Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	248
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

O książce Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.

Szczegółowe informacje na temat książki Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302136344
Autor:	Bożena Granecka-Wrzosek
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	248
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2022-03-02
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Paladyn z ziem dalekich tom 12 - Mitsumi Okubashi

Książka

25,37 zł

27,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Paladyn z ziem dalekich tom 12

Mitsumi Okubashi

Nasze piosenki łabędzie - Natalia Poloczek

Książka

24,51 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasze piosenki łabędzie

Natalia Poloczek

WYWAR. Z czasów i przestrzeni - Maria Pierzchalska

Książka

32,35 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

WYWAR. Z czasów i przestrzeni

Maria Pierzchalska

Zadanka & malowanki wodne Samochody specjalistyczne - Wioleta Żyłowska

Książka

9,70 zł

9,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Zadanka & malowanki wodne Samochody specjalistyczne

Wioleta Żyłowska

Gra

60,83 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 1000 Wiewiórki domowe 113063

Matura 2026 Fizyka Arkusze maturalne Zakres rozszerzony - Adam Ogaza

Książka

32,88 zł

34,46 zł - sugerowana cena detaliczna

Matura 2026 Fizyka Arkusze maturalne Zakres rozszerzony

Adam Ogaza

Książka

19,99 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Superkolor. Jednorożce

Praca zbiorowa

Zrozumieć programowanie - Coldwind Gynvael

Książka

79,91 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrozumieć programowanie

Coldwind Gynvael

Arteterapia w resocjalizacji penitencjarnej - red. Katarzyna Korona

Książka

31,29 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Arteterapia w resocjalizacji penitencjarnej

red. Katarzyna Korona

Książka

28,99 zł

32,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Łowca dusz. Tom 5

Ryu Fujisaki

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

6,90 zł

6,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie-zły pies

Wiesław Drabik

Lew i jednorożec. Najlepsze eseje i felietony - George Orwell

Książka

36,85 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew i jednorożec. Najlepsze eseje i felietony

George Orwell

Wesoła tabliczka mnożenia z magiczną lupką od 7 lat - Agnieszka Bator

Książka

12,60 zł

14,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesoła tabliczka mnożenia z magiczną lupką od 7 lat

Agnieszka Bator

Wielka Wojna Zodiaku #01 - Akira Akatsuki

Książka

25,37 zł

27,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka Wojna Zodiaku #01

Akira Akatsuki

Peppa Pig. Zadania dla przedszkolaka. Na ratunek! - null null

Książka

13,30 zł

15,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Peppa Pig. Zadania dla przedszkolaka. Na ratunek!

null null

Nausicaä z Doliny Wiatru. Tom 4 - Miyazaki Hayao

Książka

33,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nausicaä z Doliny Wiatru. Tom 4

Miyazaki Hayao

Zapiski zielarki. Tom 3 - Ikki Nanao, Natsu Hyuuga, Nekokurage

Książka

27,53 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapiski zielarki. Tom 3

Ikki Nanao, Natsu Hyuuga, Nekokurage

Iruma w szkole demonów. Tom 21 - Osamu Nishi

Książka

26,89 zł

28,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Iruma w szkole demonów. Tom 21

Osamu Nishi

Karakoram trekking map 1:175 000 laminat 2024 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,21 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Karakoram trekking map 1:175 000 laminat 2024

Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,64 zł

26,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perfect Word 8

Aruga Rie

Inni klienci wybierają również

Zaklinacz ognia. Starcie królestw. Tom 1 - Cinda Williams Chima, Cinda Williams Chima

Książka

32,69 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaklinacz ognia. Starcie królestw. Tom 1

Cinda Williams Chima, Cinda Williams Chima

Platforma Blazor. Praktyczny przewodnik. Jak tworzyć interaktywne aplikacje internetowe z C# i .NET 7 wyd. 2 - Jimmy Engström

Książka

42,87 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Platforma Blazor. Praktyczny przewodnik. Jak tworzyć interaktywne aplikacje internetowe z C# i .NET 7 wyd. 2

Jimmy Engström

New password B2+/C1. Workbook + s's app. Macmillan - Rosinska Marta, Edwards Lynda

Książka

70,90 zł

84,15 zł - sugerowana cena detaliczna

New password B2+/C1. Workbook + s's app. Macmillan

Rosinska Marta, Edwards Lynda

Sporządzanie sprawozdania finans. podr. EKONOMIK - Kowalak Robert

Książka

31,99 zł

33,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Sporządzanie sprawozdania finans. podr. EKONOMIK

Kowalak Robert

Książka

21,00 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mały wielki Józef

Janusz Koniecki

Wędrując ku dorosłości ćwiczenia dla uczniów klasy 2 liceum ogólnokształcącego technikum szkoły branżowej I stopnia Wychowanie do życia w rodzinie - Król Teresa

Książka

19,99 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W lesie

Anna Wiśniewska

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pieguski

Ada Młynarczyk

Książka

17,40 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lemoniadowy ząb

Renata Piątkowska

Kret w moim ogrodzie. Przygody kreta Filipa. Tom 1 - Marti Gironell

Książka

29,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kret w moim ogrodzie. Przygody kreta Filipa. Tom 1

Marti Gironell

Podobne do Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2

Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna - Radosław Kacperczyk

Książka

35,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła policealna

Radosław Kacperczyk

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum - Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Książka

59,87 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum

Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia - Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Książka

62,41 zł

71,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia 1 Podręcznik Branżowa szkoła I stopnia

Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Logistyka dystrybucji - Opracowanie Zbiorowe

Książka

37,61 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Logistyka dystrybucji

Opracowanie Zbiorowe

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01 - Adamowicz Marcin

Książka

68,99 zł

78,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01

Adamowicz Marcin

Podręcznik polsko-amerykański dla zawodów medycznych - Jolanta Bielińska

Książka

109,54 zł

147,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podręcznik polsko-amerykański dla zawodów medycznych

Jolanta Bielińska

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 2 - Ablewicz Joanna, Dębski Paweł

Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów Kwalifikacja SPL.05. Część 1 - Śliżewska Joanna, Anna Rożej-Adamowicz

Język niemiecki w branży samochodowej Deutsch in der Automobilbranche - Rochowski Piotr

Książka

39,99 zł

58,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Język niemiecki w branży samochodowej Deutsch in der Automobilbranche

Rochowski Piotr

Fotografia Rejestrowanie obrazu AUD.02 Technik fotografii i multimediów - Mateusz Orszulski, Andrzej Skomorowski

Książka

55,77 zł

60,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Fotografia Rejestrowanie obrazu AUD.02 Technik fotografii i multimediów

Mateusz Orszulski, Andrzej Skomorowski

Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 Technik zywienia i usług gastronomicznych. Kucharz - Anna Kmiołek-Gizara

Obsługiwanie, diagnozowanie oraz naprawa elektrycznych i elektronicznych układów pojazdów samochodow - Boś Piotr, Karkut Krzysztof, Warżołek Piotr

Zarządzanie kampanią reklamową PGF.08 Część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,34 zł

70,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie kampanią reklamową PGF.08 Część 1

Opracowanie Zbiorowe

Język angielski dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska

Książka

109,54 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Język angielski dla pielęgniarek

Jolanta Bielińska

Podstawy elektrotechniki i elektroniki - Marian Doległo

Książka

50,99 zł

77,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy elektrotechniki i elektroniki

Marian Doległo

Pomiary elektryczne i elektroniczne - Cedro Michał, Wilczkowski Daniel

Książka

65,85 zł

97,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomiary elektryczne i elektroniczne

Cedro Michał, Wilczkowski Daniel

Obsługa podróżnych w portach i terminalach Kwalifikacja SPL.02. Część 1 - Śliżewska Joanna, Anna Rożej-Adamowicz

Książka

57,42 zł

64,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa podróżnych w portach i terminalach Kwalifikacja SPL.02. Część 1

Śliżewska Joanna, Anna Rożej-Adamowicz

Obsługa podróżnych w portach i terminalach Kwalifikacja SPL.02. Część 2 - Anna Rożej-Adamowicz, Śliżewska Joanna, Aleksandra Zielińska

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum - Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Książka

51,67 zł

57,69 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum

Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 2 - Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 2 - Opracowanie Zbiorowe

Obsługa gości Usługi hotelarskie Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa część 1 - Bożena Granecka-Wrzosek, Drogoń Witold

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

63,98 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1

Opracowanie Zbiorowe

Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami kategorii B - Wiśniewski Krzysztof

Książka

50,40 zł

76,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami kategorii B

Wiśniewski Krzysztof

Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2 - Anna Kmiołek

Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych - Krzywda Sebastian, Duda Joanna

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych - Anton Herner

Książka

128,39 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych

Anton Herner

Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,89 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy statystyki podręcznik wydanie 2

Opracowanie Zbiorowe

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 1 - Ablewicz Joanna, Dębski Damian, Dębski Paweł

Inne książki Bożena Granecka-Wrzosek

Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna - Drogoń Witold, Bożena Granecka-Wrzosek

Zbiór zadań Obsługa gości w obiekcie hotelarskim Technik hotelarstwa Pracownik obsługi hotelowej. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe - Drogoń Witold, Bożena Granecka-Wrzosek

Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.12.3 - Drogoń Witold, Bożena Granecka-Wrzosek

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Część 2 Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe - Drogoń Witold, Bożena Granecka-Wrzosek

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja hgt. 03. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa część 1 - Drogoń Witold, Bożena Granecka-Wrzosek

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi... - Drogoń Witold, Bożena Granecka-Wrzosek

Książka

63,98 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi...

Drogoń Witold, Bożena Granecka-Wrzosek

Oceny i recenzje książki Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy i rozszerzony część 1 - Opracowanie Zbiorowe

MATmisie Sześciolatek - Blanka Mieszkowska

Książka

45,60 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

MATmisie Sześciolatek

Blanka Mieszkowska

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

64,79 zł

73,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

Nowa język polski oblicza epok karty pracy liceum i technikum klasa 1 część 2 zakres podstawowy i rozszerzony - Agnieszka Kania

Książka

34,45 zł

36,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa język polski oblicza epok karty pracy liceum i technikum klasa 1 część 2 zakres podstawowy i rozszerzony

Agnieszka Kania

Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,99 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

Książka

63,98 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1

Opracowanie Zbiorowe

Książka

64,80 zł

73,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.4 - Praca zbiorowa

Książka

26,25 zł

52,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.4

Praca zbiorowa

Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy i rozszerzony część 2 - Opracowanie Zbiorowe

Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3 - Ewa Szczepańska

Książka

37,68 zł

41,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Misja Ortografia Edukacja wczesnoszkolna Klasy 1-3

Ewa Szczepańska

Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1 - Praca zbiorowa

Książka

17,24 zł

17,24 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1

Praca zbiorowa

Nowa Matura Matematyka Arkusze maturalne zakres podstawowy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,45 zł

36,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Matura Matematyka Arkusze maturalne zakres podstawowy

Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,60 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

GRAFOmisie Trzylatek

Karolina Karamuz

Książka

41,89 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

MATmisie Czterolatek

Kubik Monika

J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR - Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer

Książka

49,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR

Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer

Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat - Opracowanie Zbiorowe

Książka

147,99 zł

154,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat

Opracowanie Zbiorowe

Fizyka LO 1 KP ZP - Małgorzata Górkiewicz-Wojew, Wojewoda Grzegorz F.

Książka

49,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fizyka LO 1 KP ZP

Małgorzata Górkiewicz-Wojew, Wojewoda Grzegorz F.

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4 - Olga Tatarchyk

Książka

63,98 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4

Olga Tatarchyk

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.1 - Praca zbiorowa

Książka

17,24 zł

17,24 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.1

Praca zbiorowa