiczów propozycję, aby dobrał wina do karty menu przygotowanej dla powstającego w Gdańsku hotelu Hilton.Temu z pozoru rutynowemu działaniu zaczęły jednak towarzyszyć eksperymenty w poszukiwaniu i łączeniu smaków. Nie chodziło o znajomość sztywnych reguł, a raczej o poszukiwania smaku "idealnego". Już niewielkie zmiany składników potrawy lub sposobu jej przygotowania wpływały na percepcję smakową w połączeniu z winem i tym samym na jego "przydatność" . Jakich wrażeń smakowych dostarcza wino? Jakie elementy smakowe potrafi uwypuklić, a co niweczy?

Szczegółowe informacje na temat książki Odkrywanie smaku

Wydawnictwo:	Olesiejuk
EAN:	9788377085509
Autor:	Adam Woźniak, Wątor Paweł
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda z obwolutą
Liczba stron:	192
Format:	21.0x27.0cm
Rok wydania:	2011
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Dressler Dublin Sp. z o.o. ul. Poznańska 91 05-850 Ożarów Mazowiecki PL e-mail: [email protected]

Podobne do Odkrywanie smaku

Nowość

49,59 zł

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Nowość

25,99 zł

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Nowość

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

Nowość

49,59 zł

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nowość

43,39 zł

Koktajle bezalkoholowe

Nowość

37,79 zł

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Nowość

85,34 zł

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

Nowość

46,89 zł

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh, Orathay Souksisavanh

Nowość

43,39 zł

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

Katarzyna Mikulska

Nowość

55,79 zł

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

Nowość

69,82 zł

Słodko

Goh Helen

Nowość

Nowość

25,99 zł

Korea od kuchni wyd. 2025

Nowość

39,68 zł

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

37,39 zł

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

36,99 zł

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

36,99 zł

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

36,38 zł

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

43,39 zł

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

61,99 zł

Chleb

Jeffrey Hamelman

49,99 zł

Wegańska Kuchnia Japońska. Roślinna tradycja

Lina & Setsuko Kurata

77,47 zł

Pakiet Poradniki Octy / Miejski ogród

30,97 zł

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

53,59 zł

Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo

Dan Richer, Dan Richer, Katie Parla, Katie Parla

55,74 zł

Kluski. Teoria i praktyka

Paulina Nawrocka-Olejniczak

8,96 zł

Cholesterol. Zdrowa dieta Porady Lekarza Rodzinnego 188

Bestseller

46,89 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

8,3 (3)

Oceny i recenzje książki Odkrywanie smaku

Średnia ocen:

7.50 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

46,89 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

8,2 (38)

Bestseller

26,79 zł

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023)

Andrzej Maleszka

9,0 (1)

Bestseller

85,79 zł

Biblia - komiks (nowe poszerzone wydanie)

Sergio Cariello

Bestseller

19,99 zł

Oskar i pani Róża (wyd. 2023)

Eric-Emmanuel Schmitt

Bestseller

39,99 zł

Roślinne historie

Dawid Oleszko

Bestseller

39,99 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

6,5 (149)

Bestseller

46,94 zł

Encyklopedia niesamowitych faktów

Bestseller

33,49 zł

Dzień dobry, potworku. Historie z terapii, które inspirują do walki o samego siebie

Catherine Gildiner

8,2 (654)

Bestseller

33,49 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi

Andrzej Dragan

7,6 (1282)

Bestseller

39,99 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

31,89 zł

1989. Pozytywny mit

Mirosław Wlekły, Marcin Napiórkowski, Katarzyna Szyngiera

7,6 (73)

Bestseller

38,24 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Bestseller

53,21 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

39,99 zł

Michał Koterski. To już moje ostatnie życie

Michał Koterski, Beata Nowicka

7,9 (624)

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Bestseller

54,50 zł

Kaput. Koniec niemieckiego cudu gospodarczego

Wolfgang Münchau

7,4 (11)

Bestseller

39,99 zł

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii

Mindy Pelz

7,7 (61)

Bestseller

49,59 zł

Miś Uszatek

Czesław Janczarski

Bestseller

36,80 zł

Listy od Feliksa Mały zając podróżuje po świecie

Annette Langen, Droop Constanza

8,5 (59)

Bestseller

36,84 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Bestseller

21,65 zł

Opowieści o tym, co w życiu ważne

Marek Michalak

7,8 (63)

Bestseller

40,30 zł

Jak nazwać pieska?

Aleksandra Czudżak

7,8 (3)

Bestseller

26,99 zł

Dzieci z Bullerbyn

Astrid Lindgren

Bestseller

36,84 zł

Traktat o łuskaniu fasoli (2022)

Wiesław Myśliwski

Bestseller

80,39 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia

Paul Cooper

7,5 (13)

Bestseller

23,46 zł

Karty kontrastowe malucha. (0+ mies.)

Barbara Pakuła

Bestseller

34,87 zł

Atlas Geograficzny. Liceum i technikum

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

22,99 zł

Ekipa na tropie Tajemnica starej mapy

Magdalena Stachula

Bestseller

63,56 zł

Nowe geografia atlas liceum i technikum EDYCJA 2021

Praca zbiorowa

Bestseller

39,46 zł

Patopaństwo. O tym, jak elity pustoszą nasz kraj

Jan Śpiewak

7,8 (94)

27,99 zł

Glukozowa rewolucja Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę

Jesse Inchauspé, Jessie Inchauspé

7,7 (1940)

Nowość

49,99 zł

Kobiece gadanie

Beata Biały

8,0 (2)

29,99 zł

Magiczne Drzewo. Tajemnica mostu (wydanie 2023)

Andrzej Maleszka

43,82 zł

Together Książka ucznia dla klasy 4 szkoły podstawowej

Holley Gill, Nick Beare, Bright Catherine

35,94 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12392)

33,49 zł

Self-regulation. Szkolne wyzwania [2022]

Agnieszka Stążka-Gawrysiak

Nowość

32,50 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Nowość

39,99 zł

Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem

Katarzyna Skórzewska

8,1 (3)

25,65 zł

Afryka Kazika

Łukasz Wierzbicki

7,8 (603)

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało [wyd. 3, 2022]

36,84 zł

Klub rozkoszy. Kartografia przyjemności

June Pla

7,1 (160)

Nowość

36,84 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

6,3 (3)

53,59 zł

Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo

Dan Richer, Katie Parla

7,0 (3)

Nowość

50,99 zł

Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia

John Dickie

7,4 (1)

43,54 zł

Oddasz fartucha wyd. 2023

Tomasz Strzelczyk

33,49 zł

Self-Regulation. Jak się lubić w świecie pełnym różnic

Agnieszka Stążka-Gawrysiak

9,1 (10)

29,99 zł

Sekretne życie drzew [wyd. 3]

Peter Wohlleben

33,49 zł

Self-Regulation. Nie ma niegrzecznych dzieci

Agnieszka Stążka-Gawrysiak

7,7 (31)

27,43 zł

Wielka księga wartości

Pujol i Pons Esteve

8,0 (8)

31,45 zł

Buźki zabawa logopedyczna

Praca zbiorowa

61,99 zł

Emocjonalne pułapki w związkach. Jak przełamać negatywne wzorce zachowań?

Bruce A. Stevens

7,2 (60)

Nowość

27,99 zł

Kasprowy

Remigiusz Mróz

7,0 (9)

29,99 zł

Żenujące życie Lottie Brooks

Katie Kirby

8,2 (212)

Integracja sensoryczna Jak pomóc dziecku z zaburzeniami przetwarzania sensorycznego w rozwijaniu umiejętności samoregulacji

Wysoko wrażliwe dziecko Jak je zrozumieć i pomóc mu żyć w przytłaczającym świecie?

29,99 zł

Totalnie chaotyczne święta Lottie Brooks

Katie Kirby

8,3 (67)

60,99 zł

Podstawy rysunku technicznego

Jan Burcan

Nowość

53,59 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

36,84 zł

Survival. Oficjalna instrukcja Armii Amerykańskiej

Departament Armii Stanów Zjednoczonych

56,43 zł

Wielka wojna o chipy Jak USA i Chiny walczą o technologiczną dominację nad światem

Chris Miller

8,3 (392)

Nowości

Nowość

33,39 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

30,99 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Bestseller

39,99 zł

Roślinne historie

Dawid Oleszko

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Bestseller

39,99 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

53,21 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

33,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Nowość

29,32 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Bestseller

38,24 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

49,99 zł

Kobiece gadanie

Beata Biały

8,0 (2)

Nowość

30,94 zł

Złuda

Agata Kunderman

7,8 (31)

Nowość

33,49 zł

Tam, gdzie kwitną niezapominajki

Agata Gładysz

8,4 (30)

Nowość

32,50 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Nowość

26,99 zł

Zemsta karalucha. Tata w tarapatach. Tom 1

Justyna Bednarek

Nowość

30,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

36,84 zł

Zrzutka Haywardów

Janice Hallett

7,7 (25)

Nowość

44,89 zł

Życie. Zdumiewający świat bioróżnorodności

Smith Jennifer E.

Nowość

53,59 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Nowość

33,51 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

28,49 zł

Escobar

Max Czornyj

7,2 (19)

Nowość

34,60 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

30,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

36,84 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Nowość

33,99 zł

Godziny mroku

Michael Connelly

7,8 (18)

Nowość

39,99 zł

Baumgartner

Paul Auster

8,2 (19)

Nowość

36,99 zł

7 nawyków skutecznego nastolatka wyd. 2025

Nowość

39,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (15)

Nowość

39,99 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

39,94 zł

Bajtel

Magdalena Majcher

8,0 (16)

Nowość

33,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,8 (17)

Nowość

39,99 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (5)

Nowość

31,89 zł

Tajemnica Broken Bayou

Jennifer Moorehead

7,1 (12)

Nowość

46,89 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Nowość

39,99 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

Nowość

27,99 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

37,24 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,8 (13)

Nowość

32,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

50,99 zł

Każdy dzień to szansa. Inspirujące karty Ewy Woydyłło

Nowość

69,99 zł

Gra Crack List Poland

Nowość

32,85 zł

Rysa

Kamila Bryksy

6,6 (16)

Nowość

36,84 zł

Zaledwie moment

Liane Moriarty

8,3 (13)

Nowość

32,45 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (11)

Nowość

46,89 zł

Rafał. Rafał Trzaskowski w rozmowie z Donatą Subbotko

Donata Subbotko, Rafał Trzaskowski

4,2 (10)

Nowość

33,49 zł

To był nasz dom

Marcus Kliewer

7,9 (11)

Nowość

36,26 zł

Lustful

Lena M. Bielska

8,1 (12)

Nowość

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn

Nowość

29,99 zł

Zęby. Masz tylko dwa zestawy

Magda Garguláková, Marie Urbánková

9,3 (10)

Nowość

31,89 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

36,84 zł

Cyklop

Marek Krajewski

8,1 (1)

Nowość

65,93 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Nowość

70,73 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2466)

Bestseller

36,84 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Nowość

32,93 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

7,8 (4)

Nowość

39,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

48,77 zł

Zioła mają moc. Naturalne przepisy dla zdrowia i urody

Agnieszka Skowerska

8,0 (1)

Nowość

40,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

36,84 zł

Sally. Trudno być wiedźmą

Marek Maruszczak

8,1 (2)

Nowość

39,99 zł

Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem

Katarzyna Skórzewska

8,1 (3)

Nowość

33,35 zł

Blue Shirt

Julia Popiel

7,3 (9)

Nowość

27,93 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)