Name: Kiszonki i fermentacje Bestseller w nowej odsłonie
Brand: Pascal
SKU: 131204
Price: 37.43 PLN
Availability: OutOfStock

Chwilowo niedostępny

37,43 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	16.2x21.0cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno - Aga Rogala

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno

Aga Rogala

Miło mi się poznać. Gdzie kończy się świat, a zaczynam ja - Sara Kuburic

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miło mi się poznać. Gdzie kończy się świat, a zaczynam ja

Sara Kuburic

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu - Mosak Piotr

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu

Mosak Piotr

Jak wyjść z siebie. O złudzeniu niezależności i sile społecznych więzi - Agata Sikora

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak wyjść z siebie. O złudzeniu niezależności i sile społecznych więzi

Agata Sikora

Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał

Książka

59,49 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Książka

27,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Urban. Biografia - Dorota Karaś, Marek Sterlingow

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Urban. Biografia

Dorota Karaś, Marek Sterlingow

Zabawka

39,95 zł

47,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zegar-Znam Godziny

Chory (k)raj. Jak naprawdę żyje się w Ameryce - Alek Korab

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chory (k)raj. Jak naprawdę żyje się w Ameryce

Alek Korab

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół - Magdalena Pieńkos

Książka

28,93 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół

Magdalena Pieńkos

Książka

53,42 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Filary Ziemi

Ken Follett

Warto uprawić seks Warto uprawić seks małżeński, bo pozamałżeński zawsze pozostanie bezowocnym ugorem - Jacek Pulikowski

Książka

31,78 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Warto uprawić seks Warto uprawić seks małżeński, bo pozamałżeński zawsze pozostanie bezowocnym ugorem

Jacek Pulikowski

Czerwoni katolicy. Polityczne i ideowe drogi Jana Frankowskiego (1912–1976) i Konstantego Łubieńskiego (1910–1977) na tle działalności ich ugrupowań - Ariel Orzełek

Inteligencja seksualna. Poznaj seks, o jakim nie marzyłaś - Marty Klein

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Inteligencja seksualna. Poznaj seks, o jakim nie marzyłaś

Marty Klein

Poznaję dźwięki - Muzyka klasyczna - Praca zbiorowa

Książka

29,45 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznaję dźwięki - Muzyka klasyczna

Praca zbiorowa

Niech stanie się światłość - Ken Follett

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niech stanie się światłość

Ken Follett

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Książka

59,80 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom

Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Złudne marzenia. Dziedzictwo - Alicja Skirgajłło

Książka

18,99 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Złudne marzenia. Dziedzictwo

Alicja Skirgajłło

Książka

47,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Filary Ziemi

Ken Follett

O książce Kiszonki i fermentacje Bestseller w nowej odsłonie

"Kiszonek i fermentacji" powraca z rozszerzonym i poprawionym wydaniem swojej bestsellerowej książki. Czy masz ochotę na: Stir fry z kiszonymi burakami i jarmużem? Tatar z kiszonym czosnkiem, rzodkiewką i trąbką śmierci? Kiszone migdały? Krupnik na fermentowanej kaszy gryczanej? A może kiszoną Krwawą Mary? Mistrz kuchni po raz kolejny zaskakuje śmiałymi fermentacjami i niebanalnymi eksperymentami Pokazuje też, jak tradycyjne potrawy przygotować w nowej aranżacji. Nieoczywiste zestawienia, gwarantowany efekt. Jeszcze więcej przepisów. Jeszcze więcej inspiracji. Jeszcze więcej zabawy. Aleksander Baron – charyzmatyczny szef kuchni z warszawskiej restauracji Zoni. Pierwszą kiszonkę zrobił… przypadkiem. Dziś jest najlepszym w Polsce znawcą sztuki fermentacji, który zaprasza zaprasza do zmiany przyzwyczajeń polskiego podniebienia. "Praktyczny przewodnik omawiający proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowych kiszonek. Ważne nie tylko dla kuchni polskiej, ale i tej pochodzącej z całego świata." Sandor Ellix Katz, autor "Sztuki fermentacji" "Pasjonująca opowieść o tym, jak Baron ujarzmia fermentację. A świat dzięki temu staje się smaczniejszy i zdrowszy!" Maciej Nowak, krytyk kulinarny "Smak kwaśny jest najbardziej charakterystyczny dla polskiej kuchni, ale wiedza o kiszeniu warzyw, owoców i zboża oraz o wyrabianiu octów to dziedziny nieco zapomniane w naszej kulinarnej tradycji. Choć życia bez kiszonej kapusty i ogórków nawet nie potrafimy sobie wyobrazić, Aleksander Baron umie wyobrazić sobie życie znacznie bogatsze... Odkrywa kiszonki niepowtarzalne, zaskakujące i po prostu piękne, bo smak to przecież część estetyki. Ma niezwykły kontakt z historią, zapomnianą kulinarną wiedzą i sztuką, które gdzieś wyparowały, ale ciągle jakoś unoszą się między nami w powietrzu. Dziś wracają do nas jako coś nowego." dr hab. Jarosław Dumanowski, profesor UMK

Podobne do Kiszonki i fermentacje Bestseller w nowej odsłonie

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,94 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

71,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta na dekadzień. Oficjalna książka kucharska Baldur’s Gate III

Wheeler Andrew

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki - Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Książka

11,80 zł

13,44 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki

Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Air fryer. Rozgrzewające przepisy na chłodne dni - Paula Bryzgiel

Książka

31,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Rozgrzewające przepisy na chłodne dni

Paula Bryzgiel

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

27,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania - Joanna Zielewska

Książka

34,86 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania

Joanna Zielewska

Mlask. Kuchnia japońska dla początkujących - Jakub Wróblewski

Książka

43,76 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mlask. Kuchnia japońska dla początkujących

Jakub Wróblewski

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

39,24 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

29,30 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

104,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej - Paweł Ochman

Książka

56,53 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej

Paweł Ochman

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna

Książka

36,65 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku

Zwirecka Justyna

Tradycyjne nalewki i wina - Opracowanie Zbiorowe

Książka

11,80 zł

13,44 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycyjne nalewki i wina

Opracowanie Zbiorowe

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Kakao ceremonialne. Napój otwierający serce - Glapa Leni, Eidner Felix

Książka

31,55 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Kakao ceremonialne. Napój otwierający serce

Glapa Leni, Eidner Felix

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,94 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Szczegółowe informacje na temat książki Kiszonki i fermentacje Bestseller w nowej odsłonie

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788381036573
Autor:	Aleksander Baron
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	16.2x21.0cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-06-24
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]