Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)
Książka

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej
26,99 zł
35,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 254
Format: 12.0x19.5cm
Rok wydania: 2014
Zobacz więcej

Kup w zestawie

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej
W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)  
+
Bądź jak wilk, a staniesz się człowiekiem
Bądź jak wilk, a staniesz się człowiekiem Dorota Sumińska  
=
58,99 zł
W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej
26,99 zł

O książce W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza – "Jedzenie w (nie)świadomości" – zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd. Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia". Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd. Spis treści Aleksandra Drzał-Sierocka, Wstęp Wiesław Godzic, Aleksandra Kleśta-Nawrocka, Lucyna Zembowicz, Marta Dymek, Radosław Muniak, Jeść! Kulturowe konteksty jedzenia (zapis debaty) CZĘŚĆ I: Jedzenie w (nie)świadomości Joanna Mroczkowska, Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich Dominika Potkańska, Zmierzch epoki tradycyjnego konsumenta, czyli jak wspólne zakupy ekologicznej żywności kształtują tożsamość społeczną młodych Polaków. Odradzający się ruch żywieniowy kooperatyw spożywczych w Polsce – przykład Warszawy Ariel Modrzyk, Marnotrawstwo żywności. Zarys podstawowych uwarunkowań ekonomicznych i kulturowych Agnieszka Długosz, Tomasz Trąbiński, Uważne jedzenie jako forma praktyki duchowej i filozofia codzienności CZĘŚĆ II: Medialne i artystyczne konteksty jedzenia Karol Jachymek, Wszystko czerwone. Coca-cola, PRL i kino polskie Joanna Jeśman, Sztuka kulinarna postczłowieka, czyli bioartystyczny Master Chef Monika Sońta, Blogowi profesjonaliści w kuchni, czyli o energii społecznej przełożonej na internetowe statystyki Katarzyna Twardowska, „Baby do garów! ”, czyli feminizm od kuchni. Kulinaria w perspektywie genderowej Agata Ciastoń, Kucharz na szklanym ekranie, czyli o różnych obliczach programów kulinarnych CZĘŚĆ III: Nieprzyjemne jedzenie Mateusz Skrzeczkowski, Sprawstwo w obliczu granicznego doświadczenia głodu w lagrze – niemoralność heroicznej etyki Radosław Filip Muniak, Filozofia kanibalizmu Aleksandra Drzał-Sierocka, Food film na opak. Antyestetyczny wymiar jedzenia w filmach Wielkie żarcie, Super Size Me oraz Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek

Szczegółowe informacje na temat książki W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN: 9788363434182
Autor: Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)
Redaktor: Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 254
Format: 12.0x19.5cm
Rok wydania: 2014
Język wydania: polski

Podobne do W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

 Cywilizacja pierwotna Tom 2 Badania rozwoju mitologii, filozofii, wiary, mowy, sztuki i zwyczajów - Prof. Edward B. Taylor
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cywilizacja pierwotna Tom 2 Badania rozwoju mitologii, filozofii, wiary, mowy, sztuki i zwyczajów
Prof. Edward B. Taylor
W okowach Historii. Intelektualiści wobec wyzwań swoich czasów
Książka
45,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W okowach Historii. Intelektualiści wobec wyzwań swoich czasów
Homo explorans. Geografie pamięci genealogicznej we współczesnej Polsce - Raczyńska-Kruk Marta
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Homo explorans. Geografie pamięci genealogicznej we współczesnej Polsce
Raczyńska-Kruk Marta
Studium Generale Universitatis Wratislaviensis im. Profesora Jana Mozrzymasa. Tom XXIII - Opracowanie Zbiorowe
Książka
61,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studium Generale Universitatis Wratislaviensis im. Profesora Jana Mozrzymasa. Tom XXIII
Opracowanie Zbiorowe
Oriens et Septentrio. Studia i szkice historyczne - Adam Łukaszewicz
Książka
37,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Oriens et Septentrio. Studia i szkice historyczne
Adam Łukaszewicz
Spitamegeranomachia albo bitwa Pigmeów z żurawiami - Kmita Jan Achacy
Książka
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Spitamegeranomachia albo bitwa Pigmeów z żurawiami
Kmita Jan Achacy
Former Places of Execution in Silesia. An interdisciplinary perspective - Wojtucki Daniel red.
Książka
74,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
115,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Former Places of Execution in Silesia. An interdisciplinary perspective
Wojtucki Daniel red.
Korzenie Polski. Tom 1 - Przemysław Urbańczyk
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Korzenie Polski. Tom 1
Przemysław Urbańczyk
Tabu w kulturze chińskiej - Afek Joanna
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tabu w kulturze chińskiej
Afek Joanna
Młot na czarownice (wersja intorligatorska) dodruk 2025 - Krammer Heinrich, Sprenger Jacob
Książka
95,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Młot na czarownice (wersja intorligatorska) dodruk 2025
Krammer Heinrich, Sprenger Jacob
Korzenie Polski. Tom 2 - Przemysław Urbańczyk
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Korzenie Polski. Tom 2
Przemysław Urbańczyk
Przemoc duchowa w kościele katolickim - Reisigner Doris
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przemoc duchowa w kościele katolickim
Reisigner Doris
Islam. Wiara a człowieczeństwo - Pandavar Anjuli
Książka
38,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Islam. Wiara a człowieczeństwo
Pandavar Anjuli
Jezus z kosmosu. Chrystus w wierze pierwszych chrześcijan - Carrier Richard
Książka
38,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jezus z kosmosu. Chrystus w wierze pierwszych chrześcijan
Carrier Richard
Neopogańskie formy upamiętniania zmarłych w III Rzeszy - Jakub Pomezański
Książka
69,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Neopogańskie formy upamiętniania zmarłych w III Rzeszy
Jakub Pomezański
Diament na czarnej płachcie. Esej o kalwinizmie - Bartosz Jastrzębski
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diament na czarnej płachcie. Esej o kalwinizmie
Bartosz Jastrzębski
Mitologia z opracowaniem - Jan Parandowski, Lidia Rupik
Książka
42,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mitologia z opracowaniem
Jan Parandowski, Lidia Rupik
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w - Piotr Złotkowski
Książka
29,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w
Piotr Złotkowski
Leopoldiana Wratislaviensia, Rok 1, 2023 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leopoldiana Wratislaviensia, Rok 1, 2023
Opracowanie Zbiorowe
Żyć po świecku w świeckim kraju - Lech Jan Mazurek
Książka
59,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żyć po świecku w świeckim kraju
Lech Jan Mazurek
Religiol - Richard Dawkins
Książka
31,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Religiol
Richard Dawkins
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III - Krzysztof Polit
Książka
38,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III
Krzysztof Polit
Dawne miejsca straceń na Śląsku w ujęciu interdyscyplinarnym - Wojtucki Daniel
Książka
99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dawne miejsca straceń na Śląsku w ujęciu interdyscyplinarnym
Wojtucki Daniel
Różnice kulturowe w traktowaniu zwierząt - Mamzer Hanna
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Różnice kulturowe w traktowaniu zwierząt
Mamzer Hanna
Etnografowie z przymusu Polscy zesłańcy w służbie kolonialnej Cesarstwa Rosyjskiego - Gaibulina Karina
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Etnografowie z przymusu Polscy zesłańcy w służbie kolonialnej Cesarstwa Rosyjskiego
Gaibulina Karina
Serbów portret (nie tylko) własny. O sztuce obrazu w Serbii i jej kulturowych kontekstach - Magdalena Bogusławska
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Serbów portret (nie tylko) własny. O sztuce obrazu w Serbii i jej kulturowych kontekstach
Magdalena Bogusławska
Baśnie i podania ludowe Irlandii - Yeats W. B.
Książka
69,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Baśnie i podania ludowe Irlandii
Yeats W. B.
Doradztwo religijne - Ferus Lucjan
Książka
38,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Doradztwo religijne
Ferus Lucjan
Bóg: Wersja ludzka - Marek Szumilak
Książka
38,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bóg: Wersja ludzka
Marek Szumilak
Dziedzictwa i ich pogranicza. W dwa i pół roku wokół zachodniego Podhala - Małanicz-Przybylska Maria red.
Książka
43,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziedzictwa i ich pogranicza. W dwa i pół roku wokół zachodniego Podhala
Małanicz-Przybylska Maria red.

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

 A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości
Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Oceny i recenzje książki W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Średnia ocen:
6.71 /10
Liczba ocen:
7
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej - Adam Regiewicz
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminał Ćwiczenia z komparatystyki kulturowej
Adam Regiewicz
Instytucja medialna przez pryzmat płci - Greta Gober
Książka
36,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Instytucja medialna przez pryzmat płci
Greta Gober
Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja - Górecki Marcin
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja
Górecki Marcin
Strategia - Migracja - Adaptacja Rodziny młodych migrantów polskich w Londynie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej - Katarzyna Winiecka
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strategia - Migracja - Adaptacja Rodziny młodych migrantów polskich w Londynie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej
Katarzyna Winiecka
Mała przestrzeń, duży komfort - Beata Szymańska
Książka
23,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mała przestrzeń, duży komfort
Beata Szymańska
Preteksty - Burszta Wojciech J.
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Preteksty
Burszta Wojciech J.
Sport w polskim kinie 1944-1989 - Dominik Wierski
Książka
36,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sport w polskim kinie 1944-1989
Dominik Wierski
Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej - Piotr Jezierski
Książka
23,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej
Piotr Jezierski
Metody badań online - Piotr Siuda
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Metody badań online
Piotr Siuda
Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji - Bogusław Dziadzia
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji
Bogusław Dziadzia
Towarzyskość jako forma uspołecznienia w epoce cyfrowej - Stachura Krzysztof
Książka
22,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Towarzyskość jako forma uspołecznienia w epoce cyfrowej
Stachura Krzysztof
Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie - Emilia Kramkowska
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie
Emilia Kramkowska
Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa - Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof
Książka
36,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa
Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof
To nas pociąga! O serialowych antybohaterach - Bernadetta Darska
Książka
23,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
To nas pociąga! O serialowych antybohaterach
Bernadetta Darska
(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku - Majewski Piotr M.
Książka
36,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku
Majewski Piotr M.
Fenografia rodzinna Studia i szkice o twórczości Teresy Ferenc, Zbigniewa Jankowskiego, Anny Janko, Mileny Wieczorek - Katarzyna Wądolny-Tatar, Klimczuk Małgorzata
Książka
33,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fenografia rodzinna Studia i szkice o twórczości Teresy Ferenc, Zbigniewa Jankowskiego, Anny Janko, Mileny Wieczorek
Katarzyna Wądolny-Tatar, Klimczuk Małgorzata
Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki - Aleksandra Litorowicz
Książka
20,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki
Aleksandra Litorowicz
Kulturowe analizy patriotyzmu - Cezary Obracht-Prondzy
Książka
36,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kulturowe analizy patriotyzmu
Cezary Obracht-Prondzy
Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim - Aleksandra Drzał-Sierocka
Książka
36,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim
Aleksandra Drzał-Sierocka
Literatura cyfrowa W stronę podejścia procesualnego - Urszula Pawlicka
Książka
33,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Literatura cyfrowa W stronę podejścia procesualnego
Urszula Pawlicka
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram