63,65 zł

70,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	368
Format:	17.0x24.5cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych Szajna Renata

Tajemnice zwierząt. Mega porcja wiedzy o zmysłach Ed Yong

100,65 zł

Inni klienci wybierają również

Wesołe zajączki. Wiosenne malowanki - Opracowanie Zbiorowe

Książka

7,99 zł

8,87 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesołe zajączki. Wiosenne malowanki

Opracowanie Zbiorowe

Książka

14,37 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Psim Patrolem w Zatoce Przygód. Psi Patrol. Superkolory

null null, Praca zbiorowa, Opracowanie Zbiorowe

Career Paths Cooking Student's Book + kod DigiBook - Ryan Hayley, Dooley Jenny, Evans Virginia

Książka

73,49 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Career Paths Cooking Student's Book + kod DigiBook

Ryan Hayley, Dooley Jenny, Evans Virginia

Wesoła lokomotywa Edukacyjna książeczka z ruchomymi oczkami - Anna Podgórska

Książka

11,26 zł

14,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesoła lokomotywa Edukacyjna książeczka z ruchomymi oczkami

Anna Podgórska

Wykoloruj pieski. Ale frajda! - Opracowanie Zbiorowe

Książka

8,43 zł

9,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykoloruj pieski. Ale frajda!

Opracowanie Zbiorowe

321 intrygujących faktów o zwierzętach. Superciekawe fakty wyd. 2025 - null null, Mathilda Masters

Książka

55,23 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

321 intrygujących faktów o zwierzętach. Superciekawe fakty wyd. 2025

null null, Mathilda Masters

Sieciaki. Misja: bezpieczny internet - Łukasz Wojtasik

Książka

25,35 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sieciaki. Misja: bezpieczny internet

Łukasz Wojtasik

Transplantologia praktyczna. T.10 - Pączek Leszek, Foroncewicz Bartosz, Krzysztof Muc

Książka

81,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Transplantologia praktyczna. T.10

Pączek Leszek, Foroncewicz Bartosz, Krzysztof Muc

Stefcia w przedszkolu - Aleksandra Struska-Musiał

Książka

18,25 zł

27,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stefcia w przedszkolu

Aleksandra Struska-Musiał

Percorso CILS C1 podręcznik przygotowujący do egzaminu + audio online - Praca zbiorowa

Książka

106,85 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Percorso CILS C1 podręcznik przygotowujący do egzaminu + audio online

Praca zbiorowa

O książce Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik omawia zagadnienia z piątej części kwalifikacji HGT.12 dotyczące usług gastronomicznych. Obszernie prezentuje zagadnienia związane z prowadzeniem usług gastronomicznych – w pierwszych rozdziałach przedstawia tematykę kierunków rozwoju w gastronomii, zasady prowadzenia marketingu i promocji w zakładach gastronomicznych. Następnie porusza tematy: przygotowania sali konsumenckiej, w tym: obrusy, zastawę stołową, sztućce, rodzaje nakryć, a także aranżacje i dekoracje sali. Przyszły pracownik sali konsumenckiej znajdzie tu mnóstwo wskazówek i podpowiedzi, które pomogą mu w przyszłości dobrze wykonywać zadania zawodowe. Publikacja opisuje metody i techniki obsługi, rodzaje przyjęć i sposoby ich organizacji. Autorka podręcznika kładzie nacisk na kompetencje interpersonalne – podkreśla, że właściwe zachowanie względem gości jest równie ważne, jak zręczne operowanie tacami i półmiskami. Wszystkie zagadnienia ilustrowane są starannie dobranymi ponad 300 zdjęciami, z których wiele pochodzi z sesji zdjęciowej zorganizowanej specjalnie na potrzeby publikacji. Pod kodami QR znajduje się cenny merytorycznie materiał filmowy, który pozwoli urozmaicić naukę. Ciekawe polecenia i pytania na zakończenie każdego rozdziału pomagają utrwalić wiedzę i zachęcają do jej rozszerzania oraz do doskonalenia umiejętności. Rozbudowane słowniczki terminów i pojęć w językach polskim i angielskim sprawią, że każde pojęcie branżowe będzie całkowicie jasne.

Podobne do Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05 - Gabryelewicz Marek

Książka

65,66 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05

Gabryelewicz Marek

Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia - Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Książka

63,73 zł

71,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia

Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych - Anton Herner

Książka

129,88 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych

Anton Herner

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum - Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Książka

60,91 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum

Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Instalacje elektryczne Podręcznik do kształcenia w zawodach technik elektryk, elektryk - Sławomir Kołodziejczyk

Książka

58,99 zł

89,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Instalacje elektryczne Podręcznik do kształcenia w zawodach technik elektryk, elektryk

Sławomir Kołodziejczyk

Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla branżowej szkoły I stopnia Branżowa szkoła - Barbara Boniek, Andrzej Kruczyński

Książka

63,73 zł

71,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla branżowej szkoły I stopnia Branżowa szkoła

Barbara Boniek, Andrzej Kruczyński

Zabiegi pielęgnacyjne twarzy szyi i dekoltu Podręcznik do nauki zawodu Technik usług kosmetycznych. Kwalifikacja A.61.1 - Joanna Dylewska-Grzelakowska

Pomiary elektryczne i elektroniczne - Cedro Michał, Wilczkowski Daniel

Książka

64,32 zł

97,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomiary elektryczne i elektroniczne

Cedro Michał, Wilczkowski Daniel

Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów Kwalifikacja SPL.05. Część 1 - Śliżewska Joanna, Anna Rożej-Adamowicz

Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,89 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2

Opracowanie Zbiorowe

Obsługa podróżnych w portach i terminalach Kwalifikacja SPL.02. Część 1 - Śliżewska Joanna, Anna Rożej-Adamowicz

Książka

58,42 zł

64,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa podróżnych w portach i terminalach Kwalifikacja SPL.02. Część 1

Śliżewska Joanna, Anna Rożej-Adamowicz

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych - Krzywda Sebastian, Duda Joanna

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 2 - Ablewicz Joanna, Dębski Paweł

Podstawy budowy maszyn - Boś Piotr, Sławomir Sitarz

Książka

62,99 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy budowy maszyn

Boś Piotr, Sławomir Sitarz

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

65,47 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1

Opracowanie Zbiorowe

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01 - Adamowicz Marcin

Książka

70,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01

Adamowicz Marcin

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Części maszyn Podręcznik - Andrzej Rutkowski

Książka

88,23 zł

98,25 zł - sugerowana cena detaliczna

Części maszyn Podręcznik

Andrzej Rutkowski

Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia - Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Książka

63,73 zł

70,97 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia

Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 1 - Ablewicz Joanna, Dębski Damian, Dębski Paweł

Podstawy elektrotechniki i elektroniki - Marian Doległo

Książka

54,99 zł

77,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy elektrotechniki i elektroniki

Marian Doległo

Silniki pojazdów samochodowych Budowa, obsługa, diagnostyka i naprawa - Zając Piotr

Książka

61,67 zł

97,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Silniki pojazdów samochodowych Budowa, obsługa, diagnostyka i naprawa

Zając Piotr

Podręcznik polsko-amerykański dla zawodów medycznych - Jolanta Bielińska

Książka

112,43 zł

147,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podręcznik polsko-amerykański dla zawodów medycznych

Jolanta Bielińska

Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 2 - Anna Kmiołek-Kizara

Praca biurowa i korespondencja - ćwiczenia - Agnieszka Burcicka

Książka

24,39 zł

25,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Praca biurowa i korespondencja - ćwiczenia

Agnieszka Burcicka

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 2 - Opracowanie Zbiorowe

Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna - Radosław Kacperczyk

Książka

37,63 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna

Radosław Kacperczyk

Język niemiecki dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska

Książka

112,43 zł

147,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Język niemiecki dla pielęgniarek

Jolanta Bielińska

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum - Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Książka

51,80 zł

57,69 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum

Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Inne książki Szajna Renata

Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna - Szajna Renata, Ławniczak Danuta

Książka

64,57 zł

71,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1 Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna

Szajna Renata, Ławniczak Danuta

Szczegółowe informacje na temat książki Usługi gastronomiczne HGT.12 Podręcznik Technik żywienia i usług gastronomicznych

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302211461
Autor:	Szajna Renata
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	368
Format:	17.0x24.5cm
Rok wydania:	2023
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]