Wydawnictwo:	Vivante
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	328
Format:	16.4x24.0
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu - Katz Sandor Ellix

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Książka

59,80 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom

Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

5 składników po śródziemnomorsku Łatwe niezwykłe dania - Jamie Oliver

Książka

65,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

5 składników po śródziemnomorsku Łatwe niezwykłe dania

Jamie Oliver

Książka

65,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ottolenghi. Kojąco

Tara Wigley

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hummusy i pasty [2024]

Konrad Budzyk

Bruno Schulz. Nieprzeżyta fermentacja - Janusz Palikot

Książka

35,45 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bruno Schulz. Nieprzeżyta fermentacja

Janusz Palikot

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Przewodnik czarownicy – zdrowie - Krystle L. Jordan

Książka

36,98 zł

59,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik czarownicy – zdrowie

Krystle L. Jordan

Kuchnia zdrowej skóry. Jedz i wyglądaj młodo - Karen Fischer

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia zdrowej skóry. Jedz i wyglądaj młodo

Karen Fischer

Podobne do Dzika fermentacja Żywe kultury bakterii - smak, wartości odżywcze i rzemiosło

Ciało wie lepiej. Przewodnik po nowoczesnej nauce o odporności - John Trowsdale

Książka

42,51 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało wie lepiej. Przewodnik po nowoczesnej nauce o odporności

John Trowsdale

Szkoła szermierki wraz z ogólnym objaśnieniem głównych postaw i pozycji dla tej sztuki właściwych - Domenico Angelo

Książka

41,82 zł

72,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła szermierki wraz z ogólnym objaśnieniem głównych postaw i pozycji dla tej sztuki właściwych

Domenico Angelo

Szef dla pokolenia Z, czyli jak nie stracić ludzi, których nie da się zatrzymać pieniędzmi? - Alicja de Lubicz-Szeliska

Książka

31,30 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szef dla pokolenia Z, czyli jak nie stracić ludzi, których nie da się zatrzymać pieniędzmi?

Alicja de Lubicz-Szeliska

Air fryer. Zdrowe gotowanie - Agata Lewandowska

Książka

37,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Zdrowe gotowanie

Agata Lewandowska

Nowy początek. Uwolnij się od alkoholu i odzyskaj kontrolę nad swoim życiem - Katarzyna Walczewska

Książka

37,63 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowy początek. Uwolnij się od alkoholu i odzyskaj kontrolę nad swoim życiem

Katarzyna Walczewska

Ciało mówi, umysł słucha. Nowa droga do wolności od przewlekłego bólu i niepokoju - Nicole J Sachs

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało mówi, umysł słucha. Nowa droga do wolności od przewlekłego bólu i niepokoju

Nicole J Sachs

Trening bez przyrządów wyd. 2026 - Ingo Frobose

Książka

26,66 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trening bez przyrządów wyd. 2026

Ingo Frobose

Fit Mama bez spiny - prosty, holistyczny plan dla zabieganych mam. Zdrowe nawyki, szybkie przepisy, gotowe jadłospisy i motywacja na co dzień - Natalia Dolata

Dieta przeciwzapalna z wolnowaru. 90 prostych przepisów na pyszne i odżywcze posiłki, które regenerują organizm i wspierają naturalne procesy leczenia - Madeline Given

Co robić, kiedy twój świat się wali. Jak się pozbyć negatywnych wzorców, uzdrowić swoje relacje i znaleźć wolność - Williams Laura

Uległość. Czwarta reakcja na traumę - Clayton Ingrid

Książka

34,51 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uległość. Czwarta reakcja na traumę

Clayton Ingrid

Dietetyczne przekąski. 100 przepisów słodkich i wytrawnych - Viola Urban

Książka

38,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dietetyczne przekąski. 100 przepisów słodkich i wytrawnych

Viola Urban

Wysoki cholesterol pod kontrolą wyd. 2026 - Agata Lewandowska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysoki cholesterol pod kontrolą wyd. 2026

Agata Lewandowska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta dla mózgu wyd. 2026

Agata Lewandowska

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy - Aleksandra Skotnicka

Książka

47,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy

Aleksandra Skotnicka

Znajdź swoich ludzi. Jak poczuć się wysłuchanym, zrozumianym i ważnym - Anna Runkle

Książka

32,47 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Znajdź swoich ludzi. Jak poczuć się wysłuchanym, zrozumianym i ważnym

Anna Runkle

Dieta w menopauzie Przewodnik dla każdej kobiety - Sylwia Leszczyńska

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta w menopauzie Przewodnik dla każdej kobiety

Sylwia Leszczyńska

Sprzedaj swoją wizję! Złote zasady osiągania długofalowego sukcesu i gwarantowanej satysfakcji - Napoleon Hill

Książka

33,39 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaj swoją wizję! Złote zasady osiągania długofalowego sukcesu i gwarantowanej satysfakcji

Napoleon Hill

Air Fryer II. 28 dni na talerzu - Joanna Zielewska

Książka

31,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer II. 28 dni na talerzu

Joanna Zielewska

Odwstydzanie. Jak bronić swoich emocji, ciała i doświadczeń przed kulturą wstydu - Bedrick David

Książka

34,51 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Odwstydzanie. Jak bronić swoich emocji, ciała i doświadczeń przed kulturą wstydu

Bedrick David

Jedz pysznie w menopauzie. 100 przepisów dodających energii i wspierających zdrowie - Magdalena Makarowska

Książka

40,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedz pysznie w menopauzie. 100 przepisów dodających energii i wspierających zdrowie

Magdalena Makarowska

Jak rozpoznać manipulację, zanim zadziała. Samoobrona psychologiczna - Nicolasa Claudia

Książka

33,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak rozpoznać manipulację, zanim zadziała. Samoobrona psychologiczna

Nicolasa Claudia

Płaski brzuch dieta i ćwiczenia wyd. 2026 - Agata Lewandowska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Płaski brzuch dieta i ćwiczenia wyd. 2026

Agata Lewandowska

Książka

33,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mózg. Podręcznik użytkownika wyd. 3

Anatomia dobrego życia - Andrea De Simone

Książka

30,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia dobrego życia

Andrea De Simone

Atlas ćwiczeń dla kobiet Przewodnik kulturystki. Podejście anatomiczne - Ryszard Jasiński, Stefaniak Tadeusz

Książka

129,21 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas ćwiczeń dla kobiet Przewodnik kulturystki. Podejście anatomiczne

Ryszard Jasiński, Stefaniak Tadeusz

Zbyt inteligentni, żeby żyć szczęśliwie - Jeanne Siaud-Facchin

Książka

32,75 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbyt inteligentni, żeby żyć szczęśliwie

Jeanne Siaud-Facchin

Znaczenie. Sekret życia pełnego bliskości i sensu - Jennifer Breheny Wallace

Książka

38,39 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Znaczenie. Sekret życia pełnego bliskości i sensu

Jennifer Breheny Wallace

Insulinooporność. 80 przepisów na pyszne i zdrowe dania wyd. 2026 - Monika Krasa

Książka

35,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Insulinooporność. 80 przepisów na pyszne i zdrowe dania wyd. 2026

Monika Krasa

Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

O książce Dzika fermentacja Żywe kultury bakterii - smak, wartości odżywcze i rzemiosło

Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia! Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej Sztuki fermentacji. Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor „The New York Times” powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia – ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie. Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych. Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni! ___ Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. – „The New York Times” Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. – Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation

Szczegółowe informacje na temat książki Dzika fermentacja Żywe kultury bakterii - smak, wartości odżywcze i rzemiosło

Wydawnictwo:	Vivante
EAN:	9788365601582
Autor:	Katz Sandor Ellix
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	328
Format:	16.4x24.0
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2017-05-19
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Kobiece Agnieszka Stankiewicz-Kierus sp. k. Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6 15-111 PL e-mail: [email protected]