Chwilowo niedostępny

59,25 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	152
Format:	23,7x16,7 cm
Rok wydania:	2014

Zobacz więcej

O książce Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: podstawowe pojęcia żywieniowe; składniki odżywcze; jednostki chorobowe, w których powstawaniu lub zapobieganiu decydującą rolę odgrywają jakość zdrowotna żywności i sposób żywienia; wybrane zagadnienia związane z fizjologią i biochemią żywienia.
W nowym wydaniu dodano 145 terminów, niektóre hasła zostały przeredagowane, co jest związane z definicjami przygotowanymi na podstawie jednolitego tekstu Ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia dostosowanego do ustawodawstwa Unii Europejskiej. Na końcu książki podano odpowiedniki angielskie haseł, aby ułatwić posługiwanie się nimi w tłumaczeniach tekstów żywieniowych.
Słownik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, osób praktycznie zajmujących się tymi zagadnieniami - lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i innych ośrodkach żywienia, a także wszystkich zainteresowanych tym tematem.

Podobne do Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Zwierzęta leśne. Mała encyklopedia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

7,90 zł

7,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta leśne. Mała encyklopedia

Opracowanie Zbiorowe

Atlas historii Ziemi - Christian Grataloup

Książka

57,53 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas historii Ziemi

Christian Grataloup

Encyklopedia stosunków międzynarodowych - Edward Haliżak

Książka

76,51 zł

96,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia stosunków międzynarodowych

Edward Haliżak

Atlas pajęczaków hodowlanych. 100 gatunków - Angelika Dawidowicz

Książka

28,93 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas pajęczaków hodowlanych. 100 gatunków

Angelika Dawidowicz

Świat Biblii. Encyklopedia (Q-Ż) - Bosak Czesław Pius

Książka

105,99 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat Biblii. Encyklopedia (Q-Ż)

Bosak Czesław Pius

Zwierzęta Polski. Mała encyklopedia ilustrowana - Andrzej Kruszewicz

Książka

30,27 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta Polski. Mała encyklopedia ilustrowana

Andrzej Kruszewicz

Świat biblii. Encyklopedia (A-H) - Bosak Czesław Pius

Książka

105,99 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat biblii. Encyklopedia (A-H)

Bosak Czesław Pius

Moja pierwsza encyklopedia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,96 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja pierwsza encyklopedia

Opracowanie Zbiorowe

Podróże kosmiczne. Mini encyklopedia z naklejkami - Ilaria Barsotti

Książka

18,67 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróże kosmiczne. Mini encyklopedia z naklejkami

Ilaria Barsotti

Książka

41,55 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia ssaków

Paweł Zalewski

Odkrywam świat. Encyklopedia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

39,81 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Odkrywam świat. Encyklopedia

Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,38 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia fizyka z astronomią

Opracowanie Zbiorowe

Dinozaury i inne zwierzęta prehistoryczne. Mini encyklopedia z naklejkami - Ilaria Barsotti

Książka

18,67 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dinozaury i inne zwierzęta prehistoryczne. Mini encyklopedia z naklejkami

Ilaria Barsotti

Polska moja ojczyzna Rodzinna encyklopedia ilustrowana - Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,25 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska moja ojczyzna Rodzinna encyklopedia ilustrowana

Opracowanie Zbiorowe

Książka

7,90 zł

7,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat. Mała encyklopedia

Opracowanie Zbiorowe

Psy rasowe. Encyklopedia - Agnieszka Nojszewska

Książka

31,81 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Psy rasowe. Encyklopedia

Agnieszka Nojszewska

Pierwsza encyklopedia Zwierzęta - Opracowanie Zbiorowe

Książka

22,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierwsza encyklopedia Zwierzęta

Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,21 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia Natury

Opracowanie Zbiorowe

Samoloty łodzie oraz inne statki wodne i powietrzne. Mini encyklopedia z naklejkami - Ilaria Barsotti

Książka

18,67 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Samoloty łodzie oraz inne statki wodne i powietrzne. Mini encyklopedia z naklejkami

Ilaria Barsotti

Minerały i skały. Podręczny przewodnik - Rupert Hochleitner

Książka

35,23 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Minerały i skały. Podręczny przewodnik

Rupert Hochleitner

Konie. Mała encyklopedia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

7,90 zł

7,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Konie. Mała encyklopedia

Opracowanie Zbiorowe

Encyklopedia końca świata - Andrzej Zwoliński

Książka

52,90 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia końca świata

Andrzej Zwoliński

Encyklopedia Przyroda Polski - Opracowanie Zbiorowe

Książka

85,70 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia Przyroda Polski

Opracowanie Zbiorowe

Książka

31,83 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia natury

Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,61 zł

49,96 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas roślin

Aleksandra Halarewicz

Książka

26,66 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas motyli wyd. 2024

Heiko Bellmann

Konie. Pochodzenie, rasy, cechy - Patrycja Zarawska, Ewa Walkowicz

Książka

65,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Konie. Pochodzenie, rasy, cechy

Patrycja Zarawska, Ewa Walkowicz

Książka

31,81 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia zioła

Łukasz Fiedoruk

Książka

27,42 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Konie. Atlas ras

Katarzyna Piechocka

Zwierzęta morskie. Mała encyklopedia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

7,90 zł

7,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta morskie. Mała encyklopedia

Opracowanie Zbiorowe

Inne książki Henryk Gertig, Jan Gawęcki

Żywienie człowieka. Tomy 1-3 - Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak, Jan Gawęcki

Książka

276,73 zł

319,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie człowieka. Tomy 1-3

Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak, Jan Gawęcki

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3 - Jan Gawęcki

Książka

88,39 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3

Jan Gawęcki

Książka

104,62 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie człowieka Tom 1 Podstawy nauki o żywieniu

Jan Gawęcki

Książka

38,00 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu

Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3

Książka

76,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3

Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu - Henryk Gertig, Przysławski Juliusz

Książka

229,00 zł

229,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu

Henryk Gertig, Przysławski Juliusz

Szczegółowe informacje na temat książki Żywienie człowieka. Słownik Terminologiczny

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	9788301150730
Autor:	Henryk Gertig, Jan Gawęcki
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	152
Format:	23,7x16,7 cm
Rok wydania:	2014
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]