Ważna informacja: Aktualizacja systemu magazynowego może nieznacznie wydłużyć czas wysyłki zamówień od 23 do 27.07.2026 r. Dziękujemy za wyrozumiałość.
Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka Anna Wojciechowska
Książka

Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka
31,99 zł
42,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Centrum Inicjatyw na Rzecz Rozwoju REGIO
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: drugie
Liczba stron: 160
Format: 23.5x16.5cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka
31,99 zł

O książce Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka

„Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka” to niewątpliwie nasz bestseller. Pierwsze wydanie z 2014 r. już się wyczerpało, a w odpowiedzi na liczne zapytania, w lipcu 2017 r. przedstawiliśmy Czytelnikom nowe, uzupełnione wydanie. Co istotne, tym razem jest to książka w twardej oprawie, nie ma więc ryzyka że nawet intensywne użytkowanie książki w kuchni spowoduje jej zniszczenie. W książce tej przedstawiamy niezwykle ciekawy element łódzkiego dziedzictwa – naszą lokalną kuchnię. Autorka, Anna Wojciechowska, zebrała zbiór 67 przepisów (w pierwszym wydaniu było ich 50) na zupy, przekąski, dania główne i desery – wszystko to dania typowo łódzkie, takie jakie jadano w jej rodzinie. Wśród nich są oczywiście zalewajka i prażoki, ale także szczawiowa, żulik, chałka, czy płucka. Kuchnia tania i prosta, a potrawy takie jakie jadano dawniej w robotniczej Łodzi. Książka została wspaniale uzupełniona fotografiami autorstwa Damiana Kruhelskiego. Zapraszamy do lektury i odkrywania dawnych łódzkich smaków! Ze wstępu do drugiego wydania książki: Trzy lata temu, wprowadzając na rynek pierwsze wydanie książki pt. „Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka”, oddawałam ją w Państwa ręce z wielkim niepokojem. Zastanawiałam się, czy zawarte w niej przepisy właściwie uchwycą charakter kuchni łódzkiej, którą pamiętają Łodzianie. Odbiór książki przerósł moje najśmielsze oczekiwania, a wszelkie słowa uznania i podziękowania dodały mi skrzydeł. Jestem ogromnie wdzięczna za wszystkie opinie, serdeczne rozmowy oraz niekończące się dyskusje na temat regionalnych potraw. Cieszę się, że moje sentymentalno-nostalgiczne podejście do „łódzkiej” kuchni dostarczyło Państwu wielu wspomnień i inspiracji, zachęcając do przyrządzania domowych dań. Wspomniane dyskusje i spotkania kulinarne z łodzianami dały mi bodziec do dalszych poszukiwań i zamieszczenia w kolejnym wydaniu książki siedemnastu nowych przepisów, które – mam nadzieję – uzupełnią niedosyt powstały przy pierwszej edycji. Jestem przekonana, że wielu z Państwa na nowo odkryje zapomniane dania, które znowu połączą nas przy wspólnym stole. Doskonale wiemy, że „domowe jedzenie scala ludzi, łączy rodzinę i buduje więzi”.

Szczegółowe informacje na temat książki Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka

Wydawnictwo: Centrum Inicjatyw na Rzecz Rozwoju REGIO
EAN: 9788393104499
Autor: Anna Wojciechowska
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: drugie
Liczba stron: 160
Format: 23.5x16.5cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski

Warto przeczytać również

 Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą - Janiszewska Monika, Korolczuk Renata
Książka
40,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą
Janiszewska Monika, Korolczuk Renata
Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP - Andrzej Nowak, Nawrocki Karol
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP
Andrzej Nowak, Nawrocki Karol
Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka
Homer na nasze czasy - Węcowski Marek
Książka
67,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Homer na nasze czasy
Węcowski Marek
Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo
Książka
254,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
340,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo
Czytaj z Albikiem. Atlas Świata
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Atlas Świata
Paddington w ogrodzie - Michael Bond
Książka
20,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paddington w ogrodzie
Michael Bond
Pocztówka z Mokum. 21 opowieści o Holandii - Piotr Oczko
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pocztówka z Mokum. 21 opowieści o Holandii
Piotr Oczko
I'm Just a Girl Journal - Agata Gładysz
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
I'm Just a Girl Journal
Agata Gładysz
Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji - Piotr Halicki
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji
Piotr Halicki

Zainspiruj się podobnymi wyborami

 Łódzka kuchnia regionalna - Zarębska Agata, Borowska Izabella
Książka
32,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łódzka kuchnia regionalna
Zarębska Agata, Borowska Izabella
Smakowitości Domowa Sezonowa Kuchnia Wegańska - Ida Kulawik
Książka
49,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Smakowitości Domowa Sezonowa Kuchnia Wegańska
Ida Kulawik
Leśna kuchnia - Katarzyna Mikulska
Książka
32,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leśna kuchnia
Katarzyna Mikulska
Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh
Książka
47,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domowa kuchnia tajska
Orathay Souksisavanh
Wieloletnie rośliny energetyczne - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieloletnie rośliny energetyczne
Opracowanie Zbiorowe
Ptasi raj - Havag Holter-Hovind Anne
Książka
33,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ptasi raj
Havag Holter-Hovind Anne
Figa i ja - Gibasiewicz Włodzimierz Andrzej
Książka
36,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Figa i ja
Gibasiewicz Włodzimierz Andrzej
Kolędy - Marta Gerus
Książka
19,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kolędy
Marta Gerus
Bukiet dobrych życzeń - Praca zbiorowa
Książka
12,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bukiet dobrych życzeń
Praca zbiorowa
Akt heroicznej miłości do dusz czyśćcowych - Anna Czajkowska
Książka
11,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
13,37 zł  - sugerowana cena detaliczna
Akt heroicznej miłości do dusz czyśćcowych
Anna Czajkowska

Inni klienci wybierają również

 Pysznie czy przepysznie - Monika Molecka
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pysznie czy przepysznie
Monika Molecka
Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii - Mindy Pelz
Książka
40,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii
Mindy Pelz
Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zróbcie se... bo petarda
Kopica Bartosz
Domowa kuchnia japońska - Maori Murota
Książka
47,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domowa kuchnia japońska
Maori Murota
Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia
Książka
88,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Street food. Historie i przepisy z ulic świata
Marcelle Ratafia
Wino po ludzku - Iwo Świerblewski
Książka
71,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wino po ludzku
Iwo Świerblewski
Oddasz fartucha wyd. 2023 - Tomasz Strzelczyk
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Oddasz fartucha wyd. 2023
Tomasz Strzelczyk
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj
Książka
61,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzika kuchnia
Łukasz Łuczaj
Wegańska Kuchnia Japońska. Roślinna tradycja - Lina & Setsuko Kurata
Książka
49,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wegańska Kuchnia Japońska. Roślinna tradycja
Lina & Setsuko Kurata
Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe
Clare Andrews

Podobne do Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka

 Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia
Książka
88,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Street food. Historie i przepisy z ulic świata
Marcelle Ratafia
Leksykon smaków - Niki Segnit
Książka
89,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leksykon smaków
Niki Segnit
Domowe nalewki i likiery - Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki
Książka
19,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domowe nalewki i likiery
Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki
Wina i nalewki lecznicze - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
18,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
18,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wina i nalewki lecznicze
Barbara Jakimowicz-Klein
Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman
Książka
15,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.
Małgorzata Borgman
Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
13,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku
Barbara Jakimowicz-Klein
Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka
Książka
54,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy
Wioleta Błazucka
Wegańskie rameny - Wojtasik Marcin
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wegańskie rameny
Wojtasik Marcin
Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine
Książka
27,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dania z grzybów
Gerhard Schuster, Schneider Christine
Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska - Regula Ysewijn
Książka
70,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska
Regula Ysewijn
Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
15,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku
Barbara Jakimowicz-Klein
Pasta Pronto! - Meteo Zielonka
Książka
53,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pasta Pronto!
Meteo Zielonka
Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych
Dobrowolska-Zrałka Karolina
Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon
Książka
47,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków
Sam Dixon
Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch
Viola Urban
Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła! - Sachiyo Harada
Książka
77,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!
Sachiyo Harada
Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina
Książka
39,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru
Kowalska Paulina
Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak
Książka
44,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najlepsze smaki. Tysia gotuje
Justyna Ratajczak
Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
13,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku
Barbara Jakimowicz-Klein
F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata
Billy Law
Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska
Książka
39,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege
Magdalena Makarowska
Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska
Książka
31,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miłość od kuchni
Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska
Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma
Książka
31,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zdrowe słodkości
Monika Kuczma, Angelika Kuczma
Bufet - Przemysław Klima
Książka
101,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bufet
Przemysław Klima
Tysia gotuje - Justyna Ratajczak
Książka
39,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tysia gotuje
Justyna Ratajczak
Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk
Książka
38,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hashimoto. Twoje cztery pory roku
Beata Abramczyk
Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein
Książka
15,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.
Barbara Jakimowicz-Klein
Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł
Książka
32,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab ovo czyli o pożytkach z jajek
Andrzej Kozioł
Kuchnia Jogi - Parsons Kimberly
Książka
44,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kuchnia Jogi
Parsons Kimberly
Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus
Książka
63,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki
Bennemann Markus

Inne książki Anna Wojciechowska

 Słodkie łzy Nadii - Anna Wojciechowska
Książka
25,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słodkie łzy Nadii
Anna Wojciechowska
MAMO TATO JUŻ JESTEM TW - Anna Wojciechowska
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
MAMO TATO JUŻ JESTEM TW
Anna Wojciechowska
Fifka and Żulik, Homemade Recipes of Łódź Cuisine - Anna Wojciechowska
Książka
25,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fifka and Żulik, Homemade Recipes of Łódź Cuisine
Anna Wojciechowska

Oceny i recenzje książki Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka

Średnia ocen:
8.00 /10
Liczba ocen:
4
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Przewodnik po filmowej Łodzi - Olkusz Krzysztof
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewodnik po filmowej Łodzi
Olkusz Krzysztof
Stawkowy przewodnik filmowy - Baćmaga Rafał, Bernacki Bogdan, Bilecki Arkadiusz
Książka
28,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stawkowy przewodnik filmowy
Baćmaga Rafał, Bernacki Bogdan, Bilecki Arkadiusz
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram