Wydawnictwo:	Editions Spotkania
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	144
Format:	180x240mm
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

31,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Spiżowy gniew

Michał Gołkowski

Książka

36,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przetaina

Andrzej Pilipiuk

Książka

28,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Charakternik

Jacek Piekara

Książka

36,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Faceci w gumofilcach

Andrzej Pilipiuk

Książka

39,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Okiść

Andrzej Pilipiuk

Ja, inkwizytor. Przeklęte kobiety - Jacek Piekara

Książka

31,37 zł

43,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja, inkwizytor. Przeklęte kobiety

Jacek Piekara

Jeździec Miedziany (edycja limitowana) - Paullina Simons

Książka

56,90 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeździec Miedziany (edycja limitowana)

Paullina Simons

Traktat o higienie Z dziejów dra Skórzewskiego - Andrzej Pilipiuk

Książka

64,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Traktat o higienie Z dziejów dra Skórzewskiego

Andrzej Pilipiuk

Jeremi Przybora małoletnim i stuletnim. Disney - Jeremi Przybora

Książka

64,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeremi Przybora małoletnim i stuletnim. Disney

Jeremi Przybora

Książka

63,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogród Letni

Paullina Simons

O książce Kurpiowskie jadło i obyczaje

Fafernuchy, mędrzyki, zupa piwna, hreczuchy, rejbak, parzybroda, prażucha, makagigi to tylko niektóre z 39 tradycyjnych potraw kurpiowskich, których przepisy znajdzie czytelnik w najnowszej książce z serii „Polskie smaki Mikołaja Reya”. Mikołaj Rey podczas swoich gastronomicznych wędrówek dotarł na Kurpie dzięki pani Katarzynie Chętnik, wnuczce Adama Chętnika, etnografa związanego z Kurpiami. Przepisy zawarte w tej książce to sposób na życie Kurpiów i tradycja smacznego jedzenia. Oprócz przepisów na kurpiowskie tradycyjne potrawy czytelnik znajdzie tu również opowieści Adama Chętnika związane z kurpiowskimi obyczajami, również kulinarnymi. Adam Chętnik był Kurpiem, a jednocześnie jako etnograf prowadził zapiski z odwiedzin u gospodarzy. Pisał o tym, co widział, co jadał, co podawano i przy jakich obrzędowych okazjach. Był człowiekiem nieprzeciętnym, o wszechstronnych uzdolnieniach i szerokich zainteresowaniach: etnograf, muzealnik, działacz społeczny i polityczny. Z wielkim zamiłowaniem badał kulturę kurpiowską, napisał wiele książek poświęconych Kurpiom Puszczy Zielonej. Założył Skansen Kurpiowski w Nowogrodzie.

Szczegółowe informacje na temat książki Kurpiowskie jadło i obyczaje

Wydawnictwo:	Editions Spotkania
EAN:	9788379653607
Autor:	Chętnik Katarzyna
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	144
Format:	180x240mm
Rok wydania:	2019
Podmiot odpowiedzialny:	Editions Spotkania Spółką zo.o. Spółką Komandytowo-Akcyjną Puławska 182 02-670 Warszawa PL