Compendium Ferculorum, albo Zebranie Potraw

Stanisław Czerniecki

Compendium Ferculorum, albo Zebranie Potraw

7.8

(30 ocen) wspólnie z

52,00

 

Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Wydana po staropolsku ghoticą i współczesną czcionką w jednym woluminie. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy. W części pierwszej przedstawione zostały potrawy mięsne, w rozdziale drugim umieszczono przepisy na dania z ryb, ostatnia część dzieła zawiera receptury na potrawy mleczne, pasztety, sposoby przyrządzania tortów i ciast. Każda z tych części oprócz stu głównych przepisów, zawiera uzupełnienie, tzw. additament (dziesięć kolejnych receptur, dotyczących dodatków do opisywanych wcześniej potraw). Atrakcją każdego rozdziału jest tzw. sekret kuchmistrzowski. Dzieło zadedykował autor Helenie Tekli Lubomirskiej, żonie Aleksandra Michała.

Graf_ika
Oprawa twarda

ISBN: 978-83-618-8969-4

EAN: 9788361889694

Liczba stron: 196

Format: 16.5x28.5cm

Cena detaliczna: 52,00 zł

Komentarze nie są potwierdzone zakupem

Proponowane podobne

7.2 / 10 (43 ocen)

2673

26,73 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.0 / 10 (44 ocen)

4655

46,55 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.0 / 10 (167 ocen)

2652

39,90 zł (-33%) - najniższa cena 39,90 zł (-33%) - cena detaliczna
Do koszyka

6.5 / 10 (16 ocen)

3399

33,99 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.8 / 10 (28 ocen)

3038

30,38 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.8 / 10 (12 ocen)

3410

34,10 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.5 / 10 (68 ocen)

2290

22,90 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.4 / 10 (322 ocen)

2754

27,54 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

5.9 / 10 (39 ocen)

4781

59,00 zł (-18%) - najniższa cena 59,00 zł (-18%) - cena detaliczna
Do koszyka

7.4 / 10 (67 ocen)

3899

38,99 zł - najniższa cena 63,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.4 / 10 (26 ocen)

1334

13,34 zł - najniższa cena 18,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.5 / 10 (6 ocen)

1854

18,54 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.0 / 10 (97 ocen)

7212

84,00 zł (-14%) - najniższa cena 84,00 zł (-14%) - cena detaliczna
Do koszyka

6.2 / 10 (74 ocen)

3968

39,68 zł - najniższa cena 64,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.3 / 10 (111 ocen)

1688

16,88 zł - najniższa cena 23,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.9 / 10 (31 ocen)

2072

20,72 zł - najniższa cena 33,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.5 / 10 (143 ocen)

2474

24,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.6 / 10 (47 ocen)

4836

48,36 zł - najniższa cena 78,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.6 / 10 (27 ocen)

1366

13,66 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.0 / 10 (1 ocena)

5591

55,91 zł - najniższa cena 64,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.1 / 10 (40 ocen)

2474

24,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.2 / 10 (94 ocen)

1179

11,35 zł - najniższa cena 15,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.8 / 10 (11 ocen)

3734

37,34 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.8 / 10 (19 ocen)

2324

23,24 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.6 / 10 (22 ocen)

6300

60,14 zł - najniższa cena 80,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.8 / 10 (39 ocen)

4781

47,81 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.8 / 10 (17 ocen)

3094

49,90 zł (-37%) - najniższa cena 49,90 zł (-37%) - cena detaliczna
Do koszyka

7.3 / 10 (130 ocen)

3323

33,23 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.7 / 10 (16 ocen)

2474

24,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.6 / 10 (24 ocen)

5591

55,91 zł - najniższa cena 64,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.8 / 10 (91 ocen)

1978

18,97 zł - najniższa cena 27,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.7 / 10 (25 ocen)

4978

50,56 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.5 / 10 (44 ocen)

6007

57,34 zł - najniższa cena 82,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.2 / 10 (13 ocen)

4024

40,24 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.0 / 10 (40 ocen)

4123

41,23 zł - najniższa cena 60,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.9 / 10 (53 ocen)

3094

30,94 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.2 / 10 (23 ocen)

4781

47,81 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.4 / 10 (18 ocen)

7966

79,66 zł - najniższa cena 103,30 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.0 / 10 (81 ocen)

2792

27,92 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.1 / 10 (93 ocen)

3224

32,24 zł - najniższa cena 52,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.0 / 10 (29 ocen)

2378

23,78 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.1 / 10 (15 ocen)

6401

64,01 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.4 / 10 (30 ocen)

4911

49,11 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

5.7 / 10 (53 ocen)

2291

22,91 zł - najniższa cena 28,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.5 / 10 (72 ocen)

4797

42,78 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.9 / 10 (73 ocen)

6401

64,01 zł - najniższa cena 74,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.4 / 10 (20 ocen)

5362

53,62 zł - najniższa cena 74,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

5.9 / 10 (96 ocen)

4781

47,81 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.6 / 10 (345 ocen)

4267

42,67 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.1 / 10 (21 ocen)

4278

42,78 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

Inni klienci sprawdzali również

6.9 / 10 (360 ocen)

2591

25,91 zł - najniższa cena 38,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.5 / 10 (180 ocen)

2493

28,80 zł (-13%) - najniższa cena 42,99 zł (-42%) - cena detaliczna
Do koszyka

7.2 / 10 (33 ocen)

2250

22,50 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

990

9,90 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

3655

34,90 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

9.3 / 10 (8 ocen)

1499

14,99 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2990

29,90 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

9.0 / 10 (1 ocena)

3101

31,01 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2746

27,46 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2938

29,14 zł - najniższa cena 40,50 zł - cena detaliczna
Do koszyka