Wydawnictwo:	SQN Sine Qua Non
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	496
Format:	150x215mm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

O książce Tak dziś jemy Biografia jedzenia

Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów. Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia. Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem. Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

Podobne do Tak dziś jemy Biografia jedzenia

Wielki Następca. Niebiańskie przeznaczenie błyskotliwego towarzysza Kim Dzong Una - Anna Fifield

Książka

40,30 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki Następca. Niebiańskie przeznaczenie błyskotliwego towarzysza Kim Dzong Una

Anna Fifield

Szarlatani Najgorsze pomysły w dziejach medycyny - Kang Lydia, Pedersen Nate

Książka

58,98 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szarlatani Najgorsze pomysły w dziejach medycyny

Kang Lydia, Pedersen Nate

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii - Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

Książka

32,81 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii

Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

Wszyscy jesteśmy cyborgami Jak internet zmienił Polskę - Michał Wiśniewski

Książka

23,61 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszyscy jesteśmy cyborgami Jak internet zmienił Polskę

Michał Wiśniewski

Książka

23,61 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gniew

Tomasz Markiewka

Mindf*ck Cambridge Analytica czyli jak popsuć demokrację - Christopher Wylie

Książka

32,49 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mindf*ck Cambridge Analytica czyli jak popsuć demokrację

Christopher Wylie

Hvile Jak norweska sztuka leniuchowania uratuje nam życie - Siw Aduvill

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hvile Jak norweska sztuka leniuchowania uratuje nam życie

Siw Aduvill

Nareszcie w Dudapeszcie - Krzysztof Daukszewicz, Daukszewicz Aleksander

Książka

27,95 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nareszcie w Dudapeszcie

Krzysztof Daukszewicz, Daukszewicz Aleksander

Ojczyzna dobrej jakości Reportaże z Białorusi

Książka

30,34 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojczyzna dobrej jakości Reportaże z Białorusi

Moje życie jest moje. Opowieści o wolności i pożądaniu - Remigiusz Ryziński

Książka

23,61 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje życie jest moje. Opowieści o wolności i pożądaniu

Remigiusz Ryziński

Planeta K. Pięć lat w japońskiej korporacji - Piotr Milewski

Książka

37,80 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Planeta K. Pięć lat w japońskiej korporacji

Piotr Milewski

Sodoma. Hipokryzja i władza w Watykanie - Frédéric Martel

Książka

35,33 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sodoma. Hipokryzja i władza w Watykanie

Frédéric Martel

San Francisco Dziki brzeg wolności - Magda Działoszyńska-Kossow

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

San Francisco Dziki brzeg wolności

Magda Działoszyńska-Kossow

Chwilowa anomalia. O chorobach współistniejących naszego świata - Tomek Michniewicz, Tomasz Michniewicz

Książka

31,49 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chwilowa anomalia. O chorobach współistniejących naszego świata

Tomek Michniewicz, Tomasz Michniewicz

Co nas (nie) zabije. Największe plagi w historii ludzkości - Jennifer Wright

Książka

33,33 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Co nas (nie) zabije. Największe plagi w historii ludzkości

Jennifer Wright

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczerze

Donald Tusk

Wirus paniki historia kontrowersji wokół szczepionek i autyzmu - Seth Mnookin

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wirus paniki historia kontrowersji wokół szczepionek i autyzmu

Seth Mnookin

Wszyscy kłamią. Big data, nowe dane i wszystko, co Internet może nam powiedzieć o tym, kim naprawdę jesteśmy - Seth Stephens-Davidowitz

Książka

29,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Stan krytyczny

Paweł Reszka

Kocie chrzciny Lato i zima w Finlandii - Małgorzata Sidz

Książka

23,61 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocie chrzciny Lato i zima w Finlandii

Małgorzata Sidz

To jest wojna Kobiety fundamentaliści i nowe średniowiecze - Klementyna Suchanow

Książka

33,91 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To jest wojna Kobiety fundamentaliści i nowe średniowiecze

Klementyna Suchanow

Netflix. To się nigdy nie uda - Marc Randolph

Książka

31,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Netflix. To się nigdy nie uda

Marc Randolph

Dlaczego śpimy. Nauka o zdrowym śnie i jego mocy - Matthew Walker

Książka

36,65 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dlaczego śpimy. Nauka o zdrowym śnie i jego mocy

Matthew Walker

Tragedia na Przełęczy Diatłowa. Historia bez końca wyd. 2 - Alice Lugen

Książka

34,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tragedia na Przełęczy Diatłowa. Historia bez końca wyd. 2

Alice Lugen

Prawa epidemii Skąd się epidemie biorą i czemu wygasają? - Adam Kucharski

Książka

35,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawa epidemii Skąd się epidemie biorą i czemu wygasają?

Adam Kucharski

Auroville. Miasto z marzeń - Boni Katarzyna

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Auroville. Miasto z marzeń

Boni Katarzyna

OK, amen. Miłość i nienawiść w świecie nowojorskich chasydów - Nina Solomin

Książka

27,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

OK, amen. Miłość i nienawiść w świecie nowojorskich chasydów

Nina Solomin

Łódź Miasto po przejściach - Bartosz Józefiak

Książka

34,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź Miasto po przejściach

Bartosz Józefiak

Prezes i Spółki. Imperium Jarosława Kaczyńskiego - Agata Kondzińska, Iwona Szpala

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Prezes i Spółki. Imperium Jarosława Kaczyńskiego

Agata Kondzińska, Iwona Szpala

Osobisty przewodnik po Pradze - Mariusz Szczygieł

Książka

38,87 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Osobisty przewodnik po Pradze

Mariusz Szczygieł

Szczegółowe informacje na temat książki Tak dziś jemy Biografia jedzenia

Wydawnictwo:	SQN Sine Qua Non
EAN:	9788381296533
Autor:	Bee Wilson
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	496
Format:	150x215mm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-03-11
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SQN ROMAŃSKI, KUŚNIERZ, RĘDZIAK SPÓŁKA KOMANDYTOWA Huculska 17 30-413 Kraków PL e-mail: [email protected]