Chwilowo niedostępny

29,93 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Zwierciadło
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	270
Format:	16.5x22.0cm

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Smart Max My First Safari Animals IUVI Games

Zabawka

85,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smart Max My First Safari Animals IUVI Games

Zabawka

55,99 zł

68,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Klocki Meli Basic 300szt

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno - Aga Rogala

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno

Aga Rogala

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków - Marta Galewska-Kustra

Książka

39,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków

Marta Galewska-Kustra

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności - Michał Korkosz

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności

Michał Korkosz

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze - Mateusz Samołyk

Książka

115,00 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze

Mateusz Samołyk

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powracam od innych

Melissa Da Costa

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu - Mosak Piotr

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu

Mosak Piotr

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Zarządzanie rozwojem zasobów ludzkich - Swanson Richard

Książka

165,21 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie rozwojem zasobów ludzkich

Swanson Richard

Szkolenie psa Jak wychować idealnego pupila - Anna Iglikowska

Książka

27,43 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkolenie psa Jak wychować idealnego pupila

Anna Iglikowska

Książka

66,32 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Woda bioniczna

Ulrich Warnke

Książka

32,52 zł

54,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Kwantowa energia myśli. Ukryta moc mózgu i emocji

Ulrich Warnke

Pancerna rezerwa uderzeniowa Poznań 1945 - Karalus Maciej, Jarosław Jerzak

Książka

22,63 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pancerna rezerwa uderzeniowa Poznań 1945

Karalus Maciej, Jarosław Jerzak

Fizyka kwantowa na co dzień. Jak świadomość i podświadomość wpływają na Twoją rzeczywistość wyd. 2022 - Ulrich Warnke

Książka

36,99 zł

64,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Fizyka kwantowa na co dzień. Jak świadomość i podświadomość wpływają na Twoją rzeczywistość wyd. 2022

Ulrich Warnke

Awanturnicy i bohaterowie. Wojennym szlakiem polskiej „kompanii braci” – 1. Samodzielnej Kompanii Commando - Dariusz Kaliński

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Awanturnicy i bohaterowie. Wojennym szlakiem polskiej „kompanii braci” – 1. Samodzielnej Kompanii Commando

Dariusz Kaliński

Pies. Poradnik opiekuna wyd. 2024 - Flint Elsa, Meadows Graham

Książka

24,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pies. Poradnik opiekuna wyd. 2024

Flint Elsa, Meadows Graham

Ocalona z Auschwitz Pójdę za Tobą na koniec świata Prawdziwa historia - Nina Majewska-Brown

Książka

30,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ocalona z Auschwitz Pójdę za Tobą na koniec świata Prawdziwa historia

Nina Majewska-Brown

O książce Jak smakuje rok

Fine dining, kuchnia molekularna, casual dining, fast food – trendy kulinarne pojawiają się i znikają. Jest jednak jeden motyw, który jest zawsze aktualny, ożywia kuchnię i filozofię gotowania. Jest to sezonowość. Czy jest coś, co przywołuje chłodną wiosenną bryzę i kuszące aromaty kwitnących kwiatów lepiej niż jagnięcina, szparagi i morele? Co poprawia nastrój w chłodny, jesienny wieczór lepiej niż gulasz z warzyw korzeniowych lub pieczona wołowina z aksamitnym purée z selera? A jeśli zima niesie ze sobą ponure widoki i porywające wiatry, przynajmniej zapowiada początek sezonu truflowego. „Jak smakuje rok” to książka, dzięki której będziecie mogli rozsmakować się w sezonowej kuchni, niekoniecznie tak oczywistej, jakby mogło się to wydawać na pierwszy rzut oka. Szefowie kuchni nigdy nie przestają szukać inspiracji. Znajdują ją w dziecięcych wspomnieniach o tzw. „comfort food”, podróżach i daniach, które podziwiamy. Ale najlepszą motywacją i jednocześnie źródłem fantastycznych produktów jest sama matka natura. Jeśli ktoś szuka inspiracji w naturze, źródło jego kreatywności nigdy nie wyschnie. To jest filozofia gotowania Marcina Molika. Sezonowe, lokalne produkty są dla niego inspiracją. Od nich zaczynają się pomysły na potrawy z mięs, ryb czy nabiału. Wydawać by się mogło, że to trudna sztuka, że są produkty, których nie da się w domu dobrze przygotować. Marcin Molik w swojej książce zdradza kilka tajemnic szefów kuchni, które powodują, że dzięki prostym zabiegom gotowanie wykwintnych potraw staje się łatwe. Każdy z przepisów z książki „Jak smakuje rok” oparty jest na wybranym produkcie sezonowym. Czy wyobrażaliście sobie, że z malin można zrobić chłodnik? Albo ptasie mleczko z dyni? Kurki prażone są świetnym dodatkiem do deserów, a świąteczne śledzie można zrobić w wiśniówce. Marcin Molik nauczy czytelników, jak w prosty sposób wyczarować smaczne dania z tego, co natura ma akurat teraz do zaoferowania. Konsultacje: Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, że jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek „kobiety bez diety”. Prowadzi audycję „Z gruszki i z pietruszki” w Radio Kolor. Aleksandra Błędowska – absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak, aby podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej potrzebnych nam składników. Aby to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne. Marcin Molik pochodzi z … kuchni. Od najmłodszych lat interesował się gotowaniem. Każdą wolną chwilę spędzał w kuchni z dziadkiem i mamą. To od dziadka zaraził się bakcylem do gotowania. Mama nauczyła go, jak wybrać najlepsze warzywa, do czego używać różnych części mięsa i co zrobić, żeby nic się nie zmarnowało. To był początek idei „no waste”. Podpatrywał, pytał, czasami eksperymentował. Już mały Marcin wiedział, że w kuchni spędzi życie. I tak się stało. Szef kuchni, Marcin Molik nie zapomniał o swoich korzeniach. Czerpie inspiracje z naszej lokalności. Jego specjalnością są wyśmienite, nietuzinkowe potrawy, przygotowane z prostych, sezonowych produktów. Osobiście kisi warzywa, wędzi mięsa, wędliny, ryby i sery. Ręcznie robi parówki z mięsa o najwyższej jakości i na dodatek sam piecze chleb. To jego „baza”. Zamiłowanie do sezonowości i lokalności nie przeszkadza mu w poszukiwaniach. Chętnie zwiedza świat, również od kuchni. Ze swoich kulinarnych podróży przywozi ciekawostki, które są doskonałym dopełnieniem tradycyjnej polskiej kuchni. To wszystko powoduje, że potrafi wyczarować naprawdę niezwykłe dania. Chłodnik z malin, śledzie w wiśniówce czy rzodkiewki w tempurze to dopiero początek. W swojej książce przekazuje część swojej wiedzy i doświadczeń. A jak już nabierzecie apetytu – szukajcie go w jego kuchni.

Podobne do Jak smakuje rok

Książka

39,21 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy było warto?

Krystyna Bielak

Kuchnia wegańska na cztery pory roku wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wegańska na cztery pory roku wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Baba na keto. Air fryer - Wiktoria Mazur

Książka

36,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Baba na keto. Air fryer

Wiktoria Mazur

Dieta przedcukrzycowa. Kontroluj poziom cukru we krwi i zapobiegaj rozwojowi cukrzycy. 200 przepisów - Lauren Harris-Pincus

Książka

39,48 zł

54,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta przedcukrzycowa. Kontroluj poziom cukru we krwi i zapobiegaj rozwojowi cukrzycy. 200 przepisów

Lauren Harris-Pincus

Las na receptę. Opowieść o terapeutycznej roli przyrody w naszym życiu - Marek Michalski

Książka

41,28 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Las na receptę. Opowieść o terapeutycznej roli przyrody w naszym życiu

Marek Michalski

Bezpieczne przywiązanie. Neuronauka głębokich relacji

Książka

33,29 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezpieczne przywiązanie. Neuronauka głębokich relacji

Zanurzenie. Niepokorni pływacy, lodowa granica i przemijająca moc zimnej wody - Chris Ballard

Książka

31,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zanurzenie. Niepokorni pływacy, lodowa granica i przemijająca moc zimnej wody

Chris Ballard

Rak. Od diagnozy do działania. Poradnik onkologiczny - Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Książka

42,45 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rak. Od diagnozy do działania. Poradnik onkologiczny

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

VEGE. Domowa kuchnia roślinna na 4 pory roku - Ewa Karpowicz

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

VEGE. Domowa kuchnia roślinna na 4 pory roku

Ewa Karpowicz

Medytuj jak kot. Przewodnik po medytacji - Valerie Oula

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Medytuj jak kot. Przewodnik po medytacji

Valerie Oula

Trening core. Płaski brzuch idealna sylwetka - Alison Westfahl

Książka

24,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trening core. Płaski brzuch idealna sylwetka

Alison Westfahl

Air Fryer II. 28 dni na talerzu - Joanna Zielewska

Książka

30,66 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer II. 28 dni na talerzu

Joanna Zielewska

Dieta na niedoczynność tarczycy. 85 prostych przepisów skutecznie łagodzących choroby autoimmunologiczne, Hashimoto, stany zapalne i insulinooporność - Lisa Cicciarello Andrews

Celiakia bez stresu. Proste przepisy, plan posiłków i praktyczne wskazówki, które ułatwią ci przejście na dietę bezglutenową - Rebecca Toutant

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy - Aleksandra Skotnicka

Książka

46,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy

Aleksandra Skotnicka

Zdrowie na talerzu Materiały edukacyjne wspierające kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych

Książka

154,78 zł

200,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowie na talerzu Materiały edukacyjne wspierające kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych

Pierwsza pomoc. Gdy poleje się krew. Poradnik postępowania w przypadku ran i krwotoków - Rafał Kruk, Frankowski Paweł

Książka

38,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierwsza pomoc. Gdy poleje się krew. Poradnik postępowania w przypadku ran i krwotoków

Rafał Kruk, Frankowski Paweł

Jak rozpoznać manipulację, zanim zadziała. Samoobrona psychologiczna - Nicolasa Claudia

Książka

34,26 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak rozpoznać manipulację, zanim zadziała. Samoobrona psychologiczna

Nicolasa Claudia

Fit Mama bez spiny - prosty, holistyczny plan dla zabieganych mam. Zdrowe nawyki, szybkie przepisy, gotowe jadłospisy i motywacja na co dzień - Natalia Dolata

Księga Elona. Przewodnik do życia pełnego sensu i sukcesów - Eric Jorgenson

Książka

52,28 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga Elona. Przewodnik do życia pełnego sensu i sukcesów

Eric Jorgenson

Wysoki cholesterol pod kontrolą wyd. 2026 - Agata Lewandowska

Książka

31,25 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysoki cholesterol pod kontrolą wyd. 2026

Agata Lewandowska

Znajdź swoich ludzi. Jak poczuć się wysłuchanym, zrozumianym i ważnym - Anna Runkle

Książka

31,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Znajdź swoich ludzi. Jak poczuć się wysłuchanym, zrozumianym i ważnym

Anna Runkle

Książka

33,29 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mózg. Podręcznik użytkownika wyd. 3

Książka

36,86 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Kuchnia polska

Droga sportowca. Narzędzia do budowy świadomego procesu treningowego - Agnieszka Warchał

Książka

43,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga sportowca. Narzędzia do budowy świadomego procesu treningowego

Agnieszka Warchał

AIR FRYER. Insulinooporność - Joanna Zielewska

Książka

29,24 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AIR FRYER. Insulinooporność

Joanna Zielewska

ADHD u dorosłych. Jak działa mózg - Natalia Bednarska

Książka

22,61 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

ADHD u dorosłych. Jak działa mózg

Natalia Bednarska

Trening intuicji - twojej osobistej siły - Bednarz Monika

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trening intuicji - twojej osobistej siły

Bednarz Monika

FIT MAMA. Wróć do formy i znów poczuj się sobą - Edyta Litwiniuk

Książka

38,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

FIT MAMA. Wróć do formy i znów poczuj się sobą

Edyta Litwiniuk

Jak przestać żyć pożyczonym życiem. Uwolnij się od cudzych oczekiwań i zacznij podążać własną drogą - Maciboch Paulina

Książka

33,29 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przestać żyć pożyczonym życiem. Uwolnij się od cudzych oczekiwań i zacznij podążać własną drogą

Maciboch Paulina

Szczegółowe informacje na temat książki Jak smakuje rok

Wydawnictwo:	Zwierciadło
EAN:	9788381321211
Autor:	Marcin Molik
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	270
Format:	16.5x22.0cm
Data premiery:	2019-09-11
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Zwierciadło Widok 8 00-023 Warszawa PL e-mail: [email protected]