O książce Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Piwowarstwo Jana Koncewicza to nauka o tym jak urządzić i prowadzić browar począwszy od zapewnienia niezbędnych ku temu narzędzi, na doborze odpowiedniego surowca kończąc. W wyniku wzrostu cen produktów wzrastał koszt wytworzenia piwa, a piwowarzy uparcie trzymali się z dala od nowoczesnych urządzeń (np. termometru). Chcąc uzyskać więcej produktu mocno rozcieńczali brzeczkę, co powodowało jej częste kwaśnięcie, o które posądzali złe powietrze, a nawet czarownice. To z kolei powodowało duże straty, szczególnie w większych browarach. Przeto Koncewicz postanowił napisać podręcznik traktujący o dobrych praktykach piwowarstwa, napominając o konieczności zapoznania się z naukowymi zasadami chemii i fizyki. Zamieścił w nim również szczegółowe rachunki i ryciny.

Podobne do Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Koktajle alkoholowe. Nie tylko aperol wyd. 3 - Mateusz Bala

Książka

42,52 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Koktajle alkoholowe. Nie tylko aperol wyd. 3

Mateusz Bala

Gin Historia, anegdoty, trendy oraz koktajle - Davide Terziotti

Książka

23,50 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gin Historia, anegdoty, trendy oraz koktajle

Davide Terziotti

Zielone koktajle dla mam i dla dzieci. 365 przepisów - koktajle Zielone

Książka

38,27 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielone koktajle dla mam i dla dzieci. 365 przepisów

koktajle Zielone

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,43 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób win

Opracowanie Zbiorowe

Superodżywcze soki i smoothie Superżywność w ponad 100 przepisach na roślinne napoje: oczyszczające, regenerujące, odchudzające, u - Nicola Graimes

Podróże z winem. Włochy południowe - Paweł Gąsiorek

Książka

59,31 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróże z winem. Włochy południowe

Paweł Gąsiorek

Wielka księga zdrowych koktajli - Karolina Hyży

Książka

57,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga zdrowych koktajli

Karolina Hyży

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

Ika Graboń

Zielone koktajle. 365 przepisów - koktajle Zielone

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielone koktajle. 365 przepisów

koktajle Zielone

Książka

33,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielone Koktajle odchudzające i dietetyczne. 365 przepisów

koktajle Zielone

Dobra kuchnia. Zimne napoje - Iwona Czarkowska

Książka

7,99 zł

7,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobra kuchnia. Zimne napoje

Iwona Czarkowska

Nóż w Pinocie - Tomasz Prange Barczyński

Książka

53,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nóż w Pinocie

Tomasz Prange Barczyński

Nalewki Natura zamknięta w butelce - Anna Szubińska

Książka

26,26 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nalewki Natura zamknięta w butelce

Anna Szubińska

Droga herbaty. Zdrowie, harmonia i wewnętrzny spokój. bona vita - Aaron Fisher

Książka

46,98 zł

62,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga herbaty. Zdrowie, harmonia i wewnętrzny spokój. bona vita

Aaron Fisher

Whisky Poradnik smakosza - David Wishart

Książka

58,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Whisky Poradnik smakosza

David Wishart

Książka

71,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino po ludzku

Iwo Świerblewski

Książka

32,79 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas nalewek

Praca zbiorowa

Książka

26,66 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe warzenie piwa

Richard Lehrl

Książka

23,50 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób win

Jan Cieślak

Koktajle do zadań specjalnych - Hanna Stolińska

Książka

34,74 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koktajle do zadań specjalnych

Hanna Stolińska

Nalewki kordiały likiery oraz inne domowe spirytualia - Zygmunt Skibicki

Książka

23,61 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nalewki kordiały likiery oraz inne domowe spirytualia

Zygmunt Skibicki

Woda kokosowa Naturalny środek uzdrawiający o naukowo udowodnionej skuteczności - Bruce Fife

Książka

23,59 zł

34,30 zł - sugerowana cena detaliczna

Woda kokosowa Naturalny środek uzdrawiający o naukowo udowodnionej skuteczności

Bruce Fife

Domowy wyrób alkoholi - Opracowanie Zbiorowe

Książka

65,33 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób alkoholi

Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,90 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobre klimaty

Paweł Gąsiorek

Wina domowe Ponad 100 sprawdzonych przepisów - Łukasz Fiedoruk

Książka

29,60 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina domowe Ponad 100 sprawdzonych przepisów

Łukasz Fiedoruk

Twoje domowe piwa Przepisy dla wszystkich stylów - Faraggi Massimo

Książka

53,99 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Twoje domowe piwa Przepisy dla wszystkich stylów

Faraggi Massimo

1001 win których warto spróbować - Neil Beckett

Książka

70,68 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 win których warto spróbować

Neil Beckett

Wino Praktyczny poradnik - Marta Szydłowska, Binkowska Magdalena

Książka

39,25 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino Praktyczny poradnik

Marta Szydłowska, Binkowska Magdalena

Księga soków. Pyszny przewodnik po zdrowiu i witalności wyd. 2024 - Michael Murray

Książka

32,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga soków. Pyszny przewodnik po zdrowiu i witalności wyd. 2024

Michael Murray

Szczegółowe informacje na temat książki Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Wydawnictwo:	Volumina.pl
EAN:	9788378674238
Autor:	Jan Koncewicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	366
Format:	14.1x20.1
Rok wydania:	2015
Język wydania:	polski

Oceny i recenzje książki Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r.

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!