59,54 zł

66,81 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	248
Format:	244x175 mm
Rok wydania:	2015

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1 Magdalena Kaźmierczak

Kociaki adopciaki. Emi i Tajny Klub Superdziewczyn. Tom 14 wyd. 2026 Agnieszka Mielech

87,54 zł

Inni klienci wybierają również

Milutkie zwierzaczki. Dotknij i poznaj. Przyjaciele z gospodarstwa - Praca zbiorowa

Książka

22,87 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Milutkie zwierzaczki. Dotknij i poznaj. Przyjaciele z gospodarstwa

Praca zbiorowa

Książka

21,99 zł

33,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ssaki. Moja pierwsza książka

Eliza Jeffery

125 zadań na dowodzenie. Zbiór zadań z matematyki dla klas VI–VIII - Lucyna Grochowska

Książka

16,30 zł

17,50 zł - sugerowana cena detaliczna

125 zadań na dowodzenie. Zbiór zadań z matematyki dla klas VI–VIII

Lucyna Grochowska

Matematyka klasa 1 karty pracy do ćwiczeń w domu i w szkole wyd. 2016 - Danuta Klimkiewicz

Książka

14,52 zł

14,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka klasa 1 karty pracy do ćwiczeń w domu i w szkole wyd. 2016

Danuta Klimkiewicz

Na ratunek. Wóz strażacki - Anna Podgórska

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Na ratunek. Wóz strażacki

Anna Podgórska

Cyferkowo - Włodzimierz Kruszewski, Ernest Błędowski

Książka

14,49 zł

14,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Cyferkowo

Włodzimierz Kruszewski, Ernest Błędowski

Łamigłówki z ołówkiem 7+. Książeczka różowa - Opracowanie Zbiorowe

Książka

9,85 zł

10,49 zł - sugerowana cena detaliczna

Łamigłówki z ołówkiem 7+. Książeczka różowa

Opracowanie Zbiorowe

Książka

19,99 zł

27,99 zł - sugerowana cena detaliczna

A ja lubię zwierzęta. Zgrana Paczka

Opracowanie Zbiorowe, Praca zbiorowa

Krzyżówki angielskie. Poziom C1 - C2 - Bartosz Oczko

Książka

19,41 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krzyżówki angielskie. Poziom C1 - C2

Bartosz Oczko

Rysowanki zajączka Kicka - Opracowanie Zbiorowe

Książka

14,61 zł

17,13 zł - sugerowana cena detaliczna

Rysowanki zajączka Kicka

Opracowanie Zbiorowe

O książce Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni. Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.

Podobne do Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1

Instalacje elektryczne Podręcznik do kształcenia w zawodach technik elektryk, elektryk - Sławomir Kołodziejczyk

Książka

58,67 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Instalacje elektryczne Podręcznik do kształcenia w zawodach technik elektryk, elektryk

Sławomir Kołodziejczyk

Podręcznik polsko-ukraiński dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska

Książka

109,99 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podręcznik polsko-ukraiński dla pielęgniarek

Jolanta Bielińska

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych - Anton Herner

Książka

128,98 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mechatroniczne systemy w pojazdach samochodowych

Anton Herner

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

64,48 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1

Opracowanie Zbiorowe

Badania Techniczne pojazdów - Kazimierz Sitek

Książka

64,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Badania Techniczne pojazdów

Kazimierz Sitek

Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami kategorii B - Wiśniewski Krzysztof

Książka

55,99 zł

76,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami kategorii B

Wiśniewski Krzysztof

Język włoski dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska

Książka

109,99 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Język włoski dla pielęgniarek

Jolanta Bielińska

Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów Kwalifikacja SPL.05. Część 1 - Śliżewska Joanna, Anna Rożej-Adamowicz

Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1 - Marzanna Zienkiewicz

Budowa pojazdów samochodowych - Gabryelewicz Marek, Zając Piotr

Książka

63,45 zł

93,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Budowa pojazdów samochodowych

Gabryelewicz Marek, Zając Piotr

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum - Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Książka

51,99 zł

57,69 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbiór zadań praktycznych. HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych Technikum

Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik Barbara

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01 - Adamowicz Marcin

Książka

69,41 zł

78,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa magazynów Podręcznik do nauki zawodowe technik logistyk Magazynier-logistyk Część 1 SPL.01

Adamowicz Marcin

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych - Krzywda Sebastian, Duda Joanna

Transport i spedycja Część 2 Spedycja Podręcznik Technik logistyk. Technikum, Szkoła policealna - Radosław Kacperczyk

Książka

27,30 zł

29,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Transport i spedycja Część 2 Spedycja Podręcznik Technik logistyk. Technikum, Szkoła policealna

Radosław Kacperczyk

Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 Technik zywienia i usług gastronomicznych. Kucharz - Anna Kmiołek-Gizara

Język niemiecki dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska

Książka

109,99 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Język niemiecki dla pielęgniarek

Jolanta Bielińska

Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów cz. 1 - Adam Kautsch

Książka

36,99 zł

53,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów cz. 1

Adam Kautsch

Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia - Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Książka

62,91 zł

70,97 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia 2 Podręcznik Branżowa Szkoła I stopnia

Mirosław Ustrzycki, Janusz Ustrzycki

Podstawy budowy maszyn - Boś Piotr, Sławomir Sitarz

Książka

62,25 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy budowy maszyn

Boś Piotr, Sławomir Sitarz

Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej Kwalifikacja EKA.04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 1 - Ablewicz Joanna, Dębski Damian, Dębski Paweł

Maszyny elektryczne Podręcznik - Elżbieta Goźlińska

Książka

83,57 zł

95,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Maszyny elektryczne Podręcznik

Elżbieta Goźlińska

Zeszyt GASTROnomiczny Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych HGT.02 Część 2 - Opracowanie Zbiorowe

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 2 - Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Logistyka procesów produkcji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk - Anna Rudawska

Książka

38,71 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Logistyka procesów produkcji Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk

Anna Rudawska

Zabiegi pielęgnacyjne twarzy szyi i dekoltu Podręcznik do nauki zawodu Technik usług kosmetycznych. Kwalifikacja A.61.1 - Joanna Dylewska-Grzelakowska

Historia i teraźniejszość 1 Podręcznik Szkoła branżowa - Belica Beata

Książka

62,91 zł

70,97 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia i teraźniejszość 1 Podręcznik Szkoła branżowa

Belica Beata

Zarządzanie kampanią reklamową PGF.08 Część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,84 zł

70,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie kampanią reklamową PGF.08 Część 1

Opracowanie Zbiorowe

Język angielski dla pielęgniarek - Jolanta Bielińska

Książka

109,99 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Język angielski dla pielęgniarek

Jolanta Bielińska

Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05 - Gabryelewicz Marek

Książka

65,23 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych. Budowa, obsługa, diagnostyka Kwalifikacja MOT.05

Gabryelewicz Marek

Inne książki Magdalena Kaźmierczak

Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadnicza szkoła zawodowa - Magdalena Kaźmierczak

Książka

57,92 zł

66,81 zł - sugerowana cena detaliczna

Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadnicza szkoła zawodowa

Magdalena Kaźmierczak

Książka

63,65 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności

Magdalena Kaźmierczak

Książka

57,92 zł

64,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbiór zadań z gastronomii Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz

Magdalena Kaźmierczak

Szczegółowe informacje na temat książki Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302147180
Autor:	Magdalena Kaźmierczak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	248
Format:	244x175 mm
Rok wydania:	2015
Data premiery:	2022-03-02
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]