Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności Katarzyna Przybylska-Dominik
Książka

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności
47,56 zł
52,60 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: WSiP
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 104
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej

Kup w zestawie

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności Katarzyna Przybylska-Dominik  
+
Gracja Koziołek. Mam przechlapane
Gracja Koziołek. Mam przechlapane Justyna Drzewicka  
=
74,55 zł
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności
47,56 zł

O książce Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności


Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu czwartej części kwalifikacji T.3 (Przygotowanie pieczywa do dystrybucji).

W publikacji przybliżono wiedzę dotyczącą jakości pieczywa. Starannie omówiono czynniki, które mają na nią największy wpływ. Zawarto wykaz błędów technologicznych, które pozwalają odkryć przyczynę wad gotowych wyrobów i odpowiednio skorygować proces technologiczny. Opisano także chłodzenie, magazynowanie i transport pieczywa. Wiele uwagi poświęcono metodom krojenia i pakowania wypieków. Zdjęcia i rysunki ułatwiają zrozumienie prezentowanych informacji, a pytania i ćwiczenia do wykonania w praktyce stanowią wsparcie w przygotowaniu do egzaminu. Dodatkowym atutem są liczne ciekawostki, które mogą skłonić uczniów do pogłębiania swojej wiedzy.

Szczegółowe informacje na temat książki Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Wydawnictwo: WSiP
EAN: 9788302157127
Autor: Katarzyna Przybylska-Dominik
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 104
Rok wydania: 2016
Data premiery: 2022-09-16
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
Al. Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

 Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 2 - Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Książka
62,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 2
Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Fizjoprofilaktyka. Podręcznik do ćwiczeń dla studentów fizjoterapii - Fronczek M., Kopacz K.
Książka
59,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizjoprofilaktyka. Podręcznik do ćwiczeń dla studentów fizjoterapii
Fronczek M., Kopacz K.
Przyjmuję wyzwanie! Ćwiczenia korekcyjno-kompensacyjne klasa 1
Książka
24,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przyjmuję wyzwanie! Ćwiczenia korekcyjno-kompensacyjne klasa 1
Explora fasil 1 zeszyt ćwiczeń
Książka
37,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Explora fasil 1 zeszyt ćwiczeń
Choroba czy dar, czyli jak mówimy o starości - Kokoszka-Paszkot, Mamcarz, Czupryniak
Książka
52,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Choroba czy dar, czyli jak mówimy o starości
Kokoszka-Paszkot, Mamcarz, Czupryniak
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Książka
20,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Arteterapia dla dzieci. 75 zajęć artystycznych, które pomogą dziecku rozwinąć umiejętności społeczne oraz wzmocnić odporność psychiczną - Curtis Erica
Książka
41,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Arteterapia dla dzieci. 75 zajęć artystycznych, które pomogą dziecku rozwinąć umiejętności społeczne oraz wzmocnić odporność psychiczną
Curtis Erica
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1 - Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Książka
62,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1
Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic - Wic Myra J., Massalska Diana
Książka
136,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic
Wic Myra J., Massalska Diana
DEUTSCH 1. Repetytorium tematyczno-leksykalne. Poziom B1-B2 - Ewa Maria Rostek
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
DEUTSCH 1. Repetytorium tematyczno-leksykalne. Poziom B1-B2
Ewa Maria Rostek
Tiny Big Things 3 Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
118,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things 3 Student's Book with Digital Practice and Resources
Nowa Ponad słowami Język polski podręcznik 3 część 1 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2026 - Wróblewska Aleksandra, Joanna Ginter
Książka
46,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Ponad słowami Język polski podręcznik 3 część 1 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2026
Wróblewska Aleksandra, Joanna Ginter
NABOJ 2023. Zadania konkursowe z rozwiązaniami - Opracowanie Zbiorowe
Książka
15,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
18,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
NABOJ 2023. Zadania konkursowe z rozwiązaniami
Opracowanie Zbiorowe
Dziecko z dystrofią Duchenne’a - Ewa Pilarska, Eliza Wasilewska
Książka
79,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziecko z dystrofią Duchenne’a
Ewa Pilarska, Eliza Wasilewska
Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat - Agnieszka Bala
Książka
64,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat
Agnieszka Bala
Język polski podręcznik dla klasy 7 Między nami EDYCJA 2026 - Agnieszka Łuczak, Agnieszka Suchowierska, Roland Maszka
Książka
42,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język polski podręcznik dla klasy 7 Między nami EDYCJA 2026
Agnieszka Łuczak, Agnieszka Suchowierska, Roland Maszka
Lokomotywa 1 Elementarz cz 1 Podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Książka
36,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Elementarz cz 1 Podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Gute Reise! 4 zeszyt ćwiczeń - Opracowanie Zbiorowe
Książka
36,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gute Reise! 4 zeszyt ćwiczeń
Opracowanie Zbiorowe
Analogowy trening słuchowy. Poziom podstawowy 3-6 lat - Agnieszka Bala
Książka
64,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analogowy trening słuchowy. Poziom podstawowy 3-6 lat
Agnieszka Bala
Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
118,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources
Lokomotywa 1 Matematyka podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Książka
33,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Matematyka podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Anatomia człowieka. Podręcznik dla studentów fizjoterapii i medycyny - Woźniak Sławomir, Grzegorz Żurek
Książka
136,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Anatomia człowieka. Podręcznik dla studentów fizjoterapii i medycyny
Woźniak Sławomir, Grzegorz Żurek
Tiny Big Things 1 Workbook with Digital Practice
Książka
78,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things 1 Workbook with Digital Practice
Geografia To Nasz Świat ćwiczenia dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026 - Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska
Książka
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geografia To Nasz Świat ćwiczenia dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026
Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska
Małoinwazyjne techniki w zabiegach medycyny estetycznej - D. W. Buck II
Książka
127,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Małoinwazyjne techniki w zabiegach medycyny estetycznej
D. W. Buck II
Tiny Big Things Starter Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
118,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things Starter Student's Book with Digital Practice and Resources
Kwalifikowana pierwsza pomoc - Andrzej Kopta, Kosiński Sylweriusz
Książka
128,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kwalifikowana pierwsza pomoc
Andrzej Kopta, Kosiński Sylweriusz
Między ciałem a umysłem - Janina Kokoszka-Paszkot, Piotr Wierzbiński
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między ciałem a umysłem
Janina Kokoszka-Paszkot, Piotr Wierzbiński
Lokomotywa 1 Elementarz cz 2 Podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Książka
36,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Elementarz cz 2 Podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Skóra to „tylko” objaw. Kompleksowe podejście do problemów skórnych - Komuda Patrycja
Książka
120,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skóra to „tylko” objaw. Kompleksowe podejście do problemów skórnych
Komuda Patrycja

Oceny i recenzje książki Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Fizyka LO 1 KP ZP - Małgorzata Górkiewicz-Wojew, Wojewoda Grzegorz F.
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizyka LO 1 KP ZP
Małgorzata Górkiewicz-Wojew, Wojewoda Grzegorz F.
GRAFOmisie Czterolatek - Karolina Karamuz
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
GRAFOmisie Czterolatek
Karolina Karamuz
Język Angielski zawodowy w hotelarstwie ćwiczenia - Howis Barbara, Szymoniak Beata
Książka
55,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język Angielski zawodowy w hotelarstwie ćwiczenia
Howis Barbara, Szymoniak Beata
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 1 - Olga Tatarchyk
Książka
63,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 1
Olga Tatarchyk
GRAFOmisie Pięciolatek - Karolina Karamuz
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
GRAFOmisie Pięciolatek
Karolina Karamuz
Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy i rozszerzony część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
52,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy i rozszerzony część 1
Opracowanie Zbiorowe
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1 - Marzanna Zienkiewicz
Książka
63,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1
Marzanna Zienkiewicz
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1
Opracowanie Zbiorowe
MATmisie Trzylatek - Kubik Monika
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Trzylatek
Kubik Monika
Pielęgnacja włosów i skóry głowy kwalifikacja FRK. 01 Podręcznik do zawodu technik usług fryzjerskich szkoły ponadpodstawowe część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
55,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pielęgnacja włosów i skóry głowy kwalifikacja FRK. 01 Podręcznik do zawodu technik usług fryzjerskich szkoły ponadpodstawowe część 1
Opracowanie Zbiorowe
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 2 - Duda Joanna, Krzywda Sebastian
Książka
63,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 2
Duda Joanna, Krzywda Sebastian
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2 - Olga Tatarchyk
Książka
63,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2
Olga Tatarchyk
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
62,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3 - Praca zbiorowa
Książka
55,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3
Praca zbiorowa
Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3 - Praca zbiorowa
Książka
64,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,04 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3
Praca zbiorowa
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy - Opracowanie Zbiorowe
Książka
59,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,83 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4 - Olga Tatarchyk
Książka
63,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4
Olga Tatarchyk
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii - Howis Barbara, Szymoniak Beata
Książka
55,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii
Howis Barbara, Szymoniak Beata
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram