Wydawnictwo:	C.H. Beck
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	388
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

To, co naturalne Eseje antropologiczne - Robert Spaemann

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

To, co naturalne Eseje antropologiczne

Robert Spaemann

"Kolejarz" Koluszkowska Siła 1925-2025 - Zbigniew Komorowski

Książka

36,80 zł

59,91 zł - sugerowana cena detaliczna

"Kolejarz" Koluszkowska Siła 1925-2025

Zbigniew Komorowski

O Antychryście, demonach i kondycji Kościoła - Stanisław Krajski

Książka

43,26 zł

58,09 zł - sugerowana cena detaliczna

O Antychryście, demonach i kondycji Kościoła

Stanisław Krajski

Książka

36,86 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe imię Septologia VI-VII

Jon Fosse

Książka

36,86 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Drugie imię Septologia I-II

Jon Fosse

Książka

33,60 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Medea wer. angielska

Rosie Hewlett

Kolorowanka z elfikiem - Opracowanie Zbiorowe

Książka

10,38 zł

10,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolorowanka z elfikiem

Opracowanie Zbiorowe

Learning Lands 4 Pupil's Book with Digital Pupil's - Praca zbiorowa

Książka

69,43 zł

75,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Learning Lands 4 Pupil's Book with Digital Pupil's

Praca zbiorowa

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu - Marta Jaskulska

Książka

65,00 zł

88,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu

Marta Jaskulska

Ostrze Cykl Pierwsze Prawo. Księga 1 - Joe Abercrombie

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostrze Cykl Pierwsze Prawo. Księga 1

Joe Abercrombie

Podobne do Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Rynek wewnętrzny Unii Europejskiej. Wyzwania, zagrożenia, odporność w dobie transformacji cyfrowej i klimatycznej - Aleksandra Borowicz, Joanna Kuczewska

Jednominutowy Menedżer spotyka małpę - Blanchard Ken

Książka

32,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jednominutowy Menedżer spotyka małpę

Blanchard Ken

Współczesne zarządzanie kulturą organizacyjną - Kamila Tomczak

Książka

71,86 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesne zarządzanie kulturą organizacyjną

Kamila Tomczak

Przedsiębiorczość ludzie, procesy, kontekst - Glinka Beata

Książka

78,99 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przedsiębiorczość ludzie, procesy, kontekst

Glinka Beata

Sztuczna inteligencja jako narzędzie doskonalenia metod zarządzania - Opracowanie Zbiorowe

Książka

65,30 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja jako narzędzie doskonalenia metod zarządzania

Opracowanie Zbiorowe

Sztuka życia w chaosie. Jak podejmować dobre decyzje w świecie niepewności - David Spiegelhalter

Książka

40,81 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka życia w chaosie. Jak podejmować dobre decyzje w świecie niepewności

David Spiegelhalter

Pięć dysfunkcji pracy zespołowej. Opowieść o przywództwie - Patrick Lencioni

Książka

39,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pięć dysfunkcji pracy zespołowej. Opowieść o przywództwie

Patrick Lencioni

Informator kadrowy 2026 - Praca zbiorowa

Książka

76,90 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Informator kadrowy 2026

Praca zbiorowa

ASML. Chipy, wojna technologiczna i najważniejsza maszyna świata. Jak holenderska firma wygrywa z USA i Chinami - Hijink Marc

Książka

68,45 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

ASML. Chipy, wojna technologiczna i najważniejsza maszyna świata. Jak holenderska firma wygrywa z USA i Chinami

Hijink Marc

Czas pracy 2026 - Przepisy z praktycznym komentarzem - Praca zbiorowa

Książka

102,81 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas pracy 2026 - Przepisy z praktycznym komentarzem

Praca zbiorowa

HR Yearbook - Kalendarz Inspiracji i Akcji - Anna Kostecka

Książka

68,26 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

HR Yearbook - Kalendarz Inspiracji i Akcji

Anna Kostecka

Przywództwo. Złote zasady. Czego nauczyło mnie życie lidera - John C. Maxwell

Książka

52,81 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przywództwo. Złote zasady. Czego nauczyło mnie życie lidera

John C. Maxwell

Elastyczne budowanie kapitału relacyjnego a konkurencyjność firmy rodzinnej - Joanna Lerche

Książka

58,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Elastyczne budowanie kapitału relacyjnego a konkurencyjność firmy rodzinnej

Joanna Lerche

Czas na reset. Jak zmienić to, co nie działa - Dan Heath

Książka

50,75 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na reset. Jak zmienić to, co nie działa

Dan Heath

Wizerunek korporacyjny w gospodarce opartej na platformach - Figiel Adam, Ewa Kozień

Książka

67,39 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wizerunek korporacyjny w gospodarce opartej na platformach

Figiel Adam, Ewa Kozień

Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać - Agnieszka Kowalczykowska

Książka

40,81 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać

Agnieszka Kowalczykowska

Model zasobowo-procesowego rachunku kosztów w instytucie badawczym - Latałło-Anulewicz Marcin

Książka

91,99 zł

125,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Model zasobowo-procesowego rachunku kosztów w instytucie badawczym

Latałło-Anulewicz Marcin

Wynagrodzenia 2026. Listy płac, instrukcje, przykłady liczbowe - Praca zbiorowa

Książka

119,99 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wynagrodzenia 2026. Listy płac, instrukcje, przykłady liczbowe

Praca zbiorowa

Od Startu do Skali Od czego zacząć i jak skalować działalność każdej organizacji - Verne Harnish

Książka

56,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Od Startu do Skali Od czego zacząć i jak skalować działalność każdej organizacji

Verne Harnish

Labirynt. Sztuka podejmowania decyzji wyd. 3 - Paweł Motyl

Książka

91,24 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Labirynt. Sztuka podejmowania decyzji wyd. 3

Paweł Motyl

Buntownicy. Jak kreatywni i odważni ludzie zmieniają świat - Adam Grant

Książka

47,23 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Buntownicy. Jak kreatywni i odważni ludzie zmieniają świat

Adam Grant

Patologie organizacyjne w obszarze projektów dofinansowanych ze środków UE W perspektywie koncepcji dojrzałości projektowej organizacji - Tomasz Janicki

Biznesplan w praktyce w.6 - Tokarski Andrzej, Tokarski Maciej, Wójcik Jacek

Książka

75,32 zł

110,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biznesplan w praktyce w.6

Tokarski Andrzej, Tokarski Maciej, Wójcik Jacek

Zarządzanie informacją w nauce XX i XXI wieku - Pietruch-Reizes Diana

Książka

39,55 zł

49,35 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie informacją w nauce XX i XXI wieku

Pietruch-Reizes Diana

Podróż po świecie sprzedaży. Sprawdzony system, który zwielokrotnia sprzedaż i dochody

Książka

40,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróż po świecie sprzedaży. Sprawdzony system, który zwielokrotnia sprzedaż i dochody

Menedżer bez utraty rozumu - Niezgoda Edward

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer bez utraty rozumu

Niezgoda Edward

Domykanie sprzedaży. Jak najlepsi przezwyciężają niezdecydowanie klientów - Dixon Matthew, Ted McKenna

Książka

54,28 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Domykanie sprzedaży. Jak najlepsi przezwyciężają niezdecydowanie klientów

Dixon Matthew, Ted McKenna

Jednominutowy Menedżer Równowaga życia i pracy - Blanchard Ken

Książka

32,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jednominutowy Menedżer Równowaga życia i pracy

Blanchard Ken

Wdrażanie innowacji technologicznych. Ujęcie systemowe wyd. 2 - Brzeziński Marek

Książka

54,63 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wdrażanie innowacji technologicznych. Ujęcie systemowe wyd. 2

Brzeziński Marek

7 zasad skutecznego zespołu. Jak budować współpracę, zaangażowanie i efektywność - Jon Gordon

Książka

38,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

7 zasad skutecznego zespołu. Jak budować współpracę, zaangażowanie i efektywność

Jon Gordon

O książce Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względzie, począwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania „pakietu rozporządzeń higienicznych” w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000. Książka jest kompleksowym opracowaniem problematyki związanej z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności. Autorzy omawiają zwłaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakości żywności, w tym zagrożenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa żywnościowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakości i zarządzania nią w przetwórstwie żywności, w tym funkcje laboratoriów.

Szczegółowe informacje na temat książki Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Wydawnictwo:	C.H. Beck
EAN:	9788325502386
Autor:	Kołozyn-Krajewska Danuta, Sikora Tadeusz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	388
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2023
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo C.H. Beck Sp. z o.o. Bonifraterska 17 00-203 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła - Paweł Matyja

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła

Paweł Matyja

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

264,90 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe) - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe)

Brandon Sanderson

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga - Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

39,00 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga

Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miura. Tom 1

Izabela Maeng

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Książka

71,65 zł

93,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Było sobie życie

Inni klienci wybierają również

Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Książka

23,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Pokemon Niezbędnik kolekcjonera - pr. zbiorowa

Książka

59,95 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokemon Niezbędnik kolekcjonera

pr. zbiorowa

Przesunąć horyzont. 20 lat później - Martyna Wojciechowska

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przesunąć horyzont. 20 lat później

Martyna Wojciechowska

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Język Angielski

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju - Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Książka

50,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju

Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Ostateczny argument. Cykl Pierwsze Prawo. Księga 3 - Joe Abercrombie

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostateczny argument. Cykl Pierwsze Prawo. Księga 3

Joe Abercrombie

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców Jak uwolnić się od przeszłości i zacząć nowe życie - Gibson Lindsay C.

Książka

38,99 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców Jak uwolnić się od przeszłości i zacząć nowe życie

Gibson Lindsay C.

Nim zawisną. Pierwsze prawo. Księga 2 - Joe Abercrombie

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nim zawisną. Pierwsze prawo. Księga 2

Joe Abercrombie

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Oceny i recenzje książki Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Średnia ocen:

8.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Prawo restrukturyzacyjne wyd. 18 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,99 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo restrukturyzacyjne wyd. 18

Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ustawa o cudzoziemcach wyd. 2

Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo samorządu radcowskiego wyd. 6

Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,53 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

KPA. Kodeks postępowania administracyjnego oraz ustawy towarzyszące wyd. 15

Opracowanie Zbiorowe

Prawo i postępowanie administracyjne w pigułce + testy online wyd. 4 - redakcyjne Opracowanie

Książka

37,83 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo i postępowanie administracyjne w pigułce + testy online wyd. 4

redakcyjne Opracowanie

Kodeks postępowania administracyjnego. Ordynacja podatkowa. Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi. 27 innych aktów prawnych. Edycja administracyjna - Opracowanie Zbiorowe

Prawo cywilne w pigułce. Zobowiązania. Spadki + testy online wyd. 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo cywilne w pigułce. Zobowiązania. Spadki + testy online wyd. 4

Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo ochrony środowiska wyd. 18

Opracowanie Zbiorowe

EDYCJA ADMINISTRACYJNA. Kodeks postępowania administracyjnego. Ordynacja podatkowa. Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi. 27 innych aktów prawnych wyd. 42 - Opracowanie Zbiorowe

KPA. PPSA. Kodeks postępowania administracyjnego. Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi wyd. 48 - Opracowanie Zbiorowe

Postępowanie cywilne + testy online wyd. 11 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

37,83 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Postępowanie cywilne + testy online wyd. 11

Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,53 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

KPC. Kodeks postępowania cywilnego oraz ustawy towarzyszące wyd. 13

Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,99 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo przedsiębiorców wyd. 9

Opracowanie Zbiorowe

EDYCJA CYWILNA. Kodeks cywilny. Kodeks postępowania cywilnego. Kodeks rodzinny i opiekuńczy. 13 innych aktów prawnych wyd. 52 - Opracowanie Zbiorowe

Ordynacja podatkowa wyd. 47 - redakcyjne Opracowanie

Książka

20,99 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ordynacja podatkowa wyd. 47

redakcyjne Opracowanie

KSH. Kodeks spółek handlowych wyd. 41 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

21,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

KSH. Kodeks spółek handlowych wyd. 41

Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo o adwokaturze wyd. 17

Opracowanie Zbiorowe

Książka

28,45 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ustawa o gospodarce nieruchomościami wyd. 26

Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ubezpieczenia społeczne wyd. 19

Opracowanie Zbiorowe