Wydawnictwo:	Księży Młyn
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	112
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Kulinarny Lublin

Kulinarny Lublin warto mieć na półce w swoim książkowym „jadłospisie” – koniecznie jako danie główne. To kulinarna podróż do lat młodości wielu Czytelników, zwłaszcza tych, którzy dobrze pamiętają siermiężne lata PRL-u. Młodsi zaś muszą uwierzyć na słowo: ówczesne władze rzeczywiście w pewnym czasie uważały, że skoro kiszona kapusta ma tyle samo witaminy C, ile jest w cytrynach, nie ma potrzeby ich importować. I to nie był jedyny paradoks w PRL-u. Było ich dużo więcej.Kulinarny Lublinto danie wykwintne. Warto go spróbować, skosztować, a nawet podelektować się nim. Ma dużo przypraw – wzbogacają go nie tylko prasowe notatki sprzed lat, dotyczące lubelskiej gastronomii, ale także unikalne zdjęcia i jadłospisy, które przeszły do lamusa. Do tego wspomnienia dawnych kelnerów, muzyków, kucharzy, którzy tworzyli klimat tamtych czasów. To książka o Lublinie sprzed kilkudziesięciu lat – z licznymi barami mlecznymi, okrągłymi budkami z piwem i saturatorami, które można zobaczyć jedynie w muzeum. Większość z tych lokali już dawno nie istnieje. Poza pamięcią i wspomnieniami o nich. I o tym jest książka – o lubelskiej gastronomii od kuchni. Smacznego!

Szczegółowe informacje na temat książki Kulinarny Lublin

Wydawnictwo:	Księży Młyn
EAN:	9788377297254
Autor:	Krzysztof Załuski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	112
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-11-30
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński Księży Młyn 14 90-345 Łódź PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hummusy i pasty [2024]

Konrad Budzyk

Bezpieczeństwo radiologiczne - Król Krzysztof

Książka

80,28 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezpieczeństwo radiologiczne

Król Krzysztof

Zeszyt dla sześciolatków trenuję umysł z lokomotywą myślę i działam - Opracowanie Zbiorowe

Książka

13,90 zł

13,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zeszyt dla sześciolatków trenuję umysł z lokomotywą myślę i działam

Opracowanie Zbiorowe

Książka

31,29 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Instytut Absurdu

Justyna Sosnowska

Transformery w przetwarzaniu języka naturalnego i widzenia komputerowego. Generatywna AI oraz modele LLM z wykorzystaniem Hugging Face, ChatGPT, GPT-4V i DALL-E 3 wyd. 3 - Denis Rothman

Oblubienica morza w.2 - Corasanti Michelle Cohen, Kanj Jamal

Książka

31,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oblubienica morza w.2

Corasanti Michelle Cohen, Kanj Jamal

Język polski Zamieńmy słowo zeszyt ćwiczeń klasa 7 szkoła podstawowa - Karolczyk-Kozyra Agata, Dorota Kujawa-Weinke

Książka

14,86 zł

21,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Język polski Zamieńmy słowo zeszyt ćwiczeń klasa 7 szkoła podstawowa

Karolczyk-Kozyra Agata, Dorota Kujawa-Weinke

Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania - Marc Grossman

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania

Marc Grossman

Uczę się czytać pisać i liczyć część 3 - Tanajewska Alicja, Naprawa Renata

Książka

39,57 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczę się czytać pisać i liczyć część 3

Tanajewska Alicja, Naprawa Renata

Uroboros, czyli reportaż onanisty - Szymon Rogowicz

Książka

31,49 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uroboros, czyli reportaż onanisty

Szymon Rogowicz

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Mamo daj mi przepis Ciasta i ciasteczka - Bielecka Justyna

Książka

19,52 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mamo daj mi przepis Ciasta i ciasteczka

Bielecka Justyna

Książka

17,95 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chłopiec z Lampedusy

Rafał Witek

Królestwo Polskie 1815-1916-1918. Szkice z ustroju - Piotr Żywiecki

Książka

32,78 zł

38,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Królestwo Polskie 1815-1916-1918. Szkice z ustroju

Piotr Żywiecki

Opowieść o miłości i mroku wyd. 2025 - Amos Oz

Książka

44,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieść o miłości i mroku wyd. 2025

Amos Oz

Plamobil Action Heroes. Tatuaże i naklejki Akcje w mieście - Praca zbiorowa

Książka

12,45 zł

14,35 zł - sugerowana cena detaliczna

Plamobil Action Heroes. Tatuaże i naklejki Akcje w mieście

Praca zbiorowa

Zaburzenia komunikacji pisemnej - Aneta Domagała

Książka

61,93 zł

116,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaburzenia komunikacji pisemnej

Aneta Domagała

Mamo daj mi przepis Kuchnia świętokrzyska - Bielecka Justyna

Książka

22,32 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mamo daj mi przepis Kuchnia świętokrzyska

Bielecka Justyna

Gra

22,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra No to Mów

Biblia copywritingu - Dariusz Puzyrkiewicz

Książka

38,96 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Biblia copywritingu

Dariusz Puzyrkiewicz

DZIEWCZYNA ZE SZKŁA - Laura Anderson Kurk

Książka

29,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

DZIEWCZYNA ZE SZKŁA

Laura Anderson Kurk

Inni klienci wybierają również

Malta. Wyspa pełna smaków - Piotr Ibrahim Kalwas

Książka

47,82 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Malta. Wyspa pełna smaków

Piotr Ibrahim Kalwas

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Gorzowa

Paweł Staszak

Fjaka. Sezon na Chorwację - Aleksandra Wojtaszek

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fjaka. Sezon na Chorwację

Aleksandra Wojtaszek

Wędrówki z psem. 87 psiolubnych miejsc w Polsce - Oliwia Dobrzyńska

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wędrówki z psem. 87 psiolubnych miejsc w Polsce

Oliwia Dobrzyńska

Polka w Korei. Jak się żyje w kraju K-popu, kimchi i Samsunga - Agnieszka Klessa-Shin

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polka w Korei. Jak się żyje w kraju K-popu, kimchi i Samsunga

Agnieszka Klessa-Shin

Gozo. Radosna siostra Malty - Piotr Ibrahim Kalwas

Książka

47,82 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gozo. Radosna siostra Malty

Piotr Ibrahim Kalwas

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Japoński wachlarz

Joanna Bator

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Wilna

Katarzyna Węglicka

Podróże nieudacznika - Gwiazdowicz J. Dariusz

Książka

30,34 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróże nieudacznika

Gwiazdowicz J. Dariusz

Grecja dla żeglarzy grecja północna wyspy egejskie północne i wschodnie kreta Tom 4 - Kasperaszek Elżbieta

Książka

47,50 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Grecja dla żeglarzy grecja północna wyspy egejskie północne i wschodnie kreta Tom 4

Kasperaszek Elżbieta

Podobne do Kulinarny Lublin

Moje szkice podróżne Tatry - Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,82 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje szkice podróżne Tatry

Opracowanie Zbiorowe

Gdańsk. Nieprzewodnik dla turystów i mieszkańców - Szymon Kranz

Książka

43,54 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdańsk. Nieprzewodnik dla turystów i mieszkańców

Szymon Kranz

Tatry Wysokie. trek&travel - Jan Krzeptowski-Sabała

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tatry Wysokie. trek&travel

Jan Krzeptowski-Sabała

Małopolska. Przewodnik po Polsce z filozofią w tle. Tom 4 - Grzegorz Senderecki

Książka

41,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Małopolska. Przewodnik po Polsce z filozofią w tle. Tom 4

Grzegorz Senderecki

Miejsca mocy w środku Polski. Lubelskie, mazowieckie, łódzkie, wielkopolskie, lubuskie - Leszek Matela

Książka

38,76 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejsca mocy w środku Polski. Lubelskie, mazowieckie, łódzkie, wielkopolskie, lubuskie

Leszek Matela

Rzeki i jeziora. Polska z pomysłem - Magdalena Dziadosz

Książka

50,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzeki i jeziora. Polska z pomysłem

Magdalena Dziadosz

Dolny Śląsk. Bucket list - Mikołaj Gospodarek

Książka

38,99 zł

72,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dolny Śląsk. Bucket list

Mikołaj Gospodarek

Dziki Beskid Niski. 50 nieoczywistych miejsc blisko natury - Krzysztof Bzowski

Książka

45,34 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziki Beskid Niski. 50 nieoczywistych miejsc blisko natury

Krzysztof Bzowski

Książka

51,99 zł

81,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tatry Polskie wyd. 24

Józef Nyka

Dzikoprzewodnik po Polsce - Aneta Chmielińska

Książka

50,35 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzikoprzewodnik po Polsce

Aneta Chmielińska

Spacer po Lublinie i okolicach - Sławomir Adamczak, Olgierd Adamczak

Książka

27,47 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Lublinie i okolicach

Sławomir Adamczak, Olgierd Adamczak

Wrocław. Nieprzewodnik dla turystów i mieszkańców - Izabela Ganske

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrocław. Nieprzewodnik dla turystów i mieszkańców

Izabela Ganske

Spacer po Dolnym Śląsku - Monika Bronowicka

Książka

23,97 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Dolnym Śląsku

Monika Bronowicka

Moje szkice podróżne Karkonosze - Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,82 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje szkice podróżne Karkonosze

Opracowanie Zbiorowe

Sekrety Płocka. Sekrety - Romana Krystyna Kuffel

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Płocka. Sekrety

Romana Krystyna Kuffel

Krajobraz nazewniczy Pasma Brzanki i Liwocza - Solarz Marcin Wojciech

Książka

37,36 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krajobraz nazewniczy Pasma Brzanki i Liwocza

Solarz Marcin Wojciech

555 zagadek o Krakowie - Aleksandra Biela

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

555 zagadek o Krakowie

Aleksandra Biela

Polska rowerem. Najlepsze trasy na krótsze i dłuższe wyprawy - Alicja Cieloch

Książka

46,22 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska rowerem. Najlepsze trasy na krótsze i dłuższe wyprawy

Alicja Cieloch

Po szychcie. Życie w cieniu przemysłu. Opowieść o Górnym Śląsku - Pomykalscy Beata i Paweł

Książka

34,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Po szychcie. Życie w cieniu przemysłu. Opowieść o Górnym Śląsku

Pomykalscy Beata i Paweł

Książka

26,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zabytki Polski

Opracowanie Zbiorowe

Opolskie bucket list - Mikołaj Gospodarek

Książka

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opolskie bucket list

Mikołaj Gospodarek

Książka

36,79 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska / Poland

Żywczak Krzysztof

Podhale oraz Orawa, Spisz i Pieniny. Przewodnik dla dużych i małych - Paweł Skawiński, Barbara Gawryluk

Książka

48,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podhale oraz Orawa, Spisz i Pieniny. Przewodnik dla dużych i małych

Paweł Skawiński, Barbara Gawryluk

Dookoła Tatr. Znane i nieznane atrakcje Podhala, Orawy, Liptowa i Spisza - Nikoletta Kula

Książka

50,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dookoła Tatr. Znane i nieznane atrakcje Podhala, Orawy, Liptowa i Spisza

Nikoletta Kula

Sekrety Zamojszczyzny i Roztocza - Hanna Pawłowska

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Zamojszczyzny i Roztocza

Hanna Pawłowska

Kierunek Bałtyk. Opowieść fotografa i podróżnika o wędrówkach po dzikich plażach i połowach o świcie - Mikołaj Gospodarek

Książka

35,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kierunek Bałtyk. Opowieść fotografa i podróżnika o wędrówkach po dzikich plażach i połowach o świcie

Mikołaj Gospodarek

Sekrety Andrychowa, Wadowic i Kalwarii Zebrzydowskiej - Ewelina Prus-Bizoń

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Andrychowa, Wadowic i Kalwarii Zebrzydowskiej

Ewelina Prus-Bizoń

Zamki w Polsce. Przewodnik turystyczny - Maciej Węgrzyn

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamki w Polsce. Przewodnik turystyczny

Maciej Węgrzyn

Sekrety Karkonoszy. Sekrety - Ivo Łaborewicz

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Karkonoszy. Sekrety

Ivo Łaborewicz

Józefa Jezierskiego ilustrowany przewodnik po Krakowie i okolicy - Józef Jezierski

Książka

27,34 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Józefa Jezierskiego ilustrowany przewodnik po Krakowie i okolicy

Józef Jezierski

Inne książki Krzysztof Załuski

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Lublina

Krzysztof Załuski

Oceny i recenzje książki Kulinarny Lublin

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź. 99 miejsc wyd. 7

Rafał Tomczyk

Tak było w Warszawie. Historie sprzed stu lat - Marcin Ludwicki

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tak było w Warszawie. Historie sprzed stu lat

Marcin Ludwicki

Lekarze patroni szpitali Łodzi i województwa - Gawryszczak Marcin

Książka

49,24 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Lekarze patroni szpitali Łodzi i województwa

Gawryszczak Marcin

Łódzkie typo-historie. Miasto w świetle neonów - Natalia Kawczyńska

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódzkie typo-historie. Miasto w świetle neonów

Natalia Kawczyńska

Książka

29,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmierć w kadrze

Sylwester Skrzypczak

Bośnia i Hercegowina nieoczywista - Beata Pomykalska, Paweł Pomykalski

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bośnia i Hercegowina nieoczywista

Beata Pomykalska, Paweł Pomykalski

Zapory wodne w Sudetach do 1945 roku - Dominas Przemysław

Książka

88,99 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapory wodne w Sudetach do 1945 roku

Dominas Przemysław

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Płocka. Sekrety

Romana Krystyna Kuffel

Lodzermensch. Wolna śmierć - Mirosław Olszycki Olsensis, Mirosław Olszycki

Książka

37,30 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lodzermensch. Wolna śmierć

Mirosław Olszycki Olsensis, Mirosław Olszycki

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Karkonoszy. Sekrety

Ivo Łaborewicz

Jak sobie na wsi radzić w nagłych wypadkach choroby przed przybyciem doktora i jak się obchodzić z chorymi - Wroński Władysław

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lublin — 99 miejsc

Rafał Tomczyk

Łódzka scena młodzieżowa - Dariusz Postolski

Książka

32,81 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódzka scena młodzieżowa

Dariusz Postolski

Blokowiska Lublina. Blokowiska - Małgorzata Domagała

Książka

59,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Blokowiska Lublina. Blokowiska

Małgorzata Domagała

"Kolejarz" Koluszkowska Siła 1925-2025 - Zbigniew Komorowski

Książka

38,29 zł

59,91 zł - sugerowana cena detaliczna

"Kolejarz" Koluszkowska Siła 1925-2025

Zbigniew Komorowski

Przestrzenie nowoczesności Niemieckojęzyczna prasa Łodzi wobec przemian okresu międzywojennego - Monika Kucner

Książka

27,34 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przestrzenie nowoczesności Niemieckojęzyczna prasa Łodzi wobec przemian okresu międzywojennego

Monika Kucner

Architektura okupowanej Łodzi. Niemieckie plany przebudowy miasta - Tomasz Bolanowski

Książka

59,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Architektura okupowanej Łodzi. Niemieckie plany przebudowy miasta

Tomasz Bolanowski

Abacja i Lovrana perły Adriatyku. Sławni Polacy na Riwierze Opatijskiej - Jan Skłodowski

Książka

49,24 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Abacja i Lovrana perły Adriatyku. Sławni Polacy na Riwierze Opatijskiej

Jan Skłodowski

Książka

43,76 zł

69,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Trubadur z wyboru

Dariusz Pawłowski

Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 2 wyd. 2 - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

43,76 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 2 wyd. 2

null null, Opracowanie Zbiorowe