Chwilowo niedostępny

43,50 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe UMK
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	500
Format:	160x220mm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

Gra

47,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Moto puzzle Traktor

Gra

38,99 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Książka

51,39 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024

Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze - Cory Doctorow

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze

Cory Doctorow

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Średniowiecze w pytaniach i odpowiedziach - Sylvain Gouguenheim

Książka

38,44 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Średniowiecze w pytaniach i odpowiedziach

Sylvain Gouguenheim

Homo sanctus Wzorce świętych w Europie Łacińskiej w średniowieczu - Wojciech Mruk

Książka

96,34 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Homo sanctus Wzorce świętych w Europie Łacińskiej w średniowieczu

Wojciech Mruk

Dzieje kultury europejskiej Średniowiecze - Wojciech Lipoński

Książka

103,22 zł

114,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje kultury europejskiej Średniowiecze

Wojciech Lipoński

Intelektualiści w średniowieczu - Le Goff Jacques

Książka

48,42 zł

66,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Intelektualiści w średniowieczu

Le Goff Jacques

Książka

31,51 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sakiewka i życie Gospodarka i religia w średniowieczu

Le Goff, Jacques

Królestwo Jerozolimskie Europejski kolonializm w średniowieczu - Joshua Prawer

Książka

56,57 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Królestwo Jerozolimskie Europejski kolonializm w średniowieczu

Joshua Prawer

Książka

34,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Blask średniowiecza

Regine Pernoud

Historia powszechna Średniowiecze - Roman Michałowski

Książka

80,28 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia powszechna Średniowiecze

Roman Michałowski

Historia powszechna 1989-2011 - Andrzej Chwalba

Książka

64,54 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia powszechna 1989-2011

Andrzej Chwalba

Monarchia feudalna w łacińskim Królestwie Jerozolimskim w latach 1100-1291 - La Monte John L.

Książka

46,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Monarchia feudalna w łacińskim Królestwie Jerozolimskim w latach 1100-1291

La Monte John L.

O książce Jedzenie i picie w średniowieczu

Z posłowiem Bernda Schneidmüllera Jedzenie i picie jako integralna część historii społecznej? Rozczaruję Was od razu, szanowni Czytelnicy, zanim później sami poczujecie się oszukani. W mojej książce nie znajdziecie średniowiecznych przepisów kulinarnych. Wynika to z doświadczenia, które dzielę z moimi kolegami. „Mediewiści z Ameryki Północnej, którzy od wielu lat badają średniowieczne przyjemności kulinarne, zapewniają wciąż, że w przypadku niewielu polecanych wówczas potraw życzyć można było smacznego”. Przezornie zapobiegam niebezpieczeństwu dalszego rozczarowania i oczekiwaniom, że znajdą się tu opisy radujących zmysły smaków i radości przy stole, jakie zawarte są w scenkach chłopskich Bruegla. To, co chcę przedstawić, to świat żywności, której brakowało nawet w normalnych czasach. Uważny czytelnik zapyta, czy wziąłem pod uwagę wiele świadectw, które nieustannie cytowane, zdają się potwierdzać wyobrażenia o średniowiecznym przepychu. Świadectwa te odwołują się do uroczystości, w przypadku których gospodarz nie skąpił niczego. „W Miśni, Szwabii i Frankonii jest historia żywienia w zwyczaju mówić do gości: bądźcie zadowoleni, że nie zjedliście wiele, wypijcie za to więcej […]. W Saksonii mówi się z kolei: najedzcie się do syta, drodzy przyjaciele. Item, pozostańcie w pokoju, jedzcie każdego dnia do syta”. Do dziś w Konstancji „tłusty czwartek” przed środą popielcową stanowi główne święto karnawału. Przypomina on także średniowieczną radość z ucztowania: w końcu do potraw dodadzą smalec. Słowo „tłusty” odnosi się bowiem do smalcu. Przysłowia mówią, że uroczystości były niegdyś limitowanym zwycięstwem nad pełną trosk codziennością. Fragment Wprowadzenia

Podobne do Jedzenie i picie w średniowieczu

Saga o Jomswikingach - Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,92 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Saga o Jomswikingach

Opracowanie Zbiorowe

Rycerze Chrystusa. Zakony rycerskie w średniowieczu - Alain Demurger

Książka

34,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rycerze Chrystusa. Zakony rycerskie w średniowieczu

Alain Demurger

Starożytny Egipt Anatomia cywilizacji - Kemp Barry J.

Książka

39,46 zł

63,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Starożytny Egipt Anatomia cywilizacji

Kemp Barry J.

Bestie i potwory mitologii greckiej. Leksykon - Bartomiej Sala

Książka

25,25 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestie i potwory mitologii greckiej. Leksykon

Bartomiej Sala

Książka

96,34 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chronologia polska

Praca zbiorowa

Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana - Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski

Książka

91,42 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana

Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski

Medycyna podczas krucjat. Wojna, rany i średniowieczna chirurgia - Piers D. Mitchell

Książka

34,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Medycyna podczas krucjat. Wojna, rany i średniowieczna chirurgia

Piers D. Mitchell

Dzieje kultury niemieckiej - Karolak Czesław

Książka

104,00 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje kultury niemieckiej

Karolak Czesław

Rycheza Królowa Polski ok. 995-21 marca 1063 Studium historiograficzne - Małgorzata Delimata-Proch

Książka

37,36 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rycheza Królowa Polski ok. 995-21 marca 1063 Studium historiograficzne

Małgorzata Delimata-Proch

Jak przetrwać w przestępczym Krakowie - Ossowski Karol

Książka

34,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przetrwać w przestępczym Krakowie

Ossowski Karol

Czas świata Kultura materialna, gospodarka i kapitalizm XV-XVIII wiek - Fernand Braudel

Książka

42,69 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas świata Kultura materialna, gospodarka i kapitalizm XV-XVIII wiek

Fernand Braudel

Życie codzienne w Londynie Dickensa - Judith Flanders

Książka

53,47 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w Londynie Dickensa

Judith Flanders

W Gontynie, Jesziwie i na Psim Rynku. Historyczny spacer po dawnym Kazimierzu - Barbara Faron

Książka

34,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W Gontynie, Jesziwie i na Psim Rynku. Historyczny spacer po dawnym Kazimierzu

Barbara Faron

Słowianie Rzeczywistość i fikcja wspólnoty VI-XV wiek - Eduard Mühle

Książka

88,46 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słowianie Rzeczywistość i fikcja wspólnoty VI-XV wiek

Eduard Mühle

Kuchnia królów - Agnieszka Bukowczan-Rzeszut

Książka

30,50 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia królów

Agnieszka Bukowczan-Rzeszut

Książka

51,99 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Społeczeństwo feudalne

Marc Bloch

Książka

48,34 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Poczet faraonów

Bogusław Kwiatkowski

Wolin w średniowiecznej tradycji skandynawskiej - Jakub Morawiec

Książka

50,35 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wolin w średniowiecznej tradycji skandynawskiej

Jakub Morawiec

Książka

61,54 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Anglików

Johnson Paul

Książka

57,61 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje

Herodot

Korona Plantagenetów Rebelia synów Henryka II - Nick Barrat

Książka

41,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korona Plantagenetów Rebelia synów Henryka II

Nick Barrat

Jak przetrwać w średniowiecznej Anglii - Ian Mortimer

Książka

34,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przetrwać w średniowiecznej Anglii

Ian Mortimer

Powstanie i upadek starożytnego Egiptu - Toby Wilkinson

Książka

68,84 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Powstanie i upadek starożytnego Egiptu

Toby Wilkinson

Przeżyj rok w średniowieczu - Tillmann Bendikowski

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przeżyj rok w średniowieczu

Tillmann Bendikowski

Bogowie Germanów Szkice o kształtowaniu się religii skandynawskiej - Georges Dumezil

Książka

31,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bogowie Germanów Szkice o kształtowaniu się religii skandynawskiej

Georges Dumezil

W alchemii, łaźni i pod szubienicą Historyczny spacer po dawnym Krakowie - Agnieszka Bukowczan-Rzeszut, Barbara Faron, Ossowski Karol

Książka

40,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W alchemii, łaźni i pod szubienicą Historyczny spacer po dawnym Krakowie

Agnieszka Bukowczan-Rzeszut, Barbara Faron, Ossowski Karol

Dzieje kultury brytyjskiej - Wojciech Lipoński

Książka

154,73 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje kultury brytyjskiej

Wojciech Lipoński

Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420 - Georges Duby

Książka

54,93 zł

76,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420

Georges Duby

Książka

56,99 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wstęp do archeologii

Dorota Ławecka

Książka

26,49 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kozaczyzna

Romuald Romański

Szczegółowe informacje na temat książki Jedzenie i picie w średniowieczu

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe UMK
EAN:	9788323140504
Autor:	Ernst Schubert
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	500
Format:	160x220mm
Rok wydania:	2021
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe UMK Jurija Gagarina 5 87-100 Toruń PL e-mail: [email protected]