Polskie wino. Ludzie Miejsca Historie

 

Smak dojrzałych brzoskwiń w solarisie, żywa cytrusowa kwasowość i aromat liści czarnej porzeczki w hibernalu, maliny, wiśnie i pieprz w zweigelcie – to wszystko w zasadzie jest nie do opisania, jeśli się tego nie spróbowało. Letni zachód słońca nad winnicą trzeba zobaczyć, żeby zrozumieć jego piękno. Świat polskich winnic jest niesamowity i pasjonujący w swojej różnorodności. Katarzyna Korzeń w swojej książce zabiera nas w niezwykłą podróż po nim. Opisuje fascynujące historie ludzi i miejsc, którym wino nadało sens. To opowieść o rodzącej się przez lata pasji, która zmieniła się w życiową przygodę. Bankier, który został winogrodnikiem, Francuz, który przyjechał do Polski robić „musiaki”, Nowozelandczyk, który założył winnicę na Kaszubach, znany muzyk, który stał się współtwórcą największej polskiej winnicy. Artyści i rzemieślnicy – rozważni i romantyczni. Niesamowite historie, piękne pejzaże, nietuzinkowe postaci. Gdy o nich przeczytacie, sami zapragniecie zobaczyć ten świat z bliska i go posmakować.

„Polskie wino. Ludzie Miejsca Historie” - więcej informacji od księgarni Matras

Książka pod tytułem „Polskie wino. Ludzie Miejsca Historie” to opowieść Katarzyny Korzeń o polskich winnicach. To doskonała propozycja dla wszystkich zafascynowanych enologią w wymiarze profesjonalnym i amatorskim. Ostatecznie domowy wyrób wina także wymaga choćby minimalnej wiedzy i doświadczenia! W książce „Polskie wino. Ludzie Miejsca Historie” Katarzyna Korzeń opisuje polskie winnice, ale skupia się nie tylko na samym wytwarzaniu tego zacnego trunku. Mówi również o regionach, w których powstają, jak i o ludziach, którzy czuwają nad całym procesem. Jest to ciekawie przedstawiona historia pasji do winiarstwa, która stała się sposobem na życie, dodatkowym zajęciem czy powodem do tego, by rzucić dotychczasowe zajęcie.