Dzikie kiszonki i inne fermentacje | Małgorzata Ruszkowska, Nowakowska Kaja (Książka) - Księgarnia matras.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Czego szukasz?

Dzikie kiszonki i inne fermentacje

4.80 /10 (5) wspólnie z

Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	336
Format:	20.2x18.6
Rok wydania:	2018

Zobacz więcej

Podobne do Dzikie kiszonki i inne fermentacje

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

26,99 zł

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

48,32 zł

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Korea od kuchni wyd. 2025

26,99 zł

Korea od kuchni wyd. 2025

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

38,39 zł

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

5,0 (1)

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

37,73 zł

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

9,3 (4)

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

37,73 zł

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy Sandra Salmandjee

9,2 (5)

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

37,38 zł

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

7,0 (3)

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka

41,99 zł

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia Anna Lekka

Chleb - Jeffrey Hamelman

61,91 zł

Chleb Jeffrey Hamelman

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

29,97 zł

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Przy wrocławskim stole - Grzegorz Sobel

38,79 zł

Przy wrocławskim stole Grzegorz Sobel

Wegańska kuchnia chińska

52,68 zł

Wegańska kuchnia chińska

Włoskie i francuskie przepisy dla każdego

47,95 zł

Włoskie i francuskie przepisy dla każdego

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

32,45 zł

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

37,73 zł

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

7,0 (1)

Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy

37,73 zł

Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy

9,0 (2)

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Air Fryer dla początkujących - Loroch Paweł

42,33 zł

Air Fryer dla początkujących Loroch Paweł

7,6 (7)

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

62,66 zł

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

29,99 zł

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

9,0 (2)

Kuchnia naszych babek

44,26 zł

Kuchnia naszych babek

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Fermentacja to sztuka i prawdziwa przygoda! I ogromne pole do eksperymentowania! Z powodzeniem można kisić nie tylko popularne warzywa, ale także dzikie rośliny, a nawet grzyby. Przepyszne efekty zaskoczą nawet ciebie. Kaja Nowakowska i Gosia Ruszkowska, blogerki znane jako Mead Ladies, radzą, jak BEZPIECZNIE i smacznie fermentować to, co rośnie wokół nas (dzika marchew, lipa, bez lilak, boczniak, rdestowiec, żółtlica, głóg, stokrotka i wiele innych). Kiszonki i fermentacje to nie tylko kulinarna fantazja! To przede wszystkim samo zdrowie – jedzenie kiszonek i innych fermentowanych produktów pozytywnie wpływa na nasz organizm: wzmacnia jelita, poprawia trawienie i zwiększa odporność. Poznaj również Dzikie smaki. Kuchnię zwariowanego zbieracza roślin, gdzie znajdziesz przepisy na pyszne dania z grzybów, korzeni, liści, owoców, nasion i kwiatów.

Szczegółowe informacje na temat książki Dzikie kiszonki i inne fermentacje

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788381032506
Autor:	Małgorzata Ruszkowska, Nowakowska Kaja
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	336
Format:	20.2x18.6
Rok wydania:	2018
Data premiery:	2018-08-31
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]

Inne książki Małgorzata Ruszkowska, Nowakowska Kaja

Dobra nasza! Polska, przewodnik dla dzieci wyd. 2024 - Małgorzata Ruszkowska

Warszawiacy - Małgorzata Ruszkowska

27,80 zł

Warszawiacy Małgorzata Ruszkowska

6,9 (14)

Oceny i recenzje książki Dzikie kiszonki i inne fermentacje

Średnia ocen:

4.80 /10

Liczba ocen:

5

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi - Andrzej Dragan

33,49 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi Andrzej Dragan

7,6 (1465)

Ćwiczenia ze szczęścia - Grzegorz Strzelczyk

22,99 zł

Ćwiczenia ze szczęścia Grzegorz Strzelczyk

7,8 (46)

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn - Tadeusz Oleszczuk

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka

46,39 zł

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei Wioleta Błazucka

8,4 (16)

Nieoficjalny Tezaurus Harry'ego Pottera - Andrzej Polkowski, Joanna Lipińska

57,99 zł

Nieoficjalny Tezaurus Harry'ego Pottera Andrzej Polkowski, Joanna Lipińska

8,8 (59)

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo - Mindy Pelz

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! - Tomasz Strzelczyk

46,39 zł

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! Tomasz Strzelczyk

Pierogi z kimchi wyd. 2023 - Wioleta Błazucka

43,49 zł

Pierogi z kimchi wyd. 2023 Wioleta Błazucka

Oddasz fartucha wyd. 2023 - Tomasz Strzelczyk

37,69 zł

Oddasz fartucha wyd. 2023 Tomasz Strzelczyk

Teoria „pozwól im” - Mel Robbins

32,94 zł

Teoria „pozwól im” Mel Robbins

Oddasz Fartucha 2 - Tomasz Strzelczyk

37,69 zł

Oddasz Fartucha 2 Tomasz Strzelczyk

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności - Beata Pawlikowska

Wielka Księga Magii i Czarodziejstwa. Kompletny przewodnik po edukacji Harry'ego Pottera - MuggleNet

Postny reset dla kobiet. Spalaj tłuszcz, reguluj hormony, dodaj sobie energii - Mindy Pelz

Oddasz Fartucha 3. Jakie to jest dobre! - Tomasz Strzelczyk

40,59 zł

Oddasz Fartucha 3. Jakie to jest dobre! Tomasz Strzelczyk

7,2 (6)

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

34,24 zł

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ Opracowanie Zbiorowe

Zamach na polskość - Opracowanie Zbiorowe

53,88 zł

Zamach na polskość Opracowanie Zbiorowe

4,0 (3)

Terapia dialektyczno-behawioralna DBT Trening umiejętności Materiały i ćwiczenia dla pacjentów - Linehan Marsha M.

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem - Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

Spotkajmy się w Central Parku - Felicia Kingsley

28,99 zł

Spotkajmy się w Central Parku Felicia Kingsley

8,1 (420)

ADHD Podjąć wyzwanie Kompletny przewodnik dla rodziców (nowe wydanie) - Barkley Russel A.

Lśniące naklejki. Kosmos

16,42 zł

Lśniące naklejki. Kosmos

Magiczne Drzewo. Zaginiona para - Andrzej Maleszka

25,99 zł

Magiczne Drzewo. Zaginiona para Andrzej Maleszka

Glukozowa rewolucja Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę - Jesse Inchauspé, Jessie Inchauspé

Fun for Movers Student's Book + Online Activities - Karen Saxby

70,49 zł

Fun for Movers Student's Book + Online Activities Karen Saxby

Celność broni strzeleckiej Praktyczny poradnik - Ejsmont Jerzy A.

54,30 zł

Celność broni strzeleckiej Praktyczny poradnik Ejsmont Jerzy A.

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów - Lorrie Kim

43,54 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

Cały ten błękit - Melissa Da Costa, Łukasz Müller

36,84 zł

Cały ten błękit Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,7 (85)

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP - Sarah Hillyard

49,84 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP Sarah Hillyard

Bestiariusz słowiański Część pierwsza i druga - Paweł Zych, Witold Vargas

59,94 zł

Bestiariusz słowiański Część pierwsza i druga Paweł Zych, Witold Vargas

6,0 (1)

Persepolis - null

62,29 zł

Persepolis null

8,2 (1024)

Stefcia - Joanna Adamek

44,99 zł

Stefcia Joanna Adamek

Szczęścia można się nauczyć - Ewa Woydyłło

29,77 zł

Szczęścia można się nauczyć Ewa Woydyłło

7,6 (63)

Odroczone szczęście - Anna Ficner-Ogonowska

31,89 zł

Odroczone szczęście Anna Ficner-Ogonowska

7,3 (98)

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Zespół Aspergera Kompletny przewodnik - Attwood Tony

65,99 zł

Zespół Aspergera Kompletny przewodnik Attwood Tony

Kosmos Zdrapywanka z rysikiem - Agata Kaczyńska

17,94 zł

Kosmos Zdrapywanka z rysikiem Agata Kaczyńska

Pakiet Kolorowe karty Poziom A+ 4 latki - Praca zbiorowa

148,34 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom A+ 4 latki Praca zbiorowa

Krzycz, jeśli żyjesz - Cyryl Sone

28,99 zł

Krzycz, jeśli żyjesz Cyryl Sone

6,7 (742)

CzuCzu Duże karty kontrastowe Wiek 0 mies.+ 3 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Fun for Starters Student's Book + Online Activities - Karen Saxby

70,49 zł

Fun for Starters Student's Book + Online Activities Karen Saxby

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] - Jung Chang

60,29 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] Jung Chang

Childish. Teenagers. Tom 1 - Aleksandra Negrońska

33,80 zł

Childish. Teenagers. Tom 1 Aleksandra Negrońska

Nigdy już nie uciekniesz - Cyryl Sone

28,99 zł

Nigdy już nie uciekniesz Cyryl Sone

7,6 (278)

Kraj, w którym umrę - Marcin Matczak

31,89 zł

Kraj, w którym umrę Marcin Matczak

7,3 (136)

Different - Aleksandra Negrońska

32,71 zł

Different Aleksandra Negrońska

8,0 (3367)

Clone - Aleksandra Negrońska

32,71 zł

Clone Aleksandra Negrońska

7,9 (4396)

Ja, Ozzy Autobiografia - Osbourne Ozzy, Ayres Chris

46,39 zł

Ja, Ozzy Autobiografia Osbourne Ozzy, Ayres Chris

Kalendarz Dyrektora Szkoły 2025/2026

66,99 zł

Kalendarz Dyrektora Szkoły 2025/2026

Każdy dzień to szansa. Inspirujące karty Ewy Woydyłło - Ewa Woydyłło

Moonology. Księżycowe przepowiednie wyroczni - Boland Yasmin

61,24 zł

Moonology. Księżycowe przepowiednie wyroczni Boland Yasmin

Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

40,59 zł

Domowa kuchnia tajska Orathay Souksisavanh

9,0 (2)

Józef Chełmoński - Krzysztofowicz-Kozakowska Stefania

83,94 zł

Józef Chełmoński Krzysztofowicz-Kozakowska Stefania

7,5 (2)

Nowa matematyka podręcznik klasa 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Chańko Lech

Pakiet Fun Time Poziom B+ - Katarzyna Kozłowska

50,94 zł

Pakiet Fun Time Poziom B+ Katarzyna Kozłowska

Pułapki myślenia O myśleniu szybkim i wolnym - Daniel Kahneman

36,63 zł

Pułapki myślenia O myśleniu szybkim i wolnym Daniel Kahneman

8,0 (7270)

Pakiet Kolorowe karty Poziom B 5 latki - Praca zbiorowa

196,70 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B 5 latki Praca zbiorowa

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie - Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

Nimitz na wojnie - Craig Symonds

69,59 zł

Nimitz na wojnie Craig Symonds

Nowości

Hiroszima - John Hersey

36,84 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Sztorm Wiatr od morza - Magdalena Witkiewicz

36,99 zł

Sztorm Wiatr od morza Magdalena Witkiewicz

7,7 (51)

Bóg lasów - Liz Moore

39,99 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów - Lorrie Kim

43,54 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

Ogród rozpaczy ziemskich - Beatriz Serrano

36,84 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

9,0 (11)

Zła wola - Keigo Higashino

32,40 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,3 (14)

Twoja ostatnia wiadomość - Gillian McAllister

33,49 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

8,6 (11)

Sposób na trudne dziecko Przyjazna terapia behawioralna - Kołakowski Artur, Pisula Agnieszka

Między końcem a początkiem - Jojo Moyes

36,84 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,4 (9)

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

BookTok Journal. Back to School - Agata Gładysz

33,49 zł

BookTok Journal. Back to School Agata Gładysz

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową - Andrzej Pilipiuk

35,33 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Pod wspólnym dachem - Natalia Przeździk

32,89 zł

Pod wspólnym dachem Natalia Przeździk

8,8 (6)

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się - Owen O'Kane

Miłość pod przykrywką - Felicia Kingsley

36,84 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

9,5 (2)

Punkty przecięcia - Paulina Cedlerska

32,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

9,0 (4)

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst - Mikołaj Podolski

33,65 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Callas, moja rywalka - Eric-Emmanuel Schmitt

33,49 zł

Callas, moja rywalka Eric-Emmanuel Schmitt

Córka z Argentyny - Soraya Lane

32,94 zł

Córka z Argentyny Soraya Lane

8,0 (1)

Nowa Biologia na czasie 2 Podręcznik Zakres rozszerzony Liceum i technikum. - Guzik Marek, Kozik Ryszard, Renata Matuszewska, Zamachowski Władysław

Szczęściary - Magdalena Kordel

33,49 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

7,8 (5)

Nowa Biologia na czasie 2 Maturalne karty pracy Zakres rozszerzony Liceum i technikum

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków - Soli Lazarus

36,84 zł

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków Soli Lazarus

10,0 (1)

Niedokończone opowieści Śródziemia i Númenoru. Wersja ilustrowana - J.R.R. Tolkien

Jakby jutra miało nie być - Monika Wilgocka

32,55 zł

Jakby jutra miało nie być Monika Wilgocka

8,0 (1)

NOWE Odkryć fizykę 2 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum - Braun Marcin, Śliwa Weronika

NOWA To jest chemia 2 Podręcznik Zakres rozszerzony Liceum Technikum - Szymońska Joanna

Brawl Stars Kompletny przewodnik - Opracowanie Zbiorowe

68,34 zł

Brawl Stars Kompletny przewodnik Opracowanie Zbiorowe

Jak córka z ojcem. Rozmowy o miłości i związkach - Piotr Pietucha, Pola Pietucha-Gretkowska

Za horyzontem zdarzeń - Katarzyna Fiołek

32,75 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

9,0 (3)

#russkij jazyk 3. Podręcznik Liceum technikum - Deczewska Justyna

63,80 zł

#russkij jazyk 3. Podręcznik Liceum technikum Deczewska Justyna

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych - Autor zbiorowy

31,64 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych Autor zbiorowy

9,0 (3)

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? - Wojtek Kardyś

39,99 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

9,5 (2)

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha - Adam Mirek

Ścieżki północy - Richard Flanagan

35,64 zł

Ścieżki północy Richard Flanagan

National Geographic Kids. Atlas świata dla początkujących - Martha B. Sharma

Smak dubajskiej czekolady - Krystyna Mirek

30,39 zł

Smak dubajskiej czekolady Krystyna Mirek

Nad Sekwaną. Tom 1. Ostatni list - Anna K. Bandurska

28,59 zł

Nad Sekwaną. Tom 1. Ostatni list Anna K. Bandurska

Ścieżka ku ocaleniu. Krakowska kołysanka Tom 3 - Joanna Nowak

31,22 zł

Ścieżka ku ocaleniu. Krakowska kołysanka Tom 3 Joanna Nowak

Schronisko, które przestało istnieć - Sławek Gortych

32,22 zł

Schronisko, które przestało istnieć Sławek Gortych

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1 - Miriam Georg

33,39 zł

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1 Miriam Georg

9,0 (2)

Marvel Knights Spider-Man Tom 2 - Bachs Ramón F.

129,99 zł

Marvel Knights Spider-Man Tom 2 Bachs Ramón F.

Kolor zemsty - Joanna Jax

34,89 zł

Kolor zemsty Joanna Jax

#trends neu 3 Język niemiecki Podręcznik Liceum Technikum - Życka Anna, Ewa Kościelniak-Walewska

Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy i rozszerzony część 2 - Opracowanie Zbiorowe

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców - Tomasz Majchrzak

33,52 zł

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców Tomasz Majchrzak

9,0 (2)

Willa - Rachel Hawkins

41,44 zł

Willa Rachel Hawkins

Dzielnica cieni - Katarzyna Puzyńska

35,99 zł

Dzielnica cieni Katarzyna Puzyńska

9,5 (2)

Miasteczko - Paulina Świst

26,99 zł

Miasteczko Paulina Świst

10,0 (2)

Drzewa - Aya Kōda

39,99 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) - Magdalena Witkiewicz

36,64 zł

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) Magdalena Witkiewicz

10,0 (1)

BARCELONA. Opowieści o mieście - Joan de Déu Prats

39,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

9,0 (2)

Katastrofa w Andach - Max Czornyj

32,89 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

9,0 (2)

Diabły i święci - Andrea Jean-Baptiste

39,99 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

9,5 (2)

NajlePSI przyjaciele - Małgorzata Rogala

24,99 zł

NajlePSI przyjaciele Małgorzata Rogala

9,5 (2)

Karuzela pomyłek - Andrea Camilleri

27,99 zł

Karuzela pomyłek Andrea Camilleri

9,0 (2)

Gra Beczka Śmiechu Party 02825

68,41 zł

Gra Beczka Śmiechu Party 02825

9,0 (2)

Córka ognia. Seria CÓRKI ŻYWIOŁÓW - Dorota Gąsiorowska

33,49 zł

Córka ognia. Seria CÓRKI ŻYWIOŁÓW Dorota Gąsiorowska

8,0 (2)

Plac zabaw - Michelle Frances

35,94 zł

Plac zabaw Michelle Frances

8,0 (2)

Zyskaj darmową dostawę

za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.