Wydawnictwo:	Wydawnictwo Dialog
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	176
Format:	24.0x17.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Kuchnia Zjednoczonych Emiratów Arabskich ma długą historię, której warto posmakować. Poznanie jej umożliwia zrozumienie dziejów świata arabskiego, religii, obyczajów i powiązań między państwami, a nawet kontynentami. Stoją za nią historia Beduinów, kolonizacja, perły i ropa naftowa. Szlaki jedwabny i kadzidlany dostarczyły różnorodności smaków, zapachów i kolorów, a ludzie mieszkający na terenach pokrytych piaskiem zagospodarowali wszystkie te dobra. Przyprawy, zioła i składniki potrzebne do gotowania przemierzyły długą drogę od jednej kultury do drugiej, aby zmieniać dania, leczyć i inspirować. I mimo że państwo to ma bardzo krótką historię (powstało 2 grudnia 1971 roku), to człowiek doświadcza tu fascynującej podróży kulinarnej. Kuchnia emiracka to zarówno proste, beduińskie potrawy, których podstawą były nabiał i daktyle (a jedynie od święta mięso), ekskluzywne rarytasy oprószone złotem, jak i mnóstwo dań wywodzących się z różnych stron świata, które przybyły tu wraz z migrantami. Skąd się wzięła ta kulinarna mieszanka i jak na jej tle prezentują się tradycyjne potrawy pustynnych nomadów? Jak gotowały i tworzyły przepisy Emiratki i jak dzisiaj wyglądają emirackie restauracje, w których można odkryć lokalne wersje potraw pochodzących z różnych stron świata arabskiego, z Iranu, Indii, a nawet Irlandii? Książka udzieli odpowiedzi na wszystkie te pytania, a dzięki ponad 200 przepisom każdy będzie mógł stworzyć orientalny klimat we własnej kuchni.

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Dialog
EAN:	9788382380897
Autor:	Jolanta Mikołajczyk
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	176
Format:	24.0x17.0cm
Rok wydania:	2023
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wyd.Akademickie Dialog Sp. Bagno 3/218 00-112 WARSZAWA PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą - Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Książka

32,90 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą

Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP - Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

53,64 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP

Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,25 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

I'm Just a Girl Journal

Agata Gładysz

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Joanna Furgalińska

Książka

56,57 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji

Joanna Furgalińska

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję - Marianna Dushar, Ihor Lylo

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję

Marianna Dushar, Ihor Lylo

William S. Burroughs i kult Rock'n'Rolla - Rae Casey

Książka

25,53 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

William S. Burroughs i kult Rock'n'Rolla

Rae Casey

Kryzys Punkt zwrotny w życiu - Guido Kreppold

Książka

19,69 zł

22,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryzys Punkt zwrotny w życiu

Guido Kreppold

Sopel bramkostrzelny czyli najdroższy transfer w historii piłki nożnej - Ewa Nowak

Książka

23,54 zł

27,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sopel bramkostrzelny czyli najdroższy transfer w historii piłki nożnej

Ewa Nowak

Niezawodne przepisy na każde przyjęcie - Vincent Amiel

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezawodne przepisy na każde przyjęcie

Vincent Amiel

Miłość bez jutra Prawdziwe historie zakochanych z obozów, łagrów, więzień i gett - Agnieszka Cubała

Książka

36,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość bez jutra Prawdziwe historie zakochanych z obozów, łagrów, więzień i gett

Agnieszka Cubała

Zdradzona towarzyszka. Mroczna strona miłości. Tom 2 - Inga Juszczak

Książka

25,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdradzona towarzyszka. Mroczna strona miłości. Tom 2

Inga Juszczak

Głęboko pogrzebany i inne opowiadania - Naomi Novik

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głęboko pogrzebany i inne opowiadania

Naomi Novik

Zsunęła się z krzesła Ciennik - Krzysztof Bielecki

Książka

26,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zsunęła się z krzesła Ciennik

Krzysztof Bielecki

Inni klienci wybierają również

Książka

47,94 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie co nieco

Joanna Matyjek

Pysznie czy przepysznie - Monika Molecka

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pysznie czy przepysznie

Monika Molecka

Italia dla zielonych Roślinna kuchnia włoska - Alicja Rokicka

Książka

33,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia dla zielonych Roślinna kuchnia włoska

Alicja Rokicka

Zielona uczta wiosna, lato - Nigel Slater

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielona uczta wiosna, lato

Nigel Slater

Wielka kuchnia myśliwska - Russak Grzegorz

Książka

77,76 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka kuchnia myśliwska

Russak Grzegorz

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

49,90 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento. Wyd.2022 - Malwina Bareła

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento. Wyd.2022

Malwina Bareła

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia japońska

Maori Murota

Książka

71,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino po ludzku

Iwo Świerblewski

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025 - Bartek Kieżun

Książka

55,00 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

Bartek Kieżun

Podobne do Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska

Książka

37,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege

Magdalena Makarowska

Kuchnia chińska - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

55,33 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia chińska

Barbara Jakimowicz-Klein

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

32,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych

Dobrowolska-Zrałka Karolina

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban

Książka

37,55 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek

Viola Urban

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

89,42 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

56,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

38,74 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban

Książka

37,55 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Viola Urban

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł

Książka

32,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek

Andrzej Kozioł

Książka

70,36 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

13,28 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

58,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

28,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

104,92 zł

145,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Beyond Korean

Aaron Huh

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Książka

49,90 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Książka

37,36 zł

45,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta dla wątroby

Andrew Laughin

Książka

34,48 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Pocket Whisky

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Książka

39,92 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Książka

44,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

18,29 zł

18,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki lecznicze

Barbara Jakimowicz-Klein

Inne książki Jolanta Mikołajczyk

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych z perspektywy prawa międzynarodowego i polskich regulacji prawn - Jolanta Mikołajczyk

Książka

28,58 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych z perspektywy prawa międzynarodowego i polskich regulacji prawn

Jolanta Mikołajczyk

Książka

58,55 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Perfumy, attar i bakhur Przewodnik po świecie arabskich wonności

Jolanta Mikołajczyk

Książka

64,22 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biżuteria arabska. Amulety, talizmany i ozdoby

Jolanta Mikołajczyk

Książka

23,99 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych w Polsce

Jolanta Mikołajczyk

Oceny i recenzje książki Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Średnia ocen:

8.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

48,47 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Iraku

Marek M. Dziekan

Historia Persji Tom 1 - Bogdan Składanek

Książka

60,45 zł

88,02 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Persji Tom 1

Bogdan Składanek

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku - Danuta Chmielowska

Książka

43,99 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku

Danuta Chmielowska

Życie codzienne w Stambule - Magdalena Yildirim

Książka

38,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w Stambule

Magdalena Yildirim

Bawełna samowary i Sartowie Muzułmańskie okrainy carskiej Rosji 1795-1916 - Jerzy Rohoziński

Książka

67,37 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bawełna samowary i Sartowie Muzułmańskie okrainy carskiej Rosji 1795-1916

Jerzy Rohoziński

Chiny kultura i tradycje - Jacques Pimpaneau

Książka

57,92 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chiny kultura i tradycje

Jacques Pimpaneau

Sny na poduszkach kwitnące Muzeum Chińskiej Sztuki Ludowej

Książka

128,60 zł

189,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sny na poduszkach kwitnące Muzeum Chińskiej Sztuki Ludowej

Bizancjum 1024-1492 - Jonathan Shepard (red.)

Książka

80,97 zł

119,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Bizancjum 1024-1492

Jonathan Shepard (red.)

Długa podróż w bardzo krótkim czasie Biografia Andrzeja Bukowińskiego - Aleksandra Pluta

Książka

29,57 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Długa podróż w bardzo krótkim czasie Biografia Andrzeja Bukowińskiego

Aleksandra Pluta

Życie codzienne w muzułmańskim Madrycie - Magdalena Nowaczek-Walczak

Książka

29,57 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w muzułmańskim Madrycie

Magdalena Nowaczek-Walczak

Historia Imperium Osmańskiego i Republiki Tureckiej Tom 2 1808-1975 - Shaw Stanford J

Książka

87,77 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Imperium Osmańskiego i Republiki Tureckiej Tom 2 1808-1975

Shaw Stanford J

Książka

45,32 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chiny w dziesięciu słowach

Hua Yu

Książka

35,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kroniki sprzedawcy krwi

Hua Yu

Książka

48,47 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stosunki międzynarodowe

Serge Sur

Arabska droga cierniowa Dziennik 2011-2013 - Gilles Kepel

Książka

52,25 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Arabska droga cierniowa Dziennik 2011-2013

Gilles Kepel

Przygody Hodży Nasreddina - Leonid Sołowiow

Książka

39,66 zł

55,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Przygody Hodży Nasreddina

Leonid Sołowiow

Historia Persji Tom 2 - Bogdan Składanek

Książka

58,55 zł

85,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Persji Tom 2

Bogdan Składanek

Książka

60,99 zł

89,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa gra w Chińczyka

Bogdan Góralczyk

Świat wężowej bogini - Barbara Grabowska

Książka

48,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat wężowej bogini

Barbara Grabowska

Górski Karabach W polityce niepodległego Azerbejdżanu - Adamczewski Przemysław

Książka

48,47 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Górski Karabach W polityce niepodległego Azerbejdżanu

Adamczewski Przemysław