Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie

Mariola Tymochowicz

Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie

50,40 zł

3771

 

Mariola Tymochowicz zebrała tu publikowane od połowy XIX wieku lodoznawcze i etnograficzne opisy pożywienia codziennego i obrzędowego, wykorzystała materiały z badań terenowych realizowanych przez etnografów po wojnie na obszarze województwa lubelskiego, dotyczących m. in. pożywienia i przechowywanych w rozlicznych archiwach, sama też prowadziła badania na ten temat. W sposób kompleksowy przedstawiła tradycyjne pożywienie chłopskie Lubelszczyzny. Sposób, w jaki to czyni, powoduje, że ta praca będzie interesująca dla badaczy kultury, zwłaszcza etnologów i antropologów, folklorystów, historyków, również dla lokalnych animatorów kultury.

Dr hab. Prof. UŁ Grażyna Ewa Karpińska

Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Łódzkiego

UMCS
Oprawa miękka

ISBN: 978-83-227-9185-1

Liczba stron: 484

Format: 170x240mm

Cena katalogowa: 50,40 zł